e刃物.com「堺孝行ダマスカス63層洋包丁」のコーナー

堺孝行ダマスカス63層洋包丁シリーズ堺孝行（さかいたかゆき）のブランドで知られる、刃物の本場堺の青木刃物製作所の新製品。ブレード材質　優美な、63層のニッケルダマスカスの刀身で、刃芯にはモリブデンバナジウム合金特殊鋼を挟み込んであります。プロ仕様で、ロックウェル高度約60度と、炭素鋼と同等の非常に硬い焼き入れがしてあり、抜群の切れ味を発揮します。 ※薄刃仕様で、硬い焼き入れがしてありますので、冷凍食品や堅い物を切らないで下さい。　また、無理にこじったりしますと刃こぼれすることがございますのでご注意下さい。
63層ダマスカス紋様が大変美しいです。	裏面：両刃ですので左利きの方でもお使い頂けます。
堺孝行　ダマスカス63層　牛刀180 （画像クリックで拡大します）刃渡り：180mm、全長：300mm、刃幅：43mm、重さ：165g、刃材：ニッケルダマスカス63層、コバルト合金特殊鋼割込、両刃堺孝行　ダマスカス63層牛刀180 価格20,055円を 15,750円（税込）丁

堺孝行　ダマスカス63層　牛刀210

（画像クリックで拡大します）
刃渡り：210mm、全長：335mm、刃幅：45mm、重さ：200g、刃材：ニッケルダマスカス63層、コバルト合金特殊鋼割込、両刃

堺孝行　ダマスカス63層　牛刀240

（画像クリックで拡大します）
刃渡り：240mm、全長：370mm、刃幅：48mm、重さ：240g、刃材：ニッケルダマスカス63層、コバルト合金特殊鋼割込、両刃

堺孝行　ダマスカス63層　牛刀270

（画像クリックで拡大します）
刃渡り：270mm、全長：400mm、刃幅：54mm、重さ：280g、刃材：ニッケルダマスカス63層、コバルト合金特殊鋼割込、両刃

堺孝行　ダマスカス63層　筋引240

画像しばらくお待ち下さい
刃渡り：240mm、全長：370mm、刃材：ニッケルダマスカス63層、コバルト合金特殊鋼割込、両刃

堺孝行　ダマスカス63層　筋引270

（画像クリックで拡大します）
刃渡り：270mm、全長：400mm、刃幅：40mm、重さ：205g、刃材：ニッケルダマスカス63層、コバルト合金特殊鋼割込、両刃

堺孝行　ダマスカス63層　ペティ120

（画像クリックで拡大します）
刃渡り：120mm、全長：240mm、刃幅：29mm、重さ：75g、刃材：ニッケルダマスカス63層、コバルト合金特殊鋼割込、両刃

堺孝行　ダマスカス63層　ペティ150

（画像クリックで拡大します）
刃渡り：150mm、全長：270mm、刃幅：30mm、重さ：85g、刃材：ニッケルダマスカス63層、コバルト合金特殊鋼割込、両刃

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堺孝行ダマスカス63層洋包丁シリーズ

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堺孝行 ダマスカス63層 ペティ120

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