包丁・ナイフの専門店「e刃物.com」

【e刃物.com】洋包丁の通販コーナーです。
シェフ御用達!国内・海外の名品をご案内致します。

買い物カゴの中身をみる
安心通販の案内
トップページナビボタン
トップバー
商品一覧

洋包丁

ボタン牛刀(シェフナイフ)
ボタン筋引・スライサー
ボタンペティナイフ
ボタングランドシェフSPシリーズ
ボタン堺石藤V金1号おすすめ!
 堺石藤V金1号

ボタン正広別作お肉の定番!
 正広別作

ボタングレステンMタイプ一体型
ボタングレステン木柄洋包丁
ボタングランドシェフSP TYPE1
ボタンダマスカス63層
ボタンダマスカス17層鎚目
ボタンダマスカス33層鎚目
 ダマスカス33層鎚目包丁 damascus33

ボタンミソノUX-10
ボタンミソノ440シリーズ
ボタンミソノモリブデン
ボタンミソノスウェーデン鋼
ボタン杉本最上A
ボタンステーキナイフ
 兼長作 日本剃刀(にほんかみそり) 藤巻桐箱入り
ボタンカービングナイフ・フォーク
ボタン正広別作 左利き用
 正広別作左利き用
ボタン包丁用木鞘
 包丁用木鞘

 包丁ケース
   包丁ケース

  FAX注文書

家庭用包丁ボタン

ボタンおすすめ三徳包丁
ボタン青紙スーパーおすすめ!
青紙スーパー
ボタン青鋼本割込
ボタン越前丸勝V10多層鋼
浅井丸勝作多層鋼三徳包丁
ボタン丸勝V金10号ダマスカス
ボタン丸勝V金ニッケルダマスカス
ボタン丸勝青紙スーパー多層鋼
ボタン三昧包丁 ZANMAINEW!
 三昧包丁
ボタンステン粉末ハイス
ボタングレステンMシリーズ一体型
ボタングレステン木柄
ボタングレステン左利き用
ボタン孝行ダマスカス鎚目
ダマスカス17層鎚目
ボタンタケフナイフビレッジ
ボタン味方屋作三徳包丁NEW!
ボタン佐治作ダマスカス包丁NEW!
ボタン源昭忠本鍛錬三徳
ボタン堺孝行 菜切り包丁
ボタン家庭用出刃・柳刃包丁
ボタンウェンガースイボースライサー
ボタンパン切り包丁
ボタン子供包丁
ボタン冷凍用包丁
ボタンキッチン ナイフブロック
ボタン包丁用木鞘

和包丁

ボタン柳刃包丁
ボタン出刃包丁
ボタン薄刃包丁
ボタン青二鋼鏡面研
ボタン特上白鋼鏡面研
ボタン青二鋼和包丁
ボタン白二鋼特上和包丁
ボタン本霞研和包丁
ボタン霞研水牛柄
ボタン霞研
ボタン銀三鋼シェフ和包丁
ボタンモリブデンイノックス和包丁
ボタンモリブデン抗菌PC柄
ボタン白紙多層鋼うずしお
ボタン四季彩塗り柄鞘付包丁
ボタンダマスカス銀三鋼割込
ボタン青紙多層鋼 浮雲
ボタンTojiroオールステンレス
ボタン酔心INOX本焼
ボタンマサヒロステンレス
ボタン源昭忠和包丁
ボタン正本総本店和包丁

 

中華包丁

ボタン中華包丁一覧
ボタン杉本中華包丁

ギフトコーナー

ボタン包丁のギフト
ボタンご結婚お祝い用ギフト
ボタン季節のギフト
ボタンナイフ・雑貨のギフト
ボタンギフトラッピングのご案内

和式ナイフ

 肥後守
ボタン肥後守(ひごのかみ)
ボタン佐治武士(さじたけし)
ボタン越前丸勝(えちぜんまるかつ)
ボタン日野浦司(ひのうらつかさ)
ボタン西根正剛ナガサ(マタギ山刀)
ボタン土居良明(どいよしあき)
ボタン野村和生NEW!
ボタン池内刃物
ボタン西口良次
ボタン切出し小刀
ボタンマキリ小刀
ボタン源昭忠刀子型ペーパーナイフ

マーク鍛冶屋さん訪問記
マーク動画コーナー

ツールナイフ

ボタンビクトリノックス
ボタンレザーマンツール
ボタンウェンガー
ボタン限定モデル

鋏(ハサミ)

ボタンすばらしい切れ味ラシャ切り
ボタン庄三郎標準型
ボタン庄三郎 硬刃
ボタン青鋼和バサミ150
ボタン青鋼握り鋏
ボタン白一ブラック握り鋏
ボタン本職用握り鋏

砥石・ケア用品

ボタンシャプトンMシリーズ
ボタンシャプトン刃の黒幕
ボタンその他おすすめ砥石
ボタンシャープナー・棒ヤスリ
ボタンさび止め油・錆びとり材

雑貨

ボタン諏訪田ニッパー爪切り
ボタン日本剃刀(にほんかみそり)
ボタン包丁ケース
 包丁ケース
ボタン包丁にやさしいソフトマナイタ
ボタンキッチンはさみ
ボタン花はさみ
ボタン包丁用木鞘
 包丁用木鞘

雑貨

 ソムリエナイフ
ボタンシャトー・ラギオール
ボタンアスロ ATHROソムリエナイフ
ボタンMATE メイト ソムリエナイフ
ボタンマゼリン ソムリエナイフ
ボタンヘンケルス ソムリエナイフ

ご案内

マーク鍛冶屋さん訪問記
マーク
包丁のお話
マーク個人情報の取り扱い
マーク
発送・送料について
マークお客様の声
ボタンFAX注文書
 FAX注文書

営業日のご案内


  □営業日休業日

お休みの間、メールのお返事、
発送などが出来ませんので、恐れ入りますがご了承下さいませ。
翌営業日より順次、メールのお返事、出荷作業をさせていただきます。
※サイトでのご注文は毎日、24時間承っております。
(電話の受付は出来ませんのでご注意下さい。

 

グレステン Mシリーズ 一体型プロ用洋包丁
グレステン Mシリーズ 一体型プロ用洋包丁

お待たせいたしました!大人気の「グレステン一体型包」ついにプロ用が発売されました。
★特長
新素材「ACUTO440」でさらに切れ味アップ!
★今までもすごく切れるとプロの間で話題を呼んでいたグレステン包丁。
それが、新素材「ACUTO440」採用でさらに切れ味が長持ちするようになりました。
製造行程ではサフゼロ処理(超低温処理)をはじめ、更に何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。
そのため、耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC59〜60°)など包丁に不可欠な要素を徹底的に追究して高度な機能を実現しております。
グレステン包丁をお買い上げいただいたお客様の声

グレステンMタイプ一体型牛刀
グレステン独特の刃付けがしてあります。
グレステンMタイプ一体型牛刀
裏面は窪みが無くフラットです。
グレステンMタイプ一体型牛刀
中空のハンドルに重りを入れ、何度もプロの意見を考慮バランスを考えて作られています。

☆木柄プロはこちら   同じ材質を使った御家庭用の木柄ホームナイフシリーズ  一体型ホームナイフ

グレステンMシリーズ オールステンレス一体型 牛刀
グレステンMシリーズステンレス一体型プロ用牛刀

肉や魚をを切る、野菜を刻む、パンをスライスするなど、万能にお使い頂けるのが、この牛刀です。
210は、やや大きめですが、ご家庭用にもお使い頂けるサイズ、240は「男の料理」にぴったり!!
それ以上の物は、主にプロの方用です。

※冷凍品・骨・かぼちゃなど硬い物は切らないで下さい。

(各画像クリックで、拡大画像がご覧いただけます。)

グレステン牛刀21cm 721TM
グレステンMシリーズ オールステンレス一体型 牛刀21cm 721TM
刃長210、全長335mm、重さ225g
17,600円+税
721TM
グレステン牛刀24cm 724TM
グレステンMシリーズ オールステンレス一体型 牛刀24cm 724TM
刃長240、全長370mm、重さ250g
22,000円+税
724TM
グレステン牛刀27cm 727TM
グレステンMシリーズ オールステンレス一体型 牛刀27cm 727TM
刃長270、全長415mm、重さ325g
26,400円+税
727TM
グレステン牛刀30cm 730TM
グレステンMシリーズ オールステンレス一体型 牛刀21cm 721TM
刃長300、全長445mm、重さ340g
32,600円+税
730TM
   
 

グレステンMシリーズ オールステンレス一体型 筋引

肉から筋を切り取ったり、スライスをするのに使われます。

グレステン筋引24cm 724TSM
グレステンMシリーズ オールステンレス一体型 筋引24cm 724TSM
刃長240、全長370mm、重さ220g
20,300円+税
724TSM
グレステン筋引27cm 727TSM
グレステンMシリーズ オールステンレス一体型 筋引27cm 727TSM
刃長270、全長415mm、
24,650円+税
727TSM
 
 

グレステンMシリーズ オールステンレス一体型 ペティナイフ

野菜や、果物の皮をむいたり、細工・飾り切りをするのに使われます。

グレステンペティ12cm 012TM
グレステン一体型ペティ12cm012TM
刃長120mm、全長245mm、重さ65g
9,120円+税
グレステンペティ14cm 014TM
グレステン一体型ペティ14cm014TM
刃長140mm、全長265mm、重さ75g
9,680円+税
グレステンペティ14cm 814TUMM
グレステンホームペティ14cm814TUM
刃長140mm、全長265mm、重さ140g
9,680円+税
 

グレステン プロ用一体型牛刀210 721TMケースセット
グレステン 一体型牛刀240 724TMケースセット

グレステン牛刀210 721TMケースセット 29,800円+税

 グレステン、オールステンレス一体型プロ用牛刀とペティナイフをセットに、持ち運びに便利なアタッシュケースに
収納致しました。

 牛刀は、プロ用としてはやや小さめ、趣味の料理人には手頃なサイズの210mmと、
切れ味が良く、使いやすいペティナイフ140のセットです。

 ケースは国産品ですので、高級感があり、知人や友人宅で料理の腕をふるう、料理教室に通うなどの時にも
すごく便利です。

包丁アタッシュケース 2丁用
サイズは390×125×43mm
包丁アタッシュケース 2丁用
ケースには最大牛刀240が入ります。
包丁アタッシュケース 2丁用
厚みは43mm

 

グレステン プロ用一体型牛刀240 724TMケースセット
グレステン 一体型牛刀240 724TMケースセット

 牛刀は、プロ用としては使いやすいサイズ、趣味の料理人にはやや大きめの240mmと、
 切れ味が良く、使いやすいペティナイフ140のセットです。

グレステン牛刀240 724TMケースセット 34,800円+税

ハイソフトマナ板

包丁に優しい「ハイソフトマナ板」小

どんな良い包丁でも、マナ板が硬いとすぐ切れやんでしまいます。と言うより、包丁の切れやみの原因の多くがマナ板にあります。
「ハイソフトマナ板」は木製マナ板を超えた包丁にやさしいプラスチックマナ板です。(詳しくはこちら

3,800円+税
(包丁は含まれておりません)

上記金額には、送料(3万円以上は送料弊社持ち)は含まれておりません。別途お預かりいたします。

グレステン洋包丁プロ用木柄   グレステン一体型包丁  グレステン木柄ホームナイフ

包丁のサイズにつてはこちらをご覧下さい。

包丁のサイズ 包丁のサイズ
和包丁には刺身包丁や薄刃包丁などのマチ付と出刃や鰻裂などのマチ無しがありますが、
マチ付の包丁は先からマチまでの寸法を表示。
マチ無しの包丁は刃渡り(アゴから先まで)の寸法を表示してあります。

★洋包丁は全て刃渡り寸法を表示しています。

★只今のご注文状況です。(弊社専用集計システム使用)
いつもご注文ありがとうございます!安心してお買い物下さい。

  
包丁 ナイフの専門店「e刃物.com」 中華包丁へ
安心通販のご案内
送料・配送についてのご案内
■送料は、全国一律500円(税別)、お買上げ3万円以上で、当店負担となります。
  発送は、基本的に、ヤマト運輸クロネコ宅急便または、佐川急便にて全国一律500円+税でお送り致しております。
商品により郵便局のレターパックでお届けすることがございます)
出荷の際には、送り状お問い合わせ番号をお知らせ致しますので、ウェブ上でお荷物お届け状況の検索が可能です。
■複数商品の、発送について
  お届け先が1ヶ所の場合は、何個お買い上げ頂いても、送料は500円+税です。
ギフト等で、複数のお届け先に発送する場合は、1ヶ所につき500円+税かかります。
■いつ届くの?
  最大限、迅速な発送を心がけております。
在庫のある物は、平日夕方集荷までのご注文は、即日出荷致します。
また、在庫のない物でも、和式ナイフなどの手作り品を除き、ほぼ3日〜1週間以内に出荷致します。
和式ナイフなど手作り品は3〜4週間以上かかる場合がございます。
受注確認メールにて、詳しいお届け時期をご連絡致します。
詳しいくはこちらをご覧下さい。
■海外発送について
海外へは、EMSにて発送させて頂きます。(送料実費)
国により関税がかかる場合がございます(お客様負担です)。
■ギフトのご利用・ラッピングについて
  全商品、ギフト用にスタッフが心を込めてラッピング致します(無料)。
縁起のいい「開運・福銭」付
また、発送はご依頼主様名の送り状で、先様へお届け致します。 お気軽にご利用下さいませ。
詳しくは、こちらをご覧下さい。
お支払い方法・営業日等のご案内
■顧客情報の遵守
  お客様からいただきました、大切な個人情報は、配送作業以外に第3者への流出、悪用は決していたしません。
どうぞ安心して【e刃物.com】をご利用下さいませ。
■お支払い方法
  各種クレジットカード、代金引換、銀行振込、PayPalがご利用頂けます。
クレジットVISAクレジットマスターJCBアメックス代金引換銀行振込対応マーク
クレジット手数料は弊社負担。
代引き手数料は300円(税別3千円以上お買い上げで弊社負担)です。
銀行振込の場合は手数料お客様負担、入金確認後の出荷になります。
詳しい決済方法はこちらをご覧下さい。
■着日・時間指定可能です
  ご注文の際、注文フォームにて
【日曜・祝日】や【平日】あるいは【○月○日】
【午前中】【20時〜21時】など
(ご希望に添えない場合もございます)
■営業日のご案内
  土曜日・日曜・祝日は、お休みさせて頂いております。
お休みの間、メールのお返事、発送などが出来ませんので、お急ぎのところ恐れ入りますがご了承下さいませ。
翌営業日より順次、メールのお返事、出荷作業をさせていただきます。
尚、ネットでのご注文は24時間年中無休で承っております。

※ナイフ類をご購入のお客様へ
★銃砲刀剣類所持等取締法(銃刀法)により、業務その他正当な理由による場合を除いて、刃体の長さが6センチメートルをこえる刃物の携帯は禁止されています。
また、2007年11月30日銃刀法が改正され、
罰則が強化されています。
違反した場合、2年以下の懲役又は30万円以下の罰金に処せられることとなっていますのでご注意下さい。

さらに、軽犯罪法では、刃長にかかわらず、「正当な理由がなくて刃物、鉄棒その他人の生命を害し、又は人の身体に重大な害を加えるのに使用されるような器具を隠して携帯していた者」について、拘留または科料に処せられることとなっていいます。

キャンプ、釣り、狩猟等で携帯される場合も、フィールドにはいるまでの移動の際は、必ずザッグの中に入れ、街中では絶対に裸で所持されませんよう、お願い致します。

尚、、お買上げの際に身分証明書類のご呈示を、お願いすることがございますので、ご了承下さい。
また、 ご購入をお断りすることがありますことご了承下さい。

ご質問ご相談などございましたら、お気軽にご連絡ください
お客様からのお問い合わせには2日以内にお返事しています。3日経っても返事がこない場合、お手数ですがご連絡くださいませ。
土曜日・日曜・祝日は、お休みさせて頂いております。
お休みの間、メールのお返事、発送などが出来ませんので、お急ぎのところ恐れ入りますがご了承下さいませ。
翌営業日より順次、メールのお返事、出荷作業をさせていただきます。
ネットでのご注文は24時間年中無休で承っております。
〒651-2131 兵庫県神戸市西区持子3-31-5
明石機工有限会社 インターネット通販部 【e刃物.com】
【店長】桜井 博司
【サブ】山本 麻未(あさみ)
メールは   info@ehamono.com
トップページ  http://www.ehamono.com/
当サイトの画像およびテキストの無断引用・転載は堅くお断り申し上げます。
Copyright (C) Akashi-Kiko CO.,LTD