e刃物.com「洋包丁」のコーナー

洋包丁のコーナー

かたちで選ぶ
厳選！牛　刀	もっとも一般的な形の包丁です。数ある中から、本当に良い物だけを特に選りすぐりました。家庭用でしたら18～21cm、業務用でしたら24～36cmと用途に合わせてお選び下さい。
ペティナイフ	切れ味抜群で使いやすい！1本は欲しいペティナイフを集めてみました。
ブランド、メーカーで選ぶ
石藤 V金1号		V金1号を使用。ピット仕上げも美しい、素晴らしくよく切れる洋包丁です。研ぎやすく、大変永切れすると、プロの調理師の方々に好評です。
グレステン		最高の切れ味で一流ホテルのシェフなどプロの料理人に圧倒的な支持を得るグレステンの包丁。洋包丁の最高峰と言える逸品です。
グレステン一体型包丁		新製品圧倒的人気のグレステンに、オールステンレス一体型プロ用包丁が登場！
グランドシェフＳＰシリーズ		新製品よく切れて研ぎやすく、サビに強い『グランドシェフ』を基礎に、さらなる切れ味、使いやすさを追い求めて、最高級の『グランドシェフＳＰ』シリーズが完成しました。
グランドシェフＳＰ-1シリーズ		新発売！最高級の『グランドシェフＳＰ』シリーズの上位バージョン！ハンドルにカスタムナイフ職人「杉原渓童氏」ハンドメイドのアイアンウッドを使用。美しい曲線を描くハンドルは、握ったときに今までにない感動を生み出します。
ダマスカス63層洋包丁		新発売！美しい紋様の63層ダマスカス鋼の洋包丁。刃材には、ロックウェル高度約63度の切れ味抜群のコバルト合金特殊鋼を割り込んであります。
ダマスカス銀三鋼割込包丁		新発売！鍛冶士、山塚尚剛が鍛えた、ダマスカス銀三鋼割込包丁です。現代の名工が鍛えた和と洋が折衷された、趣深い包丁をぜひどうぞ！
正広　別作		食肉や焼肉屋さんなど、業務用の定番包丁です。衛生的なプラ柄の包丁もあります。
青二鋼　洋包丁		日本鋼の最高峰、安来青二鋼を使用し、鋭い切れ味が長持ちする包丁です。
ミソノUX-10		グレステンと並ぶ名品、なめらかな切れ味にファンも多いシリーズです。
ミソノ440シリーズ		ミソノの錆びにくく、よく切れる包丁です。
ミソノ　モリブデン		コストパフォーマンスに優れたステンレス洋包丁です。
ミソノスウェーデン鋼		錆びるけれどもよく切れる包丁の代表的製品。スウェーデンの特殊鋼を、名人芸により一本一本手打ち鍛造し、高度な熱処理と丁寧な研ぎで仕上げられた最高級の包丁です。
Tojiro・pro ダマスカス鋼		刀芯は、モリブデン鋼をベースに、コバルト・バナジウム・クロームを添加した、超硬質合金鋼を使用。耐腐性に優れ、永切れします。ブレードは、63層を重ね合わせて本鍛造した、ニッケルダマスカス仕上。優美で気品が漂う超プロ用シリーズです。
杉本　最上A		関東地方を中心に、根強い人気と、信頼の包丁「杉本」ツバ付最上(A)シリーズの登場です。

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送料、発送時期について

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■ 送料は全国一律500円（税込）、お買い上げ合計３万円（税込）以上で送料無料です。
	発送は、ヤマト運輸クロネコ宅急便にて全国一律でお送り致しております。出荷の際には、送り状お問い合わせ番号をお知らせ致しますので、ウェブ上でお荷物お届け状況の検索が可能です。

■ 複数商品の発送の扱いについて
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在庫のある商品につきましては、平日午後2時までのご注文分まで即日出荷致します。
在庫のない物でも、和式ナイフなどの手造り品をのぞきほぼ1週間以内には出荷致します。
和式ナイフなど手作り品は３～４週間以上かかる場合がございます。
受注確認メールにて、詳しいお届け時期をご連絡致します。
詳しいくはこちらをご覧下さい。

■ ギフトのご利用・ラッピングについて
	全商品、ギフト用にスタッフが心を込めてラッピング致します（無料）。縁起のいい「開運・福銭」付また、発送はご依頼主様名の送り状で、先様へお届け致します。お気軽にご利用下さいませ。詳しくは、こちらをご覧下さい。

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