モリブデンを含有した、ステンレス特殊鋼を使用し錆びにく、切れ味抜群の刃には 独特のピッチで波刃加工がしてあります。 これにより、食材への食い込みがよく、またパンくずなども出にくくなっています。 また、ハンドルには、耐熱温度170℃の抗菌剤入りプラスチックを使用。 腐らず、衛生的にご使用頂けます。
刃渡り:250mm、全長:380mm、刃厚:1.8mm、重量:160g
グレステンパン切りGタイプの刃 独特のフォルムの「Gタイプ」の刃は非常に強く従来のグレステンナイフ(これ自体が普通の包丁の3倍くらい永切れします)の3倍くらい永切れいたします。 つまり・・・家庭用のパン切りとしてお使いでしたら、まず切れやまないです。
刃渡り:210mm、全長:345mm、刃厚:2mm、重量:165g
スイス・ウェンガー社のスライサー(パン切りナイフ)の名品 スイスを代表する刃物メーカーとして100年以上最高の切れ味と、安全性を追求した製品をつくり続けてきたウェンガー社。 スイスアーミーナイフとよばれるポケットナイフともに、その品質で世界に知られるスライサーは、ウェンガー独自の波刃加工を施され、 やわらかなスポンジケーキのキメをつぶさずスムーズに切ることが出来る、その切れ味が世界中で賞賛され料理のプロをはじめ、 家庭でも愛用されています。