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ステン粉末ハイス本割込

よく切れて、錆びにくく研ぎやすい〜【 ステン粉末ハイス鋼スペシャル 三徳包丁 】のコーナー

ステンレスの間に、「粉末ハイス鋼」を挟み込んだ、すごくよく切れ錆びにくく使いやすい包丁です。

粉末ハイス鋼は、非常に純度が高く、また材質にムラが出来にくいので、とても硬く切れ味のよい刃が出来上がります。
しかも通常のご使用ではほとんど錆びませんので、お手入れも楽です。

ステンレスの軟材の間にこのハイス鋼を挟み込むことにより、研ぎやすく切れ味がよくしかも錆びにくい理想的な包丁が出来上がります。
柄は、耐久性に優れた積層強化木を使用、汚れのたまりやすいつばの部分と柄の合わせ目に抗菌効果のある銅を埋め込んでいます。
※切れ味の良い薄刃造りですので、骨や冷凍食品などかたい物は切らないで下さい。
 堅い物には、これ>「e刃物オリジナル別誂冷凍包丁波刃」

   

ステン粉末ハイス本割込 商品一覧

全1件

  • ステン粉末ハイス鋼本割込三徳包丁

    ステン粉末ハイス鋼本割込三徳包丁

    14,600円(税込15,768円)

    ステンレスの間に、「粉末ハイス鋼」を挟み込んだ、すごくよく切れ錆びにくく使いやすい包丁です。 粉末ハイス鋼は、非常に純度が高く、また材質にムラが出来にくいので、とても硬く切れ味のよい刃が出来上がります。 しかも通常のご使用ではほとんど錆びませんので...

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包丁のサイズ

和包丁には刺身包丁や薄刃包丁などのマチ付と出刃や鰻裂などのマチ無しがありますが、
マチ付の包丁は先からマチまでの寸法を表示。
マチ無しの包丁は刃渡り(アゴから先まで)の寸法を表示してあります。

★洋包丁は全て刃渡り寸法を表示しています。

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