包丁・ナイフの専門店「e刃物.com」
カートの中身

家庭用包丁のコーナー

毎日使う物ですから 、どうぞ本当にいいものをお求め下さい。使いやすくて切れ味抜群の包丁を店主が厳選してお届けいたします。
家庭用包丁ベスト3
タケフナイフビレッジの包丁
■越前鍛冶5代目 名人浅井丸勝が鍛えた手造り包丁
越前鍛冶五代目当主「浅井丸勝(正美)」氏
代々の越前打刃物の技を伝える鍛冶職人として、数々の素晴らしい和式ナイフ、包丁を打つ。
独特の2枚打ちの技はまさに名人芸。

この包丁もこうやって1丁ずつ丁寧に鍛造されています。
浅井丸勝鍛造

V金10号多層鋼鍛造包丁おすすめ!
V金10号墨流し鍛造三徳包丁

越前「武生」の名門鍛冶5代目「浅井丸勝」さんが1丁ずつ丁寧に火造り鍛造した、錆に強くよく切れる包丁です。
剣型・三徳型各 7,665円(税込)

V金10号ダマスカス包丁
浅井丸勝作V金10号ダマスカス包丁

人気の浅井丸勝作「V金10号多層鋼鍛造包丁」の上位バージョンの登場です。
レリーフのように浮き出たダマスカスの紋様が美しい、包丁です。
8,925円(税込)

「青紙スーパー多層鋼」NEW! 
浅井丸勝作青紙スーパー多層鋼桐箱入り

究極の切れ味を求めて、青紙スーパーを丹念に鍛え上げました。
墨を流したような多層鋼の美しい紋様の刀身に、高級感溢れる紫檀八角柄が付いています。
桐箱入り13,650円(税込)

 越前鍛冶名人「浅井丸勝」作
 V金10号ダマスカススペシャル 
浅井丸勝作V金10号ダマスカス包丁
人気の浅井丸勝作「V金10号ダマスカス鍛造包丁」の特注和柄バージョンが再登場です。
レリーフのように浮き出たダマスカスの紋様が美しい、包丁です。
16,800円(税込) 〜
越前鍛冶 浅井丸勝作
 「V金10号ニッケルダマスカス」
浅井丸勝作V金10号ニッケルダマスカス
するどい切れ味で大好評の「V金10号ダマスカス鍛造包丁」の、特別注文品です。
刀身部分にニッケルダマスカスを使用、美しさと切れ味がましました。
9,950円(税込)より
 
■グレステン包丁 お手入れ楽々♪錆にくくてよく切れる
従来の「ステンレスは切れない」と言う常識を覆す、一流プロも愛用のモデルをスケールダウン
目からうろこの切れ味です!
グレステン一体型ホームナイフ
 グレステン一体型包丁
当店一番人気
使う度に喜びがこみ上げてくる包丁です♪

「スパッ」と切れるんじゃないんです。
「スーー」っと包丁が吸い込まれていく
、そんな感覚の包丁、使ってみたくないですか?

8,400円(税込)より
グレステン木柄ホームナイフ
 グレステン木柄ホームナイフ
一流の調理師の間で絶大な人気を誇る「グレステン」の包丁。
そのプロ用と全く同じ鋼、研ぎで仕上げたホームナイフ。
もはや家庭用とは言えない高品質の包丁です。

ツバなし5,040円(税込)より
グレステン一体型ホームナイフ左利き用
  グレステン一体がホームナイフ左利き用
人気のグレステン一体型ホームナイフの左利き専用タイプです。
■使いやすい「堺石藤」割込包丁シリーズ
ステンレスの間に鋼を挟んだ割込包丁は、全て両刃ですので大変使いやすく、また左利きの方でもお使いいただけます。
家庭用にはこのタイプが一番お薦めです。我が家では「青鋼本割込三徳包丁」を使っています。
青紙スーパー本割込★おすすめ!
青紙スーパー本割込三徳

青鋼よりまだ硬い、青紙スーパーをステンレスの間に割り込んだ包丁です。

7,980円(税込)

青鋼本割込★おすすめ品!
青鋼本割込三徳包丁

鋼に最高素材である「青鋼(あおこう)」を使った本割込包丁。

5,964円(税込)

「錆びない包丁は切れない包丁」と言う今までの観念を覆すすばらしい包丁が誕生いたしました。

11,025円(税込)

人気の、青紙スーパー本割込包丁のツバなしバージョンです。
刃の部分は同じですので、切れ味抜群!
軽く使いやすくなって、お買い得価格で新登場です。
三徳型 6,720円(税込)

こちらも人気の、青鋼本割込包丁のツバなしバージョンです。
青鋼使用で、切れ味抜群!
軽く使い包丁、5000円を切る価格で新発売!
三徳型 4,935円(税込)

 
■ステンレス特殊鋼 お手入れ楽々♪錆にくくてよく切れる
従来の「ステンレスは切れない」と言う常識を覆す、プロも愛用のモデルなどおすすめ品をセレクト!
やっぱりお手入れが楽で、しかもよく切れるって言うのが家庭用では一番ですね。
堺 孝行「ダマスカス鎚目包丁」 NEW!
 堺孝行「ダマスカス鎚目包丁」
堺孝行のダマスカス鎚目包丁。
17層ダマスカス鋼に切れ味抜群のV金10号特殊鋼を割り込んであります。

三徳型 7,980円(税込)より
堺 石藤「V金1号 洋包丁」 おすすめ!
 堺 石藤「V金1号 洋包丁」
堺石藤の名品「V金1号」シリーズの家庭用サイズです。

三徳型 8,400円(税込)より
タケフナイフビレッジの包丁
 タケフナイフビレッジ
世界が注目の、ハンドメイドの逸品!
越前鍛冶伝統の技と、現代デザインが融合した、オシャレで、切れ味抜群の包丁です。
 Tojiro・proSD一体型和包丁
 Tojiro・proSD一体型和包丁
ステンレス一体型の和包丁です。
本来プロ用ですので、切れ味抜群!
錆に強く大変使いやすい包丁です。
 白銀三層鋼包丁NEW!
 白銀三層鋼包丁
ヤスキ銀三鋼を、研ぎやすいステンレスでサンドイッチにした、錆びにくく、よく切れる家庭用包丁です。
価格4,830円(税込)
 マサヒロ・ベイシス55三徳ケース入り
  マサヒロ・ベイシス55三徳ケース入り
持ち運び・保管に便利なハードケース入り
ハイカーボンステンレス三徳包丁
3,360円(税込)
■総鋼 鍛造家庭用和包丁
しっかり手入れして使える、昔ながらの手造りのいい包丁が欲しい!と言う方に。錆びますが研ぎ込んだ時の切れ味はまさに素晴らしいの一言です。
源昭忠 本鍛錬 三徳包丁★おすすめ!

165mm・180mm 白鋼鍛造

堺の水野鍛錬所作
「鍛鐵降魔」の古式を踏まえて丹念に火造り鍛造された、 切れ味抜群の家庭用諸刃包丁です。
但し、錆びますのでお手入れが必要です。
本物の切れ味をお求めの方にお勧め!

三徳包丁165mm 10,500円(税込)
三徳包丁180mm 11,025円(税込)
堺孝行菜切り包丁 磨き 大



おばあちゃん愛用の昔ながらの鋼の包丁です。野菜切り向きです。
切れ味は良いですが、手入れを怠ると錆びます、ご注意下さい。

5,040円(税込)

堺孝行 霞研 和包丁堺孝行 霞研和包丁

切れ味のいい、白鋼を使った堺の手造り和包丁です。
家庭用で最も使いやすい、サイズの出刃包丁と、刺身包丁をチョイス致しました。

■子供用包丁・パン切り・スライサー
子供用包丁コーナー

お子様にも使いやすい、小さめの包丁です。
刃の先端とあごの部分が丸くなっていたり、柄が握りやすいサイズになっています。
ウェンガースイボースライサー
ウェンガースイボースライサー
焼きたてのパンや、タップリの具をはさんだサンドイッチも、独自の波刃ブレードが食材をしっかりとらえ、スムーズに切ることが出来ます。

パン切り包丁ナイフコーナー
パン切り包丁
素敵な朝食に欠かせないパン切りナイフ。
切れ味が良く、衛生的な抗菌ハンドルの「孝行パン切りナイフ波刃PC柄」など、おすすめの逸品をセレクト。

お台所に一つはあると便利なキッチンハサミはいかがですか?
高級品から普及品まで各種取りそろえております。
ご結婚、お引っ越しなどの御祝いに、必ず喜ばれる未来を切り開く縁起のいい心のこもったプレゼントに。ラッピングのご案内

包丁に優しい「ハイソフトマナ板」

どんな良い包丁でも、マナ板が硬いとすぐ切れやんでしまいます。と言うより、包丁の切れやみの原因の多くがマナ板にあります。
「ハイソフトマナ板」は木製マナ板を超えた包丁にやさしいプラスチックマナ板です。(詳しくはこちら

 3,990
(税込)
安心通販のご案内
送料、発送時期について
お支払方法・着日指定・営業日
■ 送料は全国一律500円(税込)、お買い上げ合計3万円(税込)以上で送料無料です。
  発送は、ヤマト運輸クロネコ宅急便にて全国一律でお送り致しております。
出荷の際には、送り状お問い合わせ番号をお知らせ致しますので、ウェブ上でお荷物お届け状況の検索が可能です。

■ 複数商品の発送の扱いについて
  お届け先が1ヶ所の場合は、何個お買い上げ頂いても、送料は500円です。
ギフト等で別々での発送の場合は、1ヶ所につき500円(税込)かかります。

■ いつ届くの?
  在庫のある商品につきましては、平日午後2時までのご注文分まで即日出荷致します。
在庫のない物でも、和式ナイフなどの手造り品をのぞきほぼ1週間以内には出荷致します。
和式ナイフなど手作り品は3〜4週間以上かかる場合がございます。
受注確認メールにて、詳しいお届け時期をご連絡致します。
詳しいくはこちらをご覧下さい。

■ ギフトのご利用・ラッピングについて
  全商品、ギフト用にスタッフが心を込めてラッピング致します(無料)。
縁起のいい「開運・福銭」付
また、発送はご依頼主様名の送り状で、先様へお届け致します。 お気軽にご利用下さいませ。
詳しくは、こちらをご覧下さい。

■ 顧客情報厳守
  お客様からいただきました、大切な個人情報は、配送作業以外に第3者への流出、悪用は決していたしません。
どうぞ安心して【e刃物.com】をご利用下さいませ。

■ お支払い方法
  各種クレジットカード、代金引換、銀行振込がご利用頂けます。
クレジットVISAクレジットマスター
クレジット手数料は弊社負担。
代引き手数料は300円(3千円以上お買い上げで弊社負担)です。
銀行振込の場合は手数料お客様負担、入金確認後の出荷になります。
詳しい決済方はこちらをご覧下さい。

■ 着日・時間指定可能です。
  ご注文の際、注文フォームにて
【日曜・祝日】や【平日】あるいは【○月○日】
【午前中】【20時〜21時】など

(ご希望に添えない場合もございます

■ 営業日のご案内
  土曜日・日曜・祝日は、お休みさせて頂いております。
お休みの間、メールのお返事、発送などが出来ませんので、お急ぎのところ恐れ入りますがご了承下さいませ。
翌営業日より順次、メールのお返事、出荷作業をさせていただきます。
ネットでのご注文は24時間年中無休で承っております。
ご質問ご相談などございましたら、お気軽にご連絡ください。
お客様からのお問い合わせには2日以内にお返事しています。3日経っても返事がこない場合、お手数ですがご連絡くださいませ。
土曜日・日曜・祝日は、お休みさせて頂いております。
お休みの間、メールのお返事、発送などが出来ませんので、お急ぎのところ恐れ入りますがご了承下さいませ。
翌営業日より順次、メールのお返事、出荷作業をさせていただきます。
ネットでのご注文は24時間年中無休で承っております。
〒651-2131 兵庫県神戸市西区持子3-31-5
 明石機工有限会社 インターネット通販部 【e刃物.com】
 【店長】桜井 博司
 【サブ】桜井 麻未(あさみ)
メールは   info@ehamono.com
トップページ  http://www.ehamono.com/
包丁・ナイフの専門店「e刃物.com」ホームへ  ■お支払い方法 送料500円 ■法に基づく表示 ■FAX注文書 ■お問い合せ ■家庭用包丁一覧
当サイトの画像およびテキストの無断引用・転載は堅くお断り申し上げます。
Copyright (C) 2000-2008, Akashi-Kiko CO.,LTD 包丁 ナイフの専門店「e刃物.com」