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包丁のギフト

ご結婚お祝い用ギフト

季節のギフト
　

２丁入り包丁ケースセットNEW!
　

便利な包丁・砥石セットNEW!
　

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グレステン左利き用
 左利き用和包丁

柳刃包丁
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 青二鋼和包丁
 白二鋼特上和包丁
 本霞研和包丁
 霞研水牛柄
 銀三鋼シェフ和包丁
 モリブデンイノックス和包丁
 モリブデン抗菌PC柄
 多層鋼うずしお
 青二鋼鏡面研
 特上白鋼鏡面研
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 酔心INOX本焼
 源昭忠和包丁
 正本総本店和包丁

牛刀（シェフナイフ）
筋引・スライサー
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 グレステンMタイプ一体型
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 グランドシェフＳＰシリーズ
 ダマスカス63層
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ミソノ440シリーズ
 ミソノモリブデン
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 杉本中華包丁

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西田刃物工房
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 切出し小刀
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すばらしい切れ味ラシャ切り
 庄三郎標準型
 庄三郎　硬刃
 青鋼和バサミ150
青鋼握り鋏
 白一ブラック握り鋏
 本職用握り鋏

シャプトンＭシリーズ
 シャプトン刃の黒幕
 その他おすすめ砥石
 シャープナー・棒ヤスリ
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諏訪田ニッパー爪切り
　
日本剃刀（にほんかみそり）
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よく切れる包丁で、毎日のお料理を楽しく♪
即日出荷！ご家庭用人気・おすすめ包丁ご案内

　　いろんな包丁があって、みんな良さそうだし、どれを選んで良いか分からない、と言うご意見を頂きましたので、
　人気の売上げベスト３商品と、店主のおすすめ度を合わせて、これなら！と思える三徳包丁をご紹介致します。

　　毎日ご家族のために、お料理されてる奥様、働きながら、家事もこなしておられる貴女。
　いつも、メニューを考えたり、本当にご苦労様です。

　どうぞ、せめて、切れ味の良い包丁を使って、気持ちよく、楽しく調理して下さいませ。
　毎日使うものですし、ご自分への『ごほうび』の意味も込めて、ぜひ良い包丁をお使い下さい。

　どれも、十年以上・・・いやもっともっと長くお使い頂けますので、ホントお値打ちですよ(^_^)

※どれも通常在庫品です。平日夕方集荷時間までのご注文は即日発送します。

★冷凍食品や硬いものを切るには、こちらの冷凍包丁をどうぞ！セットもございます。

浅井丸勝作「V金10号多層鋼鍛造三徳包丁」

越前鍛冶五代目、名人浅井丸勝さんが、一丁ずつ丹念に鍛えて造り上げた包丁です。

ステンレス多層鋼の軟材の間に、錆びにくく、切れ味抜群の「V金10号」を挟み込み、熱した炉の中に入れては叩いて伸ばす、古式鍛造で鍛え上げた名品。

その美しい紋様が浮き出た刀身が魅力的で高級感を醸し出しています。

鍛造でしっかりした刃と、握りやすいハンドルとのバランスが良く、ほんとうに使いやすい包丁です。

※「V金10号」とは？

福井県の武生特殊鋼材が開発した、ステンレス刃物鋼の新素材です。
Ｃ（炭素）を1.0％、Ｃｒ（クローム）を15％、Ｍo（モリブデン）を1.0％、Ｖ（バナジウム）を0.2％、さらにＣo（コバルト）を1.5％含有。
非常に硬くて、粘り強く、鍛造製に優れ、しかも錆びにくくかつ研ぎやすい高級刃物鋼です。

さすがに、ハイカーボンステンレスの新素材である『V金10号』を名人「浅井丸勝」氏が鍛造しただけあって、本当に素晴らしいです。
現代の技術と、伝統の技の素晴らしい融合と言える逸品、ぜひあなたもどうぞ！

※この包丁をお買い上げになられたお客様の声はこちらです。


墨を流したような美しい紋様を映し出す多層鋼の刀身に、錆びにくく、切れ味抜群のＶ金10号を挟み込んでいます。
裏面：両刃です	一丁ずつ丹念に叩いて鍛え上げます。

青紙スーパー本割込三徳包丁

熱烈なファンの方がいる包丁です。
「包丁」ファンって・・・とお思いでしょうが、この包丁をお買い上げ頂いた方で、何度もいろんな方へのプレゼントにお使い頂いている方が、何人もいらっしゃいます。
特徴は、ステンレスの軟材の間に、日立金属の最高級ヤスキ鋼「青紙スーパー」を挟み込んであることです。
朝から晩まで食材を切っている、食品加工場でも、「すごく永切れして研ぎやすい、これは良い！」と折り紙付きの包丁です。

※ステンレスの間に挟んでいる「青紙スーパー」は錆びる鋼です。刃先部分（鋼部分）は、多少錆びます。
ご使用後は、きれいに洗って、乾いたふきんなどで拭き、水分を取って下さい。
（ほとんどの場合、茶色くなると言うより、黒くなる黒錆びが出るだけですので、使用には全く差し支えございません）

★この包丁をお買い上げ頂いたお客様の声を見る>>GO！

裏面：両刃です

堺孝行ダマスカス１７層鎚目三徳包丁

　上記浅井丸勝さんの『Ｖ金10号多層鋼三徳包丁』と同じく、【Ｖ金10号】を使った包丁です。

　17層ステンレスダマスカス鋼の間に、錆びにくく切れ味のよい『V金10号特殊鋼』を挟み込み、鎚目模様を
　付けた洋包丁です。
　多層鋼の美しい模様が魅力の包丁、叩いて鎚目を付けることにより、刀身自体が引き締まり、より切れ味を
　増します
　またハンドルは、握りやすく、腐りにくい強化木を使用、ツバ付ですので高級感があります。

　※両刃ですので、左利きの方でもまったく問題なくお使い頂けます。


鎚目の刀身に独特のダマスカス紋様が大変美しいです。		裏面：両刃です

刃渡り：180mm、全長：305mm、刃幅：45mm、重さ：175g、刃材：ステンレスダマスカス、V金10号鋼割込、両刃

三徳型180用朴鞘

ご要望の多かった、三徳型用の鞘が出来ました。
人気の青紙スーパーや、浅井丸勝作V金10号多層鋼、グレステン816などにご使用頂けます。

使用例

青紙スーパー

V金10号多層鋼

グレステン816TMM

包丁に優しい「ハイソフトマナ板」

どんな良い包丁でも、マナ板が硬いとすぐ切れやんでしまいます。と言うより、包丁の切れやみの原因の多くがマナ板にあります。
「ハイソフトマナ板」は木製マナ板を超えた包丁にやさしいプラスチックマナ板です。（詳しくはこちら）

小3,990円（税込）

■切れなくなった時に・・・おすすめの砥石

シャプトンM-5シリーズ
シャプトン砥石M-5オレンジ

※ご家庭用ですと、シャプトンM-5シリーズが使いやすいです。
　通常のご使用ですと、中砥石（ブルー）１個でもお使い頂けますが、オレンジ中荒砥石で研いで頂き、
エンジで仕上げて頂きますと、素晴らしい切れ味を発揮致します。

その他の砥石は、こちらをご覧下さい。>>砥石コーナー

上記金額には、送料（全国一律500円）は含まれておりません。別途お預かりいたします。

包丁のサイズにつてはこちらをご覧下さい。

和包丁には刺身包丁や薄刃包丁などのマチ付と出刃や鰻裂などのマチ無しがありますが、
マチ付の包丁は先からマチまでの寸法を表示。
マチ無しの包丁は刃渡り（アゴから先まで）の寸法を表示してあります。

★洋包丁は全て刃渡り寸法を表示しています。

★包丁の研ぎ方は、こちらをご覧下さい。★

★只今のご注文状況です。（弊社専用集計システム使用）
いつもご注文ありがとうございます！安心してお買い物下さい。

安心通販のご案内

送料・配送についてのご案内
■送料は、全国一律500円（税込）、お買上げ3万円以上で、当店負担となります。
	発送は、基本的に、ヤマト運輸クロネコ宅急便または、佐川急便にて全国一律500円でお送り致しております。（商品により郵便局のエクスパックでお届けすることがございます）出荷の際には、送り状お問い合わせ番号をお知らせ致しますので、ウェブ上でお荷物お届け状況の検索が可能です。
■複数商品の、発送について
	お届け先が1ヶ所の場合は、何個お買い上げ頂いても、送料は500円です。ギフト等で、複数のお届け先に発送する場合は、1ヶ所につき500円かかります。
■いつ届くの？
	最大限、迅速な発送を心がけております。在庫のある物は、平日夕方集荷までのご注文は、即日出荷致します。また、在庫のない物でも、和式ナイフなどの手作り品を除き、ほぼ3日～1週間以内に出荷致します。和式ナイフなど手作り品は３～４週間以上かかる場合がございます。受注確認メールにて、詳しいお届け時期をご連絡致します。詳しいくはこちらをご覧下さい。
■海外発送について海外へは、EMSにて発送させて頂きます。（送料実費）
■ギフトのご利用・ラッピングについて
	全商品、ギフト用にスタッフが心を込めてラッピング致します（無料）。縁起のいい「開運・福銭」付また、発送はご依頼主様名の送り状で、先様へお届け致します。お気軽にご利用下さいませ。詳しくは、こちらをご覧下さい。

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※ナイフ類をご購入のお客様へ

★銃砲刀剣類所持等取締法（銃刀法）により、業務その他正当な理由による場合を除いて、刃体の長さが6センチメートルをこえる刃物の携帯は禁止されています。
また、2007年11月30日銃刀法が改正され、罰則が強化されています。
違反した場合、2年以下の懲役又は30万円以下の罰金に処せられることとなっていますのでご注意下さい。

さらに、軽犯罪法では、刃長にかかわらず、「正当な理由がなくて刃物、鉄棒その他人の生命を害し、又は人の身体に重大な害を加えるのに使用されるような器具を隠して携帯していた者」について、拘留または科料に処せられることとなっていいます。

キャンプ、釣り、狩猟等で携帯される場合も、フィールドにはいるまでの移動の際は、必ずザッグの中に入れ、街中では絶対に裸で所持されませんよう、お願い致します。

尚、、お買上げの際に身分証明書類のご呈示を、お願いすることがございますので、ご了承下さい。
また、ご購入をお断りすることがありますことご了承下さい。

ご質問ご相談などございましたら、お気軽にご連絡ください

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