包丁・ナイフの専門店「e刃物.com」

【e刃物.com】和包丁の通販コーナーです。
日本の食文化を支える伝統の切れ味をぜひどうぞ！
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和包丁

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ボタン四季彩塗り柄鞘付包丁
ボタンダマスカス銀三鋼割込

ボタンマサヒロステンレス
ボタン水野鍛錬所【源昭忠】
　源昭忠　青鋼ＤＸ
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ボタン青紙多層鋼 浮雲
ボタンTojiroオールステンレス
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正本　本霞・玉青鋼誂（ぎょくせいこうあつらえ）

本霞・玉青鋼　誂和包丁

全国の料理人に愛用されている「正本」の人気シリーズ。
ヤスキ青鋼を使った、切れ味抜群の和包丁です。
長年全国のプロの方に使われているだけあって、切れ味、品質の確かさには定評があります。

※白鋼を使った『玉白鋼誂」はこちらです。

正本　本霞・玉青鋼誂　柳刃包丁

正本　本霞・玉青鋼誂　柳刃包丁
正本本霞・玉青鋼誂柳刃

正本　本霞・玉青鋼誂（ぎょくせいこうあつらえ）柳刃
びしっと打たれた、本当にきれいな刀身です。
正本　本霞・玉青鋼誂（ぎょくせいこうあつらえ）柳刃裏
正本青鋼の特徴とも言える、美しい波形の合わせ目
品番
サイズ・価格
ご注文
KA0424
 正本　玉青鋼誂　柳刃240　標準価格40,110円を32,088円（税込）
丁
KA0427
 正本　玉青鋼誂　柳刃270　標準価格46,830円を37,464円（税込）
丁
KA0430
 正本　玉青鋼誂　柳刃300　標準価格55,860円を44,688円（税込）
丁
KA0433
 正本　玉青鋼誂　柳刃330　標準価格65,520円を52,416円（税込）
丁
KA0436
 正本　玉青鋼誂　柳刃360　標準価格81,480円を65,184円（税込）
丁

正本　本霞・玉青鋼誂　出刃包丁

正本　本霞・玉青鋼誂　出刃包丁
正本　本霞・玉青鋼誂　出刃包丁

正本　本霞・玉青鋼誂　出刃包丁
びしっと打たれた、本当にきれいな刀身です。
正本　本霞・玉青鋼誂　出刃包丁
正本青鋼の特徴とも言える、美しい波形の合わせ目
KA2015
 正本　玉青鋼誂　出刃150　標準価格31,080円を24,864円（税込）
丁
KA2016
 正本　玉青鋼誂　出刃165　標準価格34,440円を27,552円（税込）
丁
KA2018
 正本　玉青鋼誂　出刃180　標準価格41,790円を33,432円（税込）
丁
KA2019
 正本　玉青鋼誂　出刃195　標準価格46,410円を37,128円（税込）
丁
KA2021
 正本　玉青鋼誂　出刃210　標準価格53,760円を43,008円（税込）
丁

正本　本霞・玉青鋼誂　東形薄刃包丁

正本　本霞・玉青鋼誂　東形薄刃包丁
正本　本霞・玉青鋼誂　東形薄刃包丁

正本　本霞・玉青鋼誂　出刃包丁
びしっと打たれた、本当にきれいな刀身です。
正本　本霞・玉青鋼誂　出刃包丁
正本青鋼の特徴とも言える、美しい波形の合わせ目
KA0618
 正本　玉青鋼誂　薄刃180　標準価格40,110円を32,088円（税込）
丁
KA0619
 正本　玉青鋼誂　薄刃195　標準価格46,830円を37,464円（税込）
丁
KA0621
 正本　玉青鋼誂　薄刃210　標準価格55,860円を44,688円（税込）
丁
KA0622
 正本　玉青鋼誂　薄刃225　標準価格65,520円を52,416円（税込）
丁
KA0624
 正本　玉青鋼誂　薄刃240　標準価格81,480円を65,184円（税込）
丁

正本　本霞・玉青鋼誂　タコ引包丁

正本　本霞・玉青鋼誂　タコ引包丁

正本本霞・玉青鋼誂タコ引
関東型の刺身包丁です。
正本本霞・玉青鋼誂タコ引
正本青鋼の特徴とも言える、美しい波形の合わせ目
品番
サイズ・価格
ご注文
KA0124
 正本　玉青鋼誂　タコ引240　標準価格40,110円を32,088円（税込）
丁
KA0127
 正本　玉青鋼誂　タコ引270　標準価格46,830円を37,464円（税込）
丁
KA0130
 正本　玉青鋼誂　タコ引300　標準価格55,860円を44,688円（税込）
丁
KA0133
 正本　玉青鋼誂　タコ引330　標準価格65,520円を52,416円（税込）
丁
KA0136
 正本　玉青鋼誂　タコ引360　標準価格81,480円を65,184円（税込）
丁

正本　本霞・玉青鋼誂　ふぐ引包丁

正本　本霞・玉青鋼誂　ふぐ引包丁
正本　本霞・玉青鋼誂　ふぐ引包丁

正本　本霞・玉青鋼誂　ふぐ引包丁
細く薄い、薄造り用の刀身です。
正本　本霞・玉青鋼誂　ふぐ引包丁
正本青鋼の特徴とも言える、美しい波形の合わせ目
品番
サイズ・価格
ご注文
KA0524
 正本　玉青鋼誂　ふぐ引240　標準価格42,210円を33,768円（税込）
丁
KA0527
 正本　玉青鋼誂　ふぐ引270　標準価格48,930円を39,144円（税込）
丁
KA0530
 正本　玉青鋼誂　ふぐ引300　標準価格57,960円を46,368円（税込）
丁
KA0533
 正本　玉青鋼誂　ふぐ引330　標準価格67,620円を54,096円（税込）
丁


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包丁のサイズにつてはこちらをご覧下さい。

包丁のサイズ 包丁のサイズ
和包丁には刺身包丁や薄刃包丁などのマチ付と出刃や鰻裂などのマチ無しがありますが、
マチ付の包丁は先からマチまでの寸法を表示。
マチ無しの包丁は刃渡り（アゴから先まで）の寸法を表示してあります。

★洋包丁は全て刃渡り寸法を表示しています。

★只今のご注文状況です。（弊社専用集計システム使用）
いつもご注文ありがとうございます！安心してお買い物下さい。
　　
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尚、ネットでのご注文は２４時間年中無休で承っております。

※私書箱などへのお届けは出来ませんのでご了承下さい。

※ナイフ類をご購入のお客様へ
★銃砲刀剣類所持等取締法（銃刀法）により、業務その他正当な理由による場合を除いて、刃体の長さが6センチメートルをこえる刃物の携帯は禁止されています。
また、2007年11月30日銃刀法が改正され、罰則が強化されています。
違反した場合、2年以下の懲役又は30万円以下の罰金に処せられることとなっていますのでご注意下さい。

さらに、軽犯罪法では、刃長にかかわらず、「正当な理由がなくて刃物、鉄棒その他人の生命を害し、又は人の身体に重大な害を加えるのに使用されるような器具を隠して携帯していた者」について、拘留または科料に処せられることとなっていいます。

キャンプ、釣り、狩猟等で携帯される場合も、フィールドにはいるまでの移動の際は、必ずザッグの中に入れ、街中では絶対に裸で所持されませんよう、お願い致します。

尚、、お買上げの際に身分証明書類のご呈示を、お願いすることがございますので、ご了承下さい。
また、 ご購入をお断りすることがありますことご了承下さい。
ご質問ご相談などございましたら、お気軽にご連絡ください
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