包丁・ナイフの専門店「e刃物.com」

【e刃物.com】和包丁の通販コーナーです。
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和包丁

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ボタンダマスカス銀三鋼割込
ボタンマサヒロステンレス
ボタン水野鍛錬所【源昭忠】
　源昭忠　青鋼ＤＸ
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　　　包丁ケース

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ボタン丸勝Ｖ金10号ダマスカス
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ボタングレステン左利き用
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ボタン源昭忠本鍛錬三徳
ボタン堺孝行　鋼菜切り包丁
ボタン家庭用出刃・柳刃包丁
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ボタングレステンMタイプ一体型
ボタングレステン洋包丁
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堺孝行　ＰＣプラスチック抗菌柄　モリブデン鋼和包丁
堺孝行　ＰＣプラスチック抗菌柄　モリブデン鋼和包丁

刃に、切れ味が良く錆びに強い、モリブデン鋼を使用、プラスチック抗菌特殊樹脂（耐熱温度170度）柄を付けた、
衛生的な和包丁です。

品質に定評のある、木柄の「イノックス和包丁」シリーズと同じ、刀身ですので、切れ味は抜群。

抗菌ＰＣ柄は、差し込みではなく、その刀身を固定したところに、流し込んで樹脂成形しています。
今までの木柄のような柄のぐらつきや、水の侵入による腐敗が一切無い為、衛生面と耐久性が飛躍的に向上しています。

食品工場や、オープンキッチンのお店などにピッタリの包丁です。

堺孝行　ＰＣ柄モリブデン鋼　柳刃包丁
堺孝行　ＰＣ柄モリブデン鋼　柳刃包丁

刺身包丁の代表的な形です
刃元から切っ先までを使って、引き切ります。
素晴らしい切れ味で素材の細胞組織をつぶさず切り、切り口の美しさを誇ります。

堺孝行モリブデンＰＣ柄柳刃210
ステンレスの軟材とモリブデン
鋼を 合わせて作っています。
堺孝行モリブデンＰＣ柄柳刃210
六角半丸の衛生的で握りやすい柄
堺孝行モリブデンＰＣ柄柳刃210
裏です。

ＰＣ柄モリブデン　柳刃210
堺孝行モリブデンＰＣ柄柳刃210

標準価格8,400円を6,720円（税込）
柳刃210

ＰＣ柄モリブデン　柳刃240
堺孝行モリブデンＰＣ柄柳刃240

標準価格9,450円を7,560円（税込）
柳刃240

ＰＣ柄モリブデン　柳刃270
堺孝行モリブデンＰＣ柄柳刃270

標準価格11,655円を9,324円（税込）
柳刃270

ＰＣ柄モリブデン　柳刃300
堺孝行モリブデンＰＣ柄柳刃300

標準価格12,915円を10,332円（税込）
柳刃300

ＰＣ柄モリブデン　柳刃330
堺孝行モリブデンＰＣ柄柳刃330

標準価格23,730円を18,984円（税込）
柳刃330

 
 

堺孝行　ＰＣ柄モリブデン鋼　柳刃包丁　黒柄
堺孝行　ＰＣ柄モリブデン鋼　柳刃包丁　黒柄

　こちらは、黒柄のタイプです。

堺孝行　ＰＣ柄モリブデン鋼　柳刃包丁　黒柄
モリブデン特殊鋼と、ステンレスの軟材を 合わせて
作った刀身は、研ぎやすく切れ味抜群です。
堺孝行　ＰＣ柄モリブデン鋼　柳刃包丁　黒柄
手にフィットして、握りやすい六角半丸
PC柄は、高級感ある、黒仕様です。
サイズ（刃長）
価　格
  
柳刃　210
標準価格8,400円を6,720円（税込）
柳刃　240
標準価格9,450円を7,560円（税込）
柳刃　270
標準価格11,655円を9,324円（税込）
柳刃　300
標準価格12,915円を10,332円（税込）
柳刃　330
標準価格23,730円を18,984円（税込）

 

堺孝行　ＰＣ柄モリブデン鋼　出刃包丁
堺孝行　ＰＣ柄モリブデン鋼　出刃包丁

魚を二枚や三枚におろしたり、魚や鳥などを骨ごとたたききったりするのに使います。
※強い包丁ですが、かたい物をたたくと刃こぼれすることもあります。

堺孝行　ＰＣ柄モリブデン鋼　出刃包丁
モリブデン特殊鋼と、ステンレスの軟材を 合わせて
作った刀身は、研ぎやすく切れ味抜群です。
堺孝行　ＰＣ柄
手にフィットして、握りやすい六角半丸PC柄
出刃　150
標準価格12,285円をネット特価9,828円（税込）
出刃　180
標準価格14,910円をネット特価11,928円（税込）
出刃　210
標準価格21,210円をネット特価16,968円（税込）
出刃　240
標準価格32,235円をネット特価25,788円（税込）

 
 

堺孝行　ＰＣ柄モリブデン鋼　薄刃包丁
堺孝行　ＰＣ柄モリブデン鋼　薄刃包丁

野菜にはかかせない、薄刃包丁です。
野菜を刻んだり、桂むきやけんなどの細工、刃元でくりぬいたりと、刃先から刃元までいろいろな用途に使いわけます。

堺孝行　ＰＣ柄モリブデン鋼　薄刃包丁
ステンレスの軟材とモリブデン鋼を 合わせて作っています。
堺孝行　ＰＣ柄モリブデン鋼　薄刃包丁
裏です。

ＰＣ柄モリブデン　薄刃180
ＰＣ柄モリブデン　薄刃180

標準価格10,710円を8,568円（税込）
薄刃180

ＰＣ柄モリブデン　薄刃210
ＰＣ柄モリブデン　薄刃210

標準価格14,280円を11,424円（税込）
薄刃210

 


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包丁のサイズ 包丁のサイズ
和包丁には刺身包丁や薄刃包丁などのマチ付と出刃や鰻裂などのマチ無しがありますが、
マチ付の包丁は先からマチまでの寸法を表示。
マチ無しの包丁は刃渡り（アゴから先まで）の寸法を表示してあります。

★洋包丁は全て刃渡り寸法を表示しています。

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※ナイフ類をご購入のお客様へ
★銃砲刀剣類所持等取締法（銃刀法）により、業務その他正当な理由による場合を除いて、刃体の長さが6センチメートルをこえる刃物の携帯は禁止されています。
また、2007年11月30日銃刀法が改正され、罰則が強化されています。
違反した場合、2年以下の懲役又は30万円以下の罰金に処せられることとなっていますのでご注意下さい。

さらに、軽犯罪法では、刃長にかかわらず、「正当な理由がなくて刃物、鉄棒その他人の生命を害し、又は人の身体に重大な害を加えるのに使用されるような器具を隠して携帯していた者」について、拘留または科料に処せられることとなっていいます。

キャンプ、釣り、狩猟等で携帯される場合も、フィールドにはいるまでの移動の際は、必ずザッグの中に入れ、街中では絶対に裸で所持されませんよう、お願い致します。

尚、、お買上げの際に身分証明書類のご呈示を、お願いすることがございますので、ご了承下さい。
また、 ご購入をお断りすることがありますことご了承下さい。
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