人気No1三徳包丁青紙スーパー
お肉の定番!正広別作洋包丁

堺孝行 V金10号ダマスカス33層鎚目和式包丁

伝統工芸士佐治武士作「アバター2ニッケルダマスカス」

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お知らせ
2017/10/28新発売!堺孝行 青紙スーパー割込黒鎚目 包丁

錆びに強いステンレスに、最高の鋼『青紙スーパー鋼』を割り込んだ切れ味抜群の包丁、
青紙スーパー割込黒鎚目 包丁』新発売です。

堺孝行 青紙スーパー割込黒鎚目 包丁


斬新なフォルムをした剣型の刀身は黒打ち鎚目仕上げで、高級感溢れる欅(けやき)八角柄を付けています。

今まで、このタイプ(ステンレスに鋼を挟み込み)の包丁は、堺石藤の「青紙スーパー本割込」シリーズしか
ございませんでしたが、ワンランク上のサイズそして、スタイルの美しい包丁が誕生致しました。

鋼は、青紙スーパーですので、研ぎ込んで頂ければ、ものすごい切れ味を発揮致します。
剣型の使いやすく美しいフォルムと、鎚目黒仕上げの高級感と味わい深い雰囲気。
まさに、切れ味、美しさ、そして使いやすさと、3つ要素を高次元で実現した逸品です。

堺孝行 青紙スーパー割込黒鎚目 剣型三徳160

こちらは、『青紙スーパー割込黒鎚目 剣型三徳160』

刃長160mm、約135gと、とても取り回しやすく使いやすいサイズ・重さで、先が尖った剣型は細かい作業にも向くまさに万能型の三徳です。

また、そのシャープなフォルムは従来の三徳型の野暮ったさを払拭し、黒鎚目仕上げの何ともかっこいい包丁に仕上がっています。
柄には、欅八角柄を使用、より高級感を高めています。

詳細・ご注文は>>こちらへ

>>野村和生作 牛刀180 白紙多層鋼 入荷!

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