熊本県の鍛冶、西田刃物工房代表西田大祐さんが鍛えた、本割込本鍛造のナイフが入荷致しました。
『西田刃物工房 大祐作 白一号本割込ナイフ115』
軟鉄をタガネで割り込んで、切れ味の良い「白紙一号」鋼を鍛接、鏡面仕上げの美しいナイフです。
(細かいキズはございます)
刃長115mmと、小さめで取り回しやすく、とても使いやすいナイフ。
このタイプが1丁あると、ちょっとした作業や、アウトドアでの料理など、幅広くお使い頂けます。
ハンドルには、独特の風合いが魅力的なこぶ材を使用。
美しくコーティングされています。
詳細は>>
http://www.ehamono.com/shopdetail/000000001827/ へ
もう1点
『大祐作 白一号本割込ナイフ157』
刃長157mmと、丁度手頃なサイズで、とても使いやすいナイフ。
このタイプが1丁あると、ちょっとした作業や、アウトドアでの料理など、幅広くお使い頂けます。
ハンドルには、美しい木目のオリーブウッドを使用。
手磨きで仕上げられており、握り心地フィット感ともにバツグンです。
美しくコーティングされていますので、丈夫で艶があります。
専用レザーシース付きです。
詳細は>>
http://www.ehamono.com/shopdetail/000000001828/ へ