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全2035件

  • ミソノモリブデン牛刀360

    ミソノモリブデン牛刀360

    35,280円(税込38,808円)

    • MO-G36

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  • ミソノモリブデン筋引270

    ミソノモリブデン筋引270

    19,250円(税込21,175円)

    • MO-S27

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  • ミニナイフ・ネックレス 白蝶貝

    ミニナイフ・ネックレス 白蝶貝

    4,000円(税込4,400円)

    • MN-20WHP

    刃物の町、岐阜県関市のカスタムナイフ職人が、1点1点丁寧に手造りした極小のナイフ・白蝶貝です。 ペンダントトップ型に仕上げていますので、ネックレスとして、またキーホルダーや携帯ストラップ等にも付けられます。 ナイフは刃長2cmの極小サイズですが、錆び...

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  • モリブデン両手冷凍包丁240 本職用

    モリブデン両手冷凍包丁240 本職用

    13,800円(税込15,180円)

    • RT-450R

    冷凍食材を大量に取り扱う食品加工場や、市場などで愛用されているプロ用の両手冷凍包丁です。 刃材には、サビに強く、切れ味の良いモリブデンバナジウム特殊鋼を使用しています。 両方に柄が付いており、独特の形状で、左右の手を交互に押し下げることにより、硬い...

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  • レザーマン スーパーツール300 ブラック

    レザーマン スーパーツール300 ブラック

    16,800円(税込18,480円)

    • LM-ST300BK

    スーパーツール300は、厳しい仕事、例えば軍隊、警察、救急救命隊など、公的な仕事現場から一般的な業務に最適なロ仕様の大変丈夫なツールです。 過去「スーパーツール」→「スーパーツール200」と進化、ついに「スーパーツール300」として発売されました。 17mmボル...

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  • レザー包丁ケースDX 洋包丁用10本入

    レザー包丁ケースDX 洋包丁用10本入

    22,160円(税込24,376円)

    • 19001

    最もオーソドックスなレザー包丁ケース、洋包丁用です。 洋包丁用の仕切りが付いており、基本的に洋包丁を10本入れられるようになっています。 最大で390mmの牛刀を入れることが出来ます。 (メーカーにより入らない物もございます) 外寸570×280×100mm、内寸540×2...

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  • レザー包丁ケースDX和包丁用8本入

    レザー包丁ケースDX和包丁用8本入

    22,160円(税込24,376円)

    • 9385

    最もオーソドックスなレザー包丁ケース、和包丁用です。 和包丁用の仕切りが付いており、基本的に和包丁を8本入れられるようになっています。 最大で、尺2寸(360mm)の柳刃を入れることが出来ます。 外寸570×280×100mm、内寸540×245mm

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  • レザー包丁ケース フリータイプ

    レザー包丁ケース フリータイプ

    10,500円(税込11,550円)

    • LF-1004

    鞘付包丁などを入れるフリータイプの包丁ケースです。 コンパクトで使いやすく、お手頃価格でとても人気があるケースです。 外寸550×160×90mm 内寸530×135×60mm+ふた15mm 最大牛刀330mmまで入ります。 (メーカーにより入らないものもあります。)

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  • レッドオルカ 上村ナイフ 白紙割込120黒打

    レッドオルカ 上村ナイフ 白紙割込120黒打

    36,000円(税込39,600円)

    • RO-KM120

    刃長120mmの使いやすいサイズの和式ナイフ。 土佐レッドオルカと上村鍛造所二代目上村健太郎氏とのコラボ作品です。 25C鋼に白紙割込の刀身は、峰の部分の厚みが6.6mmあり、とても丈夫な造りで、バトニングやフェザースティックなどにもお使い頂けます。 握りやす...

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  • レッドオルカ 上村ナイフ 白紙割込150黒打

    レッドオルカ 上村ナイフ 白紙割込150黒打

    39,000円(税込42,900円)

    • RO-KM150

    刃長150mmの使いやすいサイズの和式ナイフ。 土佐レッドオルカと上村鍛造所二代目上村健太郎氏とのコラボ作品です。 25C鋼に白紙割込の刀身は、峰の部分の厚みが6.7mmぐらいあり、とても丈夫な造りで、バトニングやフェザースティックなどにもお使い頂けます。 握...

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  • レッドオルカ 実用剣鉈 甲伏210

    レッドオルカ 実用剣鉈 甲伏210

    45,000円(税込49,500円)

    • RO-KB210

    土佐、レッドオルカ 秋友義彦鍛造所の実用剣鉈甲伏210です。 使いやすいサイズ、刃長210mmの実用的な剣鉈。 甲伏白紙の刀身は、きれいなミガキ仕上げとなっています。 ※『甲伏(こうぶせ)』とは、芯にした極軟鉄に、鋼をかぶせて鍛える、日本刀の製作方法の一つ...

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  • レッドオルカ 黒打渓流鉈 白紙割込120

    レッドオルカ 黒打渓流鉈 白紙割込120

    33,000円(税込36,300円)

    • RO-HI120

    土佐鍛冶、レッドオルカ 秋友義彦鍛造所の渓流鉈120です。 刃長120mmの使いやすいサイズの剣鉈。 黒打ちの刀身は刃厚が約5.2mmあり、かなりしっかりした造りとなっています。 やや長めのハンドルには縞黒檀を使用、小型ながらシンプルで力強いナイフです。 専用革...

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  • レッドオルカ 黒打渓流鉈 白紙割込150

    レッドオルカ 黒打渓流鉈 白紙割込150

    34,000円(税込37,400円)

    • RO-HI150

    土佐鍛冶、レッドオルカ 秋友義彦鍛造所の黒打渓流鉈150です。 刃長150mmの使いやすいサイズの剣鉈。 黒打ちの刀身は刃厚が約5.2mmあり、かなりしっかりした造りとなっています。 やや長めのハンドルには縞黒檀を使用、シンプルで力強いナイフです。 専用革ケース...

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  • レッドオルカ 黒打渓流鉈 白紙割込170

    レッドオルカ 黒打渓流鉈 白紙割込170

    35,200円(税込38,720円)

    • RO-HI170

    土佐鍛冶、レッドオルカ 秋友義彦鍛造所の黒打渓流鉈170です。 やや長め刃長170mmの剣鉈。 黒打ち細身の刀身は刃厚が約6mmあり、かなりしっかりした造りとなっています。 ハンドルには縞黒檀を使用、シンプルで力強いナイフです。 専用革ケース付です。 全長318mm...

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  • ワンツースリー砥石台 センターゴム付

    ワンツースリー砥石台 センターゴム付

    2,600円(税込2,860円)

    • TD-123C

    ゴム足の便利な砥石台です。 ゴム台の長さがネジ式で調整出来る為、砥石をしっかりと加える事が出来ます。 また、センターゴム付で、砥石が薄くなっても折れにくく使いやすくなっています。 裏はすべりにくい加工がされており、しっかりと固定して安全に研げます。 2...

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  • ワンツースリー砥石台 センターゴム付

    ワンツースリー砥石台 センターゴム付

    2,900円(税込3,190円)

    • TD-123C

    ゴム足の便利な砥石台です。 ゴム台の長さがネジ式で調整出来る為、砥石をしっかりと加える事が出来ます。 また、センターゴム付で、砥石が薄くなっても折れにくく使いやすくなっています。 裏はすべりにくい加工がされており、しっかりと固定して安全に研げます。 2...

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  • 三昧 クラシック プロ ダマスカス 紅蓮 ステーキナイフ

    三昧 クラシック プロ ダマスカス 紅蓮 ステーキナイフ

    10,000円(税込11,000円)

    • ZPG-ST115

    『三昧(ざんまい)』シリーズ、大変美しい赤合板のハンドルを使った『三昧 クラシック プロ ダマスカス 紅蓮』 ダマスカス鋼の模様がとても美しい、三昧ステーキナイフです。 33層ダマスカスの刀身は、心鋼にサビに強く切れ味に定評のあるV金10号を使用、すばらし...

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  • 三昧 クラシック プロ ダマスカス 紅蓮 三徳180

    三昧 クラシック プロ ダマスカス 紅蓮 三徳180

    16,000円(税込17,600円)

    • ZPG-S180

    『三昧(ざんまい)』シリーズ、大変美しい赤合板のハンドルを使った『三昧 クラシック プロ ダマスカス 紅蓮 三徳型』です。 一般のご家庭では、もっとも使いやすい三徳包丁は、牛刀よりやや幅広で、お肉、野菜、魚など万能に使えますので、一般的なご家庭の料理で...

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  • 三昧 クラシック プロゼブラ ダマスカス鋼 ステーキナイフ

    三昧 クラシック プロゼブラ ダマスカス鋼 ステーキナイフ

    11,000円(税込12,100円)

    • ZPD-ST115B

    『三昧(ざんまい)』シリーズ、シックなブラックマイカルタのハンドルを使った『三昧 クラシック プロ ダマスカス ゼブラ(漆黒から変更)』 ダマスカス鋼の模様がとても美しい、三昧ステーキナイフです。 33層ダマスカスの刀身は、心鋼にサビに強く切れ味に定評の...

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  • 三昧 ハイブリッドダマスカススプラッシュ 牛刀210

    三昧 ハイブリッドダマスカススプラッシュ 牛刀210

    25,000円(税込27,500円)

    • ZHD-G210

    『三昧(ざんまい)』包丁シリーズの中でも人気の高い、ハイブリッドダマスカス。 やや大きめの牛刀210です。 お肉の塊を切り分けたり、キャベツなどをざっくり切るのはとても便利な包丁です。 美しい33層ダマスカスの刀身は、心鋼にサビに強く切れ味に定評のある...

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  • 井之口刃物 ステンレス鋼 マキリ135

    井之口刃物 ステンレス鋼 マキリ135

    4,500円(税込4,950円)

    • IN-MK135S

    良く切れてさびに強いステンレス鋼を使用した「マキリ小刀」135mmです。 こちらは、岐阜県関の包丁メーカー井之口刃物製作所の品です。 1960年創業以来、独自の鍛刀法で切れ味と耐久性を追求。 卓越した伝統技術を受け継いだ職人が1本ずつ造っています。 従来のマ...

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  • 井之口刃物 ステンレス鋼 マキリ150

    井之口刃物 ステンレス鋼 マキリ150

    5,000円(税込5,500円)

    • IN-MK150S

    さびに強く、切れ味の良いステンレス鋼を使用した「マキリ小刀」150mmです。 こちらは、岐阜県関の包丁メーカー井之口刃物製作所の品です。 1960年創業以来、独自の鍛刀法で切れ味と耐久性を追求。 卓越した伝統技術を受け継いだ職人が1本ずつ造っています。 従来...

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  • 佐治武士作 R2粉末ハイス ダマスカス フォールディング三徳(折りたたみ)

    佐治武士作 R2粉末ハイス ダマスカス フォールディング三徳(折りたたみ)

    32,700円(税込35,970円)

    • ST-HIS130FD

    アウトドアクッキングで、大注目!&大活躍!間違い無し! キャンプやバーベキューなどに、持ち運びに最適の折りたたみ式ダマスカス三徳包丁(両刃)です。 越前を代表する鍛冶職人、伝統工芸士の佐治武士(さじたけし)さんが、R2粉末ハイス鋼を鍛えたダマスカス...

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  • 佐治武士作 ステーキナイフ R2ダマスカス フォールディング ホワイト

    佐治武士作 ステーキナイフ R2ダマスカス フォールディング ホワイト

    30,000円(税込33,000円)

    • STH-SK105FD

    越前鍛冶で、伝統工芸士の佐治武士(さじたけし)さんが、造る美しいフォールディングタイプ(折りたたみ式)のステーキナイフ、ホワイトです。 刀身には、独特の刃紋が美しいR2ダマスカスを使用、伝統の技で丹念に鍛え上げています。 そのダマスカスの刀身をテーブ...

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  • 佐治武士作 ステーキナイフ R2ダマスカス鋼 フォールディング ブラック

    佐治武士作 ステーキナイフ R2ダマスカス鋼 フォールディング ブラック

    30,000円(税込33,000円)

    • STH-SK105FDBK

    越前鍛冶、伝統工芸士の佐治武士(さじたけし)さんが、造る美しいフォールディングタイプ(折りたたみ式)のステーキナイフ、ブラックです。 刀身には、独特の刃紋が美しいR2ダマスカスを使用、伝統の技で丹念に鍛え上げています。 そのダマスカスの刀身をテーブル...

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  • 佐治武士作 ニッケルダマスカス牛刀210 グリーンマイカルタ

    佐治武士作 ニッケルダマスカス牛刀210 グリーンマイカルタ

    34,800円(税込38,280円)

    • STH-GY210GM

    越前鍛冶三代目、伝統工芸士の佐治武士(さじたけし)さんが、鍛えた人気のV金10号ニッケルダマスカス牛刀。 やや大きめサイズの牛刀210です。 このくらいの長さがあると、お肉のかたまりやキャベツなどをざくざく切るのにとても便利です。 錆びに強く切れ味の良い...

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  • 佐治武士作 R2ダマスカス鋼ステーキナイフ・フォーク セット アイアンウッド

    佐治武士作 R2ダマスカス鋼ステーキナイフ・フォーク セット アイアンウッド

    60,000円(税込66,000円)

    • STH-130STI

    2023年関アウトドアズナイフショー出展作品。 越前鍛冶三代目、伝統工芸士の佐治武士(さじたけし)作、R2ダマスカス鋼ステーキナイフ・フォークセットです。 ナイフの刀身とフォークには、R2ダマスカス鋼の刃紋が美しく浮き上がっています。 その刀身に、丈夫...

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  • 佐治武士作 R2ダマスカス鋼ステーキナイフ・フォーク セット スタッグ

    佐治武士作 R2ダマスカス鋼ステーキナイフ・フォーク セット スタッグ

    60,000円(税込66,000円)

    • STH-130STG

    2023年関アウトドアズナイフショー出展作品。 越前鍛冶三代目、伝統工芸士の佐治武士(さじたけし)作、R2ダマスカス鋼ステーキナイフ・フォークセット・スタッグです。 ナイフの刀身とフォークには、R2ダマスカス鋼の刃紋が美しく浮き上がっています。 その刀...

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  • 佐治武士作 R2ダマスカス鋼ステーキナイフ・フォーク セット ブラックマイカルタ

    佐治武士作 R2ダマスカス鋼ステーキナイフ・フォーク セット ブラックマイカルタ

    60,000円(税込66,000円)

    • STH-130BM

    2023年関アウトドアズナイフショー出展作品。 越前鍛冶三代目、伝統工芸士の佐治武士(さじたけし)作、R2ダマスカス鋼ステーキナイフ・フォークセット・ブラックマイカルタです。 ナイフの刀身とフォークには、R2ダマスカス鋼の刃紋が美しく浮き上がっています...

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  • 佐治武士作『SRS13 ダマスカス鋼切付型包丁210ブラックマイカルタ』〜Saji SRS13 Kiritsuke210

    佐治武士作『SRS13 ダマスカス鋼切付型包丁210ブラックマイカルタ』〜Saji SRS13 Kiritsuke210

    45,800円(税込50,380円)

    • ST-SRS210BM

    刃渡り210mm、越前鍛冶佐治武士さんが丹念に鍛えて作った、使いやすいサイズの包丁です。 剣型牛刀タイプの刀身は、芯材に『SRS13粉末ハイス鋼』を使用。 お肉はもちろん、野菜を刻んだり魚の切り身など幅広くお使い頂ける包丁です。 SRS13を使用した、切れ味抜群...

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  • 佐治武士作『SRS13 粉末ハイス鋼 ペティ130』黒合板ハンドル

    佐治武士作『SRS13 粉末ハイス鋼 ペティ130』黒合板ハンドル

    24,000円(税込26,400円)

    • ST-SRS130PBK

    刃渡り135mm、使いやすいサイズで、1丁あると何かと便利なペティナイフ 美しい鎚目の刀身は芯材に『SRS13粉末ハイス鋼』を使用。 果物や野菜の皮をむいたり、飾り切りや細工など、小回りがきいてとても便利な包丁です。 美しい刀身は、ステンレスの間に切れ味抜群...

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  • 佐治武士作『SRS13 粉末ハイス鋼 三徳包丁』鹿角ハンドル

    佐治武士作『SRS13 粉末ハイス鋼 三徳包丁』鹿角ハンドル

    37,400円(税込41,140円)

    • ST-SRS180STG

    刃渡り180mm、越前鍛冶佐治武士さんが丹念に鍛えて作った、使いやすいサイズの三徳包丁鹿角ハンドルです。 使いやすい三徳タイプの刀身は、芯材に『SRS13粉末ハイス鋼』を使用。 お肉はもちろん、野菜を刻んだり魚の切り身など、日々の料理に幅広くお使い頂ける包丁...

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  • 佐治武士作『SRS13 粉末ハイス鋼 三徳包丁』黒合板ハンドル

    佐治武士作『SRS13 粉末ハイス鋼 三徳包丁』黒合板ハンドル

    34,000円(税込37,400円)

    • ST-SRS180SBK

    刃渡り180mm、越前鍛冶佐治武士さんが丹念に鍛えて作った、使いやすいサイズの三徳包丁です。 使いやすい三徳タイプの刀身は、芯材に『SRS13粉末ハイス鋼』を使用。 お肉はもちろん、野菜を刻んだり魚の切り身など、日々の料理に幅広くお使い頂ける包丁です。 美し...

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  • 佐治武士作『SRS13 粉末ハイス鋼 牛刀210』赤合板ハンドル

    佐治武士作『SRS13 粉末ハイス鋼 牛刀210』赤合板ハンドル

    37,000円(税込40,700円)

    • ST-SRS210RED

    刃渡り210mm、越前鍛冶佐治武士さんが、『SRS13粉末ハイス鋼』を丹念に鍛えて作った、素晴らしい切れ味の牛刀です。 美しい刀身は、ステンレスの間に切れ味抜群の『SRS13粉末ハイス鋼』を挟み込んだ三層鋼を使用。 錆びにくく、青紙スーパー並の切れ味を誇ります。 ...

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  • 佐治武士作『SRS13 粉末ハイス鋼 牛刀210』鹿角ハンドル

    佐治武士作『SRS13 粉末ハイス鋼 牛刀210』鹿角ハンドル

    40,700円(税込44,770円)

    • ST-SRS210STG

    越前鍛冶佐治武士さんが、『SRS13粉末ハイス鋼』を丹念に鍛えて作った、素晴らしい切れ味の牛刀210鹿角ハンドルです。 美しい刀身は、ステンレスの間に切れ味抜群の『SRS13粉末ハイス鋼』を挟み込んだ三層鋼を使用。 錆びにくく、青紙スーパー並の切れ味を誇ります。...

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  • 佐治武士作『SRS13 粉末ハイス鋼 牛刀210』黒合板ハンドル

    佐治武士作『SRS13 粉末ハイス鋼 牛刀210』黒合板ハンドル

    37,000円(税込40,700円)

    • ST-SRS210BK

    刃渡り210mm、越前鍛冶佐治武士さんが、『SRS13粉末ハイス鋼』を丹念に鍛えて作った、素晴らしい切れ味の牛刀です。 美しい刀身は、ステンレスの間に切れ味抜群の『SRS13粉末ハイス鋼』を挟み込んだ三層鋼を使用。 錆びにくく、青紙スーパー並の切れ味を誇ります。 ...

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  • 佐治武士作『SRS13 粉末ハイス鋼 牛刀240』赤合板ハンドル

    佐治武士作『SRS13 粉末ハイス鋼 牛刀240』赤合板ハンドル

    40,000円(税込44,000円)

    • ST-SRS240RED

    刃渡り240mm、越前鍛冶佐治武士さんが丹念に鍛えて作った使いやすい牛刀です。 美しい刀身は、ステンレスの間に切れ味抜群の『SRS13粉末ハイス鋼』を挟み込んだ三層鋼を使用。 お肉はもちろん、野菜を刻んだり魚の切り身など幅広くお使い頂ける包丁です。 またハン...

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  • 佐治武士作『SRS13 粉末ハイス鋼 牛刀240』黒合板ハンドル

    佐治武士作『SRS13 粉末ハイス鋼 牛刀240』黒合板ハンドル

    40,000円(税込44,000円)

    • ST-SRS240BK

    刃渡り240mm、越前鍛冶佐治武士さんが丹念に鍛えて作った使いやすい牛刀です。 美しい刀身は、ステンレスの間に切れ味抜群の『SRS13粉末ハイス鋼』を挟み込んだ三層鋼を使用。 お肉はもちろん、野菜を刻んだり魚の切り身など幅広くお使い頂ける包丁です。 またハン...

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