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トップ > 砥石

砥石

e刃物.com「砥石・お手入れ用品」のコーナー

どんな良い包丁、ナイフも研がないと切れなくなります。
ぜひ、定期的に砥石で研いでご使用下さい。

ご家庭用などご使用頻度が少ない方は、シャプトンM5シリーズが、
プロの方や、よく研がれる方は、シャプトンM24や、刃の黒幕、そしてこちらの砥石がおすすめです。

シャプトンM5オレンジ中荒砥#1000
 
シャプトンM5オレンジ中荒砥#1000
2,400円(税込2,592円)
シャプトンM5ブルー中砥#1500
 
シャプトンM5ブルー中砥#1500
2,640円(税込2,851円)
シャプトン砥石M5エンジ仕上#5000
 
シャプトン砥石M5エンジ仕上#5000
3,440円(税込3,715円)
シャプトン砥石M24ブルー中砥#1500
 
シャプトン砥石M24ブルー中砥#1500
6,120円(税込6,609円)
 
シャプトン刃の黒幕ブルー 中砥#1500
 
シャプトン刃の黒幕ブルー 中砥#1500
4,320円(税込4,665円)
シャプトン刃の黒幕エンジ仕上#5000
 
シャプトン刃の黒幕エンジ仕上#5000
5,800円(税込6,264円)
シャプトン刃の黒幕メロン仕上#8000
 
シャプトン刃の黒幕メロン仕上#8000
7,460円(税込8,056円)
バローベ棒ヤスリ 4675-SP 丸30cm
 
バローベ棒ヤスリ 4675-SP 丸30cm
9,000円(税込9,720円)

砥石カテゴリー一覧

砥石 商品一覧

全76件

  • シャプトンM5オレンジ中荒砥#1000

    シャプトンM5オレンジ中荒砥#1000

    2,400円(税込2,592円)

    • SPM5-1000

    使いやすいシャプトンの中荒砥石オレンジ#1000です。 中砥石ですが、粗砥石の必要がないくらいの研削力があり、荒砥石との兼用で使えます。 【シャプトンセラミック砥石M-5シリーズ】 非常に良く研げて、素早くいい刃が付くと、大変評判の良い「シャプトン」セラミ...

    カートに入れるすぐに購入
  • シャプトンM5クリーム超仕上#12000

    シャプトンM5クリーム超仕上#12000

    4,240円(税込4,579円)

    • SPM5-12000

    12000番、素晴らしい光沢の仕上がりを実現する、超仕上げ砥石です。 剃刀の仕上げなどにもお使い頂けます。 【シャプトンセラミック砥石M-5シリーズ】 非常に良く研げて、素早くいい刃が付くと、大変評判の良い「シャプトン」セラミック砥石。 砥石原料に占める、砥...

    カートに入れるすぐに購入
  • シャプトンM5グリーン中仕上#2000

    シャプトンM5グリーン中仕上#2000

    2,800円(税込3,024円)

    • SPM5-2000

    中仕上2000番、仕上げ砥石と兼用で使える中砥石です。 【シャプトンセラミック砥石M-5シリーズ】 非常に良く研げて、素早くいい刃が付くと、大変評判の良い「シャプトン」セラミック砥石。 砥石原料に占める、砥粒の割合が高いため、減りが少ないのにくいつきが良く...

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  • シャプトンM5ブルー中砥#1500

    シャプトンM5ブルー中砥#1500

    2,640円(税込2,851円)

    • SPM5-1500

    中砥石1500番、一番使いやすい中砥石です。 砥石を何種類も使うのは面倒、どれか1個だけ、と言う場合にはこれが最もおすすめです。 グレステンなどのステンレス系包丁で、少し切れ味が落ちた時などこれで研いで頂いたあと、仕上げをかけるのがベストです。 【シャ...

    カートに入れるすぐに購入
  • シャプトンM5モス荒砥#180

    シャプトンM5モス荒砥#180

    2,400円(税込2,592円)

    • SPM5-180

    荒砥石180番。 刃こぼれや、角度の修正などの際、強力な研削力で素早く対応出来ます。 ステンレスから、鋼の和包丁までくいつきが良く、大変良くおります。 【シャプトンセラミック砥石M-5シリーズ】 非常に良く研げて、素早くいい刃が付くと、大変評判の良い「シ...

    カートに入れるすぐに購入
  • シャプトン刃の黒幕 グリーン中仕上げ砥#2000

    シャプトン刃の黒幕 グリーン中仕上げ砥#2000

    4,500円(税込4,860円)

    • SP-K0703

    中仕上げ2000番、仕上げ砥石と兼用で使える中砥石です ★シャプトンセラミック砥石【刃の黒幕】シリーズ 各方面で非常に良く研げて、素早くいい刃が付くと、大変評判の良い「シャプトン」セラミック砥石に、さらに数種類の複合材をプラス、より高い研磨力と、天然砥...

    カートに入れるすぐに購入
  • シャプトン刃の黒幕エンジ仕上#5000

    シャプトン刃の黒幕エンジ仕上#5000

    5,800円(税込6,264円)

    • SP-K0704

    この刃の黒幕エンジ#5000は、仕上げ砥石とは思えないほどくいつきが良く、ステンレスから鋼の和包丁まで大変良く研げます ★シャプトンセラミック砥石【刃の黒幕】シリーズ 各方面で非常に良く研げて、素早くいい刃が付くと、大変評判の良い「シャプトン」セラミッ...

    カートに入れるすぐに購入
  • シャプトン刃の黒幕オレンジ中荒砥#1000

    シャプトン刃の黒幕オレンジ中荒砥#1000

    3,880円(税込4,190円)

    • SP-K0702

    この刃の黒幕オレンジは、中砥石ですが、粗砥石の必要がないくらいの研削力があり、 荒砥石との兼用で使えます。 ★シャプトンセラミック砥石【刃の黒幕】シリーズ 各方面で非常に良く研げて、素早くいい刃が付くと、大変評判の良い「シャプトン」セラミック砥石に...

    カートに入れるすぐに購入
  • シャプトン刃の黒幕クリーム超仕上#12000

    シャプトン刃の黒幕クリーム超仕上#12000

    7,460円(税込8,056円)

    • SP-K0705

    素晴らしい光沢の仕上がりを実現する、超仕上げ砥石です。 日本剃刀の仕上げなどにもお使い頂けます。 ★シャプトンセラミック砥石【刃の黒幕】シリーズ 各方面で非常に良く研げて、素早くいい刃が付くと、大変評判の良い「シャプトン」セラミック砥石に、さらに数...

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  • シャプトン刃の黒幕ブルー 中砥#1500

    シャプトン刃の黒幕ブルー 中砥#1500

    4,320円(税込4,665円)

    • SP-K0707

    ステンレスから、鋼の和包丁までくいつきが良く、大変使いやすい中砥石 ★シャプトンセラミック砥石【刃の黒幕】シリーズ 各方面で非常に良く研げて、素早くいい刃が付くと、大変評判の良い「シャプトン」セラミック砥石に、さらに数種類の複合材をプラス、より高...

    カートに入れるすぐに購入
  • シャプトン刃の黒幕ブルーブラック荒砥#320

    シャプトン刃の黒幕ブルーブラック荒砥#320

    3,780円(税込4,082円)

    • SP-K0709

    荒砥石の中では、やや細かめ#320です。 小さな刃こぼれ程度でしたら、こちらで十分です。 小出刃、アジきりや切り出しナイフ、和式ナイフにもどうぞ。 ★シャプトンセラミック砥石【刃の黒幕】シリーズ 各方面で非常に良く研げて、素早くいい刃が付くと、大変評判...

    カートに入れるすぐに購入
  • シャプトン刃の黒幕ホワイト荒砥#120

    シャプトン刃の黒幕ホワイト荒砥#120

    3,780円(税込4,082円)

    • SP-K0701

    一番荒い砥石です。 刃こぼれや、刃角の修正などの際、強力な研削力で素早く対応出来ます ★シャプトンセラミック砥石【刃の黒幕】シリーズ 各方面で非常に良く研げて、素早くいい刃が付くと、大変評判の良い「シャプトン」セラミック砥石に、さらに数種類の複合材...

    カートに入れるすぐに購入
  • シャプトン刃の黒幕ムラサキ鏡面仕上#30000

    シャプトン刃の黒幕ムラサキ鏡面仕上#30000

    45,000円(税込48,600円)

    • SP-K0711

    ピカピカの鏡面仕上げにする砥石です。 ほとんどおりませんので、細かい仕上げ砥石をかけた後、ご利用下さい。 ★シャプトンセラミック砥石【刃の黒幕】シリーズ 各方面で非常に良く研げて、素早くいい刃が付くと、大変評判の良い「シャプトン」セラミック砥石に、...

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  • シャプトン刃の黒幕メロン仕上#8000

    シャプトン刃の黒幕メロン仕上#8000

    7,460円(税込8,056円)

    • SP-K0710

    Mシリーズにはない、細かい仕上げの8000番です。 鋼の和包丁の仕上げや、剃刀、グレステンなどのハイカーボンステンレス包丁の 仕上げにと、幅広くご活用頂けます。 ★シャプトンセラミック砥石【刃の黒幕】シリーズ 各方面で非常に良く研げて、素早くいい刃が付...

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  • シャプトン刃の黒幕モス荒砥#220

    シャプトン刃の黒幕モス荒砥#220

    3,780円(税込4,082円)

    • SP-K0706

    ステンレスから、鋼の和包丁までとても良く研げる荒砥石です。 ★シャプトンセラミック砥石【刃の黒幕】シリーズ 各方面で非常に良く研げて、素早くいい刃が付くと、大変評判の良い「シャプトン」セラミック砥石に、さらに数種類の複合材をプラス、より高い研磨力...

    カートに入れるすぐに購入
  • シャプトン砥石M15エンジ仕上#5000

    シャプトン砥石M15エンジ仕上#5000

    5,700円(税込6,156円)

    • SPM15-5000

    仕上げ砥石とは思えないようなくいつきのよさですごく使いやすい砥石です。 【M-15シリーズ】 Mシリーズ3種類の中では、一番硬めに作られています。 どちらかというと、木工関係の刃物を研ぐのに向いています。 刃研ぎを良くされる方におすすめ、厚さ15mmで、...

    カートに入れるすぐに購入
  • シャプトン砥石M15オレンジ中荒砥#1000

    シャプトン砥石M15オレンジ中荒砥#1000

    3,800円(税込4,104円)

    • SPM15-1000

    中砥石ですが、かなりの研削力があり荒砥石との兼用で使えます。 【M-15シリーズ】 Mシリーズ3種類の中では、一番硬めに作られています。 どちらかというと、木工関係の刃物を研ぐのに向いています。 刃研ぎを良くされる方におすすめ、厚さ15mmで、木製の台が付...

    カートに入れるすぐに購入
  • シャプトン砥石M15クリーム超仕上#12000

    シャプトン砥石M15クリーム超仕上#12000

    7,200円(税込7,776円)

    • SPM15-12000

    カートに入れるすぐに購入
  • シャプトン砥石M15グリーン中仕上#2000

    シャプトン砥石M15グリーン中仕上#2000

    4,420円(税込4,773円)

    • SPM15-2000

    仕上げ砥石と兼用で使える中砥石です。 【M-15シリーズ】 Mシリーズ3種類の中では、一番硬めに作られています。 どちらかというと、木工関係の刃物を研ぐのに向いています。 刃研ぎを良くされる方におすすめ、厚さ15mmで、木製の台が付いてます。 (足ゴム付) ...

    カートに入れるすぐに購入
  • シャプトン砥石M15ブルー中砥#1500

    シャプトン砥石M15ブルー中砥#1500

    4,260円(税込4,600円)

    • SPM15-1500

    一番使いやすい中砥石 グレステンなどのステンレス系包丁で、少し切れ味が落ちた時などこれで研いで頂いたあと、仕上げをかけるのがベストです。 【M-15シリーズ】 Mシリーズ3種類の中では、一番硬めに作られています。 どちらかというと、木工関係の刃物を研ぐ...

    カートに入れるすぐに購入
  • シャプトン砥石M15モス荒砥#180

    シャプトン砥石M15モス荒砥#180

    3,740円(税込4,039円)

    • SPM15-180

    刃こぼれや、角度の修正などの際、強力な研削力で素早く対応出来ます。 ステンレスから、鋼の和包丁までくいつきが良く、大変良くおります。 【M-15シリーズ】 Mシリーズ3種類の中では、一番硬めに作られています。 どちらかというと、木工関係の刃物を研ぐのに...

    カートに入れるすぐに購入
  • シャプトン砥石M24エンジ仕上#5000

    シャプトン砥石M24エンジ仕上#5000

    7,200円(税込7,776円)

    • SPM24-5000

    仕上げ砥石とは思えないようなくいつきのよさで、すごく使いやすい砥石です。 【シャプトン M-24シリーズ】 刃付け作業のウェイトの高いプロの料理人、水産関係の方などにおすすめの砥石です。 厚みがあり、木製の台が付いてます。 (足ゴム付) サイズ:210×70×...

    カートに入れるすぐに購入
  • シャプトン砥石M24オレンジ中荒砥#1000

    シャプトン砥石M24オレンジ中荒砥#1000

    5,500円(税込5,940円)

    • SPM24-1000

    中砥石ですが、荒砥石の必要がないくらいの研削力があり、荒砥石との兼用で使えます。 【シャプトン M-24シリーズ】 刃付け作業のウェイトの高いプロの料理人、水産関係の方などにおすすめの砥石です。 厚みがあり、木製の台が付いてます。 (足ゴム付) サイズ...

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  • シャプトン砥石M24グリーン中仕上#2000

    シャプトン砥石M24グリーン中仕上#2000

    6,380円(税込6,890円)

    • SPM24-2000

    中砥石ですが、かなり良い刃がつきますので、仕上げ砥石と兼用で使える砥石です。 【シャプトン M-24シリーズ】 刃付け作業のウェイトの高いプロの料理人、水産関係の方などにおすすめの砥石です。 厚みがあり、木製の台が付いてます。 (足ゴム付) サイズ:210...

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  • シャプトン砥石M24ブルー中砥#1500

    シャプトン砥石M24ブルー中砥#1500

    6,120円(税込6,609円)

    • SPM24-1500

    一番使いやすい中砥石 グレステンなどのステンレス系包丁で、少し切れ味が落ちた時などこれで研いで頂いたあと、仕上げをかけるのがベストです。 【シャプトン M-24シリーズ】 刃付け作業のウェイトの高いプロの料理人、水産関係の方などにおすすめの砥石です。 ...

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  • シャプトン砥石M24ホワイト荒砥120

    シャプトン砥石M24ホワイト荒砥120

    5,300円(税込5,724円)

    • SPM24-120

    刃こぼれや、角度の修正などの際、強力な研削力で素早く対応出来ます。 ステンレスから、鋼の和包丁までくいつきが良く、大変良くおります。 【シャプトン M-24シリーズ】 刃付け作業のウェイトの高いプロの料理人、水産関係の方などにおすすめの砥石です。 厚み...

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  • シャプトン砥石M5エンジ仕上#5000

    シャプトン砥石M5エンジ仕上#5000

    3,440円(税込3,715円)

    • SPM5-5000

    M-5シリーズは、比較的柔らかめに作られていますので、とても研ぎやすいです。 このエンジ#5000も、仕上げ砥石とは思えないような食い付きの良で、大変良く研げます 【シャプトンセラミック砥石M-5シリーズ】 非常に良く研げて、素早くいい刃が付くと、大変評判の良...

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  • シャプトン砥石M-5ホワイト荒砥#120

    シャプトン砥石M-5ホワイト荒砥#120

    2,400円(税込2,592円)

    • SPM5-120

    刃こぼれや、角度の修正などの際、強力な研削力で素早く対応出来ます。 ステンレスから、鋼の和包丁までとても良く研げる荒砥石です。 【シャプトンセラミック砥石M-5シリーズ】 非常に良く研げて、素早くいい刃が付くと、大変評判の良い「シャプトン」セラミック...

    カートに入れるすぐに購入
  • GC荒砥石1丁掛

    GC荒砥石1丁掛

    1,200円(税込1,296円)

    • GC1-220

    鋼・ステンレスどちらでもお使いいただける荒砥石。 料理人さんや、お肉屋さんなどの職人さんにとても評判がいい砥石です。 すごくよく研げますので、刃角を変えたり、刃こぼれの修正などに最適です。 (その分、砥石もよく減りますが・・・) サイズ:205mm×50mm×...

    カートに入れるすぐに購入
  • GC荒砥石3丁掛

    GC荒砥石3丁掛

    3,000円(税込3,240円)

    • GC3-220

    鋼・ステンレスどちらでもお使いいただける荒砥石。 料理人さんや、お肉屋さんなどの職人さんにとても評判がいい砥石です。 すごくよく研げますので、刃角を変えたり、刃こぼれの修正などに最適です。 (その分、砥石もよく減りますが・・・) サイズ:205mm×75mm×...

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  • NRTスチール棒 丸25cm

    NRTスチール棒 丸25cm

    4,400円(税込4,752円)

    • NRT-250

    使いやすいサイズヤスリ長250mm。 日本製のシャープニングスチール(棒ヤスリ)です。 衛生的な樹脂ハンドルで、ヤスリ部分もかなり目が細かくよく研げます。 全長405mm、ヤスリ長250mm、ヤスリ径11mm、330g

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  • NRTスチール棒 丸30cm

    NRTスチール棒 丸30cm

    4,800円(税込5,184円)

    • NRT-300

    長めのヤスリ長300mmです。 日本製のシャープニングスチール(棒ヤスリ)です。 衛生的な樹脂ハンドルで、ヤスリ部分もかなり目が細かくよく研げます。 全長455mm、ヤスリ長300mm、ヤスリ径11mm、360g

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  • エビ印仕上げ砥石A3-2台付 #4000

    エビ印仕上げ砥石A3-2台付 #4000

    4,000円(税込4,320円)

    • S-22221

    やわらかい刃当たりで研ぎやすい、包丁用仕上げ砥石。 細かすぎず、荒すぎず手頃で使いやすい砥石です。 炭素綱(いわゆるさびる鋼)、ステンレスどちらにもお使い頂けます。 サイズ:210×75×23mm 台付き

    カートに入れるすぐに購入
  • キングG-1 台付仕上げ砥石 #8000

    キングG-1 台付仕上げ砥石 #8000

    8,600円(税込9,288円)

    • KG-G001

    荒・中砥石でしっかり研いだ後の仕上げ用砥石です。 #8000と非常に粒度の細かい研磨剤を使用した、刃物最終仕上げ用となります。 研ぎ感がすごく良くとても研ぎやすい、そして良い刃が付くおすすめの砥石です。 使用前に水に浸しておく必要が無く、使いたいときに...

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  • キングデラックス#1000

    キングデラックス#1000

    1,980円(税込2,138円)

    • KD-1000

    業務用中砥石で最もよく使われているタイプの砥石です。 お魚屋さんなどは、これだけで仕上げをされているところもあります。 鋼・ステンレスどちらでもご利用頂けます。 ※かなり水を吸いますので、最初数分間水に浸けてからご使用下さい。 サイズ:207mm×66mm×34mm

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  • グレステンシャープナー

    グレステンシャープナー

    3,500円(税込3,780円)

    • GSP-40

    グレステンの八角セラミックシャープナーです。 切れなくなったときに、シャッシャッとやって切れ味が戻ります。 おてがるな研ぎ棒です。 ※何度かに一度は、砥石でしっかり研いで下さい。 グレステン以外の一般的な洋包丁にもお使い頂けます。 ※セラミック製ですの...

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  • サビトール 細目

    サビトール 細目

    680円(税込734円)

    • SD-22441

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  • サビトール 中目

    サビトール 中目

    680円(税込734円)

    • SD-22442

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  • サンドラバー中目

    サンドラバー中目

    2,100円(税込2,268円)

    • SD-22444

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  • シャプトン なおる

    シャプトン なおる

    16,000円(税込17,280円)

    • C-0501

    砥石が凹凸になった場合の修正用として、よりスピーディーに、より正確に砥石面をシャープに仕上げます。 物理的要素を取り入れて考案された幾何学模様の溝がパウダーと盤の相乗効果を高めています。 サイズ:247×99×25mm 荒目、中目パウダー付

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