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お肉の定番!正広別作洋包丁

堺孝行 V金10号ダマスカス33層鎚目和式包丁

伝統工芸士佐治武士作「アバター2ニッケルダマスカス」

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包丁 > 和包丁 > 堺孝行 特上 白二鋼 和包丁 > 堺孝行 特上出刃150

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堺孝行 特上出刃150

刃長150mm
片刃
商品コード : TKD-150
価格 : 19,600円(税込21,168円)
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3万円以上は配送料無料

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刃長150mm、取り回しやすく幅広くお使い頂けるサイズの出刃包丁です。

特上シリーズは、堺の熟練鍛冶職人が丹精込めて鍛え上げた、プロ用和包丁の逸品です。
安来の白二鋼を使用し、水焼き入れした、本当に良く切れる包丁です。
また、熟練の研ぎ師が、1丁ずつ丁寧に研ぎ上げていますので、後々の研ぎも楽に出来るベストセラーの包丁です。
プロ用ですが、趣味で料理をされる方にもおすすめです。
さくさくと研ぎやすく、研ぎ込むほどに切れ味が増す白紙二号の醍醐味をぜひ味わって下さい。


※水牛口輪の色などは、その時により変わることがございます。
どうぞご了承ください。

刃長150mm、片刃
  • 鋼は白二鋼です。
    堺でも定評のある職人が丹精込めて鍛え上げています。

  • 刃長150mmは、一般の方からプロの方まで幅広くお使い頂けるサイズです。

  • 裏面です。

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特上和包丁

堺孝行 特上柳刃180

堺孝行 特上柳刃180

17,920円(税込19,353円)

堺孝行 特上柳刃210

堺孝行 特上柳刃210

19,280円(税込20,822円)

堺孝行 特上柳刃240

堺孝行 特上柳刃240

20,480円(税込22,118円)

堺孝行 特上柳刃270

堺孝行 特上柳刃270

22,720円(税込24,537円)

堺孝行 特上柳刃300

堺孝行 特上柳刃300

25,600円(税込27,648円)

堺孝行 特上柳刃330

堺孝行 特上柳刃330

31,680円(税込34,214円)

堺孝行 特上柳刃360

堺孝行 特上柳刃360

41,120円(税込44,409円)

堺孝行 特上出刃120

堺孝行 特上出刃120

17,040円(税込18,403円)

堺孝行 特上出刃135

堺孝行 特上出刃135

18,080円(税込19,526円)

堺孝行 特上出刃165

堺孝行 特上出刃165

20,720円(税込22,377円)

堺孝行 特上出刃180

堺孝行 特上出刃180

23,040円(税込24,883円)

堺孝行 特上出刃195

堺孝行 特上出刃195

27,600円(税込29,808円)

堺孝行 特上出刃210

堺孝行 特上出刃210

31,760円(税込34,300円)

堺孝行 特上出刃225

堺孝行 特上出刃225

38,560円(税込41,644円)

堺孝行 特上出刃240

堺孝行 特上出刃240

46,000円(税込49,680円)

堺孝行 特上 鎌形薄刃180

堺孝行 特上 鎌形薄刃180

20,480円(税込22,118円)

堺孝行 特上 鎌形薄刃195

堺孝行 特上 鎌形薄刃195

22,720円(税込24,537円)

堺孝行 特上 鎌形薄刃210

堺孝行 特上 鎌形薄刃210

25,600円(税込27,648円)

堺孝行 特上 鎌形薄刃225

堺孝行 特上 鎌形薄刃225

31,680円(税込34,214円)

堺孝行 特上 鎌形薄刃240

堺孝行 特上 鎌形薄刃240

41,120円(税込44,409円)

堺孝行 特上 薄刃180

堺孝行 特上 薄刃180

20,480円(税込22,118円)

堺孝行 特上 薄刃195

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22,720円(税込24,537円)

堺孝行 特上 薄刃210

堺孝行 特上 薄刃210

25,600円(税込27,648円)

堺孝行 特上 薄刃240

堺孝行 特上 薄刃240

41,120円(税込44,409円)

堺孝行 特上ふぐ引240

堺孝行 特上ふぐ引240

21,520円(税込23,241円)

堺孝行 特上ふぐ引270

堺孝行 特上ふぐ引270

24,080円(税込26,006円)

堺孝行 特上ふぐ引300

堺孝行 特上ふぐ引300

26,960円(税込29,116円)

堺孝行 特上ふぐ引330

堺孝行 特上ふぐ引330

33,200円(税込35,856円)

堺孝行 特上 身卸出刃210

堺孝行 特上 身卸出刃210

31,120円(税込33,609円)

堺孝行 特上 身卸出刃240

堺孝行 特上 身卸出刃240

40,160円(税込43,372円)

堺孝行 特上 身卸出刃270

堺孝行 特上 身卸出刃270

53,760円(税込58,060円)


包丁のサイズ

和包丁には刺身包丁や薄刃包丁などのマチ付と出刃や鰻裂などのマチ無しがありますが、
マチ付の包丁は先からマチまでの寸法を表示。
マチ無しの包丁は刃渡り(アゴから先まで)の寸法を表示してあります。
★洋包丁は全て刃渡り寸法を表示しています。

※使いやすいサイズは…
柳刃:本職用でしたら240mm〜330mm、家庭用や趣味の方でしたら180mm〜240mm。
出刃:家庭用でしたら135mm〜165mm、プロの方は用途によりますね。
(刃物は、大は小を兼ねません、特に慣れない方は小さめの物の方が使いやすいです。)

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