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【関 兼常】和式ナイフ 奥飛騨百練細工師 匠

日本刀造りに適した風土から、鎌倉時代より刃物の産地として栄えてきた岐阜県 関市。
兼常が奥飛騨の美しい渓谷と清流をダマスカス紋様で表現した細工刀です。
手になじむ独特の形と槌目の紋様、ブレードはダマスカス15層、青2号の鋼を使用研ぎ込むごとに素晴らしい切れ味を生みます。
ディスクトップに、アウトドアに、竹、木細工などあらゆる場面で活躍してくれます。
よく刃は付いていますが、細工などをする場合は少し研いで使って頂く方が、刃こぼれなどしなくていいです。
【関 兼常】和式ナイフ 奥飛騨百練細工師 匠 【関 兼常】和式ナイフ 奥飛騨百練細工師 小技匠
小技匠:全長220、刃長95mmあります。わりと大きく、使いやすいです。
【関 兼常】和式ナイフ 奥飛騨百練細工師 小技匠
両刃、ダマスカス紋様と青紙2号の輝きです。
【関 兼常】和式ナイフ 奥飛騨百練細工師 小技匠
手にしっくりとなじむ感じです。
ナタ匠:全長225、刃長100、身厚6mm、約230g 8,400円(税込)
小技匠:全長220、刃長95、身厚5mm、約155g 8,400円(税込)
切り出し匠:全長195、刃長45、身厚5mm、約155g 8,400円(税込)
手造りのため寸法は多少の誤差があります、ご了承下さい。    石斑魚 【関 兼常】和式ナイフトップへ
「和式ナイフ」伝統の技が生む「火造り・鍛造」の切れ味と、奥深い味わいをぜひお試し下さい。

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