おすすめ三徳包丁 青紙スーパーおすすめ！ 青鋼本割込 浅井丸勝V10多層鋼 丸勝Ｖ金10号ダマスカス 丸勝Ｖ金ニッケルダマスカス 丸勝青紙スーパー多層鋼 堺石藤Ｖ金１号 ステン粉末ハイス グレステンＭシリーズ一体型 グレステン木柄 グレステン左利き用 孝行ダマスカス鎚目 タケフナイフビレッジ 味方屋作三徳包丁NEW! 佐治作ダマスカス包丁NEW! マサヒロベイシス５５ 源昭忠本鍛錬三徳 堺孝行 鋼菜切り包丁 家庭用出刃・柳刃包丁 ウェンガースイボースライサー パン切り包丁 子供包丁
冷凍用包丁
グレステン左利き用 左利き用和包丁
柳刃包丁 出刃包丁 薄刃包丁 青二鋼和包丁 白二鋼特上和包丁 本霞研和包丁 霞研水牛柄 銀三鋼シェフ和包丁 モリブデンイノックス和包丁 モリブデン抗菌PC柄 多層鋼うずしお 青二鋼鏡面研 特上白鋼鏡面研 Tojiroオールステンレス 酔心INOX本焼 源昭忠和包丁 正本総本店和包丁
牛刀（シェフナイフ） 筋引・スライサー ペティナイフ グレステンMタイプ一体型 グレステン洋包丁 堺石藤Ｖ金１号洋包丁 グランドシェフＳＰシリーズ ダマスカス63層 正広別作 ミソノUX-10 ミソノ440シリーズ ミソノモリブデン 杉本最上A
中華包丁一覧 杉本中華包丁
肥後守（ひごのかみ） 佐治武士（さじたけし） 浅井丸勝（あざいまるかつ） 日野浦司（ひのうらつかさ） ナガサ（マタギ山刀） 土居良明（どいよしあき） レッドオルカ 池内刃物 西口良次 切出し小刀 マキリ小刀
ビクトリノックス レザーマンツール ウェンガー 限定モデル
すばらしい切れ味ラシャ切り 庄三郎標準型 庄三郎 硬刃 青鋼和バサミ150 青鋼握り鋏 白一ブラック握り鋏 本職用握り鋏
シャプトンＭシリーズ シャプトン刃の黒幕 その他おすすめ砥石 シャープナー・棒ヤスリ さび止め油・錆びとり材
諏訪田ニッパー爪切り 日本剃刀（にほんかみそり） 包丁ケース 包丁にやさしいソフトマナイタ キッチンはさみ 花はさみ
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※Ｖ金１０号って・・・？ 福井県の武生特殊鋼材が開発した、ステンレス新素材「V金10号」は、Ｃ（炭素）を1.0％、Ｃｒ（クローム）を15％、Ｍo（モリブデン）を1.0％、Ｖ（バナジウム）を0.2％、さらにＣo（コバルト）を1.5％含有。 非常に硬くて、粘り強く、鍛造性に優れ、しかも錆びにくくかつ研ぎやすい高級刃物鋼です。 今までの「ステンレス包丁」の常識を覆す、ハイカーボンステンレスの新素材『V金10号』を名人「浅井丸勝」氏が、 １丁ずつ丹誠込めて鍛え上げています。 現代の技術と、伝統の技の素晴らしい融合と言える逸品、ぜひあなたもどうぞ！
☆薄刃造りですので、冷凍食品、硬い骨等かたい物は切らないで下さい。 ※通常在庫品：平日夕方集荷時間までのご注文は即日発送します。
ペティナイフ150と、三徳又は剣型が一緒になった、お得な「V金10号多層鋼セット」です。 ギフトにもどうぞ（簡易包装の場合は１丁箱いり、ギフトの場合は２丁セット箱入りです）
※ご家庭用ですと、シャプトンM-5シリーズが使いやすいです。 通常のご使用ですと、中砥石（ブルー）１個でもお使い頂けますが、オレンジ中荒砥石で研いで頂き、 エンジで仕上げて頂きますと、素晴らしい切れ味を発揮致します。
その他の砥石は、こちらをご覧下さい。>>砥石コーナー
V金10号ダマスカス包丁
人気の浅井丸勝作「V金10号多層鋼鍛造包丁」の上位バージョンの登場です。 レリーフのように浮き出たダマスカスの紋様が美しい、包丁です。
V金10号ダマスカススペシャル
人気の浅井丸勝作「V金10号ダマスカス鍛造包丁」の特注和柄バージョンが、登場です。
「青紙スーパー多層鋼」NEW!
究極の切れ味を求めて、青紙スーパーを丹念に鍛え上げました。 墨を流したような多層鋼の美しい紋様の刀身に、高級感溢れる紫檀八角柄が付いています。
和包丁には刺身包丁や薄刃包丁などのマチ付と出刃や鰻裂などのマチ無しがありますが、 マチ付の包丁は先からマチまでの寸法を表示。 マチ無しの包丁は刃渡り（アゴから先まで）の寸法を表示してあります。 ★洋包丁は全て刃渡り寸法を表示しています。
さらに、軽犯罪法では、刃長にかかわらず、「正当な理由がなくて刃物、鉄棒その他人の生命を害し、又は人の身体に重大な害を加えるのに使用されるような器具を隠して携帯していた者」について、拘留または科料に処せられることとなっていいます。 キャンプ、釣り、狩猟等で携帯される場合も、フィールドにはいるまでの移動の際は、必ずザッグの中に入れ、街中では絶対に裸で所持されませんよう、お願い致します。
尚、、お買上げの際に身分証明書類のご呈示を、お願いすることがございますので、ご了承下さい。 また、 ご購入をお断りすることがありますことご了承下さい。
