熊本県の刃物鍛冶『西田刃物工房』代表、西田大祐さんが鍛えた、フルカスタムの多層鋼牛刀が入荷致しました。
西田刃物工房 大祐作 白紙1号本割込み フルカスタム多層鋼剣型牛刀185
昔ながらの伝統的製法を守り、多層鋼の母材をタガネで割り込んで、「白紙1号」を鍛接、鍛え上げたフルカスタムの包丁です。
刃長185mmと使い易いサイズの刀身は、人気の剣型(切付け型)で、多層鋼の模様がとても美しく出ています。
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https://www.ehamono.com/shopdetail/000000001913/