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お知らせ
2019/10/08「V金10号33層鎚目ダマスカス切付牛刀190」入荷しました!

品切れしていました、33層槌目ダマスカス剣型(切付)牛刀がやっと入荷しました!

33層槌目ダマスカス剣型牛刀・剣型三徳

細かく美しい33層ステンレスダマスカス鋼の間に、錆びにくく切れ味のよい『V金10号特殊鋼』を挟み込み、美しい鎚目模様を付けたとても素敵な包丁です。

刃の先端を峯の側から削り、鋭くとがらせた剣型(切付)包丁。

普通に肉を切ったり野菜を刻んだりという作業の他、鋭い先端を使って細造りをするなど、万能に使える便利な包丁です。

詳細は下記品名をクリックして下さい。


●堺孝行 V金10号ダマスカス33層鎚目 剣型(切付)牛刀190
 

>>西田刃物工房 大祐作 白一号本割込包丁

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