キャッシュレス・ポイント還元事業、お買い物がキャッシュレスで5%還元

人気No1三徳包丁青紙スーパー

ギフトラッピングのご案内
お肉の定番!正広別作洋包丁

かね駒 肥後守 〜 ゴシックデザイン〜

売れ筋ランキング


包丁・ナイフの専門店【e刃物.com】お客様の声
ガイドボタン ご利用ガイド
ガイドボタン 配送のご案内
ガイドボタン 特定商取引法表示
ガイドボタン 個人情報保護ポリシー
ガイドボタン 包丁のお話
ガイドボタン 包丁の研ぎ方
ガイドボタン 鍛冶屋さん訪問

FAX注文書
メルマガ登録
メルマガ登録・解除

Amazonpayアマゾンアカウントでお買い物
2019年 11月
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
今日
お休みを頂きます。受注・発送作業と、お問い合わせに対しますお返事は休業日明けとなりますのでご了承ください。尚、ご注文は24時間休まずお受けしてお ります。
2019年 12月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31     
お休みを頂きます。受注・発送作業と、お問い合わせに対しますお返事は休業日明けとなりますのでご了承ください。尚、ご注文は24時間休まずお受けしてお ります。
Instagram

e刃物.comYouTubeチャンネル
e刃物YouTubeチャンネル

キャッシュレス・ポイント還元事業、お買い物がキャッシュレスで5%還元
 

トップ > すべての商品

すべての商品

全2021件

  • 堺孝行 本霞研 柳刃210 左用

    堺孝行 本霞研 柳刃210 左用

    28,350円(税込31,185円)

    • HKY-21L

    ご家庭用や趣味の料理人には、最も使いやすい刃長210mmの本霞研柳刃包丁左利き用です。 安来の白三鋼を熟練の職人が丹念に鍛え、本霞研をした、本職用の和包丁です。 水牛・朴柄付で、研ぎ込むほどに良く切れます。 このクラスになると、仕上げ砥石で研ぎ込めば、...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 堺孝行 本霞研 柳刃240

    堺孝行 本霞研 柳刃240

    18,240円(税込20,064円)

    • HKY-24

    使いやすい刃長240mmの本霞研柳刃包丁です。 安来の白三鋼を熟練の職人が丹念に鍛え、本霞研をした、本職用の和包丁です。 水牛・朴柄付で、研ぎ込むほどに良く切れます。 このクラスになると、仕上げ砥石で研ぎ込めば、素晴らしく良い刃が付きます。 本来本職用...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 堺孝行 本霞研 柳刃240 左用

    堺孝行 本霞研 柳刃240 左用

    30,640円(税込33,704円)

    • HKY-24L

    使いやすい刃長240mmの本霞研柳刃包丁左利き用です。 安来の白三鋼を熟練の職人が丹念に鍛え、本霞研をした、本職用の和包丁です。 水牛・朴柄付で、研ぎ込むほどに良く切れます。 このクラスになると、仕上げ砥石で研ぎ込めば、素晴らしく良い刃が付きます。 本...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 堺孝行 本霞研 柳刃270

    堺孝行 本霞研 柳刃270

    20,160円(税込22,176円)

    • HKY-27

    プロ用で人気の刃長270mmの本霞研柳刃包丁です。 安来の白三鋼を熟練の職人が丹念に鍛え、本霞研をした、本職用の和包丁です。 水牛・朴柄付で、研ぎ込むほどに良く切れます。 このクラスになると、仕上げ砥石で研ぎ込めば、素晴らしく良い刃が付きます。 本来本...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 堺孝行 本霞研 柳刃270 左用

    堺孝行 本霞研 柳刃270 左用

    33,860円(税込37,246円)

    • HKY-27L

    プロ用で人気の刃長270mmの本霞研柳刃包丁左利き用です。 安来の白三鋼を熟練の職人が丹念に鍛え、本霞研をした、本職用の和包丁です。 水牛・朴柄付で、研ぎ込むほどに良く切れます。 このクラスになると、仕上げ砥石で研ぎ込めば、素晴らしく良い刃が付きます。 ...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 堺孝行 本霞研 柳刃300

    堺孝行 本霞研 柳刃300

    22,240円(税込24,464円)

    • HKY-30

    プロ用、やや長め刃長300mmの本霞研柳刃包丁です。 安来の白三鋼を熟練の職人が丹念に鍛え、本霞研をした、本職用の和包丁です。 水牛・朴柄付で、研ぎ込むほどに良く切れます。 このクラスになると、仕上げ砥石で研ぎ込めば、素晴らしく良い刃が付きます。 本来...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 堺孝行 本霞研 柳刃300 左用

    堺孝行 本霞研 柳刃300 左用

    37,360円(税込41,096円)

    • HKY-30L

    プロ用、やや長め刃長300mmの本霞研柳刃包丁、左利き用です。 安来の白三鋼を熟練の職人が丹念に鍛え、本霞研をした、本職用の和包丁です。 水牛・朴柄付で、研ぎ込むほどに良く切れます。 このクラスになると、仕上げ砥石で研ぎ込めば、素晴らしく良い刃が付きま...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 堺孝行 本霞研 柳刃330

    堺孝行 本霞研 柳刃330

    28,000円(税込30,800円)

    • HKY-33

    プロ用、長め刃長330mmの本霞研柳刃包丁です。 安来の白三鋼を熟練の職人が丹念に鍛え、本霞研をした、本職用の和包丁です。 水牛・朴柄付で、研ぎ込むほどに良く切れます。 このクラスになると、仕上げ砥石で研ぎ込めば、素晴らしく良い刃が付きます。 本来本職...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 堺孝行 本霞研 柳刃360

    堺孝行 本霞研 柳刃360

    35,600円(税込39,160円)

    • HKY-36

    プロ用、最大サイズ刃長360mmの本霞研柳刃包丁です。 安来の白三鋼を熟練の職人が丹念に鍛え、本霞研をした、本職用の和包丁です。 水牛・朴柄付で、研ぎ込むほどに良く切れます。 このクラスになると、仕上げ砥石で研ぎ込めば、素晴らしく良い刃が付きます。 本...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 堺孝行 本霞研 薄刃180

    堺孝行 本霞研 薄刃180

    18,240円(税込20,064円)

    • HKS-180

    ご家庭用や趣味の料理人にも使いやすい刃長180mmの本霞研薄刃包丁です。 安来の白三鋼を熟練の職人が丹念に鍛え、本霞研をした、本職用の和包丁です。 水牛・朴柄付で、研ぎ込むほどに良く切れます。 このクラスになると、仕上げ砥石で研ぎ込めば、素晴らしく良い...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 堺孝行 本霞研 薄刃195

    堺孝行 本霞研 薄刃195

    20,160円(税込22,176円)

    • HKS-195

    使いやすい刃長195mmの本霞研薄刃包丁です。 安来の白三鋼を熟練の職人が丹念に鍛え、本霞研をした、本職用の和包丁です。 水牛・朴柄付で、研ぎ込むほどに良く切れます。 このクラスになると、仕上げ砥石で研ぎ込めば、素晴らしく良い刃が付きます。 本来本職用...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 堺孝行 本霞研 薄刃210

    堺孝行 本霞研 薄刃210

    22,160円(税込24,376円)

    • HKS-210

    プロ用サイズ、刃長210mmの本霞研薄刃包丁です。 安来の白三鋼を熟練の職人が丹念に鍛え、本霞研をした、本職用の和包丁です。 水牛・朴柄付で、研ぎ込むほどに良く切れます。 このクラスになると、仕上げ砥石で研ぎ込めば、素晴らしく良い刃が付きます。 本来本...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 堺孝行 本霞研 薄刃225

    堺孝行 本霞研 薄刃225

    28,000円(税込30,800円)

    • HKS-225

    プロ用サイズ、やや大きめ刃長225mmの本霞研薄刃包丁です。 安来の白三鋼を熟練の職人が丹念に鍛え、本霞研をした、本職用の和包丁です。 水牛・朴柄付で、研ぎ込むほどに良く切れます。 このクラスになると、仕上げ砥石で研ぎ込めば、素晴らしく良い刃が付きます...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 堺孝行 本霞研 薄刃240

    堺孝行 本霞研 薄刃240

    35,200円(税込38,720円)

    • HKS-240

    プロ用サイズ、大きめ刃長240mmの本霞研薄刃包丁です。 安来の白三鋼を熟練の職人が丹念に鍛え、本霞研をした、本職用の和包丁です。 水牛・朴柄付で、研ぎ込むほどに良く切れます。 このクラスになると、仕上げ砥石で研ぎ込めば、素晴らしく良い刃が付きます。 ...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 堺孝行 本霞研 身卸出刃210

    堺孝行 本霞研 身卸出刃210

    19,600円(税込21,560円)

    • HKMO-210

    刃長210mmの本霞研身卸出刃です。 出刃に比べると細身でやや薄手の身卸出刃は、二枚、三枚おろしや切り出しなど幅広い用途に使えます。 安来の白三鋼を熟練の職人が丹念に鍛え、本霞研をした、本職用の和包丁です。 水牛・朴柄付で、研ぎ込むほどに良く切れます。...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 堺孝行 本霞研 身卸出刃240

    堺孝行 本霞研 身卸出刃240

    23,440円(税込25,784円)

    • HKMO-240

    刃長240mmの本霞研身卸出刃です。 出刃に比べると細身でやや薄手の身卸出刃は、二枚、三枚おろしや切り出しなど幅広い用途に使えます。 安来の白三鋼を熟練の職人が丹念に鍛え、本霞研をした、本職用の和包丁です。 水牛・朴柄付で、研ぎ込むほどに良く切れます。...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 堺孝行 本霞研 身卸出刃270

    堺孝行 本霞研 身卸出刃270

    34,160円(税込37,576円)

    • HKMO-270

    刃長270mmの本霞研身卸出刃です。 出刃に比べると細身でやや薄手の身卸出刃は、二枚、三枚おろしや切り出しなど幅広い用途に使えます。 安来の白三鋼を熟練の職人が丹念に鍛え、本霞研をした、本職用の和包丁です。 水牛・朴柄付で、研ぎ込むほどに良く切れます。...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 堺孝行 本霞研 鎌形薄刃180

    堺孝行 本霞研 鎌形薄刃180

    18,240円(税込20,064円)

    • HKKS-180

    刃長180mmの本霞研鎌形薄刃包丁です。 鎌形薄刃は野菜にはかかせない、関西型の薄刃包丁です。 切っ先で飾り切り、中央部分で、桂むきや、けんなどの細工、刃元でくりぬいたりと、 刃先から刃元までいろいろな用途に使いわけます。 (片刃です) 安来の白三鋼を熟...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 堺孝行 本霞研 鎌形薄刃195

    堺孝行 本霞研 鎌形薄刃195

    20,160円(税込22,176円)

    • HKKS-195

    刃長195mmの本霞研鎌形薄刃包丁です。 鎌形薄刃は野菜にはかかせない、関西型の薄刃包丁です。 切っ先で飾り切り、中央部分で、桂むきや、けんなどの細工、刃元でくりぬいたりと、 刃先から刃元までいろいろな用途に使いわけます。 (片刃です) 安来の白三鋼を熟...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 堺孝行 本霞研 鎌形薄刃210

    堺孝行 本霞研 鎌形薄刃210

    22,160円(税込24,376円)

    • HKKS-210

    刃長210mmの本霞研鎌形薄刃包丁です。 鎌形薄刃は野菜にはかかせない、関西型の薄刃包丁です。 切っ先で飾り切り、中央部分で、桂むきや、けんなどの細工、刃元でくりぬいたりと、 刃先から刃元までいろいろな用途に使いわけます。 (片刃です) 安来の白三鋼を熟...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 堺孝行 本霞研 鎌形薄刃225

    堺孝行 本霞研 鎌形薄刃225

    28,000円(税込30,800円)

    • HKKS-225

    刃長225mmの本霞研鎌形薄刃包丁です。 鎌形薄刃は野菜にはかかせない、関西型の薄刃包丁です。 切っ先で飾り切り、中央部分で、桂むきや、けんなどの細工、刃元でくりぬいたりと、 刃先から刃元までいろいろな用途に使いわけます。 (片刃です) 安来の白三鋼を熟...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 堺孝行 本霞研 鎌形薄刃240

    堺孝行 本霞研 鎌形薄刃240

    35,200円(税込38,720円)

    • HKKS-240

    刃長240mmの本霞研鎌形薄刃包丁です。 鎌形薄刃は野菜にはかかせない、関西型の薄刃包丁です。 切っ先で飾り切り、中央部分で、桂むきや、けんなどの細工、刃元でくりぬいたりと、 刃先から刃元までいろいろな用途に使いわけます。 (片刃です) 安来の白三鋼を熟...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 堺孝行 池ノ坊 花鋏 ステン 165

    堺孝行 池ノ坊 花鋏 ステン 165

    5,000円(税込5,500円)

    • HT-165SS

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 堺孝行 焔 (ほむら) 青二鋼 切付牛刀(剣型牛刀)225

    堺孝行 焔 (ほむら) 青二鋼 切付牛刀(剣型牛刀)225

    89,000円(税込97,900円)

    • TK-H225KG

    堺・鍛冶士と研ぎ師、二人の職人が作り上げた薄刃の逸品! 刃長225mm、独特の形状をした剣型牛刀 両刃です。 堺鍛冶士の伝統を受け継ぐ名工、土井逸夫氏が、軟鉄に安来青紙二号鋼を割込鍛接し、丹念に鍛え、 さらに研ぎ士山塚光雄氏が、極限の薄さまで研ぎ上げた薄...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 堺孝行 焔 (ほむら) 青二鋼 剣型(切付型)三徳195

    堺孝行 焔 (ほむら) 青二鋼 剣型(切付型)三徳195

    79,000円(税込86,900円)

    • TK-H195KS

    堺・鍛冶士と研ぎ師、二人の職人が作り上げた薄刃の逸品! 刃長195mm、独特の形状をした剣型三徳 両刃です。 堺鍛冶士の伝統を受け継ぐ名工、土井逸夫氏が、軟鉄に安来青紙二号鋼を割込鍛接し、丹念に鍛え、 さらに研ぎ士山塚光雄氏が、極限の薄さまで研ぎ上げた薄...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 堺孝行 焔 (ほむら) 飛燕剣型柳刃300

    堺孝行 焔 (ほむら) 飛燕剣型柳刃300

    71,800円(税込78,980円)

    • TK-H300KY

    堺鍛冶士の伝統を受け継ぐ名工、土井逸夫氏が、軟鉄に安来青紙二号鋼を割込鍛接し、丹念に鍛え、さらに極限の薄さまで研ぎ上げた両刃剣型柳刃包丁のプレミアムモデルです。 永年に渡る包丁造りの技術を注ぎ込んだ焔シリーズは、日本古来の鋼の切れ味を最大限に引き...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 堺孝行 特上 出刃135 左用

    堺孝行 特上 出刃135 左用

    30,370円(税込33,407円)

    • TKD-135L

    小さめの魚をさばくのにとても使いやすいサイズの出刃135mm左利き用です。 特上シリーズは、堺の熟練鍛冶職人が丹精込めて鍛え上げた、プロ用和包丁の逸品です。 安来の白二鋼を使用し、水焼き入れした、本当に良く切れる包丁です。 また、熟練の研ぎ師が、1丁ずつ...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 堺孝行 特上 出刃150 左用

    堺孝行 特上 出刃150 左用

    32,920円(税込36,212円)

    • TKD-150L

    とても使いやすいサイズの出刃150mm左利き用です。 特上シリーズは、堺の熟練鍛冶職人が丹精込めて鍛え上げた、プロ用和包丁の逸品です。 安来の白二鋼を使用し、水焼き入れした、本当に良く切れる包丁です。 また、熟練の研ぎ師が、1丁ずつ丁寧に研ぎ上げています...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 堺孝行 特上 出刃165 左用

    堺孝行 特上 出刃165 左用

    34,800円(税込38,280円)

    • TKD-165L

    使いやすいサイズの出刃165mm左利き用です。 特上シリーズは、堺の熟練鍛冶職人が丹精込めて鍛え上げた、プロ用和包丁の逸品です。 安来の白二鋼を使用し、水焼き入れした、本当に良く切れる包丁です。 また、熟練の研ぎ師が、1丁ずつ丁寧に研ぎ上げていますので、...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 堺孝行 特上 出刃180 左用

    堺孝行 特上 出刃180 左用

    38,700円(税込42,570円)

    • TKD-180L

    刃長180mmの出刃包丁、左利き用です。 特上シリーズは、堺の熟練鍛冶職人が丹精込めて鍛え上げた、プロ用和包丁の逸品です。 安来の白二鋼を使用し、水焼き入れした、本当に良く切れる包丁です。 また、熟練の研ぎ師が、1丁ずつ丁寧に研ぎ上げていますので、後々の...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 堺孝行 特上 出刃195 左用

    堺孝行 特上 出刃195 左用

    46,360円(税込50,996円)

    • TKD-195L

    刃長195mmの出刃包丁、左利き用です。 特上シリーズは、堺の熟練鍛冶職人が丹精込めて鍛え上げた、プロ用和包丁の逸品です。 安来の白二鋼を使用し、水焼き入れした、本当に良く切れる包丁です。 また、熟練の研ぎ師が、1丁ずつ丁寧に研ぎ上げていますので、後々の...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 堺孝行 特上 出刃210 左用

    堺孝行 特上 出刃210 左用

    53,350円(税込58,685円)

    • TKD-210L

    刃長210mm、大きめの出刃包丁、左利き用です。 特上シリーズは、堺の熟練鍛冶職人が丹精込めて鍛え上げた、プロ用和包丁の逸品です。 安来の白二鋼を使用し、水焼き入れした、本当に良く切れる包丁です。 また、熟練の研ぎ師が、1丁ずつ丁寧に研ぎ上げていますので...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 堺孝行 特上 柳刃180 左用

    堺孝行 特上 柳刃180 左用

    30,100円(税込33,110円)

    • TKY-18L

    刃長180mmの短めで使いやすい柳刃包丁左利き用です。 特上シリーズは、堺の熟練鍛冶職人が鍛錬に鍛え上げた、プロ用和包丁の逸品です。 安来の白二鋼を使用し、水焼き入れした、本当に良く切れる包丁です。 また、熟練の研ぎ師が、1丁ずつ丁寧に研ぎ上げていますの...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 堺孝行 特上 柳刃210 左用

    堺孝行 特上 柳刃210 左用

    32,390円(税込35,629円)

    • TKY-21L

    刃長210mmの使いやすい柳刃包丁左利き用です。 特上シリーズは、堺の熟練鍛冶職人が鍛錬に鍛え上げた、プロ用和包丁の逸品です。 安来の白二鋼を使用し、水焼き入れした、本当に良く切れる包丁です。 また、熟練の研ぎ師が、1丁ずつ丁寧に研ぎ上げていますので、後...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 堺孝行 特上 柳刃240 左用

    堺孝行 特上 柳刃240 左用

    34,400円(税込37,840円)

    • TKY-24L

    刃長240mmの使いやすいサイズの柳刃包丁、左利き用です。 特上シリーズは、堺の熟練鍛冶職人が鍛錬に鍛え上げた、プロ用和包丁の逸品です。 安来の白二鋼を使用し、水焼き入れした、本当に良く切れる包丁です。 また、熟練の研ぎ師が、1丁ずつ丁寧に研ぎ上げていま...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 堺孝行 特上 柳刃270 左用

    堺孝行 特上 柳刃270 左用

    38,080円(税込41,888円)

    • TKY-27L

    刃長270mm、プロ用サイズの柳刃包丁、左利き用です。 特上シリーズは、堺の熟練鍛冶職人が鍛錬に鍛え上げた、プロ用和包丁の逸品です。 安来の白二鋼を使用し、水焼き入れした、本当に良く切れる包丁です。 また、熟練の研ぎ師が、1丁ずつ丁寧に研ぎ上げていますの...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 堺孝行 特上 柳刃300 左用

    堺孝行 特上 柳刃300 左用

    43,000円(税込47,300円)

    • TKY-30L

    刃長300mm、プロ用サイズの柳刃包丁、左利き用です。 特上シリーズは、堺の熟練鍛冶職人が鍛錬に鍛え上げた、プロ用和包丁の逸品です。 安来の白二鋼を使用し、水焼き入れした、本当に良く切れる包丁です。 また、熟練の研ぎ師が、1丁ずつ丁寧に研ぎ上げていますの...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 堺孝行 特上 薄刃180

    堺孝行 特上 薄刃180

    20,480円(税込22,528円)

    • TKUS-180

    ご家庭用や趣味の料理人にも使いやすい刃長180mmの特上白二鋼薄刃包丁です。 特上シリーズは、堺の熟練鍛冶職人が鍛錬に鍛え上げた、プロ用和包丁の逸品です。 安来の白二鋼を使用し、水焼き入れした、本当に良く切れる包丁です。 また、熟練の研ぎ師が、1丁ずつ丁...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 堺孝行 特上 薄刃195

    堺孝行 特上 薄刃195

    22,720円(税込24,992円)

    • TKUS-195

    使いやすい刃長195mmの特上白二鋼薄刃包丁です。 特上シリーズは、堺の熟練鍛冶職人が鍛錬に鍛え上げた、プロ用和包丁の逸品です。 安来の白二鋼を使用し、水焼き入れした、本当に良く切れる包丁です。 また、熟練の研ぎ師が、1丁ずつ丁寧に研ぎ上げていますので、...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 堺孝行 特上 薄刃210

    堺孝行 特上 薄刃210

    25,600円(税込28,160円)

    • TKUS-210

    プロ用サイズ、刃長210mmの特上白二鋼薄刃包丁です。 特上シリーズは、堺の熟練鍛冶職人が鍛錬に鍛え上げた、プロ用和包丁の逸品です。 安来の白二鋼を使用し、水焼き入れした、本当に良く切れる包丁です。 また、熟練の研ぎ師が、1丁ずつ丁寧に研ぎ上げていますの...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 堺孝行 特上 薄刃225

    堺孝行 特上 薄刃225

    31,680円(税込34,848円)

    • TKUS-225

    プロ用大きめサイズ、刃長225mmの特上白二鋼薄刃包丁です。 特上シリーズは、堺の熟練鍛冶職人が鍛錬に鍛え上げた、プロ用和包丁の逸品です。 安来の白二鋼を使用し、水焼き入れした、本当に良く切れる包丁です。 また、熟練の研ぎ師が、1丁ずつ丁寧に研ぎ上げてい...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 堺孝行 特上 薄刃240

    堺孝行 特上 薄刃240

    41,120円(税込45,232円)

    • TKUS-240

    プロ用大きめサイズ、刃長240mmの特上白二鋼薄刃包丁です。 特上シリーズは、堺の熟練鍛冶職人が鍛錬に鍛え上げた、プロ用和包丁の逸品です。 安来の白二鋼を使用し、水焼き入れした、本当に良く切れる包丁です。 また、熟練の研ぎ師が、1丁ずつ丁寧に研ぎ上げてい...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 堺孝行 特上 身卸出刃210

    堺孝行 特上 身卸出刃210

    31,120円(税込34,232円)

    • TKMO-21

    刃長210mmの特上白二鋼身卸出刃です。 出刃に比べると細身でやや薄手の身卸出刃は、二枚、三枚おろしや切り出しなど幅広い用途に使えます。 特上シリーズは、堺の熟練鍛冶職人が鍛錬に鍛え上げた、プロ用和包丁の逸品です。 安来の白二鋼を使用し、水焼き入れした...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 堺孝行 特上 身卸出刃240

    堺孝行 特上 身卸出刃240

    40,160円(税込44,176円)

    • TKMO-24

    刃長240mmの特上白二鋼身卸出刃です。 出刃に比べると細身でやや薄手の身卸出刃は、二枚、三枚おろしや切り出しなど幅広い用途に使えます。 特上シリーズは、堺の熟練鍛冶職人が鍛錬に鍛え上げた、プロ用和包丁の逸品です。 安来の白二鋼を使用し、水焼き入れした...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 堺孝行 特上 身卸出刃270

    堺孝行 特上 身卸出刃270

    53,760円(税込59,136円)

    • TKMO-27

    刃長270mmの特上白二鋼身卸出刃です。 出刃に比べると細身でやや薄手の身卸出刃は、二枚、三枚おろしや切り出しなど幅広い用途に使えます。 特上シリーズは、堺の熟練鍛冶職人が鍛錬に鍛え上げた、プロ用和包丁の逸品です。 安来の白二鋼を使用し、水焼き入れした...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 堺孝行 特上 鎌形薄刃180

    堺孝行 特上 鎌形薄刃180

    20,480円(税込22,528円)

    • TKKM-180

    刃長180mmの特上白二鋼 鎌形薄刃包丁です。 鎌形薄刃は野菜にはかかせない、関西型の薄刃包丁です。 切っ先で飾り切り、中央部分で、桂むきや、けんなどの細工、刃元でくりぬいたりと、 刃先から刃元までいろいろな用途に使いわけます。 (片刃です)。 特上シリー...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 堺孝行 特上 鎌形薄刃195

    堺孝行 特上 鎌形薄刃195

    22,720円(税込24,992円)

    • TKKM-195

    刃長195mmの特上白二鋼 鎌形薄刃包丁です。 鎌形薄刃は野菜にはかかせない、関西型の薄刃包丁です。 切っ先で飾り切り、中央部分で、桂むきや、けんなどの細工、刃元でくりぬいたりと、 刃先から刃元までいろいろな用途に使いわけます。 (片刃です)。 特上シリー...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 堺孝行 特上 鎌形薄刃210

    堺孝行 特上 鎌形薄刃210

    25,600円(税込28,160円)

    • TKKM-210

    刃長210mm、プロ用の特上白二鋼 鎌形薄刃包丁です。 鎌形薄刃は野菜にはかかせない、関西型の薄刃包丁です。 切っ先で飾り切り、中央部分で、桂むきや、けんなどの細工、刃元でくりぬいたりと、 刃先から刃元までいろいろな用途に使いわけます。 (片刃です)。 特...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 堺孝行 特上 鎌形薄刃225

    堺孝行 特上 鎌形薄刃225

    31,680円(税込34,848円)

    • TKKM-225

    刃長225mm、プロ用の特上白二鋼 鎌形薄刃包丁です。 鎌形薄刃は野菜にはかかせない、関西型の薄刃包丁です。 切っ先で飾り切り、中央部分で、桂むきや、けんなどの細工、刃元でくりぬいたりと、 刃先から刃元までいろいろな用途に使いわけます。 (片刃です)。 特...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 堺孝行 特上 鎌形薄刃240

    堺孝行 特上 鎌形薄刃240

    41,120円(税込45,232円)

    • TKKM-240

    刃長240mm、プロ用の特上白二鋼 鎌形薄刃包丁です。 鎌形薄刃は野菜にはかかせない、関西型の薄刃包丁です。 切っ先で飾り切り、中央部分で、桂むきや、けんなどの細工、刃元でくりぬいたりと、 刃先から刃元までいろいろな用途に使いわけます。 (片刃です)。 特...

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト