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全2093件

  • シャプトン砥石M15エンジ仕上#5000

    シャプトン砥石M15エンジ仕上#5000

    5,600円(税込6,160円)

    • SPM15-5000

    仕上げ砥石とは思えないようなくいつきのよさですごく使いやすい砥石です。 【M-15シリーズ】 Mシリーズ3種類の中では、一番硬めに作られています。 どちらかというと、木工関係の刃物を研ぐのに向いています。 刃研ぎを良くされる方におすすめ、厚さ15mmで、...

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  • シャプトン砥石M15オレンジ中荒砥#1000

    シャプトン砥石M15オレンジ中荒砥#1000

    3,800円(税込4,180円)

    • SPM15-1000

    中砥石ですが、かなりの研削力があり荒砥石との兼用で使えます。 【M-15シリーズ】 Mシリーズ3種類の中では、一番硬めに作られています。 どちらかというと、木工関係の刃物を研ぐのに向いています。 刃研ぎを良くされる方におすすめ、厚さ15mmで、木製の台が付...

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  • シャプトン砥石M15クリーム超仕上#12000

    シャプトン砥石M15クリーム超仕上#12000

    7,200円(税込7,920円)

    • SPM15-12000

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  • シャプトン砥石M15グリーン中仕上#2000

    シャプトン砥石M15グリーン中仕上#2000

    4,420円(税込4,862円)

    • SPM15-2000

    仕上げ砥石と兼用で使える中砥石です。 【M-15シリーズ】 Mシリーズ3種類の中では、一番硬めに作られています。 どちらかというと、木工関係の刃物を研ぐのに向いています。 刃研ぎを良くされる方におすすめ、厚さ15mmで、木製の台が付いてます。 (足ゴム付) ...

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  • シャプトン砥石M15ブルー中砥#1500

    シャプトン砥石M15ブルー中砥#1500

    4,260円(税込4,686円)

    • SPM15-1500

    一番使いやすい中砥石 グレステンなどのステンレス系包丁で、少し切れ味が落ちた時などこれで研いで頂いたあと、仕上げをかけるのがベストです。 【M-15シリーズ】 Mシリーズ3種類の中では、一番硬めに作られています。 どちらかというと、木工関係の刃物を研ぐ...

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  • シャプトン砥石M15モス荒砥#180

    シャプトン砥石M15モス荒砥#180

    3,740円(税込4,114円)

    • SPM15-180

    刃こぼれや、角度の修正などの際、強力な研削力で素早く対応出来ます。 ステンレスから、鋼の和包丁までくいつきが良く、大変良くおります。 【M-15シリーズ】 Mシリーズ3種類の中では、一番硬めに作られています。 どちらかというと、木工関係の刃物を研ぐのに...

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  • シャプトン砥石M24エンジ仕上#5000

    シャプトン砥石M24エンジ仕上#5000

    7,200円(税込7,920円)

    • SPM24-5000

    仕上げ砥石とは思えないようなくいつきのよさで、すごく使いやすい砥石です。 【シャプトン M-24シリーズ】 刃付け作業のウェイトの高いプロの料理人、水産関係の方などにおすすめの砥石です。 厚みがあり、木製の台が付いてます。 (足ゴム付) サイズ:210×70×...

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  • シャプトン砥石M24オレンジ中荒砥#1000

    シャプトン砥石M24オレンジ中荒砥#1000

    5,500円(税込6,050円)

    • SPM24-1000

    中砥石ですが、荒砥石の必要がないくらいの研削力があり、荒砥石との兼用で使えます。 【シャプトン M-24シリーズ】 刃付け作業のウェイトの高いプロの料理人、水産関係の方などにおすすめの砥石です。 厚みがあり、木製の台が付いてます。 (足ゴム付) サイズ...

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  • シャプトン砥石M24グリーン中仕上#2000

    シャプトン砥石M24グリーン中仕上#2000

    6,380円(税込7,018円)

    • SPM24-2000

    中砥石ですが、かなり良い刃がつきますので、仕上げ砥石と兼用で使える砥石です。 【シャプトン M-24シリーズ】 刃付け作業のウェイトの高いプロの料理人、水産関係の方などにおすすめの砥石です。 厚みがあり、木製の台が付いてます。 (足ゴム付) サイズ:210...

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  • シャプトン砥石M24ブルー中砥#1500

    シャプトン砥石M24ブルー中砥#1500

    6,120円(税込6,732円)

    • SPM24-1500

    一番使いやすい中砥石 グレステンなどのステンレス系包丁で、少し切れ味が落ちた時などこれで研いで頂いたあと、仕上げをかけるのがベストです。 【シャプトン M-24シリーズ】 刃付け作業のウェイトの高いプロの料理人、水産関係の方などにおすすめの砥石です。 ...

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  • シャプトン砥石M24ホワイト荒砥120

    シャプトン砥石M24ホワイト荒砥120

    5,300円(税込5,830円)

    • SPM24-120

    刃こぼれや、角度の修正などの際、強力な研削力で素早く対応出来ます。 ステンレスから、鋼の和包丁までくいつきが良く、大変良くおります。 【シャプトン M-24シリーズ】 刃付け作業のウェイトの高いプロの料理人、水産関係の方などにおすすめの砥石です。 厚み...

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  • ステンレスダマスカス鋼 肥後小刀

    ステンレスダマスカス鋼 肥後小刀

    24,800円(税込27,280円)

    • HD-110

    ステンレスダマスカス鋼の刀身に、同じくダマスカスのハンドルを付けた、とても魅力的な肥後守タイプの小刀です。 刀身は、片側25層のステンレスダマスカスに、ステンレス特殊鋼の芯材を合わせ51層になっており、ダマスカス独特の刃紋が独特の雰囲気を醸し出してい...

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  • ステン古流花鋏165

    ステン古流花鋏165

    4,200円(税込4,620円)

    • HK-165SSG

    握り部分がわっかになった、使いやすい古流タイプの花鋏です。 鋼には、錆びに強いヤスキステンレスSLD鋼を使用、切れ味はすごく良いです。 全長165mm、重さ190g

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  • ステン粉末ハイス鋼本割込三徳包丁

    ステン粉末ハイス鋼本割込三徳包丁

    14,600円(税込16,060円)

    • KN-05

    ステンレスの間に、「粉末ハイス鋼」を挟み込んだ、すごくよく切れ錆びにくく使いやすい包丁です。 粉末ハイス鋼は、非常に純度が高く、また材質にムラが出来にくいので、とても硬く切れ味のよい刃が出来上がります。 しかも通常のご使用ではほとんど錆びませんので...

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  • スパイダルコ アクアソルト イエロー 波刃

    スパイダルコ アクアソルト イエロー 波刃

    11,200円(税込12,320円)

    • SPAS-120

    ほとんど錆びることがない、驚異の新素材『H1』鋼材をブレードに使用した、ダイバー用ナイフです。 海や川など水辺で使用しても、ほとんど錆びないだけでなく、切れ味が抜群に良く、大変刃持ちが良く、すごく長切れします。 また、軽くて丈夫なFRN(ガラス繊維強化...

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  • スパイダルコ アシスト オレンジ

    スパイダルコ アシスト オレンジ

    12,400円(税込13,640円)

    • SPAS-93OR

    緊急脱出用、救助用としてデザインされた、地震などの災害時にも大活躍するナイフです。 非常時に役立つ機能を凝縮、新レスキューナイフとして、大変人気のあるモデル。 切れ味のいいVG-10のブレードは、波刃になっており、イザと言うときロープやシートベルトなど...

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  • スパイダルコ アトランティックソルト(海王)波刃 イエロー

    スパイダルコ アトランティックソルト(海王)波刃 イエロー

    10,000円(税込11,000円)

    • SPAS-92

    ほとんど錆びることがない、驚異の新素材『H1』鋼材をブレードに使用したナイフです。 この『H1』という鋼材は、海や川など水辺で使用しても、ほとんど錆びないだけでなく、切れ味が抜群に良く 大変刃持ちが良く、すごく長切れします。 また、先端を丸くした「...

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  • スパイダルコ セイバーソルト(海里)イエロー 波刃

    スパイダルコ セイバーソルト(海里)イエロー 波刃

    10,800円(税込11,880円)

    • SPSS-78Y

    ほとんど錆びることがない、驚異の新素材『H1』鋼材をブレードに使用したナイフです。 この『H1』という鋼材は、海や川など水辺で使用しても、ほとんど錆びないだけでなく、切れ味が抜群に良く 大変刃持ちが良く、すごく長切れします。 また、先端を丸くした「...

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  • スパイダルコ ソルト2

    スパイダルコ ソルト2

    10,800円(税込11,880円)

    • SPS1-78

    ほとんど錆びることがない、驚異の新素材『H1』鋼材をブレードに使用したナイフです。 ソルト2になりバージョンアップしさらに使いやすくなりました。 海で安心して使えるH-1ブレード! 軽くて丈夫なFRN(ガラス繊維強化ナイロン)のハンドルには、火口突起と呼ばれる...

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  • スパイダルコ ドラゴンフライ2 ソルト 波刃

    スパイダルコ ドラゴンフライ2 ソルト 波刃

    7,600円(税込8,360円)

    • SPDF-57N

    小型軽量で使いやすい、人気ナイフ『ドラゴンフライ』のブレードに、ほとんど錆びることがない驚異の新素材『H1』鋼材を使用したナイフです。 この『H1』という鋼材は、海や川など水辺で使用しても、ほとんど錆びないだけでなく、切れ味が抜群に良く大変刃持ち...

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  • スパイダルコ ドラゴンフライ2 ソルト 直刃

    スパイダルコ ドラゴンフライ2 ソルト 直刃

    7,600円(税込8,360円)

    • SPDF-57ST

    小型軽量で使いやすい、人気ナイフ『ドラゴンフライ』のブレードに、ほとんど錆びることがない驚異の新素材『H1』鋼材を使用したナイフです。 この『H1』という鋼材は、海や川など水辺で使用しても、ほとんど錆びないだけでなく、切れ味が抜群に良く大変刃持ち...

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  • スパイダルコ パシフィックソルト オールブラック ストレート

    スパイダルコ パシフィックソルト オールブラック ストレート

    12,800円(税込14,080円)

    • SPPS-97SOBK

    ほとんど錆びることがない、驚異の新素材『H1』鋼材のブレードに、さらにブラックチタンコーティングを施した、クールなナイフです。 海で安心して使えるH-1ブレード! 一般的なストレートの刃は、釣った魚をシメる、さばくなど、幅広く使えます。 軽くて丈夫なF...

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  • スパイダルコ パシフィックソルト オールブラック 波刃

    スパイダルコ パシフィックソルト オールブラック 波刃

    12,800円(税込14,080円)

    • SPPS-97NOBK

    ほとんど錆びることがない、驚異の新素材『H1』鋼材のブレードに、さらにブラックチタンコーティングを施した、クールなナイフです。 海で安心して使えるH-1ブレード! 波刃ブレードはギザギザの波刃に引っかけることで、ロープや紐の切断の際、滑らず簡単に行え...

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  • スパイダルコ ミニジャンプマスター シープノット(波刃)

    スパイダルコ ミニジャンプマスター シープノット(波刃)

    9,800円(税込10,780円)

    • SPMJ-001

    関市で生産されたスパイダルコのシースナイフ、 ロープの切断などに使いやすい波刃 です。 手ごろな大きさで使いやすく、釣りやアウトドアに重宝するナイフ。 刀身には錆に強く切れ味の良いVG-10を仕様、フルタングの丈夫な造りになっています。 ベルトに取り付け...

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  • スパイダルコ レスキュー79 オレンジ

    スパイダルコ レスキュー79 オレンジ

    9,200円(税込10,120円)

    • SPR-79OR

    片手でブレイドをオープンする事の出来る、サムホール通称”スパイダーホール”と呼ばれる穴が特長の、スパイダルコの人気モデル「レスキュー79」。 切れ味のいいVG-10のブレードは、波刃になっており、イザと言うときロープやシートベルトなどの切断に大きな威力を発...

    カートに入れるすぐに購入
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  • スパイダルコ レスキュー79 ブラック

    スパイダルコ レスキュー79 ブラック

    8,800円(税込9,680円)

    • SPR-79BK

    片手でブレイドをオープンする事の出来る、サムホール通称”スパイダーホール”と呼ばれる穴が特長の、スパイダルコの人気モデル「レスキュー79」。 切れ味のいいVG-10のブレードは、波刃になっており、イザと言うときロープやシートベルトなどの切断に大きな威力を発...

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  • スパイダルコ レディーバグ3 ソルト 波刃

    スパイダルコ レディーバグ3 ソルト 波刃

    4,950円(税込5,445円)

    • SPLS-49N

    ほとんど錆びることがない、驚異の新素材『H1』鋼材をブレードに使用した小型のナイフです。 この『H1』という鋼材は、海や川など水辺で使用しても、ほとんど錆びないだけでなく、切れ味が抜群に良く 大変刃持ちが良く、すごく長切れします。 キーチェーン付き...

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  • スーパークラウン ハサミ用

    スーパークラウン ハサミ用

    132,000円(税込145,200円)

    • S-00002

    切れ味抜群!水冷式ハサミ研磨機のベストセラーです。 専用治具使用で、裁ちばさみから、握りハサミまで、簡単に研げます。 織布工場から、縫製・ニットなどハサミ全般幅広くお使い頂けます。 ※理美容用ハサミの、ハマグリ刃は研げません。 ☆特徴: 1.角度調節 ...

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  • スーパークラウン 包丁研磨機 標準型

    スーパークラウン 包丁研磨機 標準型

    132,000円(税込145,200円)

    • S-00001

    切れ味抜群! 水冷式包丁研磨機のベストセラーです。 専用角度治具に包丁の裏を合わせて、根元から切っ先まで、ゆっくり引くだけで、一定の角度できれいに研げます。 主に、牛刀や筋引き、出刃包丁などの片刃包丁向きです。 食肉・水産加工、スーパーなどにどうぞ。...

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  • スーパークラウン用ハサミ治具

    スーパークラウン用ハサミ治具

    16,500円(税込18,150円)

    • S-00020

    ハサミ研磨機スーパークラウン専用のハサミ治具です。 ※他の機械に使わないで下さい。

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  • スーパークラウン用中砥石#600 クリーム

    スーパークラウン用中砥石#600 クリーム

    13,800円(税込15,180円)

    • S-00017

    包丁・ハサミ研磨機スーパークラウン専用の、中砥石#600(標準品)クリームです。 元々標準で着いているのはこの砥石です。 研磨力があり、かなり細かい仕上げまで出来ますので、ほとんどの方にこの砥石をお使い頂いています。 返りは、手研ぎ用の角砥石(仕上げ用)...

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  • スーパークラウン用仕上げ砥石#1000 ホワイト

    スーパークラウン用仕上げ砥石#1000 ホワイト

    16,000円(税込17,600円)

    • S-00015

    包丁・ハサミ研磨機スーパークラウン専用の、仕上げ砥石#1000ホワイトです。 標準の#600より細かく、仕上げ砥石としてお使い頂けます。 (回転していますので、一般的な角砥石より細かい仕上げになります。) 返りは、手研ぎ用の角砥石(仕上げ用)で取って下さい。...

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  • スーパークラウン用仕上げ砥石#1500 グリーン

    スーパークラウン用仕上げ砥石#1500 グリーン

    16,300円(税込17,930円)

    • S-00014

    包丁・ハサミ研磨機スーパークラウン専用の、仕上げ砥石#1500グリーンです。 クラウン用では、一番細かい仕上げ砥石です。 (回転していますので、一般的な角砥石より細かい仕上げになります。) 返りは、手研ぎ用の角砥石(仕上げ用)で取って下さい。 ※他の機械...

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  • スーパークラウン用包丁治具

    スーパークラウン用包丁治具

    16,500円(税込18,150円)

    • S-00019

    包丁研磨機スーパークラウン専用の包丁治具です。 ※他の機械に使わないで下さい。

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  • スーパークラウン用荒砥石#150 ピンク

    スーパークラウン用荒砥石#150 ピンク

    12,100円(税込13,310円)

    • S-00018

    包丁・ハサミ研磨機スーパークラウン専用の、荒砥石#150ピンクです。 刃こぼれのある包丁や、刃角を変えたいときなどは、この砥石をお使い下さい。 ※他の機械に使わないで下さい。

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  • セラミック 面ならし砥石 ピンク WA#220

    セラミック 面ならし砥石 ピンク WA#220

    2,300円(税込2,530円)

    • WA-220

    ハンディで使いやすい、面直し用の砥石です。 少し細かくなっており、中砥石や仕上げ砥石用にお使い頂けます。 (砥石には、「細目中砥石用」とシールが貼ってありますが、仕上げ砥石にお使い頂けます。) サイズ:150×50×30mm WA-220番

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  • セラミック 面ならし砥石 黒 C#100

    セラミック 面ならし砥石 黒 C#100

    2,200円(税込2,420円)

    • C-100

    ハンディタイプで使いやすい面直し用の砥石、荒目です。 プラスチックの持ち手が付いており、たっぷり水をつけて砥石にこすりつけて、 ゆがんだ砥石面を平らにします。 サイズ:150×50×30mm C-#100

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  • セラミックロールシャープナー

    セラミックロールシャープナー

    2,000円(税込2,200円)

    • SRS-2000

    セラミックロールシャープナーです。 包丁をガイドスロット(すき間)に差し込み、ゆっくり引くだけです。 かなり簡単に手軽に研げます。 ご使用頂けるのは、三徳包丁や牛刀・ペティナイフなどの薄刃で、両刃の物です。 出刃包丁などの厚物や、波刃の包丁は研げませ...

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  • ダイアウッド キッチンハサミ

    ダイアウッド キッチンハサミ

    2,000円(税込2,200円)

    • DKS-18

    とても良く切れて使いやすいキッチンハサミのベストセラー品。 何かと便利なステンレス刃のキッチンハサミです。 とも鋭利な刃付けになっていますので、カニや鶏肉から、ビニール袋など万能にお使い頂けます。 全長200mm、刃長65mm、重さ155g

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  • ダイヤモンドロールシャープナー

    ダイヤモンドロールシャープナー

    2,000円(税込2,200円)

    • RS-2000

    京セラ製の、ダイアモンドロールシャープナーです。 包丁をガイドスロット(すき間)に差し込み、ゆっくり引くだけです。 かなり簡単に手軽に研げます。 砥石部に工業用ダイアモンドを使用、従来のセラミックロールシャープナーに比べ、格段に研げるようになってい...

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  • ダマスカス17層鎚目『夕波』 牛刀210

    ダマスカス17層鎚目『夕波』 牛刀210

    11,800円(税込12,980円)

    • YN-D21GM

    人気の「夕波」にマホガニー合板ハンドル仕様が登場しました! 家庭用や、趣味の料理にやや大きめサイズの牛刀です。 お肉のかたまりを切り分けたり、キャベツを丸ごとざくざく切るにはこのくらいのサイズが便利ですね。 ※切れ味の良い薄刃造りですので、骨や冷凍...

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  • ドイツ ドライザック棒ヤスリ29cm 4470-29 丸

    ドイツ ドライザック棒ヤスリ29cm 4470-29 丸

    8,200円(税込9,020円)

    • D4470-29

    ドイツ、ゾーリンゲンの名門「ドライザック」製のスチール棒です。 標準タイプやや粗い目のシャープナーです。 丸 ヤスリ長29

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  • ドイツ ドライザック棒ヤスリ 4471-32 平 32

    ドイツ ドライザック棒ヤスリ 4471-32 平 32

    11,900円(税込13,090円)

    • D4471-32

    ドイツ、ゾーリンゲンの名門「ドライザック」製のスチール棒平(小判型)です。 標準タイプやや粗い目のシャープナーです。 平 ヤスリ長32

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  • ドライザック ソムリエナイフ ステン 曲

    ドライザック ソムリエナイフ ステン 曲

    5,000円(税込5,500円)

    • DZ-6963

    世界的に有名な刃物の町、ドイツ・ゾーリンゲンのドライザックソムリエナイフです。 衛生的なステンレスボディは、独特の曲線を描き、とても使いやすくなっています。 全長112mm、重さ75g

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  • ハイソフトマナ板 中

    ハイソフトマナ板 中

    4,500円(税込4,950円)

    • HM-44

    やや大きめ、440×250×20mm 重さ2,260gです。 プラスチックマナ板とは思えない、驚くほどやさしい刃あたりのマナ板です。 実は、ずいぶん以前から、いいマナ板をご紹介したいと思っておりました。 いくら良い包丁でも、マナ板が硬いと、どうしても切れやみが早くな...

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  • ハイソフトマナ板 大

    ハイソフトマナ板 大

    7,000円(税込7,700円)

    • HM-50

    かなり大きめ500mm×270mm×20mm重さ2,730gです。 プラスチックマナ板とは思えない、驚くほどやさしい刃あたりのマナ板です。 実は、ずいぶん以前から、いいマナ板をご紹介したいと思っておりました。 いくら良い包丁でも、マナ板が硬いと、どうしても切れやみが早く...

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  • ハイソフトマナ板 小

    ハイソフトマナ板 小

    3,800円(税込4,180円)

    • HM-41

    標準サイズ410mm×230mm×20mm 重さ1,945gです。 プラスチックマナ板とは思えない、驚くほどやさしい刃あたりのマナ板です。 実は、ずいぶん以前から、いいマナ板をご紹介したいと思っておりました。 いくら良い包丁でも、マナ板が硬いと、どうしても切れやみが早く...

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  • ハサミ研磨機 『秀研(しゅうけん)1500型 ハサミ用』

    ハサミ研磨機 『秀研(しゅうけん)1500型 ハサミ用』

    119,000円(税込130,900円)

    • S-00007

    ☆特長 1.ハサミ治具 裁ちばさみ(ラシャ鋏)、握りハサミ用に、それぞれ角度を付けた治具がありますので、治具に合わせて、ハサミを砥石に当てるだけで簡単に研げます。 2.焼戻りしない 水冷式と特殊砥石の組み合わせで、焼き戻りせず、なめらかな刃付...

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  • バローベ 棒ヤスリ4955-SP 平 25cm

    バローベ 棒ヤスリ4955-SP 平 25cm

    9,600円(税込10,560円)

    • SV-4955-SP

    スイス・バローベのスチール棒。 人気の平(小判型)、少し短め250mmで使いやすいシャープナーです。 【スイス・バローベ・スチール棒】 今まで当店が取り扱った中で、一番良く売れていて評判がいいのが、このバローベの棒ヤスリです。 どれも、従来のシャープナ...

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  • バローベ 棒ヤスリ 4975-SP 平31cm

    バローベ 棒ヤスリ 4975-SP 平31cm

    14,800円(税込16,280円)

    • SV-4975

    包丁が切れなくなったとき、脂がまわったとき、素早く切れ味を戻すシャープナー。 人気のバローベ棒ヤスリ平(小判型)30cmです。 食肉関係の作業場や、レストランで愛用されている棒ヤスリです。 【スイス・バローベ・スチール棒】 今まで当店が取り扱った中で、...

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