越前鍛冶三代目、伝統工芸士・佐治武士作和式ナイフ通販のコーナー
人気No1三徳包丁青紙スーパー

ギフトラッピングのご案内
お肉の定番！正広別作洋包丁・肉切り包丁・サバキ

ZA18コバルト鋼ダマスカスミラー【銀河】和式包丁通販コーナー

キャンプに！【バーベキューシェフ　折り畳みキャンプ包丁】通販コーナー

お肉の定番！兼秀別作洋包丁・肉切り包丁・サバキ

かね駒　肥後守 樺細工

Amazonpayアマゾンアカウントでお買い物

売れ筋ランキング


包丁・ナイフの専門店【e刃物.com】お客様の声
ガイドボタン　ご利用ガイド
ガイドボタン　配送のご案内
ガイドボタン　特定商取引法表示
ガイドボタン　個人情報保護ポリシー
ガイドボタン　包丁のお話
ガイドボタン　包丁の研ぎ方
ガイドボタン　鍛冶屋さん訪問

FAX注文書
メルマガ登録
メルマガ登録・解除
2025年 03月
日 月 火 水 木 金 土
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31      
今日
お休みを頂きます。受注・発送作業と、お問い合わせに対しますお返事は休業日明けとなりますのでご了承ください。尚、ご注文は24時間休まずお受けしてお ります。
2025年 04月
日 月 火 水 木 金 土
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30    
お休みを頂きます。受注・発送作業と、お問い合わせに対しますお返事は休業日明けとなりますのでご了承ください。尚、ご注文は24時間休まずお受けしてお ります。
e刃物．com店主櫻井　博司
私が店主の櫻井です。
プロフィールはこちらです。

★店主のブログ
Instagram

e刃物.comYouTubeチャンネル
e刃物YouTubeチャンネル
 

トップ > 和式ナイフ > 佐治武士作

佐治武士作

伝統工芸士佐治武士さんが鍛えた逸品をどうぞ！

和式ナイフ作家のレジェンド、伝統工芸士・佐治武士作品のコーナーです。
独特の感性から生み出されるその作品は、純和風のナイフから、
和洋折衷の鍛造ナイフまで幅広く、どれも 味わい深い物があります。
※只今佐治さんのナイフ・鉈類が全般に品薄で、品切れの場合、次回入荷の予定が立っておりません。
誠に恐れ入りますがどうぞご了承ください。

おすすめ・人気シリーズ


佐治武士作カテゴリー一覧

 
佐治武士作　桜巻鞘鉈・鋸二丁セット(0)
佐治武士作　赤備（あかぞなえ）(0)
佐治武士作　黒備（くろぞなえ）(0)
佐治武士作　忍者(0)
佐治武士作　赤武士(5)
佐治武士作　武士(6)
佐治武士作　あまご(0)
佐治武士作　アポロ(5)
佐治武士作　アバター２(2)
佐治武士作　落人　黒漆(3)
佐治武士作　落人　朱漆(3)
佐治武士作　一休(0)
佐治武士作　一文字(5)
佐治武士作　一寸法師(3)
佐治武士作　一角(3)
佐治武士作　家康(2)
佐治武士作　一の谷(4)
佐治武士作　一心(4)
佐治武士作　ウルフ　多層鋼(2)
佐治武士　宝刀・越前守(5)
佐治武士作　越前守　白紙(2)
佐治武士　越前守II　ニッケルダマスカス(3)
佐治武士作　越前守III　青紙スーパー多層鋼(3)
佐治武士作　鬼武者(2)
佐治武士作　奥鬼怒（おくきぬ）(1)
佐治武士作　影法師(6)
佐治武士作　かぐや(1)
佐治武士作　狩人(1)
佐治武士作　かぶと(1)
佐治武士作　「火・山」(2)
佐治武士作　くの一(5)
佐治武士作　黒山刀(0)
佐治武士作　切出小刀(0)
佐治武士作　剣鉈白紙割込(7)
佐治武士作　剣鉈多層鋼(6)
佐治武士作　渓流鉈シリーズ(2)
佐治武士作　渓流刀・みやびシリーズ(10)
佐治武士作　源平(5)
佐治武士作　クロコダイル(1)
佐治武士作　渓走刀(2)
佐治武士作　古都　ダマスカス(4)
佐治武士作　こぶし小刀(2)
佐治武士作　このは 小(6)
佐治武士作　鯉鱗（りりん） (7)
佐治武士作　Ｖ金10号　海遊刀(1)
佐治武士作　かげろう(3)
佐治武士作　クラウンボーイ150(5)
佐治武士作　侍(10)
佐治武士作　サメ小刀(4)
佐治武士作　桜巻鞘鉈(3)
佐治武士作　鞘鉈(3)
佐治武士作　山野小刀(2)
佐治武士作　山野山刀(1)
佐治武士作　サターン(3)
佐治武士作　サメハンター(2)
佐治武士作　城郭シリーズ(4)
佐治武士作　狩猟刀(1)
佐治武士作　シカリ(1)
佐治武士作　猪切り(1)
佐治武士作　ストレート(1)
佐治武士作　ステーキナイフ(3)
佐治武士作　R2フォールディングステーキナイフ(2)
佐治武士作　丹波山刀(3)
佐治武士作　だるま(4)
佐治武士作　釣王(3)
佐治武士作　壇ノ浦(4)
佐治武士　【 匠 】大(5)
佐治武士作　【 匠 】小(5)
佐治武士作　直　青紙スーパー(1)
佐治武士作　野さばき(2)
佐治武士作　野武士(1)
佐治武士作包丁(115)
佐治武士作　蝙蝠（バット）(3)
佐治武士作 ハンター(3)
佐治武士作　宝刀・ハンター(3)
佐治武士作　ボーイ(3)
佐治武士作　宝刀・ボーイ(3)
佐治武士作　ボーイ140(5)
佐治武士作　ハチの子(5)
佐治武士　ほたる１・2(2)
佐治武士作　秀吉(2)
佐治武士作　隼　多層鋼(2)
佐治武士作　Ｖ金10号　隼型(1)
佐治武士作　フクロヌイ刃(1)
佐治武士作　フクロナガサ・ミニ(1)
佐治武士　宝刀シリーズ(8)
佐治武士作　宝刀シリーズ 2(3)
佐治武士作　宝刀シリーズ3(2)
佐治武士作　宝刀シリーズ4(2)
佐治武士作　響(2)
佐治武士作　日の本(4)
佐治武士作　平家(6)
佐治武士作　武蔵(1)
佐治武士作　漁師マキリ(0)
佐治武士作　マキリ小刀(0)
佐治武士作　山狩(3)
佐治武士作　山伏(3)
佐治武士作　遊々鉈(2)
佐治武士作　ゆうが(5)
佐治武士作　若武者(7)
佐治武士作　和風小刀(4)
佐治武士作「鬼おとし」(1)
佐治武士作　昇竜(1)
佐治武士作　黒豹（くろひょう）(4)

佐治武士作　商品一覧

全408件

  • 佐治武士作　だるま110

    佐治武士作　だるま110

    26,880円（税込29,568円）

    • ST-D110

    品切れ

  • 佐治武士作　ステーキナイフ　R2ダマスカス鋼　フォールディング　ブラック

    佐治武士作　ステーキナイフ　R2ダマスカス鋼　フォールディング　ブラック

    30,000円（税込33,000円）

    • STH-SK105FDBK

    越前鍛冶、伝統工芸士の佐治武士（さじたけし）さんが、造る美しいフォールディングタイプ（折りたたみ式）のステーキナイフ、ブラックです。 刀身には、独特の刃紋が美しいR2ダマスカスを使用、伝統の技で丹念に鍛え上げています。 そのダマスカスの刀身をテーブル...

    品切れ

  • 佐治武士作　サターン170

    佐治武士作　サターン170

    38,000円（税込41,800円）

    • ST-STN170

    伝統工芸士、佐治武士（さじたけし）さんが2010年秋に発表以来、根強い人気を誇るダマスカスナイフ、シリーズ最大サイズです。 錆に強く、切れ味の良い『Ｖ金１０号ダマスカス』の刀身と、ブラックマイカルタのハンドルは、バットの進化形。 ハンドルは、ヒルトと指...

    品切れ

  • 佐治武士作　サターン150

    佐治武士作　サターン150

    34,000円（税込37,400円）

    • ST-STN150

    品切れ

  • 佐治武士作　アバター２　スタッグ

    佐治武士作　アバター２　スタッグ

    25,800円（税込28,380円）

    • ST-AVT120STG

    アバター2のハンドルをスタッグ（鹿角）に変更したバージョンです。 刀身にはV金10号ニッケルダマスカスを鍛えた、美しいデザインのナイフです。 ブレードからハンドルにかけての流れるようなラインがとても魅力的です。 ※天然の素材ですので、鹿角の模様や色合...

    品切れ

  • 佐治武士作　アバター２　グリーンマイカルタ

    佐治武士作　アバター２　グリーンマイカルタ

    25,800円（税込28,380円）

    • ST-AVT120

    伝統工芸士佐治武士さんが「ＪＫＧ鍛造ナイフ部会作品展」に参考出品した作品「アバター２」です。 刀身にはV金10号ニッケルダマスカスを鍛えた、美しいデザインのナイフです。 ハンドルにグリーンのキャンバスマイカルタを使用。 ブレードからハンドルにかけての流...

    品切れ

  • 佐治武士作　V金10号ニッケルダマスカス三徳　スタッグ（鹿角）ミガキ

    佐治武士作　V金10号ニッケルダマスカス三徳　スタッグ（鹿角）ミガキ

    30,200円（税込33,220円）

    • STH-S180STGD

    越前鍛冶三代目、伝統工芸士の佐治武士（さじたけし）さんが、鍛えた人気のV金10号ニッケルダマスカス三徳型ミガキです。 巾広で、野菜を刻んだり、魚の切り身やお肉料理など、ご家庭でのほとんどの料理にこれ1本で対応出来ます。 ※薄刃造りですので、冷凍食品、硬...

    品切れ

  • 佐治武士作　Ｖ金10号　隼型

    佐治武士作　Ｖ金10号　隼型

    27,400円（税込30,140円）

    • ST-100V

    品切れ

  • 佐治武士作　Ｖ金10号　ダマスカス海遊刀

    佐治武士作　Ｖ金10号　ダマスカス海遊刀

    29,800円（税込32,780円）

    • ST-135V

    人気モデル「Ｖ金10号海遊刀」がダマスカス仕様になって復活しました！ 越前鍛冶三代目、伝統工芸士「佐治武士」さんが、ダマスカスを鍛えて造った当店オリジナルモデルです。 刀身には切れ味がよくて、錆びにくい「V金10号ダマスカス」を使用、切る、刺す、皮をは...

    品切れ

  • 佐治武士作　R2粉末ハイス　ダマスカス三徳　丸鹿角ハンドル

    佐治武士作　R2粉末ハイス　ダマスカス三徳　丸鹿角ハンドル

    48,000円（税込52,800円）

    • ST-HIS175MS

    ご家庭用では最も使いやすい刃長175mmの三徳包丁（両刃）です。 Ｒ２粉末ハイスダマスカス鋼をミガキ仕上げした魅力的な包丁です。 ハンドルには、人気の鹿角を使用しています。 越前を代表する鍛冶職人、伝統工芸士の佐治武士（さじたけし）さんが、R2粉末ハイス...

    品切れ

  • 佐治武士作　R2粉末ハイス　ダマスカス三徳　アイアンウッド〜Saji Takeshi R2damascus Santoku With Iron Wood

    佐治武士作　R2粉末ハイス　ダマスカス三徳　アイアンウッド〜Saji Takeshi R2damascus Santoku With Iron Wood

    49,500円（税込54,450円）

    • ST-HIS175SI

    越前を代表する鍛冶職人、伝統工芸士の佐治武士（さじたけし）さんが、R2粉末ハイス鋼を鍛えたカスタム包丁。 ご家庭用では最も使いやすい刃長180mmの三徳包丁（両刃）です。 Ｒ２粉末鋼ダマスカスの刀身はミガキ仕上げで、ダマスカス独特の模様が魅力的な包丁です...

    品切れ

  • 佐治武士作　R2粉末ハイス　ダマスカス　カスタム牛刀210　丸鹿角ハンドル

    佐治武士作　R2粉末ハイス　ダマスカス　カスタム牛刀210　丸鹿角ハンドル

    51,800円（税込56,980円）

    • ST-HIG210MS

    やや大きめ刃長210mmの牛刀（両刃）。 Ｒ２粉末ハイスダマスカス鋼をミガキ仕上げした魅力的な包丁です。 ハンドルには、人気の鹿角を使用しています。 越前を代表する鍛冶職人、伝統工芸士の佐治武士（さじたけし）さんが、R2粉末ハイス鋼を鍛えたカスタム包丁です...

    品切れ

トップへ戻る