青紙スーパー本割込 三徳包丁【即日出荷品】11,700円（税込12,870円）
堺孝行 33層槌目ダマスカス 三徳包丁15,520円（税込17,072円）
正広別作 骨透（サバキ・解体包丁）角 中 150木柄 【即日出荷品】4,500円（税込4,950円）
堺孝行 焔 紅蓮 青二鋼 黒打ち鎚目 切付牛刀（剣型牛刀）22536,000円（税込39,600円）
正広別作 筋引 8寸 240mm 木柄【即日出荷品】7,500円（税込8,250円）
トップ > 和式ナイフ > 肥後守（ひごのかみ）・肥後ナイフ
懐かしの伝統的小刀「肥後守（ひごのかみ）」のコーナーです。 昭和30年代生まれぐらいの方から上の方なら、必ず一度は手にしたことがある懐かしの「肥後守」。 私たちが子供の頃は、商標とか関係無くこのタイプのナイフを全て「ひごのかみ」と呼んでいましたね。 店主も小学生の頃には持っておりまして、学校へ持っていって叱られた悲しい？記憶がございます。 もう少し上の年代の方々でしたら、普通に筆箱に入れておられたのでしょうが・・・ ほとんどが炭素鋼を鍛造して作られていますので、研ぎ込んで頂けば切れ味はほんと素晴らしい。 一つあると何かと便利な小刀です。 現在『肥後守』の商標を使えるのは、この下でご案内する、永尾カネ駒製作所の製品のみ。 その他は、肥後ナイフや、肥後守タイプの小刀などと呼ばれています。 すごくたくさんの種類がございますが、その中で”これは！”と思える名品を集めてご紹介させて頂きます。 ※只今、出来上がりに大変時間がかかっており、品切れの場合ご注文・ご予約を承れません。 誠に恐れ入りますが、どうぞご了承くださいませ。
本家カネ駒肥後守
多層鋼プレミアム
肥後守 樺細工
肥後守 〜ゴシック
肥後守 鎚目
肥後守 縦折
肥後守ポケット
肥後守 Ｖ金10号
肥後守 〜 龍舞
水飛沫（みずしぶき）
肥後守 青紙片刃
カネコマ万能小刀
全105件
カネコマ万能小刀 ４
6,000円（税込6,600円）
カネコマ万能小刀 ３
カネコマ万能小刀 ２
カネコマ万能小刀 １
美濃守 ダマスカス肥後小刀
21,800円（税込23,980円）
肥後守「特別鍛造青紙本割込」黒鞘〜Nagao Higonokami Aogami Special Black
肥後守 青紙割込 水飛沫（みずしぶき）青
2,400円（税込2,640円）
肥後守 青紙割込 水飛沫（みずしぶき）黒
ダマスカス肥後小刀 スネークウッド
22,000円（税込24,200円）
汎用 革ケース 小
2,000円（税込2,200円）
肥後守 多層鋼青紙割込 特大 プレミアム-黒鞘4〜Nagao Higonokami Damascus
18,000円（税込19,800円）
品切れ
四代目元佑作 肥後守「特別鍛造青紙本割込」※在庫限り
5,000円（税込5,500円）
【限定品】かね駒 肥後守 特選青紙割込５寸 ジャンボ 多層鋼 剣型〜Higonokami Knife Aogami Jumbo Damascus
23,000円（税込25,300円）
美濃守 肥後小刀 ステン 鎚目
9,800円（税込10,780円）
【限定品】かね駒 肥後守 特選青紙割込５寸 ジャンボ 多層鋼 笹刃型1〜Higonokami Knife Aogami Jumbo Damascus
肥後守 多層鋼青紙割込 特大 プレミアム-黒鞘1〜Nagao Higonokami Damascus
肥後守 多層鋼青紙割込 特大 プレミアム-1〜Nagao Higonokami Damascus
肥後守 多層鋼青紙割込 大 プレミアム 笹刃型〜Nagao Higonokami Damascus
16,000円（税込17,600円）
かね駒 肥後守 〜 Papillio パピリオ〜シルバー ブラック
20,000円（税込22,000円）
かね駒 肥後守 〜 Papillio パピリオ〜アンティークゴールド シャイン
かね駒 肥後守 〜 Papillio パピリオ〜アンティークゴールド ブラック
かね駒 肥後守 〜 龍舞〜ブラック 白龍〜Higonokami Dragon
14,000円（税込15,400円）
かね駒 肥後守 〜 龍舞〜アンティークゴールド 黒龍〜Higonokami Dragon
かね駒 肥後守 〜 龍舞〜アンティークゴールド 白龍〜Higonokami Dragon
富田修作『極軟鉄鍛造 肥後小刀 鎚目 乱刃』 黒鞘 桐箱入り
【ドイツ製】ダマスカス フォールディングナイフ ココボロウッド
10,400円（税込11,440円）
【ドイツ製】ダマスカス フォールディングナイフ 黒丹
佐治武士作 R2粉末ハイス ダマスカス フォールディングナイフ
32,600円（税込35,860円）
佐治武士作 越前守III［３］ 真鍮仕上げ 青紙スーパー多層鋼 笹刃型
20,800円（税込22,880円）
佐治武士作「越前守白紙多層鋼」
19,200円（税込21,120円）
佐治武士作「越前守白紙割込 黒仕上げ」
18,800円（税込20,680円）
佐治武士作 宝刀・越前守５
佐治武士作 宝刀・越前守４
佐治武士作 宝刀・越前守３
佐治武士作 宝刀・越前守２
佐治武士作 宝刀・越前守１
佐治武士作 越前守III［２］ 真鍮仕上げ 青紙スーパー多層鋼
佐治武士作 越前守III［２］ アルミ仕上げ 青紙スーパー多層鋼
佐治武士作 越前守II ニッケルダマスカス４
佐治武士作 越前守II ニッケルダマスカス３
佐治武士作 越前守II Ｖ金10号ニッケルダマスカス２
美濃守 肥後小刀 ステン 鎚目黒
ステンレスダマスカス鋼 肥後小刀
24,800円（税込27,280円）
ダマスカス 肥後守タイプ フォールディングナイフ 竹【ドイツ製】
【ドイツ製】ダマスカス 肥後守タイプ フォールディングナイフ スネークウッド
13,200円（税込14,520円）
肥後守 青紙割込（特大）〜Higonokami Knife Aogami Tokudai
2,500円（税込2,750円）
肥後守 青紙割込（大）〜Nagao Higonokami Aogami Dai
肥後守 青紙割込 水飛沫（みずしぶき）ピンク
豆肥後守 鈴付き
980円（税込1,078円）
豆肥後守
800円（税込880円）
