人気No1三徳包丁青紙スーパー

ギフトラッピングのご案内
お肉の定番!正広別作洋包丁・肉切り包丁・サバキ

ZA18コバルト鋼ダマスカスミラー【銀河】和式包丁通販コーナー

キャンプに!【バーベキューシェフ 折り畳みキャンプ包丁】通販コーナー

お肉の定番!兼秀別作洋包丁・肉切り包丁・サバキ

かね駒 肥後守 樺細工

Amazonpayアマゾンアカウントでお買い物

売れ筋ランキング


包丁・ナイフの専門店【e刃物.com】お客様の声
ガイドボタン ご利用ガイド
ガイドボタン 配送のご案内
ガイドボタン 特定商取引法表示
ガイドボタン 個人情報保護ポリシー
ガイドボタン 包丁のお話
ガイドボタン 包丁の研ぎ方
ガイドボタン 鍛冶屋さん訪問

FAX注文書
メルマガ登録
メルマガ登録・解除

2024年 04月
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30     
今日
お休みを頂きます。受注・発送作業と、お問い合わせに対しますお返事は休業日明けとなりますのでご了承ください。尚、ご注文は24時間休まずお受けしてお ります。
2024年 05月
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  
お休みを頂きます。受注・発送作業と、お問い合わせに対しますお返事は休業日明けとなりますのでご了承ください。尚、ご注文は24時間休まずお受けしてお ります。
Instagram

e刃物.comYouTubeチャンネル
e刃物YouTubeチャンネル

 

トップ > 砥石

砥石

e刃物.com「砥石・お手入れ用品」のコーナー

どんな良い包丁、ナイフも研がないと切れなくなります。
ぜひ、定期的に砥石で研いでご使用下さい。

おすすめは、なんと言ってもシャプトン刃の黒幕シリーズ!
その他、定番のキング砥石や天然砥石の粉末を配合したこちらのコーナーの砥石もおすすめです。

砥石カテゴリー一覧

砥石 商品一覧

全85件

  • バローベ棒ヤスリ 4675-SP 丸30cm

    バローベ棒ヤスリ 4675-SP 丸30cm

    12,800円(税込14,080円)

    • SV-4675

    包丁が切れなくなったとき、脂がまわったとき、素早く切れ味を戻すシャープナー。 人気のバローベ棒ヤスリ丸型30cmです。 ※この商品はフランスでの製造となっております。 【スイス・ バローベ ・スチール棒】 今まで当店が取り扱った中で、一番良く売れていて評...

    カートに入れるすぐに購入
  • バローベ 棒ヤスリ 4975-SP 平30cm

    バローベ 棒ヤスリ 4975-SP 平30cm

    17,500円(税込19,250円)

    • SV-4975

    包丁が切れなくなったとき、脂がまわったとき、素早く切れ味を戻すシャープナー。 人気のバローベ棒ヤスリ平(小判型)30cmです。 食肉関係の作業場や、レストランで愛用されている棒ヤスリです。 【スイス・バローベ・スチール棒】 今まで当店が取り扱った中で、...

    カートに入れるすぐに購入
  • DASSAUD Fils 棒ヤスリ・スチール棒 平 仕上げ用 30cm

    DASSAUD Fils 棒ヤスリ・スチール棒 平 仕上げ用 30cm

    8,000円(税込8,800円)

    • D-300H

    フランスDASSAUD Fils社のスチール棒(シャープナー) 平(小判型)仕上げ用です。 楕円形の平べったいヤスリ部分はドイツゾーリンゲン製で、仕上げ用ですのでとても表面が細かく、一般的な棒ヤスリのような筋目がほとんど入っていません。 この平型は、一般的な丸...

    カートに入れるすぐに購入
  • DASSAUD Fils 棒ヤスリ・スチール棒 丸 細目30cm

    DASSAUD Fils 棒ヤスリ・スチール棒 丸 細目30cm

    7,000円(税込7,700円)

    • D-300MS

    お買い得!フランスDASSAUD Fils社のスチール棒(シャープナー)丸型細目30cmです。 ドイツゾーリンゲンの素材クロームバナジウムを使用したヤスリ部分は、仕上げ用でとても表面が細かく、ごく薄く目が入っているだけです。 最近は、このタイプの細かいヤスリが少な...

    カートに入れるすぐに購入
  • DASSAUD Fils 棒ヤスリ・スチール棒 丸25cm

    DASSAUD Fils 棒ヤスリ・スチール棒 丸25cm

    4,000円(税込4,400円)

    • D-250M

    フランスDASSAUD Fils社のスチール棒(シャープナー)丸型25cmです。 30cmだと少し長くて使いにくい、と言う方にぴったりのザイズ約25cmの研ぎやすい棒ヤスリです。 標準的な目の細かさのヤスリ部分は、ドイツゾーリンゲンの素材クロームバナジウムを使用しています...

    カートに入れるすぐに購入
  • ビクトリノックス セラミックコート棒ヤスリ 平30cm

    ビクトリノックス セラミックコート棒ヤスリ 平30cm

    7,000円(税込7,700円)

    • VIC78568

    スイス・ビクトリノックス社、セラミックコートスチール棒(シャープナー)平30cmです。 一般的なセラミックシャープナーと違い、スチールにセラミックコーティングされていますので、折れたり欠けたりしにくくなっています。 また、セラミックのヤスリ部分はかな...

    カートに入れるすぐに購入
  • Fischer(フィッシャー)棒ヤスリ・スチール棒 丸25cm

    Fischer(フィッシャー)棒ヤスリ・スチール棒 丸25cm

    10,200円(税込11,220円)

    • F-0223N

    フランス製・Fischer(フィッシャー)社のスチール棒(シャープナー)丸型25cmです。 30cmだと少し長くて使いにくい、と言う方にぴったりのザイズ約25cmの研ぎやすい棒ヤスリです。 目がかなり細かくしかしよくかかる、おすすめのシャープナー。 ハンドルは中が詰ま...

    カートに入れるすぐに購入
  • Fischer(フィッシャー)棒ヤスリ・スチール棒 平25cm

    Fischer(フィッシャー)棒ヤスリ・スチール棒 平25cm

    9,800円(税込10,780円)

    • F-H1030

    フランス製・Fischer(フィッシャー)社のスチール棒(シャープナー)平型(小判型)25cmです。 とても人気があったのに廃版になってしまった『バローベ4955-SP平25cm』と、ほぼ同じサイズ・仕様となっています。 (もしかしたらOEMでバローベに出していたか?と思...

    カートに入れるすぐに購入
  • 兼秀 (サンケントータル) ヤスリ棒 仕上げ用 筋目無し 30cm

    兼秀 (サンケントータル) ヤスリ棒 仕上げ用 筋目無し 30cm

    10,000円(税込11,000円)

    • SK-3310

    お肉の現場で人気の【兼秀別作】シリーズ洋包丁を作る刃物メーカーサンケントータル製のヤスリ棒 仕上げ用筋目無しです。 丸形のヤスリ部分は、仕上げ用ですのでとても表面が細かく、一般的な棒ヤスリのような筋目が入っていません。 最近は、このタイプの細かいヤ...

    カートに入れるすぐに購入
  • ビクトリノックス 棒ヤスリ 78623 細目 平30cm

    ビクトリノックス 棒ヤスリ 78623 細目 平30cm

    12,000円(税込13,200円)

    • VIC78623

    スイス製・ビクトリノックス社のスチール棒(シャープナー)平型(小判型)、細目です。 ビクトリノックスの標準タイプ(78523)などに比べるとやや細目ですが、つるつると言うわけではなく、 バローベと同じぐらいのヤスリ目になっています。 平型ですので、刃の当...

    カートに入れるすぐに購入
  • キング デラックス#1200 大型 中仕上用砥石

    キング デラックス#1200 大型 中仕上用砥石

    3,800円(税込4,180円)

    • KD-1200D

    業務用中砥石で最もよく使われているタイプのキング中砥石 大型です。 お魚屋さんなどは、これだけで仕上げをされているところもあります。 鋼・ステンレスどちらでもご利用頂けます。 ※かなり水を吸いますので、ご使用前に2分ほど水に浸けてからお使い下さい。 ...

    カートに入れるすぐに購入
  • シャプトン刃の黒幕 グリーン中仕上げ砥#2000

    シャプトン刃の黒幕 グリーン中仕上げ砥#2000

    4,500円(税込4,950円)

    • SP-K0703

    中仕上げ2000番、とても研ぎやすく、仕上げ砥石と兼用で使える便利な中砥石です。 ★シャプトンセラミック砥石【刃の黒幕】シリーズ 各方面で非常に良く研げて、素早くいい刃が付くと、大変評判の良い「シャプトン」セラミック砥石に、さらに数種類の複合材をプラス...

    カートに入れるすぐに購入
  • シャプトン刃の黒幕ブルー 中砥#1500【即日出荷品】

    シャプトン刃の黒幕ブルー 中砥#1500【即日出荷品】

    4,200円(税込4,620円)

    • SP-K0707

    中砥石1500番、ステンレスから、鋼の和包丁までくいつきが良く、大変使いやすい中砥石です。 砥石を何種類も使うのは面倒、どれか1個だけ、と言う方にはこれが最もおすすめです。 V金などのステンレス系包丁で、少し切れ味が落ちた時などは、これで研いで頂いたあ...

    カートに入れるすぐに購入
  • 天然砥石粉末入り 人造巣板 紅葉

    天然砥石粉末入り 人造巣板 紅葉

    5,000円(税込5,500円)

    • SM-6000

    天然砥石の粉末を入れて作った、人造巣板仕上げ砥石。 約6000番と、仕上げには丁度使いやすい細かさの砥石です。 天然砥石の研ぎ味と、筋などがなく粒子が均一な人工砥石の よさを併せ持った仕上げ砥石です。 サイズ:210×75×25mm、約6000番

    カートに入れるすぐに購入
  • シャプトン刃の黒幕モス荒砥#220

    シャプトン刃の黒幕モス荒砥#220

    3,890円(税込4,279円)

    • SP-K0706

    一番使いやすい番手の荒砥石。 ステンレスから、鋼の和包丁までとても良く研げる荒砥石です。 ★シャプトンセラミック砥石【刃の黒幕】シリーズ 各方面で非常に良く研げて、素早くいい刃が付くと、大変評判の良い「シャプトン」セラミック砥石に、さらに数種類の複...

    カートに入れるすぐに購入
  • シャプトン砥石M15グリーン中仕上#2000

    シャプトン砥石M15グリーン中仕上#2000

    4,420円(税込4,862円)

    • SPM15-2000

    仕上げ砥石と兼用で使える中砥石です。 【M-15シリーズ】 Mシリーズ3種類の中では、一番硬めに作られています。 どちらかというと、木工関係の刃物を研ぐのに向いています。 刃研ぎを良くされる方におすすめ、厚さ15mmで、木製の台が付いてます。 (足ゴム付) ...

    カートに入れるすぐに購入
  • マサヒロ 台付仕上げ砥石 L-3000

    マサヒロ 台付仕上げ砥石 L-3000

    7,040円(税込7,744円)

    • MS-40101

    マサヒロ純正業務用仕上げ砥石です。 とても研ぎやすく良い刃が付きます。 炭素綱(いわゆるさびる鋼)、ステンレスどちらにもお使い頂けます。 サイズ:210×70×25mm、台付き

    カートに入れるすぐに購入
  • GC荒砥石1丁掛

    GC荒砥石1丁掛

    1,800円(税込1,980円)

    • GC1-220

    鋼・ステンレスどちらでもお使いいただける荒砥石。 料理人さんや、お肉屋さんなどの職人さんにとても評判がいい砥石です。 すごくよく研げますので、刃角を変えたり、刃こぼれの修正などに最適です。 (その分、砥石もよく減りますが・・・) サイズ:205mm×50mm×...

    カートに入れるすぐに購入
  • 本職用 荒砥石 GC#220 3丁掛

    本職用 荒砥石 GC#220 3丁掛

    4,380円(税込4,818円)

    • GC3-220

    #220、鋼・ステンレスどちらでもお使いいただける、本職用の荒砥石です。 料理人さんや、お肉屋さんなどの職人さんにとても評判がいい砥石です。 すごくよく研げますので、刃角を変えたり、刃こぼれの修正などに最適です。 (その分、砥石もよく減りますが・・・) ...

    カートに入れるすぐに購入
  • 堺孝行 シャープナースチール棒 丸25cm PC柄

    堺孝行 シャープナースチール棒 丸25cm PC柄

    4,500円(税込4,950円)

    • TPC-10143

    使いやすいサイズ、ヤスリ長250mmです。 堺孝行製のシャープニングスチール(棒ヤスリ)です。 衛生的な樹脂ハンドルで、ヤスリ部分はバローベなどに比べるとやや荒目ですがその分よく研げます。 全長390mm、ヤスリ長250mm、ヤスリ径12.5mm、重さ336g

    カートに入れるすぐに購入
  • セラミックロッド(シャープナー) ブラック270 PC柄

    セラミックロッド(シャープナー) ブラック270 PC柄

    6,300円(税込6,930円)

    • CS-250

    新発売!プロ用セラミックシャープナーです。 使いやすいサイズで、シャープナー部分の長さは250mm、太さは16.2mmあります。 セラミックスですのでシャープナー部分の目がとても細かく、かつよく研げます。 衛生的な樹脂ハンドルで、付け根にツバが付いています。 ...

    カートに入れるすぐに購入
  • 荒砥石 C角2丁掛 

    荒砥石 C角2丁掛 

    3,300円(税込3,630円)

    • C2-100

    鋼・ステンレスどちらでもお使いいただける荒砥石。 グリーンのGCより荒く、とてもよくおりますので、刃角を変えたり、刃こぼれの修正などに最適です。 #100、サイズ:205mm×50mm×50mm

    カートに入れるすぐに購入
  • 秀研(しゅうけん)1500型用 中荒砥石 #320

    秀研(しゅうけん)1500型用 中荒砥石 #320

    15,000円(税込16,500円)

    • S-00027

    包丁・はさみ研磨機 秀研1500型用の中荒砥石#320です。 荒砥石と中砥石の中間です。 外径150mm

    カートに入れるすぐに購入
  • 秀研(しゅうけん)1500型用 荒砥石 #150

    秀研(しゅうけん)1500型用 荒砥石 #150

    12,800円(税込14,080円)

    • S-00028

    包丁・はさみ研磨機 秀研1500型用の荒砥石#150です。 刃こぼれのひどい時や、刃角を変えたい時にご使用下さい。 外径150mm

    カートに入れるすぐに購入
  • キングS-1 台付 超仕上げ砥石 #6000

    キングS-1 台付 超仕上げ砥石 #6000

    4,800円(税込5,280円)

    • KG-S001

    キングのベストセラー仕上げ砥石。 荒・中砥石でしっかり研いだ後の仕上げ用砥石です。 #6000と非常に粒度の細かい研磨剤を使用した、刃物超仕上げ用となります。 研ぎ感がすごく良くとても研ぎやすい、そして良い刃が付くおすすめの砥石です。 使用前に水に浸して...

    カートに入れるすぐに購入
  • ワンツースリー砥石台 センターゴム付

    ワンツースリー砥石台 センターゴム付

    2,900円(税込3,190円)

    • TD-123C

    ゴム足の便利な砥石台です。 ゴム台の長さがネジ式で調整出来る為、砥石をしっかりと加える事が出来ます。 また、センターゴム付で、砥石が薄くなっても折れにくく使いやすくなっています。 裏はすべりにくい加工がされており、しっかりと固定して安全に研げます。 2...

    カートに入れるすぐに購入
  • 堺孝行 シャープナースチール棒 丸30cm PC柄

    堺孝行 シャープナースチール棒 丸30cm PC柄

    4,800円(税込5,280円)

    • TPC-10144

    長めのヤスリ長300mmです。 堺孝行製のシャープニングスチール(棒ヤスリ)です。 衛生的な樹脂ハンドルで、ヤスリ部分はバローベなどに比べるとやや荒目ですがその分よく研げます。 全長440mm、ヤスリ長300mm、ヤスリ径12.5mm、386g

    カートに入れるすぐに購入
  • エビ印 #4000 台付仕上げ砥石 A3-2

    エビ印 #4000 台付仕上げ砥石 A3-2

    4,800円(税込5,280円)

    • S-22221

    やわらかい刃当たりで研ぎやすい、包丁用仕上げ砥石。 細かすぎず、荒すぎず手頃で使いやすい砥石です。 炭素綱(いわゆるさびる鋼)、ステンレスどちらにもお使い頂けます。 サイズ:210×75×23mm、#4000、台付き

    カートに入れるすぐに購入
  • キングG-1 台付 最終超仕上げ砥石 #8000

    キングG-1 台付 最終超仕上げ砥石 #8000

    7,600円(税込8,360円)

    • KG-G001

    荒・中砥石でしっかり研いだ後の仕上げ用砥石です。 #8000と非常に粒度の細かい研磨剤を使用した、刃物最終仕上げ用となります。 研ぎ感がすごく良くとても研ぎやすい、そして良い刃が付くおすすめの砥石です。 使用前に水に浸しておく必要が無く、使いたいときに...

    カートに入れるすぐに購入
  • キング デラックス#1000 中仕上用砥石

    キング デラックス#1000 中仕上用砥石

    1,980円(税込2,178円)

    • KD-1000

    業務用中砥石で最もよく使われているタイプの砥石です。 お魚屋さんなどは、これだけで仕上げをされているところもあります。 鋼・ステンレスどちらでもご利用頂けます。 ※かなり水を吸いますので、ご使用前に2分ほど水に浸けてからお使い下さい。 サイズ:207mm×...

    カートに入れるすぐに購入
  • サビトール 細目

    サビトール 細目

    680円(税込748円)

    • SD-22441

    消しゴムタッチで、サビや汚れをおとす、錆びとり用品のベストセラーサビトールの細目です。 サイズ:65×38×10mm

    カートに入れるすぐに購入
  • サビトール 中目

    サビトール 中目

    680円(税込748円)

    • SD-22442

    消しゴムタッチで、サビや汚れをおとす、錆びとり用品のベストセラー中目です。 サイズ:65×38×10mm

    カートに入れるすぐに購入
  • スーパークラウン 包丁研磨機 標準型

    スーパークラウン 包丁研磨機 標準型

    163,000円(税込179,300円)

    • S-00001

    切れ味抜群! 水冷式包丁研磨機のベストセラーです。 専用角度治具に包丁の裏を合わせて、根元から切っ先まで、ゆっくり引くだけで、一定の角度できれいに研げます。 主に、牛刀や筋引き、出刃包丁などの片刃包丁向きです。 食肉・水産加工、スーパーなどにどうぞ。...

    カートに入れるすぐに購入
  • スーパークラウン用荒砥石#150 ピンク

    スーパークラウン用荒砥石#150 ピンク

    15,400円(税込16,940円)

    • S-00018

    包丁・ハサミ研磨機スーパークラウン専用の、荒砥石#150ピンクです。 刃こぼれのある包丁や、刃角を変えたいときなどは、この砥石をお使い下さい。 ※他の機械に使わないで下さい。

    カートに入れるすぐに購入
  • スーパークラウン用仕上げ砥石#1000 ホワイト

    スーパークラウン用仕上げ砥石#1000 ホワイト

    19,600円(税込21,560円)

    • S-00015

    包丁・ハサミ研磨機スーパークラウン専用の、仕上げ砥石#1000ホワイトです。 標準の#600より細かく、仕上げ砥石としてお使い頂けます。 (回転していますので、一般的な角砥石より細かい仕上げになります。) 返りは、手研ぎ用の角砥石(仕上げ用)で取って下さい。...

    カートに入れるすぐに購入
  • スーパークラウン用仕上げ砥石#1500 グリーン

    スーパークラウン用仕上げ砥石#1500 グリーン

    19,800円(税込21,780円)

    • S-00014

    包丁・ハサミ研磨機スーパークラウン専用の、仕上げ砥石#1500グリーンです。 クラウン用では、一番細かい仕上げ砥石です。 (回転していますので、一般的な角砥石より細かい仕上げになります。) 返りは、手研ぎ用の角砥石(仕上げ用)で取って下さい。 ※他の機械...

    カートに入れるすぐに購入
  • スーパークラウン用中砥石#600 クリーム

    スーパークラウン用中砥石#600 クリーム

    17,200円(税込18,920円)

    • S-00017

    包丁・ハサミ研磨機スーパークラウン専用の、中砥石#600(標準品)クリームです。 元々標準で着いているのはこの砥石です。 研磨力があり、かなり細かい仕上げまで出来ますので、ほとんどの方にこの砥石をお使い頂いています。 返りは、手研ぎ用の角砥石(仕上げ用)...

    カートに入れるすぐに購入
  • スーパークラウン用包丁治具

    スーパークラウン用包丁治具

    19,800円(税込21,780円)

    • S-00019

    包丁研磨機スーパークラウン専用の包丁治具です。 ※他の機械に使わないで下さい。

    カートに入れるすぐに購入
  • ビクトリノックス 棒ヤスリ 78523 平 30cm

    ビクトリノックス 棒ヤスリ 78523 平 30cm

    6,800円(税込7,480円)

    • VIC78523

    スイス ビクトリノックス社のスチール棒(シャープナー)平型、標準タイプです。 バローベに比べますとやや粗目になっていますが、とても使いやすいシャープナーです。 全長440mm、ヤスリ長300mm、小判型19.5×9.5mm、390g、65HRC

    カートに入れるすぐに購入
  • 秀研(しゅうけん)1500型TWIN

    秀研(しゅうけん)1500型TWIN

    215,000円(税込236,500円)

    • S-00008

    商品名:秀研(しゅうけん)1500型TWIN 商品番号:S-00008 荒・仕上げ付で1台2役! 砥石の両面が使えますので、両刃包丁や、左利き包丁が簡単に研げます。 食肉、給食、惣菜、調理パン、製菓、洋菓子店、カット野菜工場向き。 ☆特徴: 1.無段階調整式 刃先...

    カートに入れるすぐに購入

トップへ戻る