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堺孝行 V金10号ダマスカス 極(きわみ)

   

堺孝行 V金10号ダマスカス 極(きわみ) 商品一覧

全1件

  • 堺孝行 ダマスカス 極(きわみ)三徳包丁

    堺孝行 ダマスカス 極(きわみ)三徳包丁

    13,000円(税込14,040円)

    当店の人気商品「ダマスカス17層鎚目包丁」の特別仕様バージョン、その名も『ダマスカス極(きわみ)』です。 ステンレスダマスカス鋼の間に、錆びにくく切れ味のよい『V金10号特殊鋼』を挟み込み、 従来品より一層丹精込めて造り丁寧に磨き上げた高級包丁。 ハン...

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和包丁には刺身包丁や薄刃包丁などのマチ付と出刃や鰻裂などのマチ無しがありますが、
マチ付の包丁は先からマチまでの寸法を表示。
マチ無しの包丁は刃渡り(アゴから先まで)の寸法を表示してあります。

★洋包丁は全て刃渡り寸法を表示しています。

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