青紙スーパー本割込 三徳包丁【即日出荷品】11,700円(税込12,870円)
堺孝行 33層槌目ダマスカス 三徳包丁13,200円(税込14,520円)
正広別作 筋引 8寸 240mm 木柄7,500円(税込8,250円)
e刃物別誂 ステンレス冷凍包丁 波刃4,300円(税込4,730円)
三昧 クラシック プロ ダマスカス 紅蓮 ステーキナイフ10,000円(税込11,000円)
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牛刀(肉切り包丁)に代表される洋包丁は、和包丁に比べますと、種類が少ないですが、それでも用途や食材に合わせて各種使い分けるようになっています。 また、万能包丁としてご家庭でもとても使いやすいタイプの包丁です。 最近は独特の刃紋が美しいダマスカス包丁が、国内・海外を問わずとても人気があります。
牛刀(肉切り包丁)
筋引・スライサー
ペティナイフ
骨透き(サバキ)
正広別作 お肉の定番!
V金1号洋包丁
ダマスカス33層包丁
グランドシェフSP
グランドシェフSP-1
グランドシェフ
青二鋼洋包丁
INOX洋包丁
ZA18ダマスカス鋼銀河
グレステンプロ用一体型
ダマスカス63層
ミソノUX-10
ミソノ440シリーズ
ミソノ モリブデン
ミソノスウェーデン鋼
杉本 最上A
グランドシェフ 和
ダマスカス銀三鋼割込
包丁雑貨
カービングナイフ・フォーク
全426件
堺孝行 V金10号ダマスカス33層鎚目 牛刀180
13,200円(税込14,520円)
堺孝行 V金10号 ダマスカス17層鎚目 三徳型〜Damascus17 Layers(Hammered) Santoku
11,200円(税込12,320円)
正広別作 ボーニングB-150【6本セット】
25,000円(税込27,500円)
堺孝行 V金10号ダマスカス33層鎚目 和筋引240
18,400円(税込20,240円)
堺石藤 V金1号 筋引300ピット仕上げ
33,280円(税込36,608円)
佐治武士作『SRS13 ダマスカス鋼切付型包丁210ブラックマイカルタ』〜Saji SRS13 Kiritsuke210
45,800円(税込50,380円)
佐治武士作『SRS13 粉末ハイス鋼ダマスカス 切付型包丁240 ブラックマイカルタ』
49,800円(税込54,780円)
堺石藤 V金1号ペティ150 標準刃
9,680円(税込10,648円)
堺石藤 V金1号ペティ125 標準刃
9,120円(税込10,032円)
ビクトリノックス 骨透き(サバキ)16cm 5.5603.16
4,300円(税込4,730円)
うろこ取り 真鍮 大
760円(税込836円)
三昧 クラシック プロゼブラ ダマスカス鋼 ステーキナイフ
11,000円(税込12,100円)
正広別作 平切(牛刀) 8寸 240mm 木柄
7,500円(税込8,250円)
正広別作 平切(牛刀) 8寸 240mm P柄(HACCP対応樹脂ハンドル)
正広別作 平切 (牛刀)9寸 270mm P柄(HACCP対応樹脂ハンドル)
9,000円(税込9,900円)
正広別作 平切(牛刀) 尺 300mm
正広別作 平切(牛刀) 尺1寸 330mm
14,000円(税込15,400円)
正広別作 平切(牛刀) 尺2寸 360mm
18,000円(税込19,800円)
正広別作 平切(牛刀)冷凍 9寸 270mm
9,500円(税込10,450円)
正広別作 骨透(サバキ)角(大) 木柄
6,500円(税込7,150円)
正広別作 骨透(サバキ)角(大) P柄(HACCP対応樹脂ハンドル)
正広別作 ガラスキ(厚刃) 180 木柄
正広別作 骨透(サバキ) 丸(大)木柄
正広別作 骨透(サバキ)丸(中) P柄(HACCP対応樹脂ハンドル) 左利き用
5,850円(税込6,435円)
正広別作 骨透(サバキ・解体包丁)角(中) P柄(HACCP対応樹脂ハンドル) 左利き用 6本セット
31,800円(税込34,980円)
正広別作 ボーニングB-140
4,500円(税込4,950円)
正広別作 皮はぎ 木柄
6,800円(税込7,480円)
正広別作 皮はぎ P柄(HACCP対応樹脂ハンドル)
正広別作 頭取(中)180 木柄
正広別作 頭取(中)180 P柄(HACCP対応樹脂ハンドル)
正広別作 頭取(小)150 木柄
6,200円(税込6,820円)
正広別作 頭取(小)150 P柄(HACCP対応樹脂ハンドル)
正広別作 腸裂頭取型(小)玉付包丁 木柄
8,000円(税込8,800円)
正広別作 頭取(大)210 木柄
1/05 プラスチック 1丁用 ナイフケース・ベルトセット
1/05 プラスチック 1丁用 ナイフケース(ケース本体のみ)
3,200円(税込3,520円)
正広別作 骨透丸(中) 木柄 1ケース(6丁入り)
正広別作 骨透(サバキ)角(大) P柄(HACCP対応樹脂ハンドル) 左利き用
8,450円(税込9,295円)
正広別作 筋引 8寸 240mm 木柄 1ケース(6丁入り)
43,500円(税込47,850円)
正広別作 平切(牛刀) 8寸 240mm PA柄(HACCP対応樹脂ハンドル)左利き用
9,750円(税込10,725円)
正広別作 骨透(サバキ)丸 中 P柄(HACCP対応樹脂ハンドル)6本セット
正広別作 小間切(肉出刃) 8寸 240mm
正広別作 骨透(サバキ)角(中) P柄(HACCP対応樹脂ハンドル)1ケース(6丁入り)
正広別作 腸裂 頭取型(中) 玉付包丁 PP柄(HACCP対応樹脂ハンドル)
8,200円(税込9,020円)
正広別作 平切 (牛刀)1尺 300mm P柄(HACCP対応樹脂ハンドル)
正広別作 腸裂頭取型(中)玉付包丁 木柄
マサヒロ 台付仕上げ砥石 L-3000
7,040円(税込7,744円)
堺孝行 青二鋼 黒打和牛刀210
15,600円(税込17,160円)
正広別作 骨透(サバキ)角(小)木柄
正広別作 骨透(サバキ)角(大)180 左利き用 木柄
和包丁には刺身包丁や薄刃包丁などのマチ付と出刃や鰻裂などのマチ無しがありますが、 マチ付の包丁は先からマチまでの寸法を表示。 マチ無しの包丁は刃渡り(アゴから先まで)の寸法を表示してあります。 ★洋包丁は全て刃渡り寸法を表示しています。