青紙スーパー本割込 三徳包丁【即日出荷品】11,700円(税込12,870円)
堺孝行 33層槌目ダマスカス 三徳包丁15,520円(税込17,072円)
正広別作 骨透(サバキ・解体包丁)角 中 150木柄 【即日出荷品】4,500円(税込4,950円)
堺石藤 青鋼本割込 三徳包丁 ツバ付9,880円(税込10,868円)
正広別作 筋引 8寸 240mm 木柄【即日出荷品】7,500円(税込8,250円)
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牛刀(肉切り包丁)に代表される洋包丁は、和包丁に比べますと、種類が少ないですが、それでも用途や食材に合わせて各種使い分けるようになっています。 また、万能包丁としてご家庭でもとても使いやすいタイプの包丁です。 最近は独特の刃紋が美しいダマスカス包丁が、国内・海外を問わずとても人気があります。
牛刀(肉切り包丁)
筋引・スライサー
ペティナイフ
骨透き(サバキ)
正広別作 お肉の定番!
兼秀別作 肉用包丁
ダマスカス33層包丁
グランドシェフSP
グランドシェフSP-1
グランドシェフ
青二鋼洋包丁
INOX洋包丁
ZA18ダマスカス鋼銀河
V金1号洋包丁
ダマスカス63層
ミソノUX-10
ミソノ440シリーズ
ミソノ モリブデン
ミソノスウェーデン鋼
杉本 最上A
グランドシェフ 和
ダマスカス銀三鋼割込
包丁雑貨
カービングナイフ・フォーク
全435件
正広別作 骨透(サバキ)角(大) P柄(HACCP対応樹脂ハンドル) 左利き用
8,450円(税込9,295円)
正広別作 筋引 8寸 240mm 木柄 1ケース(6丁入り)
43,500円(税込47,850円)
正広別作 平切(牛刀) 8寸 240mm PA柄(HACCP対応樹脂ハンドル)左利き用
9,750円(税込10,725円)
正広別作 骨透(サバキ)丸 中 P柄(HACCP対応樹脂ハンドル)6本セット
26,000円(税込28,600円)
正広別作 小間切(肉出刃) 8寸 240mm
9,000円(税込9,900円)
正広別作 骨透(サバキ)角(中) P柄(HACCP対応樹脂ハンドル)1ケース(6丁入り)
正広別作 腸裂 頭取型(中) 玉付包丁 PP柄(HACCP対応樹脂ハンドル)
8,200円(税込9,020円)
正広別作 平切 (牛刀)1尺 300mm P柄(HACCP対応樹脂ハンドル)
11,000円(税込12,100円)
正広別作 腸裂頭取型(中)玉付包丁 木柄
マサヒロ 台付仕上げ砥石 L-3000
7,040円(税込7,744円)
正広別作 骨透(サバキ)角(小)木柄
4,500円(税込4,950円)
正広別作 骨透(サバキ)角(大)180 左利き用 木柄
正広別作 筋引 9寸 270mm P柄(HACCP対応樹脂ハンドル) 左利き用
11,700円(税込12,870円)
正広別作 平切 (牛刀)8寸 240mm 木柄 左利き用
正広別作 骨透(サバキ)丸(中) 左利き用 木柄
5,850円(税込6,435円)
正広別作 平切(牛刀) 9寸 270mm 木柄 左利き用
正広別作 骨透(サバキ)角(中) 左利き用 木柄
正広別作 平切(牛刀) 尺 300mm 左利き用 木柄
14,300円(税込15,730円)
正広別作 平切(牛刀) 9寸 270mm P柄(HACCP対応樹脂ハンドル) 左利き用
正広別作 骨透(サバキ)丸(中) P柄(HACCP対応樹脂ハンドル) 左利き用 6本セット
34,000円(税込37,400円)
33層槌目ダマスカス 剣型三徳(切付三徳)160mm 鹿角柄・木鞘付
30,200円(税込33,220円)
V金10号ダマスカス33層鎚目 剣型牛刀(切付牛刀)190 鹿角柄・木鞘付
32,200円(税込35,420円)
青紙スーパー割込黒鎚目 和ペティ150
15,440円(税込16,984円)
グランドシェフSP 三徳型包丁
17,110円(税込18,821円)
片山雄太作 V金10号ニッケルダマスカス 牛刀210
20,000円(税込22,000円)
正広別作 頭取(小)P柄(HACCP対応樹脂ハンドル) 左利き用
8,000円(税込8,800円)
正広別作 筋引 8寸 240mm左利き用 木柄
正広別作 頭取(中)180 P柄(HACCP対応樹脂ハンドル) 左利き用
8,800円(税込9,680円)
正広別作 骨透(サバキ)角(中) P柄(HACCP対応樹脂ハンドル) 左利き用
正広別作 筋引 9寸 270mm 木柄 左利き用
正広別作 頭取米久型大185
正広別作 骨透(サバキ)丸(大)180左利き用 木柄
正広別作 筋引 8寸 240mm 左利き用 P柄(HACCP対応樹脂ハンドル)
正広作 チョッパー(クレーバー)ぶつ切り用包丁 150
10,600円(税込11,660円)
堺孝行 V金10号ダマスカス33層鎚目 筋引240 Damascus33Layers(Hammered) Slicer240
18,000円(税込19,800円)
正広作 MV(モリブデンバナジウム)牛刀210 黒合板柄
7,500円(税込8,250円)
正広作 MV-P 骨透角 紫
7,800円(税込8,580円)
堺孝行 V金10号ダマスカス33層鎚目 ペティ80
10,320円(税込11,352円)
堺孝行 V金10号ダマスカス33層鎚目 菜切160
15,520円(税込17,072円)
V金10号割込 ダマスカス17層鎚目 切付柳刃270
23,520円(税込25,872円)
堺石藤 V金1号ペティ125ピット仕上げ
10,400円(税込11,440円)
V金10号割込 ダマスカス17層鎚目 切付柳刃300
23,600円(税込25,960円)
堺石藤 V金1号ペティ150ピット仕上げ
11,520円(税込12,672円)
堺石藤 V金1号牛刀180ピット仕上げ
17,440円(税込19,184円)
堺孝行 ダマスカス33層鎚目 剣型柳刃270
21,440円(税込23,584円)
堺石藤 V金1号牛刀180 標準刃
13,360円(税込14,696円)
堺石藤 V金1号牛刀210ピット仕上げ
18,720円(税込20,592円)
堺石藤 V金1号牛刀210標準刃
14,640円(税込16,104円)
堺石藤 V金1号牛刀240ピット仕上げ
23,360円(税込25,696円)
堺石藤 V金1号牛刀240標準刃
和包丁には刺身包丁や薄刃包丁などのマチ付と出刃や鰻裂などのマチ無しがありますが、 マチ付の包丁は先からマチまでの寸法を表示。 マチ無しの包丁は刃渡り(アゴから先まで)の寸法を表示してあります。 ★洋包丁は全て刃渡り寸法を表示しています。