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包丁

切れない包丁とはもうさようなら!毎日の料理が楽しくなる素敵な包丁の通販コーナーです。

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全国の逸品名品を店主が厳選してご案内いたします。

   

包丁カテゴリー一覧

包丁 商品一覧

全1088件

  • 堺孝行 中華包丁 No.2 薄口

    堺孝行 中華包丁 No.2 薄口

    32,600円(税込35,860円)

    ※薄手の包丁で、凍っているものや骨などの硬い物を切る、平打ちするなど「無理」なご使用は、   刃こぼれや曲がり、また割れが生じる原因となります。

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  • 堺孝行 イノックス 中華包丁195ツバ無

    堺孝行 イノックス 中華包丁195ツバ無

    15,400円(税込16,940円)

    錆びに強く、よく切れて研ぎやすい、ステンレス特殊鋼(イノックス)の中華包丁です。 軽くて使いやすいツバなしです。 一般的な鍛造品には無いサイズの、この『ツバ無し195』は、特に初心者でも扱いやすく、 中華料理チェーン店様等でもご愛用頂いています。 刃長1...

    カートに入れるすぐに購入
  • 堺孝行 中華包丁 No.5

    堺孝行 中華包丁 No.5

    34,200円(税込37,620円)

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包丁のサイズ

和包丁には刺身包丁や薄刃包丁などのマチ付と出刃や鰻裂などのマチ無しがありますが、
マチ付の包丁は先からマチまでの寸法を表示。
マチ無しの包丁は刃渡り(アゴから先まで)の寸法を表示してあります。

★洋包丁は全て刃渡り寸法を表示しています。

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