包丁のことならe刃物．comへ！料理包丁通販のコーナー

全1268件

並び替え：
新着
価格
商品名
製造元

堺孝行　青二鋼　出刃165　左用

69,800円（税込76,780円）
刃渡り165mm、鋼に青二鋼を使った、使いやすいサイズの出刃包丁です。切れ味鋭く耐久性にも優れている安来青紙2号を使用した堺孝行ハイグレードモデルです。青二鋼とはクロムやタングステンを添加する事により摩耗性に優れた鋼材で一度に沢山の食材を切る方にお勧...
堺孝行　青二鋼　出刃180　左用

78,000円（税込85,800円）
刃渡り180mm、鋼に青二鋼を使った出刃包丁です。切れ味鋭く耐久性にも優れている安来青紙2号を使用した堺孝行ハイグレードモデルです。青二鋼とはクロムやタングステンを添加する事により摩耗性に優れた鋼材で一度に沢山の食材を切る方にお勧めの包丁です。 ※さ...
堺孝行　青二鋼　出刃195　左用

93,400円（税込102,740円）
刃渡り195mm、鋼に青二鋼を使った出刃包丁です。切れ味鋭く耐久性にも優れている安来青紙2号を使用した堺孝行ハイグレードモデルです。青二鋼とはクロムやタングステンを添加する事により摩耗性に優れた鋼材で一度に沢山の食材を切る方にお勧めの包丁です。 ※さ...
堺孝行　青二鋼　出刃210　左用

107,500円（税込118,250円）
刃渡り210mm、鋼に青二鋼を使った出刃包丁です。切れ味鋭く耐久性にも優れている安来青紙2号を使用した堺孝行ハイグレードモデルです。青二鋼とはクロムやタングステンを添加する事により摩耗性に優れた鋼材で一度に沢山の食材を切る方にお勧めの包丁です。 ※さ...

堺孝行　青二鋼　柳刃210　左用

62,900円（税込69,190円）
刃渡り210mm、鋼に青二鋼を使った柳刃（さしみ）包丁です。切れ味鋭く耐久性にも優れている安来青紙2号を使用した堺孝行ハイグレードモデルです。青二鋼とはクロムやタングステンを添加する事により摩耗性に優れた鋼材で一度に沢山の食材を切る方にお勧めの包丁で...
堺孝行　青二鋼　柳刃240　左用

66,900円（税込73,590円）
刃長240mm、鋼に青二鋼を使った柳刃（さしみ）包丁です。切れ味鋭く耐久性にも優れている安来青紙2号を使用した堺孝行ハイグレードモデルです。青二鋼とはクロムやタングステンを添加する事により摩耗性に優れた鋼材で一度に沢山の食材を切る方にお勧めの包丁です...
堺孝行　青二鋼　柳刃270　左用

74,300円（税込81,730円）
刃長270mm、鋼に青二鋼を使った柳刃（さしみ）包丁です。切れ味鋭く耐久性にも優れている安来青紙2号を使用した堺孝行ハイグレードモデルです。青二鋼とはクロムやタングステンを添加する事により摩耗性に優れた鋼材で一度に沢山の食材を切る方にお勧めの包丁です...
堺孝行　青二鋼　柳刃300　左用

84,900円（税込93,390円）
刃長300mm、鋼に青二鋼を使った柳刃（さしみ）包丁です。切れ味鋭く耐久性にも優れている安来青紙2号を使用した堺孝行ハイグレードモデルです。青二鋼とはクロムやタングステンを添加する事により摩耗性に優れた鋼材で一度に沢山の食材を切る方にお勧めの包丁です...

堺孝行　青二鋼　柳刃330　左用

104,300円（税込114,730円）
刃長330mm、鋼に青二鋼を使った柳刃（さしみ）包丁です。切れ味鋭く耐久性にも優れている安来青紙2号を使用した堺孝行ハイグレードモデルです。青二鋼とはクロムやタングステンを添加する事により摩耗性に優れた鋼材で一度に沢山の食材を切る方にお勧めの包丁です...
堺孝行　特上　出刃135　左用

40,900円（税込44,990円）
小さめの魚をさばくのにとても使いやすいサイズの出刃135mm左利き用です。特上シリーズは、堺の熟練鍛冶職人が丹精込めて鍛え上げた、プロ用和包丁の逸品です。安来の白二鋼を使用し、水焼き入れした、本当に良く切れる包丁です。また、熟練の研ぎ師が、１丁ずつ...
堺孝行　特上　出刃150　左用

44,400円（税込48,840円）
とても使いやすいサイズの出刃150mm左利き用です。特上シリーズは、堺の熟練鍛冶職人が丹精込めて鍛え上げた、プロ用和包丁の逸品です。安来の白二鋼を使用し、水焼き入れした、本当に良く切れる包丁です。また、熟練の研ぎ師が、１丁ずつ丁寧に研ぎ上げています...
堺孝行　特上　出刃165　左用

46,900円（税込51,590円）
使いやすいサイズの出刃165mm左利き用です。特上シリーズは、堺の熟練鍛冶職人が丹精込めて鍛え上げた、プロ用和包丁の逸品です。安来の白二鋼を使用し、水焼き入れした、本当に良く切れる包丁です。また、熟練の研ぎ師が、１丁ずつ丁寧に研ぎ上げていますので、...

堺孝行　特上　出刃180　左用

52,200円（税込57,420円）
刃長180mmの出刃包丁、左利き用です。特上シリーズは、堺の熟練鍛冶職人が丹精込めて鍛え上げた、プロ用和包丁の逸品です。安来の白二鋼を使用し、水焼き入れした、本当に良く切れる包丁です。また、熟練の研ぎ師が、１丁ずつ丁寧に研ぎ上げていますので、後々の...
堺孝行　特上　出刃195　左用

62,500円（税込68,750円）
刃長195mmの出刃包丁、左利き用です。特上シリーズは、堺の熟練鍛冶職人が丹精込めて鍛え上げた、プロ用和包丁の逸品です。安来の白二鋼を使用し、水焼き入れした、本当に良く切れる包丁です。また、熟練の研ぎ師が、１丁ずつ丁寧に研ぎ上げていますので、後々の...
堺孝行　特上　出刃210　左用

72,000円（税込79,200円）
刃長210mm、大きめの出刃包丁、左利き用です。特上シリーズは、堺の熟練鍛冶職人が丹精込めて鍛え上げた、プロ用和包丁の逸品です。安来の白二鋼を使用し、水焼き入れした、本当に良く切れる包丁です。また、熟練の研ぎ師が、１丁ずつ丁寧に研ぎ上げていますので...
堺孝行　特上　柳刃180　左用

40,600円（税込44,660円）
刃長180mmの短めで使いやすい柳刃包丁左利き用です。特上シリーズは、堺の熟練鍛冶職人が鍛錬に鍛え上げた、プロ用和包丁の逸品です。安来の白二鋼を使用し、水焼き入れした、本当に良く切れる包丁です。また、熟練の研ぎ師が、１丁ずつ丁寧に研ぎ上げていますの...

堺孝行　特上　柳刃210　左用

43,700円（税込48,070円）
刃長210mmの使いやすい柳刃包丁左利き用です。特上シリーズは、堺の熟練鍛冶職人が鍛錬に鍛え上げた、プロ用和包丁の逸品です。安来の白二鋼を使用し、水焼き入れした、本当に良く切れる包丁です。また、熟練の研ぎ師が、１丁ずつ丁寧に研ぎ上げていますので、後...
堺孝行　特上　柳刃240　左用

46,400円（税込51,040円）
刃長240mmの使いやすいサイズの柳刃包丁、左利き用です。特上シリーズは、堺の熟練鍛冶職人が鍛錬に鍛え上げた、プロ用和包丁の逸品です。安来の白二鋼を使用し、水焼き入れした、本当に良く切れる包丁です。また、熟練の研ぎ師が、１丁ずつ丁寧に研ぎ上げていま...
堺孝行　特上　柳刃270　左用

51,400円（税込56,540円）
刃長270mm、プロ用サイズの柳刃包丁、左利き用です。特上シリーズは、堺の熟練鍛冶職人が鍛錬に鍛え上げた、プロ用和包丁の逸品です。安来の白二鋼を使用し、水焼き入れした、本当に良く切れる包丁です。また、熟練の研ぎ師が、１丁ずつ丁寧に研ぎ上げていますの...
堺孝行　特上　柳刃300　左用

58,000円（税込63,800円）
刃長300mm、プロ用サイズの柳刃包丁、左利き用です。特上シリーズは、堺の熟練鍛冶職人が鍛錬に鍛え上げた、プロ用和包丁の逸品です。安来の白二鋼を使用し、水焼き入れした、本当に良く切れる包丁です。また、熟練の研ぎ師が、１丁ずつ丁寧に研ぎ上げていますの...

堺孝行　本霞研　出刃120　左用

28,600円（税込31,460円）
小魚をさばくのにぴったりの小出刃120mm左利き用です。安来の白三鋼を熟練の職人が丹念に鍛え、本霞研をした、本職用の和包丁です。水牛・朴柄付で、研ぎ込むほどに良く切れます。このクラスになると、仕上げ砥石で研ぎ込めば、素晴らしく良い刃が付きます。 ...
堺孝行　本霞研　出刃135　左用

31,000円（税込34,100円）
小さめの魚をさばくのにとても使いやすいサイズの出刃135mm左利き用です。安来の白三鋼を熟練の職人が丹念に鍛え、本霞研をした、本職用の和包丁です。水牛・朴柄付で、研ぎ込むほどに良く切れます。このクラスになると、仕上げ砥石で研ぎ込めば、素晴らしく良...
堺孝行　本霞研　出刃150　左用

33,200円（税込36,520円）
小さめの魚から大きめの物まで、ご家庭用や趣味の料理、そしてプロの方までとても使いやすいサイズの本霞研出刃150mm左利き用です。安来の白三鋼を熟練の職人が丹念に鍛え、本霞研をした、本職用の和包丁です。水牛・朴柄付で、研ぎ込むほどに良く切れます。こ...
堺孝行　本霞研　出刃165　左用

37,000円（税込40,700円）
小さめの魚から大きめの物まで、ご家庭用や趣味の料理、そしてプロの方までとても使いやすいサイズの本霞研出刃165mm左利き用です。安来の白三鋼を熟練の職人が丹念に鍛え、本霞研をした、本職用の和包丁です。水牛・朴柄付で、研ぎ込むほどに良く切れます。こ...

堺孝行　本霞研　出刃180　左用

39,900円（税込43,890円）
ご家庭用や趣味の料理ではやや大きめ、プロ用では使いやすいサイズの本霞研出刃180mm左利き用です。安来の白三鋼を熟練の職人が丹念に鍛え、本霞研をした、本職用の和包丁です。水牛・朴柄付で、研ぎ込むほどに良く切れます。このクラスになると、仕上げ砥石で...
堺孝行　本霞研　出刃195　左用

46,400円（税込51,040円）
やや大きめ、刃長195mmの本霞研出刃包丁左利き用です。安来の白三鋼を熟練の職人が丹念に鍛え、本霞研をした、本職用の和包丁です。水牛・朴柄付で、研ぎ込むほどに良く切れます。このクラスになると、仕上げ砥石で研ぎ込めば、素晴らしく良い刃が付きます。 ...
堺孝行　本霞研　出刃210　左用

58,200円（税込64,020円）
大きめ、刃長210mmの本霞研出刃包丁左利き用です。安来の白三鋼を熟練の職人が丹念に鍛え、本霞研をした、本職用の和包丁です。水牛・朴柄付で、研ぎ込むほどに良く切れます。このクラスになると、仕上げ砥石で研ぎ込めば、素晴らしく良い刃が付きます。本来...
堺孝行　本霞研　柳刃180　左用

35,300円（税込38,830円）
やや短め、使いやすい刃長180mmの本霞研柳刃包丁左利き用です。安来の白三鋼を熟練の職人が丹念に鍛え、本霞研をした、本職用の和包丁です。水牛・朴柄付で、研ぎ込むほどに良く切れます。このクラスになると、仕上げ砥石で研ぎ込めば、素晴らしく良い刃が付き...

堺孝行　本霞研　柳刃210　左用

38,200円（税込42,020円）
ご家庭用や趣味の料理人には、最も使いやすい刃長210mmの本霞研柳刃包丁左利き用です。安来の白三鋼を熟練の職人が丹念に鍛え、本霞研をした、本職用の和包丁です。水牛・朴柄付で、研ぎ込むほどに良く切れます。このクラスになると、仕上げ砥石で研ぎ込めば、...
堺孝行　本霞研　柳刃240　左用

41,300円（税込45,430円）
使いやすい刃長240mmの本霞研柳刃包丁左利き用です。安来の白三鋼を熟練の職人が丹念に鍛え、本霞研をした、本職用の和包丁です。水牛・朴柄付で、研ぎ込むほどに良く切れます。このクラスになると、仕上げ砥石で研ぎ込めば、素晴らしく良い刃が付きます。本...
堺孝行　本霞研　柳刃270　左用

45,700円（税込50,270円）
プロ用で人気の刃長270mmの本霞研柳刃包丁左利き用です。安来の白三鋼を熟練の職人が丹念に鍛え、本霞研をした、本職用の和包丁です。水牛・朴柄付で、研ぎ込むほどに良く切れます。このクラスになると、仕上げ砥石で研ぎ込めば、素晴らしく良い刃が付きます。 ...
堺孝行　本霞研　柳刃300　左用

50,400円（税込55,440円）
プロ用、やや長め刃長300mmの本霞研柳刃包丁、左利き用です。安来の白三鋼を熟練の職人が丹念に鍛え、本霞研をした、本職用の和包丁です。水牛・朴柄付で、研ぎ込むほどに良く切れます。このクラスになると、仕上げ砥石で研ぎ込めば、素晴らしく良い刃が付きま...

堺孝行　霞研　柳刃180　左用

13,920円（税込15,312円）
刃長180mm、白鋼を使った小さめの霞研（かすみとぎ）柳刃包丁左利き用です。よく切れて研ぎやすく、ご家庭用から趣味の料理、プロの方まで幅広くお使い頂けます。 ※さびる鋼を使っていますので、使用後はきれいに洗い乾燥させて保管して下さい。刃長180mm、刃：...
堺孝行　霞研　柳刃210　左用

14,760円（税込16,236円）
刃長210mm、白鋼を使った使いやすい霞研（かすみとぎ）柳刃包丁左利き用です。よく切れて研ぎやすく、ご家庭用から趣味の料理、プロの方まで幅広くお使い頂けます。 ※さびる鋼を使っていますので、使用後はきれいに洗い乾燥させて保管して下さい。刃長210mm、刃...
堺孝行　霞研　柳刃240　左用

16,200円（税込17,820円）
刃長240mm、白鋼を使った使いやすい霞研（かすみとぎ）柳刃包丁左利き用です。よく切れて研ぎやすく、ご家庭用から趣味の料理、プロの方まで幅広くお使い頂けます。 ※さびる鋼を使っていますので、使用後はきれいに洗い乾燥させて保管して下さい。刃長240mm、刃...
堺孝行　霞研　柳刃270　左用

20,640円（税込22,704円）
刃長270mm、白鋼を使った霞研（かすみとぎ）柳刃包丁左利き用です。よく切れて研ぎやすく、ご家庭用から趣味の料理、プロの方まで幅広くお使い頂けます。 ※さびる鋼を使っていますので、使用後はきれいに洗い乾燥させて保管して下さい。刃長270mm、刃：安来白三...

堺孝行　霞研　柳刃300　左用

23,880円（税込26,268円）
刃長300mm、白鋼を使った霞研（かすみとぎ）柳刃包丁左利き用です。よく切れて研ぎやすく、ご家庭用から趣味の料理、プロの方まで幅広くお使い頂けます。 ※さびる鋼を使っていますので、使用後はきれいに洗い乾燥させて保管して下さい。刃長300mm、刃：安来白三...
堺孝行　霞研　柳刃330　左用

32,160円（税込35,376円）
刃長330mm、白鋼を使った霞研（かすみとぎ）柳刃包丁左利き用です。よく切れて研ぎやすく、ご家庭用から趣味の料理、プロの方まで幅広くお使い頂けます。 ※さびる鋼を使っていますので、使用後はきれいに洗い乾燥させて保管して下さい。刃長330mm、刃：安来白三...
堺孝行イノックス　中華包丁210ツバ付

21,000円（税込23,100円）
杉本　中華包丁　No.1

33,000円（税込36,300円）

堺孝行イノックス　中華包丁225ツバ付

23,900円（税込26,290円）
杉本　中華包丁　No.6

49,500円（税込54,450円）
堺孝行　霞研　出刃120　左用

15,240円（税込16,764円）
白鋼を使った普及品、小さめの霞研（かすみとぎ）出刃包丁120左利き用です。使いやすくよく切れ、ご家庭用から趣味の料理、プロの方まで幅広くお使い頂けます。 ※さびる鋼を使っていますので、使用後はきれいに洗い乾燥させて保管して下さい。刃長120mm、刃：安...
堺孝行中華包丁　No.2　薄口

32,600円（税込35,860円）
※薄手の包丁で、凍っているものや骨などの硬い物を切る、平打ちするなど「無理」なご使用は、　刃こぼれや曲がり、また割れが生じる原因となります。

堺孝行　霞研　出刃135　左用

15,840円（税込17,424円）
刃長135mm、白鋼を使った普及品、やや小さめで使いやすいサイズの霞研（かすみとぎ）出刃包丁左利き用です。使いやすくよく切れ、ご家庭用から趣味の料理、プロの方まで幅広くお使い頂けます。 ※さびる鋼を使っていますので、使用後はきれいに洗い乾燥させて保管し...
堺孝行イノックス　中華包丁195ツバ無

10,400円（税込11,440円）
錆びに強く、よく切れて研ぎやすい、ステンレス特殊鋼（イノックス）の中華包丁です。軽くて使いやすいツバなしです。一般的な鍛造品には無いサイズの、この『ツバ無し195』は、特に初心者でも扱いやすく、中華料理チェーン店様等でもご愛用頂いています。刃長1...
堺孝行　霞研　出刃150　左用

16,920円（税込18,612円）
刃長150mm、白鋼を使った普及品、使いやすいサイズの霞研（かすみとぎ）出刃包丁左利き用です。よく切れて研ぎやすく、ご家庭用から趣味の料理、プロの方まで幅広くお使い頂けます。 ※さびる鋼を使っていますので、使用後はきれいに洗い乾燥させて保管して下さい。...
杉本　中華包丁　No.7

53,300円（税込58,630円）

堺孝行　霞研　出刃165　左用

18,850円（税込20,735円）
刃長165mm、白鋼を使った普及品、使いやすいサイズの霞研（かすみとぎ）出刃包丁左利き用です。よく切れて研ぎやすく、ご家庭用から趣味の料理、プロの方まで幅広くお使い頂けます。 ※さびる鋼を使っていますので、使用後はきれいに洗い乾燥させて保管して下さい。...
堺孝行中華包丁　No.5

34,200円（税込37,620円）