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お休みを頂きます。受注・発送作業と、お問い合わせに対しますお返事は休業日明けとなりますのでご了承ください。尚、ご注文は24時間休まずお受けしてお ります。
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e刃物．com店主櫻井　博司
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トップ > 和式ナイフ

和式ナイフ

全国の鍛冶職人が鍛えた和式打ち刃物の逸品をどうぞ！

和式ナイフのコーナーです。
赤く熱した、鉄と鋼を叩いてはのばし、叩いてはのばし、鍛錬していく鍛造刃物。
古来よりの伝統を今に伝え、魂を込めて鍛え上げた和式ナイフの世界。
刃物のもつ素晴らしさと奥深さを伝えてくれる現代の名匠たちの技をぜひ味わって下さい。
　

和式ナイフ鍛冶職人一覧

和式ナイフカテゴリー一覧

和式ナイフ　商品一覧

全718件

  • 　マウス　ダマスカス　ナイフ

    　マウス　ダマスカス　ナイフ

    9,980円（税込10,978円）

    • HK-M35

    キーホルダーにもなる、手のひらにスッポリ収まるかわいいダマスカスナイフです。 美しいダマスカスの刀身は、「マウス」の名がぴったりのずんぐりしたかわいいデザイン。 芯材にステンレス特殊鋼を挟み込んでいますので、錆に強く切れ味も抜群です。 キャンプ道具...

    品切れ

  • 水野鍛錬所　「源昭忠」青鋼多層　切出し小刀　ミガキ

    水野鍛錬所　「源昭忠」青鋼多層　切出し小刀　ミガキ

    22,000円（税込24,200円）

    • MK-006

    多層鋼の母材に青二鋼を鍛接丹念に鍛えて磨き上げた美しい切出し小刀の逸品。 刃物の町、大阪府堺で包丁や日本刀を鍛える名門鍛冶「水野鍛錬所」の作品です。 多層鋼の美しい刃紋が魅力の使いやすい切出し小刀。 青鋼を鍛造していますので、抜群の切れ味が長持ち致...

    品切れ

  • 山本　直作　フィッシュボーン白紙多層鋼

    山本　直作　フィッシュボーン白紙多層鋼

    27,680円（税込30,448円）

    • YN-FB95S

    越前打刃物、注目の鍛造家、山本 直（やまもと なお）さんが、2013年オールニッポンナイフショーに出品、アルス賞を受賞した一体型の鍛造ナイフと同じデザインの白紙多層鋼バージョンです。 ハンドル部分魚の骨をモチーフにデザインした、ユニークで美しいナイフ。 ...

    品切れ

  • 野村和生作　牙

    野村和生作　牙

    19,000円（税込20,900円）

    • NK-KB110

    佐治打刃物社長、越前鍛冶士野村和生さんが鍛えた、2018関アウトドアズナイフショー出品作です。 刃長110mm細身の刀身には、切れ味が鋭く刃紋が美しい白紙多層鋼を使用。 ハンドルに鹿角を使用しています。 手頃な大きさで、アウトドア以外にも、幅広くお使い頂けま...

    品切れ

  • 佐治武士作　Ｖ金10号ニッケルダマスカス　剣型170 紐巻漆柄

    佐治武士作　Ｖ金10号ニッケルダマスカス　剣型170 紐巻漆柄

    30,200円（税込33,220円）

    • STH-K170U

    越前鍛冶三代目、伝統工芸士の佐治武士（さじたけし）さんが、関アウトドアナイフショー用に特別に鍛えた美しいダマスカス鋼の包丁です。 博多包丁と似たタイプの先が尖った剣型の刀身は、幾層にもなったニッケルダマスカスの間に、錆びにくく切れ味のよい『V金10号...

    品切れ

  • 富田修作 『極軟鉄鍛造 肥後小刀　乱刃』 鎚目鞘　桐箱入り

    富田修作 『極軟鉄鍛造 肥後小刀　乱刃』 鎚目鞘　桐箱入り

    10,300円（税込11,330円）

    • TH-008HT

    新発売！ 『極軟鉄鍛造 肥後小刀 乱刃　鎚目鞘』が新登場です！ 兵庫県三木市の播州鑿（のみ）鍛冶、富田修さんが軟鉄に白紙を割込鍛接して鍛えた、肥後守タイプの小刀です。 鞘は鎚目仕上げの独特の風合いがあり、刀身は鋼と地金の合わせ目が乱れ刃造りになってい...

    品切れ

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