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ダマスカス17層鎚目『夕波』 牛刀210 ダマスカス17層鎚目『夕波』 牛刀210 ダマスカス17層鎚目『夕波』 牛刀210 ダマスカス17層鎚目『夕波』 牛刀210 ダマスカス17層鎚目『夕波』 牛刀210
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ダマスカス17層鎚目『夕波』 牛刀210

刃渡り:210mm
全長:335mm
刃幅:46mm
重さ:190g
刃材:ステンレスダマスカスV金10号鋼割込
両刃
商品コード : YN-D21GM
価格 : 11,800円(税込12,980円)
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人気の「夕波」にマホガニー合板ハンドル仕様が登場しました!

家庭用や、趣味の料理にやや大きめサイズの牛刀です。
お肉のかたまりを切り分けたり、キャベツを丸ごとざくざく切るにはこのくらいのサイズが便利ですね。

※切れ味の良い薄刃造りですので、骨や冷凍食品などかたい物は切らないで下さい。

刃渡り:210mm、全長:335mm、刃幅:46mm、重さ:190g、刃材:ステンレスダマスカスV金10号鋼割込、両刃
  • やや大きめ刃長210mmです。

  • 美しいダマスカス鎚目の刀身。

  • 両刃の裏面です。