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トップ > 包丁 > 和包丁 > 水野鍛錬所 > 水野鍛錬所 源昭忠 本鍛錬和包丁 > 「源昭忠」本鍛錬和牛刀240

「源昭忠」本鍛錬和牛刀240 「源昭忠」本鍛錬和牛刀240
「源昭忠」本鍛錬和牛刀240 「源昭忠」本鍛錬和牛刀240
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「源昭忠」本鍛錬和牛刀240

刃長240mm
青鋼
両刃
商品コード : M-SWG270
価格 : 44,000円(税込47,520円)
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刃長240mm、打ち刃物の街、大阪府堺市にあって、日本刀と包丁を鍛える名門鍛冶「水野鍛錬所」が鍛えた和牛刀です。


【水野鍛錬所】

1872年創業、打ち刃物の伝統を守り技術を継承しています。
2代目水野正範氏は、 桜井正幸、森田正道、両師に鍛刀技術を学び、有名な奈良の「法隆寺」の昭和の大修理の際に、国宝五重塔九輪四方魔除け鎌を鍛え、奉納されています。

また、3代目水野昭治氏は、重要無形文化財保持者、月山貞一師に鍛刀技術を学ばれ、1981年全国伝統工芸品展に和包丁「本焼柳刃」を出品、中小企業長官賞を受賞されました。
これが翌年、堺打刃物が伝統工芸品に指定される礎となるなど、まさに堺を代表する鍛冶工房です。

さらに、ふぐ刺し用の薄い柳刃包丁「河豚(ふぐ)引包丁」を開発、世に広げたりと常に職人の世界にあり、新しい技術を磨いている素晴らしい工房です。

刃長240mm、青鋼、両刃

水野鍛錬所「本鍛錬 青鋼」シリーズ

「源昭忠」本鍛錬ふぐ引240

「源昭忠」本鍛錬ふぐ引240

37,000円(税込39,960円)

「源昭忠」本鍛錬ふぐ引270

「源昭忠」本鍛錬ふぐ引270

41,800円(税込45,144円)

「源昭忠」本鍛錬ふぐ引300

「源昭忠」本鍛錬ふぐ引300

48,000円(税込51,840円)

「源昭忠」本鍛錬ふぐ引330

「源昭忠」本鍛錬ふぐ引330

59,500円(税込64,260円)

「源昭忠」本鍛錬鎌形薄刃180

「源昭忠」本鍛錬鎌形薄刃180

32,200円(税込34,776円)

「源昭忠」本鍛錬鎌形薄刃195

「源昭忠」本鍛錬鎌形薄刃195

39,400円(税込42,552円)

「源昭忠」本鍛錬鎌形薄刃210

「源昭忠」本鍛錬鎌形薄刃210

45,500円(税込49,140円)

「源昭忠」本鍛錬鎌形薄刃225

「源昭忠」本鍛錬鎌形薄刃225

55,600円(税込60,048円)

「源昭忠」本鍛錬鎌形薄刃240

「源昭忠」本鍛錬鎌形薄刃240

71,500円(税込77,220円)

「源昭忠」本鍛錬江戸形薄刃180

「源昭忠」本鍛錬江戸形薄刃180

32,200円(税込34,776円)

「源昭忠」本鍛錬江戸形薄刃195

「源昭忠」本鍛錬江戸形薄刃195

39,400円(税込42,552円)

「源昭忠」本鍛錬江戸形薄刃210

「源昭忠」本鍛錬江戸形薄刃210

45,500円(税込49,140円)

「源昭忠」本鍛錬江戸形薄刃225

「源昭忠」本鍛錬江戸形薄刃225

55,600円(税込60,048円)

「源昭忠」本鍛錬江戸形薄刃240

「源昭忠」本鍛錬江戸形薄刃240

71,500円(税込77,220円)

「源昭忠」本鍛錬 相出刃150

「源昭忠」本鍛錬 相出刃150

32,000円(税込34,560円)

「源昭忠」本鍛錬相出刃165

「源昭忠」本鍛錬相出刃165

34,400円(税込37,152円)

「源昭忠」本鍛錬相出刃180

「源昭忠」本鍛錬相出刃180

38,200円(税込41,256円)

「源昭忠」本鍛錬 相出刃195

「源昭忠」本鍛錬 相出刃195

48,000円(税込51,840円)

「源昭忠」本鍛錬相出刃210

「源昭忠」本鍛錬相出刃210

56,600円(税込61,128円)

「源昭忠」本鍛錬相出刃225

「源昭忠」本鍛錬相出刃225

62,800円(税込67,824円)

「源昭忠」本鍛錬相出刃240

「源昭忠」本鍛錬相出刃240

76,300円(税込82,404円)

「源昭忠」本鍛錬柳刃180

「源昭忠」本鍛錬柳刃180

30,300円(税込32,724円)

「源昭忠」本鍛錬柳刃210

「源昭忠」本鍛錬柳刃210

31,400円(税込33,912円)

「源昭忠」本鍛錬柳刃240

「源昭忠」本鍛錬柳刃240

33,300円(税込35,964円)

「源昭忠」本鍛錬柳刃270

「源昭忠」本鍛錬柳刃270

38,200円(税込41,256円)

「源昭忠」本鍛錬柳刃300

「源昭忠」本鍛錬柳刃300

45,600円(税込49,248円)

「源昭忠」本鍛錬柳刃330

「源昭忠」本鍛錬柳刃330

55,100円(税込59,508円)

「源昭忠」本鍛錬柳刃360

「源昭忠」本鍛錬柳刃360

71,500円(税込77,220円)

「源昭忠」本鍛錬和牛刀270

「源昭忠」本鍛錬和牛刀270

54,600円(税込58,968円)

「源昭忠」本鍛錬和牛刀300

「源昭忠」本鍛錬和牛刀300

69,200円(税込74,736円)

源昭忠 台所包丁(三徳包丁)180青鋼

源昭忠 台所包丁(三徳包丁)180青鋼

18,000円(税込19,440円)