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包丁 > 和包丁 > 堺孝行 霞研水牛柄和包丁 > 堺孝行 霞研水牛柄 出刃135

堺孝行 霞研水牛柄 出刃135 堺孝行 霞研水牛柄 出刃135 堺孝行 霞研水牛柄 出刃135 堺孝行 霞研水牛柄 出刃135 堺孝行 霞研水牛柄 出刃135
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堺孝行 霞研水牛柄 出刃135

刃長135mm
刃:安来白三鋼、片刃
柄:水牛柄
商品コード : KSD-135
価格 : 9,680円(税込10,648円)
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3万円以上は配送料無料

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やや小振りの出刃包丁です。
取り回しが楽で、アジやキスなどの小さめの魚を捌くのには、使いやすいサイズです。
あまり大きな包丁は苦手という方には最適です。

使いやすくよく切れ、研ぎやすいので、ご家庭用から趣味の料理、プロの方まで幅広くお使い頂けます。

※さびる鋼を使っていますので、使用後はきれいに洗い乾燥させて保管して下さい。

刃長135mm、刃:安来白三鋼、片刃、柄:水牛柄
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霞研水牛柄シリーズ

堺孝行 霞研水牛柄 柳刃180

堺孝行 霞研水牛柄 柳刃180

8,640円(税込9,504円)

堺孝行 霞研水牛柄 柳刃210

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堺孝行 霞研水牛柄 柳刃240

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堺孝行 霞研水牛柄 柳刃270

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堺孝行 霞研水牛柄 柳刃300

堺孝行 霞研水牛柄 柳刃300

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堺孝行 霞研水牛柄 柳刃330

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18,400円(税込20,240円)

堺孝行 霞研水牛柄 柳刃360

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24,000円(税込26,400円)

堺孝行 霞研水牛柄 出刃120

堺孝行 霞研水牛柄 出刃120

9,360円(税込10,296円)

堺孝行 霞研水牛柄 出刃150

堺孝行 霞研水牛柄 出刃150

10,400円(税込11,440円)

堺孝行 霞研水牛柄 出刃165

堺孝行 霞研水牛柄 出刃165

11,280円(税込12,408円)

堺孝行 霞研水牛柄 出刃180

堺孝行 霞研水牛柄 出刃180

12,880円(税込14,168円)

堺孝行 霞研水牛柄 出刃195

堺孝行 霞研水牛柄 出刃195

15,600円(税込17,160円)

堺孝行 霞研水牛柄 出刃210

堺孝行 霞研水牛柄 出刃210

19,200円(税込21,120円)

堺孝行 霞研水牛柄 出刃225

堺孝行 霞研水牛柄 出刃225

24,880円(税込27,368円)

堺孝行 霞研水牛柄 出刃240

堺孝行 霞研水牛柄 出刃240

31,360円(税込34,496円)

堺孝行 霞研水牛柄 鎌形薄刃180

堺孝行 霞研水牛柄 鎌形薄刃180

9,920円(税込10,912円)

堺孝行 霞研水牛柄 鎌形薄刃195

堺孝行 霞研水牛柄 鎌形薄刃195

12,240円(税込13,464円)

堺孝行 霞研水牛柄 鎌形薄刃210

堺孝行 霞研水牛柄 鎌形薄刃210

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堺孝行 霞研水牛柄 鎌形薄刃225

堺孝行 霞研水牛柄 鎌形薄刃225

18,400円(税込20,240円)

堺孝行 霞研水牛柄 鎌形薄刃240

堺孝行 霞研水牛柄 鎌形薄刃240

24,000円(税込26,400円)

堺孝行 霞研水牛柄 薄刃180

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9,920円(税込10,912円)

堺孝行 霞研水牛柄 薄刃195

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12,240円(税込13,464円)

堺孝行 霞研水牛柄 薄刃210

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14,000円(税込15,400円)

堺孝行 霞研水牛柄 薄刃225

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18,400円(税込20,240円)

堺孝行 霞研水牛柄 薄刃240

堺孝行 霞研水牛柄 薄刃240

24,000円(税込26,400円)


※通常のご使用ですと中砥石(ブルー)1個でもお使い頂けますが、オレンジ中荒砥石で研いで頂き、エンジで仕上げて頂きますと、素晴らしい切れ味を発揮致します。
★その他の砥石は、こちらをご覧下さい。 >>砥石コーナー
★包丁の研ぎ方はこちら >>包丁の研ぎ方


包丁のサイズ

和包丁には刺身包丁や薄刃包丁などのマチ付と出刃や鰻裂などのマチ無しがありますが、
マチ付の包丁は先からマチまでの寸法を表示。
マチ無しの包丁は刃渡り(アゴから先まで)の寸法を表示してあります。
★洋包丁は全て刃渡り寸法を表示しています。

※使いやすいサイズは…
柳刃:本職用でしたら240mm〜330mm、家庭用や趣味の方でしたら180mm〜240mm。
出刃:家庭用でしたら135mm〜165mm、プロの方は用途によりますね。
(刃物は、大は小を兼ねません、特に慣れない方は小さめの物の方が使いやすいです。)

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