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堺孝行 特上鏡面研 柳刃270
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堺孝行 特上鏡面研 柳刃270

刃長270mm
刃:安来白二鋼片刃
柄: 朴半丸 水牛柄
商品コード : TKOY-27
価格 : 42,800円(税込47,080円)
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刃長270mm、プロ用サイズ、美しい白二鋼鏡面研ぎの柳刃包丁です。

特上シリーズは、堺の熟練鍛冶職人が丹精込めて鍛え上げた、プロ用和包丁の逸品です。
安来の白二鋼を使用し、水焼き入れした、本当に良く切れる包丁です。
その白二鋼の刀身を、熟練の研ぎ師が1丁ずつ丁寧に研ぎ上げた鏡面仕上げの美しい包丁です。
さくさくと研ぎやすく、研ぎ込むほどに切れ味が増す白紙二号の醍醐味をぜひ味わって下さい。


※水牛口輪の色などは、その時により変わることがございます。
どうぞご了承ください。

※さびる鋼を使っていますので、使用後はきれいに洗い乾燥させて保管して下さい。

刃長270mm、刃:安来白二鋼片刃、柄: 朴半丸 水牛柄

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