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e刃物．com店主櫻井　博司
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V金10号　ダマスカス17層鎚目『夕波』　牛刀180〜Damascus17 Layers(Hammered) Cook's knife180 V金10号　ダマスカス17層鎚目『夕波』　牛刀180〜Damascus17 Layers(Hammered) Cook's knife180 V金10号　ダマスカス17層鎚目『夕波』　牛刀180〜Damascus17 Layers(Hammered) Cook's knife180 V金10号　ダマスカス17層鎚目『夕波』　牛刀180〜Damascus17 Layers(Hammered) Cook's knife180 V金10号　ダマスカス17層鎚目『夕波』　牛刀180〜Damascus17 Layers(Hammered) Cook's knife180 V金10号　ダマスカス17層鎚目『夕波』　牛刀180〜Damascus17 Layers(Hammered) Cook's knife180
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V金10号　ダマスカス17層鎚目『夕波』　牛刀180〜Damascus17 Layers(Hammered) Cook's knife180
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V金10号　ダマスカス17層鎚目『夕波』　牛刀180〜Damascus17 Layers(Hammered) Cook's knife180

刃渡り：180mm
全長：305mm
刃幅：43mm
重さ：165g
刃材：ステンレスダマスカスV金10号鋼割込
Damascus17Layers core:VG10
両刃
商品コード : YN-D18G
価格 : 9,800円（税込10,584円）
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家庭用や、趣味の料理に使いやすいサイズの牛刀です。
三徳型よりやや細身ですが、お肉、野菜、魚など万能に使えますので、一般的なご家庭の料理でしたら、
これ１丁でほぼこなせます。

※切れ味の良い薄刃造りですので、骨や冷凍食品などかたい物は切らないで下さい。

刃渡り：180mm、全長：305mm、刃幅：43mm、重さ：170g、刃材：ステンレスダマスカスV金10号鋼割込、両刃

  • 美しいダマスカスの刀身。

  • 両刃の裏面、こちらにも美しい模様が出ています。

V金10号ダマスカス１７層鎚目包丁

ダマスカス17層鎚目『夕波』　薄刃型

ダマスカス17層鎚目『夕波』　薄刃型

9,800円（税込10,584円）
ダマスカス17層鎚目『夕波』ペティ135

ダマスカス17層鎚目『夕波』ペティ135

7,800円（税込8,424円）
Ｖ金10号　ダマスカス17層鎚目『夕波』三徳型〜Damascus17 Layers(Hammered) Santoku

Ｖ金10号　ダマスカス17層鎚目『夕波』三徳型〜Damascus17 Layers(Hammered) Santoku

9,800円（税込10,584円）
堺孝行　ダマスカス17層鎚目　牛刀180

堺孝行　ダマスカス17層鎚目　牛刀180

9,800円（税込10,584円）
堺孝行　ダマスカス17層鎚目　牛刀210

堺孝行　ダマスカス17層鎚目　牛刀210

11,800円（税込12,744円）
ダマスカス17層鎚目『夕波』　牛刀210

ダマスカス17層鎚目『夕波』　牛刀210

11,800円（税込12,744円）
堺孝行　ダマスカス17層鎚目　牛刀240

堺孝行　ダマスカス17層鎚目　牛刀240

13,800円（税込14,904円）