堺孝行 V金10号ダマスカス33層鎚目 剣型牛刀(切付牛刀)19014,600円(税込16,060円)
青紙スーパー本割込 三徳包丁【即日出荷品】9,200円(税込10,120円)
堺孝行 33層槌目ダマスカス 剣型三徳(切付三徳)160mm 【即日出荷品】11,840円(税込13,024円)
正広別作 骨透(サバキ・解体包丁)角(中)150木柄3,800円(税込4,180円)
佐治武士作『V金10号金色ダマスカス 三徳包丁 アイアンウッド』29,200円(税込32,120円)
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美しいコアレスダマスカスの刀身。 独自の鍛造技術により、波模様を表現しています。
裏面:コアレスですので、両刃でも片刃(右用・左用)どちらに研いで頂いても問題無くお使い頂けます。
高級感ある、レッドパッカーウッド八角両輪のハンドル。
三昧ザンマイ アルティメット 荒波牛刀210
40,000円(税込44,000円)
三昧ザンマイ アルティメット 荒波 三徳180
36,000円(税込39,600円)
三昧ザンマイ アルティメット 荒波 牛刀180
三昧アルティメット 荒波 コアレスダマスカス筋引240
46,000円(税込50,600円)
三昧 クラシック プロ ダマスカス 紅蓮 三徳180
16,000円(税込17,600円)
三昧 クラシックダマスカス 三徳 コーリアン
14,000円(税込15,400円)
三昧 クラシックダマスカス 牛刀180 コーリアン
三昧 クラシックダマスカス ペティ150 コーリアン
11,700円(税込12,870円)
三昧 クラシック プロ ダマスカス 紅蓮 ペティ150
13,600円(税込14,960円)
三昧 クラシック プロ ダマスカス 紅蓮 ペティ110
12,600円(税込13,860円)
三昧 ハイブリッドダマスカス 三徳
17,000円(税込18,700円)
三昧 ハイブリッドダマスカス 牛刀180
三昧 ハイブリッドダマスカス 牛刀210
19,000円(税込20,900円)
三昧 ハイブリッドダマスカス ペティ150
14,300円(税込15,730円)
三昧 シュープリームダマスカス 鎚目三徳180
三昧 シュープリームダマスカス 鎚目牛刀180
三昧 シュープリームダマスカス 鎚目牛刀210
三昧 シュープリームダマスカス 鎚目ペティ150
刃の黒幕オレンジ中荒#1000
刃の黒幕ブルー中砥#1500
刃の黒幕エンジ仕上#5000
包丁を守る!ナイフプロテクター
和包丁には刺身包丁や薄刃包丁などのマチ付と出刃や鰻裂などのマチ無しがありますが、 マチ付の包丁は先からマチまでの寸法を表示。 マチ無しの包丁は刃渡り(アゴから先まで)の寸法を表示してあります。 ★洋包丁は全て刃渡り寸法を表示しています。 ※使いやすいサイズは… 柳刃:本職用でしたら240mm〜330mm、家庭用や趣味の方でしたら180mm〜240mm。 出刃:家庭用でしたら135mm〜165mm、プロの方は用途によりますね。 (刃物は、大は小を兼ねません、特に慣れない方は小さめの物の方が使いやすいです。)