人気No1三徳包丁青紙スーパー

父の日にe刃物の包丁・ナイフギフトを!

ギフトラッピングのご案内
お肉の定番!正広別作洋包丁

かね駒 肥後守 〜 ゴシックデザイン〜

売れ筋ランキング


包丁・ナイフの専門店【e刃物.com】お客様の声
ガイドボタン ご利用ガイド
ガイドボタン 配送のご案内
ガイドボタン 特定商取引法表示
ガイドボタン 個人情報保護ポリシー
ガイドボタン 包丁のお話
ガイドボタン 包丁の研ぎ方
ガイドボタン 鍛冶屋さん訪問

FAX注文書
メルマガ登録
メルマガ登録・解除

Amazonpayアマゾンアカウントでお買い物
2019年 05月
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  
今日
お休みを頂きます。
2019年 06月
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30       
Instagram

e刃物.comYouTubeチャンネル
e刃物YouTubeチャンネル

 

トップ > 包丁 > 洋包丁 > 牛刀のコーナー > 西田刃物工房 大祐作 白紙1号本割込み フルカスタム多層鋼剣型牛刀185
和式ナイフ > 西田大祐作 > 大祐作 カスタム包丁 > 西田刃物工房 大祐作 白紙1号本割込み フルカスタム多層鋼剣型牛刀185
包丁 > 家庭用包丁 > 大祐作 フルカスタム包丁 > 西田刃物工房 大祐作 白紙1号本割込み フルカスタム多層鋼剣型牛刀185

西田刃物工房 大祐作 白紙1号本割込み フルカスタム多層鋼剣型牛刀185 西田刃物工房 大祐作 白紙1号本割込み フルカスタム多層鋼剣型牛刀185 西田刃物工房 大祐作 白紙1号本割込み フルカスタム多層鋼剣型牛刀185 西田刃物工房 大祐作 白紙1号本割込み フルカスタム多層鋼剣型牛刀185 西田刃物工房 大祐作 白紙1号本割込み フルカスタム多層鋼剣型牛刀185 西田刃物工房 大祐作 白紙1号本割込み フルカスタム多層鋼剣型牛刀185 西田刃物工房 大祐作 白紙1号本割込み フルカスタム多層鋼剣型牛刀185 西田刃物工房 大祐作 白紙1号本割込み フルカスタム多層鋼剣型牛刀185 西田刃物工房 大祐作 白紙1号本割込み フルカスタム多層鋼剣型牛刀185 西田刃物工房 大祐作 白紙1号本割込み フルカスタム多層鋼剣型牛刀185 西田刃物工房 大祐作 白紙1号本割込み フルカスタム多層鋼剣型牛刀185
西田刃物工房 大祐作 白紙1号本割込み フルカスタム多層鋼剣型牛刀185 西田刃物工房 大祐作 白紙1号本割込み フルカスタム多層鋼剣型牛刀185 西田刃物工房 大祐作 白紙1号本割込み フルカスタム多層鋼剣型牛刀185 西田刃物工房 大祐作 白紙1号本割込み フルカスタム多層鋼剣型牛刀185 西田刃物工房 大祐作 白紙1号本割込み フルカスタム多層鋼剣型牛刀185
西田刃物工房 大祐作 白紙1号本割込み フルカスタム多層鋼剣型牛刀185 西田刃物工房 大祐作 白紙1号本割込み フルカスタム多層鋼剣型牛刀185 西田刃物工房 大祐作 白紙1号本割込み フルカスタム多層鋼剣型牛刀185 西田刃物工房 大祐作 白紙1号本割込み フルカスタム多層鋼剣型牛刀185 西田刃物工房 大祐作 白紙1号本割込み フルカスタム多層鋼剣型牛刀185
西田刃物工房 大祐作 白紙1号本割込み フルカスタム多層鋼剣型牛刀185
拡大画像

西田刃物工房 大祐作 白紙1号本割込み フルカスタム多層鋼剣型牛刀185

全長330mm
刃長185mm
刃厚3.8mm
刃幅47mm
重さ238g
多層鋼に白紙1号本割り込み両刃
ハンドル:スネークウッド
(口金ニッケルシルバー 特殊コーティング仕上げ)
商品コード : NK-T185KG
価格 : 42,000円(税込45,360円)
数量    残りあと1個
 

3万円以上は配送料無料

かごに入れる すぐに購入

  • 商品についての問い合わせ
熊本県の刃物鍛冶『西田刃物工房』代表、西田大祐さんが、昔ながらの伝統的製法を守り、多層鋼の母材をタガネで割り込んで、「白紙1号」を鍛接、鍛え上げたフルカスタムの包丁です。

刃長185mmと使い易いサイズの刀身は、人気の剣型(切付け型)で、多層鋼の模様がとても美しく出ています。
鍛造品ですので、根元から切っ先へ行くほど薄く仕上げられており、握ったときのバランスがすごくいいです。

その美しい刀身に、高級木材スネークウッドのハンドルを付けています。
さらに特殊コーティングを施してありますので大変綺麗な艶があり、耐水性・強度に優れています。
手磨きで丁寧に仕上げられており、握り心地も非常にいいです。

世界でただ1本の高級ナイフのようなフルカスタム仕様の包丁です。

※錆びる鋼ですので、しっかりお手入れをしてお使い下さい。
 薄刃造りですので、冷凍食品や骨などかたい物を切らないで下さい。


全長330mm、刃長185mm、刃厚3.8mm、刃幅47mm、重さ238g、多層鋼に白紙1号本割り込み両刃、ハンドル:スネークウッド(口金ニッケルシルバー 特殊コーティング仕上げ)
  • 美しい多層鋼の刀身

  • 両刃の裏面です。 こちらにも美しい刃紋が出ています。

  • スネークウッドの美しいハンドル

かごに入れる すぐに購入

ページトップへ


西田大祐作

西田刃物工房 大祐作 白一号本割込 実用ナイフ150-3

西田刃物工房 大祐作 白一号本割込 実用ナイフ150-3

17,800円(税込19,224円)

西田刃物工房 大祐作 白一号本割込 実用ナイフ150-1

西田刃物工房 大祐作 白一号本割込 実用ナイフ150-1

17,800円(税込19,224円)

西田刃物工房 大祐作 白一号本割込 実用ナイフ180-1

西田刃物工房 大祐作 白一号本割込 実用ナイフ180-1

19,800円(税込21,384円)

西田刃物工房 大祐作 白一号本割込 実用ナイフ180-2

西田刃物工房 大祐作 白一号本割込 実用ナイフ180-2

19,800円(税込21,384円)

西田刃物工房 大祐作 白一号本割込 実用ナイフ180-3

西田刃物工房 大祐作 白一号本割込 実用ナイフ180-3

19,800円(税込21,384円)

西田刃物工房 大祐作 青紙スーパー本割込ナイフ150〜Daisuke Nishida Aogami Super Outdoor Knife150

西田刃物工房 大祐作 青紙スーパー本割込ナイフ150〜Daisuke Nishida Aogami Super Outdoor Knife150

53,000円(税込57,240円)

西田刃物工房 大祐作 鍛造ニッケルダマスカスナイフ115

西田刃物工房 大祐作 鍛造ニッケルダマスカスナイフ115

192,000円(税込207,360円)

西田刃物工房 大祐作 鍛造ニッケルダマスカスナイフ125

西田刃物工房 大祐作 鍛造ニッケルダマスカスナイフ125

198,500円(税込214,380円)

西田刃物工房 大祐作 切出し小刀 肥後象嵌(ひごぞうがん)唐草紋

西田刃物工房 大祐作 切出し小刀 肥後象嵌(ひごぞうがん)唐草紋

45,000円(税込48,600円)

西田刃物工房 大祐作 青白鋼コアレス ダマスカスナイフ

西田刃物工房 大祐作 青白鋼コアレス ダマスカスナイフ

88,500円(税込95,580円)

西田刃物工房 大祐作 白一号 黒打鎚目ナイフ140

西田刃物工房 大祐作 白一号 黒打鎚目ナイフ140

48,000円(税込51,840円)

西田刃物工房 大祐作 白一号本割込ナイフ90 黒

西田刃物工房 大祐作 白一号本割込ナイフ90 黒

35,000円(税込37,800円)

西田刃物工房 大祐作 白1号多層鋼ナイフ135片刃

西田刃物工房 大祐作 白1号多層鋼ナイフ135片刃

72,000円(税込77,760円)

西田刃物工房 大祐作 左用アウトドアナイフ105片刃

西田刃物工房 大祐作 左用アウトドアナイフ105片刃

39,800円(税込42,984円)

西田刃物工房 大祐作 白1号本割込多層鋼ナイフ210

西田刃物工房 大祐作 白1号本割込多層鋼ナイフ210

80,000円(税込86,400円)

西田刃物工房 大祐作 白一号本割込ナイフ175

西田刃物工房 大祐作 白一号本割込ナイフ175

48,000円(税込51,840円)

西田刃物工房 大祐作 青白鋼コアレス ダマスカスナイフ スタッグ

西田刃物工房 大祐作 青白鋼コアレス ダマスカスナイフ スタッグ

64,000円(税込69,120円)

西田刃物工房 大祐作 白1号本割込多層鋼ナイフ155

西田刃物工房 大祐作 白1号本割込多層鋼ナイフ155

72,000円(税込77,760円)

西田刃物工房 大祐作 青白鋼コアレス ダマスカスナイフ85

西田刃物工房 大祐作 青白鋼コアレス ダマスカスナイフ85

83,500円(税込90,180円)

西田刃物工房 大祐作 白一号本割込 実用ナイフ150-2

西田刃物工房 大祐作 白一号本割込 実用ナイフ150-2

17,800円(税込19,224円)

西田刃物工房 大祐作 白1号渓流小刀2 片刃

西田刃物工房 大祐作 白1号渓流小刀2 片刃

17,000円(税込18,360円)

西田刃物工房 大祐作 白1号渓流小刀1 片刃

西田刃物工房 大祐作 白1号渓流小刀1 片刃

17,000円(税込18,360円)

西田刃物工房 大祐作 多層鋼渓流小刀-2 片刃

西田刃物工房 大祐作 多層鋼渓流小刀-2 片刃

23,600円(税込25,488円)

西田刃物工房 大祐作 多層鋼渓流小刀-1 片刃

西田刃物工房 大祐作 多層鋼渓流小刀-1 片刃

22,800円(税込24,624円)

西田刃物工房 大祐作 白一号本割込 中三徳包丁150

西田刃物工房 大祐作 白一号本割込 中三徳包丁150

6,600円(税込7,128円)

西田刃物工房 大祐作 白1号本割込多層鋼ナイフ150

西田刃物工房 大祐作 白1号本割込多層鋼ナイフ150

54,000円(税込58,320円)

西田刃物工房 大祐作 白1号本割込多層鋼ナイフ160

西田刃物工房 大祐作 白1号本割込多層鋼ナイフ160

73,000円(税込78,840円)

西田刃物工房 大祐作 青紙スーパー本割込 牛刀210 ミガキ

西田刃物工房 大祐作 青紙スーパー本割込 牛刀210 ミガキ

16,000円(税込17,280円)

西田刃物工房 大祐作 出刃包丁120 片刃

西田刃物工房 大祐作 出刃包丁120 片刃

13,600円(税込14,688円)

大祐作 青二鋼本鍛造 出刃150 片刃

大祐作 青二鋼本鍛造 出刃150 片刃

15,200円(税込16,416円)

西田刃物工房 大祐作 青紙スーパー本割込 牛刀型包丁180黒打ち

西田刃物工房 大祐作 青紙スーパー本割込 牛刀型包丁180黒打ち

11,600円(税込12,528円)

西田刃物工房 大祐作 青紙スーパー本割込 牛刀180 ミガキ

西田刃物工房 大祐作 青紙スーパー本割込 牛刀180 ミガキ

14,800円(税込15,984円)

西田刃物工房 大祐作 白一号本割込 三徳包丁

西田刃物工房 大祐作 白一号本割込 三徳包丁

8,200円(税込8,856円)

西田刃物工房 大祐作 白一号本割込 牛刀型包丁180

西田刃物工房 大祐作 白一号本割込 牛刀型包丁180

8,200円(税込8,856円)

西田刃物工房 大祐作 白一号本割込 薄刃型包丁

西田刃物工房 大祐作 白一号本割込 薄刃型包丁

8,200円(税込8,856円)

西田刃物工房 大祐作 白一号本割込 三徳・中砥石セット

西田刃物工房 大祐作 白一号本割込 三徳・中砥石セット

10,700円(税込11,556円)


※ご家庭用ですとシャプトンM-5シリーズが使いやすいです。プロの方には刃の黒幕がおすすめです。
通常のご使用ですと中砥石(ブルー)1個でもお使い頂けますが、オレンジ中荒砥石で研いで頂き、エンジで仕上げて頂きますと、素晴らしい切れ味を発揮致します。
★その他の砥石は、こちらをご覧下さい。 >>砥石コーナー
★包丁の研ぎ方はこちら >>包丁の研ぎ方


包丁のサイズ

和包丁には刺身包丁や薄刃包丁などのマチ付と出刃や鰻裂などのマチ無しがありますが、
マチ付の包丁は先からマチまでの寸法を表示。
マチ無しの包丁は刃渡り(アゴから先まで)の寸法を表示してあります。
★洋包丁は全て刃渡り寸法を表示しています。

※使いやすいサイズは…
柳刃:本職用でしたら240mm〜330mm、家庭用や趣味の方でしたら180mm〜240mm。
出刃:家庭用でしたら135mm〜165mm、プロの方は用途によりますね。
(刃物は、大は小を兼ねません、特に慣れない方は小さめの物の方が使いやすいです。)

トップへ戻る