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堺孝行 ダマスカス45層ミラー仕上げ 牛刀210

刃渡り:210mm
全長:340mm
刃幅:45mm
刃厚2mm
重さ:165g
刃材:ステンレスダマスカス特殊鋼割込、両刃
商品コード : TK-45D210G
価格 : 12,000円(税込13,200円)
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45層になったダマスカス鋼の刀身を、美しく鏡面仕上げにした魅力溢れる牛刀210mmです。
家庭用ではやや大きめのサイズですが、男性が趣味の料理等で、お肉やキャベツの固まりなどを切るのにはピッタリですね。

※両刃ですので、左利きの方でもまったく問題なくお使い頂けます。
ステンレス特殊鋼は、そのすばらしい切れ味はもとより、研ぎやすく錆びにくいとても扱いやすい包丁です。
ミルフィーユのような多層鋼の刀身を、さらにミラー仕上げしていますので、とても深みのある輝きを放っています。

またハンドルは、握りやすく腐りにくい強化木を使用、ツバ付ですので高級感があります。
使うだけではなく、所有することに喜びを感じられる、そんな包丁です。

刃渡り:210mm、全長:340mm、刃幅:45mm、刃厚2mm、重さ:165g、刃材:ステンレスダマスカス特殊鋼割込、両刃
※切れ味の良い薄刃造りですので、骨や冷凍食品などかたい物は切らないで下さい。
※ダマスカス模様は出来上がり時により、画像と変わることがございます。
  • 美しく鏡面研ぎされた、45層ダマスカスの刀身。
    刃長210mmとやや大きめの牛刀です。

  • 裏面:両刃です。
    裏も美しくしく仕上げられています。

  • 刀身がハンドルの後ろまで繋がっており、 とても丈夫な造りとなっています。

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