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西田刃物工房 大祐作 白一号本割込 実用ナイフ180-2 西田刃物工房 大祐作 白一号本割込 実用ナイフ180-2 西田刃物工房 大祐作 白一号本割込 実用ナイフ180-2 西田刃物工房 大祐作 白一号本割込 実用ナイフ180-2 西田刃物工房 大祐作 白一号本割込 実用ナイフ180-2 西田刃物工房 大祐作 白一号本割込 実用ナイフ180-2 西田刃物工房 大祐作 白一号本割込 実用ナイフ180-2
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西田刃物工房 大祐作 白一号本割込 実用ナイフ180-2

全長335mm
刃長180mm
刃幅42mm
刃厚5mm
約368g
軟鉄に白1号本割込両刃
商品コード : ND-S180J-2
価格 : 19,800円(税込21,780円)
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再入荷お知らせ

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西田刃物工房代表、西田大祐さんが鍛えた実用ナイフが再入荷致しました!

軟鉄をタガネで割り込んで、切れ味の良い「白紙一号」鋼を鍛接、昔ながらの鍛冶屋の技で丹念に鍛えて作っています。

「白紙1号」鋼は、純度が高くとても切れ味の良い鋼なのですが、扱いが難しく鍛造ナイフに
使われる鍛冶職人は少ないのが現状です。
堺孝行作白虎など、プロ用の超高級和包丁に使われているぐらいです。)

その「白紙1号」を西田さんならではの技で鍛えた、切れ味抜群のナイフです。
刃長180mmで、狩猟やアウトドアなどガンガンお使い頂けます。

丈夫な一体型のハンドルは、すべりにくく丈夫なパラコード巻で、汚れてきたら巻き直すことも可能です。

手作りの専用革ケースが付属致します。


全長335mm、刃長180mm、刃幅42mm、刃厚5mm、約368g、軟鉄に白1号本割込両刃


西田刃物工房代表「西田大祐」氏
  • 軟鉄に白一鋼を割り込んで鍛えています。

  • 狩猟などに使いやすいサイズのナイフです。

  • 両刃です。

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