青紙スーパー本割込 三徳包丁【即日出荷品】11,700円(税込12,870円)
堺孝行 V金10号 ダマスカス17層鎚目 三徳型〜Damascus17 Layers(Hammered) Santoku12,800円(税込14,080円)
正広別作 筋引 8寸 240mm 木柄【即日出荷品】7,500円(税込8,250円)
正広別作 骨透(サバキ・解体包丁)角 中 150木柄 【即日出荷品】4,500円(税込4,950円)
堺孝行 V金10号割込 33層槌目ダマスカス 三徳包丁15,520円(税込17,072円)
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ブレードにはサビに強く切れ味の鋭いVG10特殊鋼を使用
プロの方に使いやすいサイズ270mmの柳刃包丁です。
ハンドルと鞘には木目の美しいWenge(ウエンジ)を採用しています。
堺孝行 イノックス モリブデン鋼 出刃135
17,500円(税込19,250円)
堺孝行 シェフ銀三鋼 出刃150
30,800円(税込33,880円)
堺孝行 シェフ銀三鋼 鱧切(はもきり)300
99,550円(税込109,505円)
堺孝行 シェフ銀三鋼 鱧切(はもきり)270
92,930円(税込102,223円)
堺孝行 シェフ銀三鋼 鱧切(はもきり)240
88,800円(税込97,680円)
正広作 MV-S オールステンレス 柳刃包丁270
27,000円(税込29,700円)
堺孝行 斬月 銀三鋼先丸正夫 300
73,900円(税込81,290円)
堺孝行 INOX 白銀 (鏡面仕上げ) 柳刃240
25,370円(税込27,907円)
堺孝行 INOX白銀 (鏡面仕上げ)柳刃300
32,570円(税込35,827円)
堺孝行 イノックス モリブデン鋼 柳刃210
13,000円(税込14,300円)
堺孝行イノックス柳刃240
14,570円(税込16,027円)
堺孝行 イノックス モリブデン鋼 柳刃270
18,240円(税込20,064円)
堺孝行イノックス柳刃300
20,020円(税込22,022円)
堺孝行 イノックス出刃120
14,040円(税込15,444円)
堺孝行イノックス出刃150
19,520円(税込21,472円)
堺孝行イノックス出刃165
21,170円(税込23,287円)
堺孝行 イノックス モリブデン鋼 出刃180
23,680円(税込26,048円)
堺孝行 イノックス出刃210
34,060円(税込37,466円)
堺孝行 イノックス出刃240
46,950円(税込51,645円)
堺孝行 イノックスアジ切り120
10,270円(税込11,297円)
堺孝行 イノックス 薄刃180
16,770円(税込18,447円)
堺孝行 INOX PRO ステンレス一体型 柳刃240
堺孝行 INOX PRO ステンレス一体型 柳刃270
21,120円(税込23,232円)
堺孝行 INOX PRO ステンレス一体型 柳刃300
22,480円(税込24,728円)
堺孝行 INOX PRO ステンレス一体型 出刃150
21,760円(税込23,936円)
堺孝行 INOX PRO ステンレス一体型 出刃180
25,000円(税込27,500円)
正広作 ステンレス柳刃200
7,600円(税込8,360円)
正広作 ステンレス柳刃240
8,400円(税込9,240円)
正広作ステンレス柳刃270
10,000円(税込11,000円)
正広作 ステンレス鋼出刃150
正広ステンレス鋼出刃180
堺孝行 PC柄モリブデン鋼 柳刃210
11,800円(税込12,980円)
堺孝行 PC柄モリブデン鋼 柳刃240
13,300円(税込14,630円)
堺孝行 PC柄モリブデン鋼 柳刃270
16,500円(税込18,150円)
堺孝行 PC柄モリブデン鋼 柳刃300
18,100円(税込19,910円)
堺孝行 PC柄モリブデン鋼 出刃150
17,400円(税込19,140円)
堺孝行 PC柄モリブデン鋼 出刃180
22,900円(税込25,190円)
堺孝行 PC柄モリブデン鋼 出刃210
30,000円(税込33,000円)
堺孝行 PC柄モリブデン鋼 薄刃180
15,100円(税込16,610円)
堺孝行 PC柄モリブデン鋼 薄刃210
20,100円(税込22,110円)
堺孝行 シェフ銀三鋼 柳刃210
24,960円(税込27,456円)
堺孝行 シェフ銀三鋼 柳刃240
28,920円(税込31,812円)
堺孝行 シェフ銀三鋼 柳刃270
33,120円(税込36,432円)
堺孝行 V金10号(VG10)本焼 柳刃包丁270 龍入
63,000円(税込69,300円)
堺孝行 シェフ銀三鋼 柳刃300
41,760円(税込45,936円)
堺孝行 シェフ銀三鋼 柳刃330
48,640円(税込53,504円)
堺孝行 シェフ銀三鋼 柳刃360
60,400円(税込66,440円)
堺孝行 シェフ銀三鋼 出刃120
26,880円(税込29,568円)
堺孝行 シェフ銀三鋼 出刃135
28,720円(税込31,592円)
堺孝行 シェフ銀三鋼出刃165
36,240円(税込39,864円)
刃の黒幕オレンジ中荒#1000
刃の黒幕ブルー中砥#1500
刃の黒幕エンジ仕上#5000
包丁を守る!ナイフプロテクター
和包丁には刺身包丁や薄刃包丁などのマチ付と出刃や鰻裂などのマチ無しがありますが、 マチ付の包丁は先からマチまでの寸法を表示。 マチ無しの包丁は刃渡り(アゴから先まで)の寸法を表示してあります。 ★洋包丁は全て刃渡り寸法を表示しています。 ※使いやすいサイズは… 柳刃:本職用でしたら240mm〜330mm、家庭用や趣味の方でしたら180mm〜240mm。 出刃:家庭用でしたら135mm〜165mm、プロの方は用途によりますね。 (刃物は、大は小を兼ねません、特に慣れない方は小さめの物の方が使いやすいです。)