青紙スーパー 本割込 三徳包丁 ツバ付【即日出荷品】13,000円（税込14,300円）
堺孝行【黒影】 剣型（切付型）牛刀190 Ｖ金10号鎚目フッ素加工和式包丁21,200円（税込23,320円）
堺孝行 Ｖ金10号割込 33層槌目ダマスカス 三徳包丁15,520円（税込17,072円）
正広別作 筋引 8寸 240mm 木柄【即日出荷品】7,500円（税込8,250円）
青紙スーパー 本割込 三徳包丁 ツバなし11,500円（税込12,650円）
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人気のダマスカス33層鎚目ブレードに、金属カスタムハンドル”銅メッシュ”を付けた魅力的なユーティリティナイフです。刃長120mmと取り回しやすいサイズで、普段の調理から、キャンプやバーベキューなどアウトドア料理の場でも大活躍すること間違い無し。皮むきや、小野菜、小魚、肉まで様々な食材に対応。カッティングボード上でテーブルナイフとしてもご使用いただけます。ダマスカスの美しいブレードに、独特の模様の銅メッシュハンドルの組み合わせで、とても魅力的なナイフに仕上がっています。 刃渡り120mm、全長240mm、刃幅30mm、刃厚2mm、重さ78g、刃材：ステンレスダマスカスV金10号鋼割込、両刃、金属カスタムハンドル”銅メッシュ”付
※包丁のような薄刃造りですので、アウトドアでの荒っぽい使用には向きません。 骨や冷凍食品など、かたい物も切らないで下さい。
※手造り品に付き、売り切れの場合、次回出来上がりが未定となっています。■「ダマスカス鋼」とは名前の由来は、1,000年以上前の古代インドの独自の製鉄技術が起源で、その鋼材がペルシャ商人によってシルクロードから中東のダマスカス(シリア)まで伝わり、｢ダマスカスの剣｣と呼ばれるようになったことだとされています。その後、ダマスカス鋼の製法は継承されておらず、現存する｢ダマスカスの剣｣を調査しながら再現が試みられています。こうした背景からダマスカス鋼の存在自体が希少で｢伝説｣｢神秘｣とも例えられる存在です。現在では、複数の金属を重ね合わせて作られた物が、"ダマスカス鋼"と呼ばれています。その製作工程によって生まれる、ブレード表面の独特の美しい模様が大きな魅力の一つとなっています。
ダマスカスの美しいブレードにカスタムハンドルを付けた魅力的なナイフです。
裏：両刃造りです。
独特の模様が美しい金属カスタム・銅メッシュハンドル
ダマスカス33層鎚目 シグネチャー・ユーティリティ・カスタムナイフ120黄金檀
24,500円（税込26,950円）
ダマスカス33層鎚目 シグネチャー・ユーティリティ・カスタムナイフ120紅檀
ダマスカス33層鎚目 シグネチャー・ユーティリティ・カスタムナイフ120緑檀
ダマスカス33層鎚目 シグネチャー・ユーティリティ・カスタムナイフ120黒檀
ダマスカス33層鎚目 シグネチャー・ユーティリティ・カスタムナイフ120バーチノブ
36,800円（税込40,480円）
ダマスカス33層鎚目 シグネチャー・ユーティリティ・カスタムナイフ120プリズム
Ｖ金10号 ダマスカス33層鎚目三徳・冷凍包丁セット
19,380円（税込21,318円）
堺孝行 Ｖ金10号ダマスカス33層鎚目 牛刀240 Damascus33Layers(Hammered) Cook's knife240
21,200円（税込23,320円）
堺孝行 Ｖ金10号ダマスカス33層鎚目 剣型牛刀190 なないろPC柄 墨金
19,680円（税込21,648円）
堺孝行 Ｖ金10号ダマスカス33層鎚目 剣型牛刀（切付牛刀）190 樫漆黒伸
堺孝行 Ｖ金10号ダマスカス33層鎚目 剣型牛刀（切付牛刀）190
17,840円（税込19,624円）
堺孝行 Ｖ金10号ダマスカス33層槌目 サバキ東型150mm
19,040円（税込20,944円）
堺孝行 Ｖ金10号ダマスカス33層鎚目 剣型牛刀190 なないろPC柄 赤べっ甲
堺孝行 Ｖ金10号ダマスカス33層鎚目 剣型牛刀（切付牛刀）190 樫漆彩石
堺孝行 Ｖ金10号ダマスカス33層鎚目 剣型牛刀（切付牛刀）190 樫漆彩宇
堺孝行 Ｖ金10号ダマスカス33層鎚目 和牛刀240
21,280円（税込23,408円）
33層槌目ダマスカス 剣型三徳（切付三徳）160mm 鹿角柄・木鞘付
30,200円（税込33,220円）
Ｖ金10号ダマスカス33層鎚目 剣型牛刀（切付牛刀）190 鹿角柄・木鞘付
32,200円（税込35,420円）
堺孝行 33層槌目ダマスカス 剣型三徳（切付三徳）160mm
15,120円（税込16,632円）
堺孝行 Ｖ金10号ダマスカス33層鎚目 剣型牛刀180
15,520円（税込17,072円）
堺孝行 Ｖ金10号割込 33層槌目ダマスカス 三徳包丁
堺孝行 Ｖ金10号ダマスカス33層鎚目 和式剣型牛刀（切付牛刀）190
19,320円（税込21,252円）
堺孝行 Ｖ金10号ダマスカス33層鎚目 ペティ120
10,960円（税込12,056円）
堺孝行 Ｖ金10号ダマスカス33層鎚目 和式剣型三徳
16,880円（税込18,568円）
堺孝行 Ｖ金10号ダマスカス33層鎚目 和三徳170
17,440円（税込19,184円）
堺孝行 Ｖ金10号ダマスカス33層鎚目 和牛刀210
17,760円（税込19,536円）
堺孝行 Ｖ金10号ダマスカス33層鎚目 牛刀180
堺孝行 Ｖ金10号ダマスカス33層鎚目 菜切160
堺孝行 33層槌目ダマスカス 剣型三徳・中砥石セット
19,000円（税込20,900円）
堺孝行 33層槌目ダマスカス 三徳包丁・中砥石セット
Ｖ金10号 ダマスカス33層鎚目剣型三徳160・冷凍包丁セット
19,300円（税込21,230円）
朴鞘 剣型牛刀190用
4,600円（税込5,060円）
朴鞘 剣型三徳160用
4,200円（税込4,620円）
堺孝行 Ｖ金10号ダマスカス33層鎚目 和ペティ150
12,640円（税込13,904円）
堺孝行 Ｖ金10号ダマスカス33層鎚目 牛刀210
16,240円（税込17,864円）
堺孝行 Ｖ金10号ダマスカス33層鎚目 筋引240 Damascus33Layers(Hammered) Slicer240
18,000円（税込19,800円）
堺孝行 Ｖ金10号ダマスカス33層鎚目 和筋引240
20,240円（税込22,264円）
堺孝行 Ｖ金10号ダマスカス33層鎚目 ペティ80
10,320円（税込11,352円）
堺孝行 Ｖ金10号ダマスカス33層鎚目 ペティ150
11,520円（税込12,672円）
刃の黒幕オレンジ中荒#1000
刃の黒幕ブルー中砥#1500
刃の黒幕エンジ仕上#5000
包丁を守る！ナイフプロテクター
和包丁には刺身包丁や薄刃包丁などのマチ付と出刃や鰻裂などのマチ無しがありますが、 マチ付の包丁は先からマチまでの寸法を表示。 マチ無しの包丁は刃渡り（アゴから先まで）の寸法を表示してあります。 ★洋包丁は全て刃渡り寸法を表示しています。 ※使いやすいサイズは… 柳刃：本職用でしたら240mm〜330mm、家庭用や趣味の方でしたら180mm〜240mm。 出刃：家庭用でしたら135mm〜165mm、プロの方は用途によりますね。 （刃物は、大は小を兼ねません、特に慣れない方は小さめの物の方が使いやすいです。）
