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USセラミックシャープナー・棒ヤスリ 丸25cm
全長：385mm
シャープナー長：260mm
シャープナー径：12mm
重さ：215g
在庫処分品、セラミック部分に黒ずみや汚れがある場合がございます。
どうぞご了承ください。
| 商品コード : UCS-250 |
| 価格 : 4,000円（税込4,400円） |
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アメリカ・シカゴカトラリーのスチール棒（シャープナー）丸型26cmです。
使いやすいサイズで、シャープナー部分の長さは260mm、太さは12mmあります。
セラミックスですのでシャープナー部分の目がとても細かく、かつよく研げます。
衛生的な樹脂ハンドルで、付け根にツバが付いています。
全長385mm、シャープナー長260mm、シャープナー径12mm、重さ260g
※セラミックス製ですので、強い衝撃を加えると破損することがございます。
ご注意下さい。
在庫処分品、セラミック部分に黒ずみや汚れがある場合がございます。どうぞご了承ください。
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在庫処分品に付き、セラミック部分にはまれに汚れや黒ずみがあります。
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※通常のご使用ですと中砥石（ブルー）１個でもお使い頂けますが、オレンジ中荒砥石で研いで頂き、エンジで仕上げて頂きますと、素晴らしい切れ味を発揮致します。
★その他の砥石は、こちらをご覧下さい。
>>砥石コーナー
★包丁の研ぎ方はこちら >>包丁の研ぎ方
和包丁には刺身包丁や薄刃包丁などのマチ付と出刃や鰻裂などのマチ無しがありますが、
マチ付の包丁は先からマチまでの寸法を表示。
マチ無しの包丁は刃渡り（アゴから先まで）の寸法を表示してあります。
★洋包丁は全て刃渡り寸法を表示しています。
※使いやすいサイズは…
柳刃：本職用でしたら240mm〜330mm、家庭用や趣味の方でしたら180mm〜240mm。
出刃：家庭用でしたら135mm〜165mm、プロの方は用途によりますね。
（刃物は、大は小を兼ねません、特に慣れない方は小さめの物の方が使いやすいです。）
