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孝行プロVG-5 鎚目 牛刀205
全長330mm
刃渡り205mm
刃厚1.8mm
刃幅45mm
重さ175g
刃材：V金5号（VG-5）三層鋼、両刃
茶合板柄
| 商品コード : VG5-205 |
| 価格 : 20,400円（税込22,440円） |
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3万円以上は配送料無料
職人技が光る美しい鎚目。毎日使いたくなる、手入れの手軽さと鋭い切れ味。
刃長210mmの牛刀は、お肉のカットから野菜の千切り、お魚のスライスまで、これ一本で幅広くこなせる万能なサイズです。
家庭用としてはもちろん、本格的なお料理を楽しみたい方にも最適な一丁です。
■ 切れ味の良さと、手入れのしやすさ
芯材にサビに強く切れ味が長持ちする「V金5号（VG-5）」を使用した、こだわりのステンレス三層構造。
プロが求める「鋭い切れ味」と、家庭用としても嬉しい「研ぎやすさ・錆びにくさ」を高次元で両立しました。
また、両刃造りですので左利きの方も問題無くお使い頂けます。
■ キッチンの雰囲気を格上げするデザイン
味わい深い「鎚目（つちめ）ボカシ研ぎ」の面と、鋭く輝く刃先の鋼部分が見事なコントラストを描きます。
道具としての美しさにもこだわった仕上がりです。
■ 手に馴染む、こだわりのハンドル
持ち手には、水に強く丈夫な「茶合板」を採用しました。
しっかりと握りやすく、耐久性にも優れているため、長く安心して愛用していただけます。
全長330mm、刃渡り205mm、刃厚1.8mm、刃幅45mm、重さ175g、刃材：V金5号（VG-5）三層鋼、両刃、茶合板柄
※切れ味の良い薄刃造りですので、骨や冷凍食品などかたい物は切らないで下さい。
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サビに強く切れ味が長持ちする「V金5号（VG-5）」の刀身
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お肉のカットから野菜の千切り、お魚のスライスまで、これ一本で幅広くこなせる万能なサイズ210mmです。
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裏面：両刃ですので左利きの方も問題無くお使い頂けます。
