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ミソノ モリブデン鋼 筋引240
全長:360mm
刃渡り:240mm
刃幅:38.5mm
刃厚:2.2mm
重さ165g
ステンレスモリブデン鋼
商品コード : MO-S24 |
価格 : 14,800円(税込16,280円) |
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162pt |
GMOポイントは ショッピングモールやサービスの垣根なく 多くのネットショップや複数のサービスで 利用する事ができる共通ポイントです。
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錆びにくく良く切れて使いやすい、ミソノモリブデン鋼シリーズ。
使いやすいサイズの筋引240です。
刃渡り24cmの筋引きは、最も良く使われているサイズ。
研ぎやすく錆びにくいモリブデン鋼でとても使い勝手のいい包丁です。
全長:360mm、刃渡り:240mm、刃幅:38.5mm、刃厚:2.2mm、重さ165g 、ステンレスモリブデン鋼
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※通常のご使用ですと中砥石(ブルー)1個でもお使い頂けますが、オレンジ中荒砥石で研いで頂き、エンジで仕上げて頂きますと、素晴らしい切れ味を発揮致します。
★その他の砥石は、こちらをご覧下さい。
>>砥石コーナー
★包丁の研ぎ方はこちら >>包丁の研ぎ方
![包丁のサイズ](https://gigaplus.makeshop.jp/ehamono/webftp/size.jpg)
和包丁には刺身包丁や薄刃包丁などのマチ付と出刃や鰻裂などのマチ無しがありますが、
マチ付の包丁は先からマチまでの寸法を表示。
マチ無しの包丁は刃渡り(アゴから先まで)の寸法を表示してあります。
★洋包丁は全て刃渡り寸法を表示しています。
※使いやすいサイズは…
柳刃:本職用でしたら240mm〜330mm、家庭用や趣味の方でしたら180mm〜240mm。
出刃:家庭用でしたら135mm〜165mm、プロの方は用途によりますね。
(刃物は、大は小を兼ねません、特に慣れない方は小さめの物の方が使いやすいです。)
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