青紙スーパー本割込 三徳包丁【即日出荷品】11,700円(税込12,870円)
堺孝行 33層槌目ダマスカス 三徳包丁15,520円(税込17,072円)
正広別作 骨透(サバキ・解体包丁)角 中 150木柄 【即日出荷品】4,500円(税込4,950円)
堺孝行 焔 紅蓮 青二鋼 黒打ち鎚目 切付牛刀(剣型牛刀)22536,000円(税込39,600円)
正広別作 筋引 8寸 240mm 木柄【即日出荷品】7,500円(税込8,250円)
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杉本 ツバ付最上(A) 牛刀240mm 2124
28,000円(税込30,800円)
杉本 ツバ付最上(A)牛刀210 2121
19,800円(税込21,780円)
杉本 ツバ付最上(A) 牛刀270mm 2127
47,000円(税込51,700円)
杉本 ツバ付最上(A) 牛刀30cm
55,000円(税込60,500円)
杉本 ツバ付最上(A)牛刀33cm
87,000円(税込95,700円)
杉本 ツバ付最上(A)筋引240 2524
杉本 ツバ付最上(A) 筋引27cm 2527
39,000円(税込42,900円)
杉本 最上(A)ペティ120 2012
13,000円(税込14,300円)
杉本 最上(A)ペティ150 2015
15,000円(税込16,500円)
堺孝行 シェフ銀三鋼出刃195
45,040円(税込49,544円)
堺孝行 「白虎」 白一鋼 柳刃270 左利き用
85,000円(税込93,500円)
V金10号割込 ダマスカス17層鎚目 切付柳刃270
23,520円(税込25,872円)
堺孝行 INOXモリブデン なないろ PC柄 溜べっ甲 柳刃包丁240
17,000円(税込18,700円)
刃の黒幕オレンジ中荒#1000
刃の黒幕ブルー中砥#1500
刃の黒幕エンジ仕上#5000
包丁を守る!ナイフプロテクター
和包丁には刺身包丁や薄刃包丁などのマチ付と出刃や鰻裂などのマチ無しがありますが、 マチ付の包丁は先からマチまでの寸法を表示。 マチ無しの包丁は刃渡り(アゴから先まで)の寸法を表示してあります。 ★洋包丁は全て刃渡り寸法を表示しています。 ※使いやすいサイズは… 柳刃:本職用でしたら240mm〜330mm、家庭用や趣味の方でしたら180mm〜240mm。 出刃:家庭用でしたら135mm〜165mm、プロの方は用途によりますね。 (刃物は、大は小を兼ねません、特に慣れない方は小さめの物の方が使いやすいです。)