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和式ナイフ > 西田大祐作 > 大祐作本鍛造ナイフ > 西田刃物工房 大祐作 白一号本割込黒打鎚目ナイフ140

西田刃物工房 大祐作 白一号本割込黒打鎚目ナイフ140 西田刃物工房 大祐作 白一号本割込黒打鎚目ナイフ140 西田刃物工房 大祐作 白一号本割込黒打鎚目ナイフ140 西田刃物工房 大祐作 白一号本割込黒打鎚目ナイフ140 西田刃物工房 大祐作 白一号本割込黒打鎚目ナイフ140 西田刃物工房 大祐作 白一号本割込黒打鎚目ナイフ140 西田刃物工房 大祐作 白一号本割込黒打鎚目ナイフ140
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西田刃物工房 大祐作 白一号本割込黒打鎚目ナイフ140 西田刃物工房 大祐作 白一号本割込黒打鎚目ナイフ140
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西田刃物工房 大祐作 白一号本割込黒打鎚目ナイフ140

全長255mm
刃長140mm
刃幅33mm
刃厚4.5mm
約175g
軟鉄に白1号本割込
ハンドル:シャム柿
商品コード : ND-S140BKT
価格 : 59,000円(税込63,720円)
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軟鉄をタガネで割り込んで、切れ味の良い「白紙一号」鋼を鍛接、素朴な味わいが魅力の黒打ち鎚目仕上げの
ナイフです。

鎚目は、ハンマーで叩いて付けたのではなく、リューターで一つ一つ彫った後、軽く研いで仕上げています。
独特の模様が、とても深い味わいをかもし出しています。

刃長140mmは、とても使いやすいサイズです、このタイプのナイフが1丁あると、ちょっとした作業や、
アウトドアでの料理など、幅広くお使い頂けます。

ハンドルは、落ち着いた色合いのシャム柿を使用、和式鍛造ナイフならではの魅力溢れる仕上がりになっています。
専用革ケースが付属致します。

全長255mm
刃長140mm
刃幅33mm
刃厚4.5mm
約175g
軟鉄に白1号本割込
ハンドル:シャム柿
  • 黒打ちに鎚目模様の味わい深いブレード。

  • 裏面:両刃ですので左利きの方も問題なく使えます。

  • 西田さん手造りの専用革ケース付きです。

西田大祐作

西田刃物工房 大祐作 青紙スーパー本割込ナイフ120

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63,000円(税込68,040円)

西田刃物工房 大祐作 白一号本割込ナイフ175

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68,000円(税込73,440円)

西田刃物工房 大祐作 白1号本割込多層鋼ナイフ210

西田刃物工房 大祐作 白1号本割込多層鋼ナイフ210

88,000円(税込95,040円)

西田刃物工房 大祐作 白紙1号本割込ナイフ220

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69,600円(税込75,168円)

西田刃物工房 大祐作 白1号本割込多層鋼ナイフ160

西田刃物工房 大祐作 白1号本割込多層鋼ナイフ160

88,000円(税込95,040円)

西田刃物工房 大祐作 白一号本割込ナイフ157

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49,000円(税込52,920円)

西田刃物工房 大祐作 白1号多層鋼ナイフ135片刃

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86,000円(税込92,880円)

西田刃物工房 大祐作 白一号本割込ナイフ115

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48,000円(税込51,840円)

西田刃物工房 大祐作 出刃包丁120 片刃

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11,600円(税込12,528円)

大祐作 青二鋼本鍛造 出刃150 片刃

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15,200円(税込16,416円)

西田刃物工房 大祐作 青紙スーパー本割込 牛刀型包丁180黒打ち

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12,600円(税込13,608円)

西田刃物工房 大祐作 青紙スーパー本割込 牛刀180 ミガキ

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16,000円(税込17,280円)

西田刃物工房 大祐作 青紙スーパー本割込 牛刀210 ミガキ

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西田刃物工房 大祐作 白一号本割込 三徳包丁

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6,600円(税込7,128円)

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8,200円(税込8,856円)

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8,200円(税込8,856円)

西田刃物工房 大祐作 白一号本割込 三徳・中砥石セット

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10,700円(税込11,556円)

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