新潟県三条市の鍛冶工房『日野浦刃物工房』が鍛えた、【味方屋作】(あじかたやさく)シリーズ。
ミニナイフとカッティングボードのセットです。
ナイフは、ステンレスにV金10号を挟み込んだ素材を丹念に鍛え、研ぎ上げています。
切れ味が良く、また錆びにくいのでご家庭ではとても使いやすいナイフです。
ハンドルにはウォールナットを使用、握りやすく手に馴染みます。
テーブルの上で、焼いた肉やチーズなどを切るのに使いやすいナイフは、カッティングボードの収納場所にすっぽり収まりますので、安全でテーブルを傷つけることもございません。
詳細・ご購入は、下記品名をクリックして下さい。
●日野浦刃物工房 味方屋作 『ミニナイフ・カッティングボード セット S』
●日野浦刃物工房 味方屋作 『ミニナイフ・カッティングボード セット L』