青紙スーパー本割込 三徳包丁【即日出荷品】11,700円（税込12,870円）
堺孝行 Ｖ金10号 ダマスカス17層鎚目 三徳型〜Damascus17 Layers(Hammered) Santoku12,800円（税込14,080円）
正広別作 筋引 8寸 240mm 木柄【即日出荷品】7,500円（税込8,250円）
正広別作 骨透（サバキ・解体包丁）角 中 150木柄 【即日出荷品】4,500円（税込4,950円）
堺孝行 Ｖ金10号割込 33層槌目ダマスカス 三徳包丁15,520円（税込17,072円）
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お肉の新定番！【兼秀別作 洋包丁】シリーズです。 切れ味抜群の『KB440特殊鋼』、良く切れて錆びにくく研ぎやすい！ そして衛生的な抗菌材入りエラストマ樹脂製ハンドル！ 従来の炭素鋼の包丁ではサビが気になると言う食肉や食鳥加工場、そしてハンターにも！ お肉の解体やサバキ、筋引きにぴったりの包丁をご紹介致します。
全8件
兼秀別作 ボーニング180mm（サバキ・解体包丁） ステンレスKB440鋼 PJ柄（抗菌材入りエラストマ樹脂ハンドル）
5,000円（税込5,500円）
兼秀別作 ステンレスKB440鋼 腸サキＢ型 140mm PＪ（抗菌材入りエラストマ樹脂ハンドル）
6,800円（税込7,480円）
兼秀別作 ボーニング140mm（サバキ・解体包丁） ステンレスKB440鋼 PJ柄（抗菌材入りエラストマ樹脂ハンドル）
4,400円（税込4,840円）
兼秀 (サンケントータル) ヤスリ棒 仕上げ用 筋目無し 30cm
10,000円（税込11,000円）
兼秀別作 ボーニング160mm（サバキ・解体包丁） ステンレスKB440鋼 PJ柄（抗菌材入りエラストマ樹脂ハンドル）
4,500円（税込4,950円）
兼秀別作 筋引9寸270mm ステンレスKB440鋼 PT柄（抗菌材入りエラストマ樹脂ハンドル）
8,700円（税込9,570円）
兼秀別作 平切（牛刀）9寸270mm ステンレスKB440鋼 PT柄（抗菌材入りエラストマ樹脂ハンドル）
兼秀別作 筋引8寸240mm ステンレスKB440鋼 PT柄（抗菌材入りエラストマ樹脂ハンドル）
7,000円（税込7,700円）
品切れ
和包丁には刺身包丁や薄刃包丁などのマチ付と出刃や鰻裂などのマチ無しがありますが、 マチ付の包丁は先からマチまでの寸法を表示。 マチ無しの包丁は刃渡り（アゴから先まで）の寸法を表示してあります。 ★洋包丁は全て刃渡り寸法を表示しています。
