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トップ > 和式ナイフ

和式ナイフ

全国の鍛冶職人が鍛えた和式打ち刃物の逸品をどうぞ!

和式ナイフのコーナーです。
赤く熱した、鉄と鋼を叩いてはのばし、叩いてはのばし、鍛錬していく鍛造刃物。
古来よりの伝統を今に伝え、魂を込めて鍛え上げた和式ナイフの世界。
刃物のもつ素晴らしさと奥深さを伝えてくれる現代の名匠たちの技をぜひ味わって下さい。
 

和式ナイフカテゴリー一覧

和式ナイフ 商品一覧

全734件

  • 稲垣工房 V金10号ダマスカス フォールディングナイフ 黒檀

    稲垣工房 V金10号ダマスカス フォールディングナイフ 黒檀

    8,000円(税込8,800円)

    • IG-105EW

    岐阜県関市のナイフメーカー『稲垣工房』が1本ずつ手造りした、ダマスカス・フォールディングナイフです。 31層ダマスカス鋼の刀身は心材にVG-10を使用、美しく切れ味も抜群です。 また、肥後守のように「チキリ」に指を掛けてワンハンドでオープン出来るようになっ...

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  • 稲垣工房 V金10号ダマスカス フォールディングナイフ スタッグ

    稲垣工房 V金10号ダマスカス フォールディングナイフ スタッグ

    8,100円(税込8,910円)

    • IG-105STG

    岐阜県関市のナイフメーカー『稲垣工房』が1本ずつ手造りした、ダマスカス・フォールディングナイフです。 31層ダマスカス鋼の刀身は心材にVG-10を使用、美しく切れ味も抜群です。 また、肥後守のように「チキリ」に指を掛けてワンハンドでオープン出来るようになっ...

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  • 西田刃物工房 大祐作 白一号本割込 三徳包丁 ミガキ

    西田刃物工房 大祐作 白一号本割込 三徳包丁 ミガキ

    12,800円(税込14,080円)

    • NK-S180M

    鋼に白一鋼を使った、一般的な家庭用包丁のサイズ(刃渡り約180mm)の三徳型包丁ミガキです。 熊本県の刃物鍛冶『西田刃物工房』代表、西田大祐さんが、昔ながらの伝統的製法を守り、 軟鉄をタガネで割り込んで、「白紙1号」鋼を鍛接、鍛え上げ、水焼き入れして研...

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  • 池内刃物 青鋼山ナタ180 片刃

    池内刃物 青鋼山ナタ180 片刃

    12,800円(税込14,080円)

    • IK-YN180K

    刃長180mm、使いやすいサイズの山ナタ(角鉈)片刃です。 兵庫県三木市で50年以上、三代にわたって伝統的製法で刃物を作り続ける鍛冶『池内刃物』が鍛えた鉈。 青二鋼を丹念に鍛え上げた刃は、使い込むほどに切れ味の良さを感じて頂けます。 片刃ですので、食い込み...

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  • 堂安作「蒼竜」錬鉄切出小刀

    堂安作「蒼竜」錬鉄切出小刀

    27,000円(税込29,700円)

    • DA-S210

    古鉄(錬鉄)にねじりを加えた母材に白鋼を鍛接し、丹念に鍛えた美しい小刀です。 錬鉄独特の肌目がとても魅力的な切出小刀、使いやすいサイズで、木彫りや木工細工、模型造りなど幅広くお使い頂けます。 全長210mm、刃長50mm、巾21.5mm、身厚4.4mm、約120g、鋼:...

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  • 堂安作「竹用小刀」

    堂安作「竹用小刀」

    19,800円(税込21,780円)

    • DA-T210

    白鋼を丹念に鍛えて造った「竹用小刀」です。 一般的な切出しより、やや厚手の造りになっており、カーブが握りやすく使いやすい小刀です。 竹細工はもちろん、木工その他工芸に便利にお使い頂けます。 全長213mm、刃長50mm、巾29.5mm、身厚6mm、約212g、鋼:白2鋼...

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  • 堂安作「竹用小刀 姫」

    堂安作「竹用小刀 姫」

    18,600円(税込20,460円)

    • DA-T185H

    白鋼を丹念に鍛えた、「竹用小刀 姫」です。 一般的な切出しより、やや厚手の造りになっており、カーブが握りやすく使いやすい小刀です。 竹細工はもちろん、木工その他工芸に便利にお使い頂けます。 全長185、刃長50、巾25mm、身厚5mm、約130g、鋼:白2鋼、桐箱...

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  • 佐治武士作『SRS13 粉末ハイス鋼 ペティ130』白鹿角ハンドル

    佐治武士作『SRS13 粉末ハイス鋼 ペティ130』白鹿角ハンドル

    26,400円(税込29,040円)

    • ST-SRS130PSTG

    刃渡り135mm、使いやすいサイズで、1丁あると何かと便利なペティナイフ鹿角ハンドルです。 美しい鎚目の刀身は芯材に『SRS13粉末ハイス鋼』を使用。 果物や野菜の皮をむいたり、飾り切りや細工など、小回りがきいてとても便利な包丁です。 美しい刀身は、ステンレ...

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  • 【限定品】かね駒 肥後守 特選青紙割込5寸 ジャンボ 多層鋼〜Higonokami Knife Aogami Jumbo Damascus

    【限定品】かね駒 肥後守 特選青紙割込5寸 ジャンボ 多層鋼〜Higonokami Knife Aogami Jumbo Damascus

    22,000円(税込24,200円)

    • HG-ATJ00015-1

    5寸ジャンボ多層鋼プレミアバージョン!特別製の肥後守(ひごのかみ)です。 刃長115mm特大サイズより2回り大きなジャンボサイズの刀身には、美しい多層鋼の刃紋が出ています。 桐箱入りですのでコレクションに、また、大切な方へのプレゼントにもきっと喜ばれま...

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  • 朴鞘 焔 紅蓮 青二鋼 黒打ち鎚目 剣型牛刀225用

    朴鞘 焔 紅蓮 青二鋼 黒打ち鎚目 剣型牛刀225用

    3,880円(税込4,268円)

    • SKS-225

    焔 紅蓮 青二鋼 黒打ち鎚目 切付牛刀(剣型牛刀)225用の朴鞘です。

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  • IC・CUT 関刻刀 丸型 S ヒノキ

    IC・CUT 関刻刀 丸型 S ヒノキ

    2,780円(税込3,058円)

    • ICSK-SM001H

    岐阜県関市、IC・CUT石川刃物制作の【関刻刀】丸型S ヒノキです。 手のひらに収まる大きさで、とても使い勝手がいいナイフです。。 肥後守のように、チキリに指を引っかけて片手で開くことが出来ます。 (ロック機能はございません。) 角型のブレードは切れ味の良...

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  • IC・CUT 関刻刀 角型 S ヒノキ

    IC・CUT 関刻刀 角型 S ヒノキ

    2,780円(税込3,058円)

    • ICSK-SK001H

    岐阜県関市、IC・CUT石川刃物制作の【関刻刀】角型S ヒノキです。 手のひらに収まる大きさで、とても使い勝手がいいナイフです。。 肥後守のように、チキリに指を引っかけて片手で開くことが出来ます。 (ロック機能はございません。) 角型のブレードは切れ味の良...

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  • 池内刃物 手打本鍛造「青鋼切出し 30」鎚目

    池内刃物 手打本鍛造「青鋼切出し 30」鎚目

    7,350円(税込8,085円)

    • IK-830T

    刃幅約30mm、やや巾広の青鋼切出し小刀鎚目です。 刃物の町、兵庫県三木市で50年、以上三代にわたって小刀を作る鍛冶『池内刃物』の切出し小刀です。 鎚目の肌目が魅力的なオーソドックスタイプの切出しで、鋼は青二鋼を使用。 複合材(はじめから鋼と軟鉄が付いた...

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  • 越前鍛冶・片山雄太作 【鶚(みさご)】 V金10号ダマスカス

    越前鍛冶・片山雄太作 【鶚(みさご)】 V金10号ダマスカス

    45,000円(税込49,500円)

    • KY-MG90

    佐治打刃物で修行の後、2021年独立された新進の越前鍛冶士・片山雄太さんが、2022年関・アウトドアナイフショーに出品した新作ダマスカスナイフ『鶚(みさご)』です。 錆に強く切れ味のいいV金10号ダマスカス鋼の刀身に、水に強く丈夫なG10ハンドルを付けたユーテ...

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  • 土佐鍛冶 松本正忠作 青鋼 角鉈6寸 180

    土佐鍛冶 松本正忠作 青鋼 角鉈6寸 180

    21,500円(税込23,650円)

    • MKN-180

    土佐の名門鍛冶「松本刃物」伝統工芸士の松本志津夫氏と三代目松本孝氏が丹念に鍛え上げた、使いやすいサイズ刃長180mmの角鉈です。 研ぎやすく、切り込みがいい片刃(右利き用)造りです。 プロの方のお仕事に、休日の庭仕事や、キャンプ・アウトドアにも、実用的で...

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  • 土佐鍛冶 松本正忠作 青鋼 剣鉈6寸180

    土佐鍛冶 松本正忠作 青鋼 剣鉈6寸180

    24,180円(税込26,598円)

    • MSK-F180

    土佐の名門鍛冶「松本刃物」伝統工芸士の松本志津夫氏と三代目松本孝氏が丹念に鍛え上げた、使いやすい剣鉈6寸(刃長180mm)です。 軟鉄に青紙を割り込んだ両刃の刀身に、丈夫な樫のハンドルを付けており、狩猟からアウトドアなど幅広くお使い頂けます。 専用の木...

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  • 土佐・忠親 青鋼 鞘鉈6寸180・のこ 2丁セット

    土佐・忠親 青鋼 鞘鉈6寸180・のこ 2丁セット

    18,000円(税込19,800円)

    • TK-AN1802

    お手頃価格! 便利な鞘鉈180両刃と鋸(のこ)のセットです。 土佐・忠親の6寸鉈はやや細身で取り回しやすく、両刃造りですので比較的真っ直ぐ切り込んで行きます。 また、鋸は柄がやや小さめですが使いやすいサイズになっています。 プロの方のお仕事に、休日の庭...

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  • 土佐・忠親 青鋼 鞘鉈5.5寸165

    土佐・忠親 青鋼 鞘鉈5.5寸165

    9,400円(税込10,340円)

    • TK-A165

    お手頃価格! 土佐・忠親鞘鉈165両刃です。 両刃造りですので比較的真っ直ぐ切り込んで行きます。 プロの方のお仕事に、休日の庭仕事や、キャンプ・アウトドアにも、実用的で高品質な土佐の鉈をぜひどうぞ。 ※よく切れる刃物ですので、取扱にはご注意下さい。 専用...

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  • 土佐・忠親 青鋼 鞘鉈6寸180

    土佐・忠親 青鋼 鞘鉈6寸180

    9,800円(税込10,780円)

    • TK-A180

    お手頃価格! 土佐・忠親鞘鉈180両刃です。 両刃造りですので比較的真っ直ぐ切り込んで行きます。 プロの方のお仕事に、休日の庭仕事や、キャンプ・アウトドアにも、実用的で高品質な土佐の鉈をぜひどうぞ。 ※よく切れる刃物ですので、取扱にはご注意下さい。 専用...

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  • 播州鍛冶・島谷秀一作【V金10号ダマスカス 猪 剣鉈210】 

    播州鍛冶・島谷秀一作【V金10号ダマスカス 猪 剣鉈210】 

    39,800円(税込43,780円)

    • ST-I210

    兵庫県小野市で60年以上の歴史をもつ「島谷包丁工房」の二代目鍛冶士、島谷秀一さんが鍛えた、ダマスカス剣鉈7寸、210です。 やや細めスラリと長い刀身は刃渡り210mmあります。 さびに強く切れ味鋭いV金10号ダマスカスを丹念に鍛えた、美しい刃紋と鎚目がとても魅...

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  • 播州鍛冶・島谷秀一作 V金10号ダマスカスナイフ120

    播州鍛冶・島谷秀一作 V金10号ダマスカスナイフ120

    25,800円(税込28,380円)

    • ST-I120

    兵庫県小野市で60年以上の歴史をもつ「島谷包丁工房」の二代目鍛冶士、島谷秀一さんが鍛えた、ダマスカスナイフ120です。 さびに強く切れ味鋭いV金10号ダマスカスを、丹念に鍛えて作られた刀身は、美しい刃紋と鎚目がとても魅力的です。 刀身と一体になったツバ付...

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  • 播州鍛冶・島谷秀一作【猪 剣鉈150】 V金10号ダマスカス

    播州鍛冶・島谷秀一作【猪 剣鉈150】 V金10号ダマスカス

    28,000円(税込30,800円)

    • ST-I150

    兵庫県小野市で60年以上の歴史をもつ「島谷包丁工房」の二代目鍛冶士、島谷秀一さんが鍛えた、ダマスカス剣鉈150です。 さびに強く切れ味鋭いV金10号ダマスカスを、丹念に鍛えて作られた刀身は、美しい刃紋と鎚目がとても魅力的です。 刀身と一体になったツバ付で...

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  • 日野浦刃物工房 『味方屋作 下田型鉈 6寸180』 はし付

    日野浦刃物工房 『味方屋作 下田型鉈 6寸180』 はし付

    29,800円(税込32,780円)

    • AS-ST180H

    日野浦刃物工房、味方屋(あじかたや)作の下田型鉈180はし付き。 日野浦刃物工房ならではの鉈といえる本品は、表を磨かず酸化皮膜を残したままの素朴な黒打ち造り。 また、裏面はグラインダーを使わずならし打ちの鎚目が残る仕上げとなっています・ 先端にはしと...

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  • 日野浦刃物工房 味方屋作 東型鉈 片刃

    日野浦刃物工房 味方屋作 東型鉈 片刃

    11,800円(税込12,980円)

    • AS-A140

    日野浦刃物工房、味方屋(あじがたや)作の東型鉈です。 元々は東京など関東地方で使われている鉈だそうです。 140mmの刀身に、長め275mmの樫柄が付けられ、枝打ちなどハードな使用にも耐えられる造りとなっています。 手頃な重みもあり、キャンプやバーベキューで...

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  • 池内刃物 青鋼山ナタ180 両刃

    池内刃物 青鋼山ナタ180 両刃

    12,800円(税込14,080円)

    • IK-YN180

    刃長180mm、使いやすいサイズの山ナタ(角鉈)です。 兵庫県三木市で50年以上、三代にわたって小刀を作る鍛冶『池内刃物』が鍛えた、山鉈です。 青二鋼を丹念に鍛え上げた刃は、使い込むほどに切れ味の良さを感じて頂けます。 シンプルな黒打ち鎚目仕上げの刀身に、...

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  • 土佐鍛冶 松本正忠作 青鋼細身剣鉈 300

    土佐鍛冶 松本正忠作 青鋼細身剣鉈 300

    34,860円(税込38,346円)

    • MHK-300S

    新入荷!最長300mm! 土佐の名門鍛冶「松本刃物」伝統工芸士の松本志津夫氏と、三代目松本孝氏が、丹念に鍛え上げ細身剣鉈300です。 刃渡り300mm、細身で先端が鋭く刺突性に優れ、狩猟の際の止め刺しにもぴったりのかなり長めの剣鉈です。 鋼には切れ味が鋭く、強...

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  • 土佐鍛冶 松本正忠作 青鋼 角鉈7寸 210

    土佐鍛冶 松本正忠作 青鋼 角鉈7寸 210

    23,500円(税込25,850円)

    • MKN-210

    土佐の名門鍛冶「松本刃物」伝統工芸士の松本志津夫氏と三代目松本孝氏が丹念に鍛え上げた、長め刃長210mmの角鉈です。 研ぎやすく、切り込みがいい片刃(右利き用)造りです。 プロの方のお仕事に、休日の庭仕事や、キャンプ・アウトドアにも、実用的で高品質な土佐...

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  • かね駒 肥後守 ウッディ Woody VG10 そら

    かね駒 肥後守 ウッディ Woody VG10 そら

    8,000円(税込8,800円)

    • HG-WDS100

    特別製肥後守【ウッディ Woody VG10 そら】です。 肥後守の柄鞘に握りやすく丈夫な積層強化木を使用した特別仕様です。 従来の肥後守からさらに、素朴な雰囲気を強めたとても魅力ある造りになっています。 刀身には、錆に強く切れ味の良いステンレス3層V金10号...

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  • かね駒 肥後守 ウッディ Woody VG10 くるみ

    かね駒 肥後守 ウッディ Woody VG10 くるみ

    8,000円(税込8,800円)

    • HG-WDK100

    特別製肥後守【ウッディ Woody VG10 くるみ】です。 肥後守の柄鞘に握りやすく丈夫な積層強化木を使用した特別仕様です。 従来の肥後守からさらに、素朴な雰囲気を強めたとても魅力ある造りになっています。 刀身には、錆に強く切れ味の良いステンレス3層V金10...

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  • かね駒 肥後守 ウッディ Woody VG10 べに

    かね駒 肥後守 ウッディ Woody VG10 べに

    8,000円(税込8,800円)

    • HG-WDB100

    特別製肥後守【ウッディ Woody VG10 べに】です。 肥後守の柄鞘に握りやすく丈夫な積層強化木を使用した特別仕様です。 従来の肥後守からさらに、素朴な雰囲気を強めたとても魅力ある造りになっています。 刀身には、錆に強く切れ味の良いステンレス3層V金10号...

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  • 肥後守 オール・ブラック 大〜Nagao Higonokami Aogami All Black

    肥後守 オール・ブラック 大〜Nagao Higonokami Aogami All Black

    5,500円(税込6,050円)

    • HG-AB0001

    特別製肥後守【オールブラック】です。 黒鞘に、黒打ちでは無く刀身も黒染めした特別仕様で、独特の雰囲気がある肥後守です。 黒鞘のハンドルには「肥後守定カネ駒」の銘が入っています。 大さいずは、一般的にはおそらく一番使いやすいサイズ(と思います)で、昭...

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  • かね駒 肥後守 鎚目 青紙割込 特大 黒打 黒鞘

    かね駒 肥後守 鎚目 青紙割込 特大 黒打 黒鞘

    5,500円(税込6,050円)

    • HG-TDBK004

    『肥後守(ひごのかみ)』の商標登録を持つ唯一の鍛冶工房【永尾カネ駒製作所】 五代目肥後守鍛冶職人 永尾光雄氏が、肥後守特大サイズの刀身を丹念に叩いて鍛え鎚目を付けた、特別モデル黒打ち黒鞘です。 鎚目の刀身は、 大サイズより少し長めの特大サイズ。 「青...

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  • かね駒 肥後守 鎚目 青紙割込 特大 ミガキ 黒鞘

    かね駒 肥後守 鎚目 青紙割込 特大 ミガキ 黒鞘

    5,500円(税込6,050円)

    • HG-TDBM003

    『肥後守(ひごのかみ)』の商標登録を持つ唯一の鍛冶工房【永尾カネ駒製作所】 五代目肥後守鍛冶職人 永尾光雄氏が、肥後守特大サイズの刀身を丹念に叩いて鍛え鎚目を付けた特別モデル黒鞘です。 鎚目の刀身は、 大サイズより少し長めの特大サイズ。 「青鋼」を、...

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  • キャンプ・焚き火に!ステンレスV金5号鎚目鉈180 両刃

    キャンプ・焚き火に!ステンレスV金5号鎚目鉈180 両刃

    19,400円(税込21,340円)

    • V5-180R

    使いやすく、錆びにくいステンレス鋼!細身の鎚目角鉈180両刃です。 刃渡り6寸(180mm)、ステンレスの間に研ぎやすく切れ味の良いV金5号を挟み込んだ刀身は、黒打ちで鎚目が入った魅力的な造り。 鋼は峯まで入っており、両刃ですので、真っ直ぐに切り込んでいき...

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  • かね駒 肥後守 鎚目 青紙割込 特大 黒打

    かね駒 肥後守 鎚目 青紙割込 特大 黒打

    5,500円(税込6,050円)

    • HG-TDB002

    『肥後守(ひごのかみ)』の商標登録を持つ唯一の鍛冶工房【永尾カネ駒製作所】 五代目肥後守鍛冶職人 永尾光雄氏が、肥後守特大サイズの刀身を丹念に叩いて鍛え鎚目を付けた特別モデル、黒打ちです。 「青鋼」を鍛造して鍛えてた刀身は、素朴な黒打ち仕上げ。 そも...

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  • かね駒 肥後守 鎚目 青紙割込 特大 ミガキ

    かね駒 肥後守 鎚目 青紙割込 特大 ミガキ

    5,500円(税込6,050円)

    • HG-TDM001

    『肥後守(ひごのかみ)』の商標登録を持つ唯一の鍛冶工房【永尾カネ駒製作所】 五代目肥後守鍛冶職人 永尾光雄氏が、肥後守特大サイズの刀身を丹念に叩いて鍛え鎚目を付けた特別モデルです。 鎚目の刀身は、 大サイズより少し長めの特大サイズ。 「青鋼」を、鍛造...

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  • 土佐鍛冶 松本正忠作 青鋼 狩猟剣鉈8寸 240

    土佐鍛冶 松本正忠作 青鋼 狩猟剣鉈8寸 240

    29,180円(税込32,098円)

    • MSK-240

    土佐の名門鍛冶「松本刃物」伝統工芸士の松本志津夫氏と、三代目松本孝氏が、丹念に鍛え上げた狩猟剣鉈8寸(刃長240mm)です。 土佐鍛冶が作る剣鉈で、とても人気のあるタイプです。 軟鉄に青紙を割込鍛えた8寸の刀身は、先端峯側にシノギを付けた鋭い形状で、止め...

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  • 土佐鍛冶 松本正忠作 青鋼 狩猟剣鉈7寸 210

    土佐鍛冶 松本正忠作 青鋼 狩猟剣鉈7寸 210

    26,600円(税込29,260円)

    • MSK-210

    土佐の名門鍛冶「松本刃物」伝統工芸士の松本志津夫氏と三代目松本孝氏が丹念に鍛え上げた、シンプルで使いやすい狩猟剣鉈7寸(刃長210mm)です。 軟鉄に青紙を割込鍛えた刀身は、先端峯側にシノギを付けた鋭い形状で、止め刺しなどに使いやすい剣鉈です。 ハンドル...

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  • かね駒 肥後守 縦折 青紙割込(大) 笹刃型

    かね駒 肥後守 縦折 青紙割込(大) 笹刃型

    3,300円(税込3,630円)

    • HG-TO0002

    『肥後守(ひごのかみ)』の商標登録を持つ唯一の鍛冶工房【永尾カネ駒製作所】 五代目肥後守鍛冶職人 永尾光雄氏が鍛えた復刻版!肥後守縦折笹刃型です。 ”縦折れ”は、かなり昔に一時期販売されていた、真鍮鞘を縦に折り曲げた珍しいタイプで、先代(四代目)の元...

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  • かね駒 肥後守 縦折 青紙割込(大) 角型

    かね駒 肥後守 縦折 青紙割込(大) 角型

    3,300円(税込3,630円)

    • HG-TO0001

    『肥後守(ひごのかみ)』の商標登録を持つ唯一の鍛冶工房【永尾カネ駒製作所】 五代目肥後守鍛冶職人 永尾光雄氏が鍛えた復刻版!肥後守縦折角型です。 かなり昔に一時期販売されていた、真鍮鞘を縦に折り曲げた珍しいタイプで、先代(四代目)の元佑さんにも少し...

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  • かね駒 肥後守 鎚目 青紙割込(大) 黒打 黒鞘

    かね駒 肥後守 鎚目 青紙割込(大) 黒打 黒鞘

    4,500円(税込4,950円)

    • HG-TM004

    『肥後守(ひごのかみ)』の商標登録を持つ唯一の鍛冶工房【永尾カネ駒製作所】 五代目肥後守鍛冶職人 永尾光雄氏が、肥後守大サイズの刀身を丹念に叩いて鍛え鎚目を付けた特別モデル、黒打ち黒鞘です。 「青鋼」を鍛造して鍛えてた刀身は、素朴な黒打ち仕上げ。 そ...

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  • かね駒 肥後守 鎚目 青紙割込(大) ミガキ 黒鞘

    かね駒 肥後守 鎚目 青紙割込(大) ミガキ 黒鞘

    4,500円(税込4,950円)

    • HG-TM003

    『肥後守(ひごのかみ)』の商標登録を持つ唯一の鍛冶工房【永尾カネ駒製作所】 五代目肥後守鍛冶職人 永尾光雄氏が、肥後守大サイズの刀身を丹念に叩いて鍛え鎚目を付けた特別モデル、鎚目ミガキ黒鞘です。 「青鋼」を、鍛造して鍛えてますので切れ味はすごくいい...

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  • かね駒 肥後守 鎚目 青紙割込(大) 黒打

    かね駒 肥後守 鎚目 青紙割込(大) 黒打

    4,500円(税込4,950円)

    • HG-TM002

    『肥後守(ひごのかみ)』の商標登録を持つ唯一の鍛冶工房【永尾カネ駒製作所】 五代目肥後守鍛冶職人 永尾光雄氏が、肥後守大サイズの刀身を丹念に叩いて鍛え鎚目を付けた特別モデル、黒打ちです。 「青鋼」を鍛造して鍛えてた刀身は、素朴な黒打ち仕上げ。 そもそ...

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  • かね駒 肥後守 鎚目 青紙割込(大) ミガキ

    かね駒 肥後守 鎚目 青紙割込(大) ミガキ

    4,500円(税込4,950円)

    • HG-TM001

    『肥後守(ひごのかみ)』の商標登録を持つ唯一の鍛冶工房【永尾カネ駒製作所】 五代目肥後守鍛冶職人 永尾光雄氏が、肥後守大サイズの刀身を丹念に叩いて鍛え鎚目を付けた特別モデルです。 「青鋼」を、鍛造して鍛えてますので切れ味はすごくいいです。 真鍮のハ...

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  • IC・CUT 関刻刀 丸型 S ブビンガ

    IC・CUT 関刻刀 丸型 S ブビンガ

    2,780円(税込3,058円)

    • ICSK-SM1B

    岐阜県関市、IC・CUT石川刃物制作の【関刻刀】丸型S ブビンガです。 手のひらに収まる大きさで、とても使い勝手がいいナイフです。。 肥後守のように、チキリに指を引っかけて片手で開くことが出来ます。 (ロック機能はございません。) 角型のブレードは切れ味の...

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  • IC・CUT 関刻刀 角型 S ブビンガ

    IC・CUT 関刻刀 角型 S ブビンガ

    2,780円(税込3,058円)

    • ICSK-SK1B

    岐阜県関市、IC・CUT石川刃物制作の【関刻刀】角型S ブビンガです。 手のひらに収まる大きさで、とても使い勝手がいいナイフです。。 肥後守のように、チキリに指を引っかけて片手で開くことが出来ます。 (ロック機能はございません。) 角型のブレードは切れ味の...

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