【和式ナイフ・剣鉈・小刀】通販のコーナー
人気No1三徳包丁青紙スーパー

ギフトラッピングのご案内
お肉の定番!正広別作洋包丁・肉切り包丁・サバキ

ZA18コバルト鋼ダマスカスミラー【銀河】和式包丁通販コーナー

キャンプに!【バーベキューシェフ 折り畳みキャンプ包丁】通販コーナー

お肉の定番!兼秀別作洋包丁・肉切り包丁・サバキ

かね駒 肥後守 樺細工

Amazonpayアマゾンアカウントでお買い物

売れ筋ランキング


包丁・ナイフの専門店【e刃物.com】お客様の声
ガイドボタン ご利用ガイド
ガイドボタン 配送のご案内
ガイドボタン 特定商取引法表示
ガイドボタン 個人情報保護ポリシー
ガイドボタン 包丁のお話
ガイドボタン 包丁の研ぎ方
ガイドボタン 鍛冶屋さん訪問

FAX注文書
メルマガ登録
メルマガ登録・解除

2024年 03月
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31       
今日
お休みを頂きます。受注・発送作業と、お問い合わせに対しますお返事は休業日明けとなりますのでご了承ください。尚、ご注文は24時間休まずお受けしてお ります。
2024年 04月
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30     
お休みを頂きます。受注・発送作業と、お問い合わせに対しますお返事は休業日明けとなりますのでご了承ください。尚、ご注文は24時間休まずお受けしてお ります。
Instagram

e刃物.comYouTubeチャンネル
e刃物YouTubeチャンネル

 

トップ > 和式ナイフ

和式ナイフ

全国の鍛冶職人が鍛えた和式打ち刃物の逸品をどうぞ!

和式ナイフのコーナーです。
赤く熱した、鉄と鋼を叩いてはのばし、叩いてはのばし、鍛錬していく鍛造刃物。
古来よりの伝統を今に伝え、魂を込めて鍛え上げた和式ナイフの世界。
刃物のもつ素晴らしさと奥深さを伝えてくれる現代の名匠たちの技をぜひ味わって下さい。
 

和式ナイフカテゴリー一覧

和式ナイフ 商品一覧

全725件

  • 関兼常作 【風】 風林火山シリーズ

    関兼常作 【風】 風林火山シリーズ

    8,500円(税込9,350円)

    • KT-420

    兼常作【風】 風林火山シリーズの1つ、小ぶりで使いやすい両刃の小刀です。 黒打ち鎚目の美しい造り、一体型のハンドルは皮や紐を巻くなど、使いやすいようご自身でアレンジをお楽しみ頂けます。 竹細工や木工その他工芸、アウトドアなど便利に使える小刀です。 ...

    カートに入れるすぐに購入
  • 関兼常作【烏】KARASU 青紙2号ダマスカス

    関兼常作【烏】KARASU 青紙2号ダマスカス

    22,000円(税込24,200円)

    • KT-254

    兼常作【烏】(からす)です。 刃長120mm、全長255mmと、とても使いやすいサイズ。 切れ味抜群の青紙2号を芯材にしたダマスカス15層の刀身は、粗さが残る黒打ち仕上げで、独特の味わいがございます。 また、きれいに刃紋が浮かび上がっています。 丈夫な一体型のハ...

    カートに入れるすぐに購入
  • 関兼常作【林】風林火山シリーズ

    関兼常作【林】風林火山シリーズ

    8,500円(税込9,350円)

    • KT-421

    兼常作【林】 風林火山シリーズの1つ、小ぶりで使いやすい両刃の小刀です。 黒打ち鎚目の美しい造り、一体型のハンドルは皮や紐を巻くなど、使いやすいようご自身でアレンジをお楽しみ頂けます。 竹細工や木工その他工芸、アウトドアなど便利に使える小刀です。 ...

    カートに入れるすぐに購入
  • レッドオルカ 実用剣鉈 甲伏210

    レッドオルカ 実用剣鉈 甲伏210

    45,000円(税込49,500円)

    • RO-KB210

    土佐、レッドオルカ 秋友義彦鍛造所の実用剣鉈甲伏210です。 使いやすいサイズ、刃長210mmの実用的な剣鉈。 甲伏白紙の刀身は、きれいなミガキ仕上げとなっています。 ※『甲伏(こうぶせ)』とは、芯にした極軟鉄に、鋼をかぶせて鍛える、日本刀の製作方法の一つ...

    カートに入れるすぐに購入
  • 肥後守 多層鋼青紙割込 特大 プレミアム-黒鞘5〜Nagao Higonokami Damascus

    肥後守 多層鋼青紙割込 特大 プレミアム-黒鞘5〜Nagao Higonokami Damascus

    18,000円(税込19,800円)

    • HG-ATPTD005BK

    多層鋼プレミアバージョン!特別製の肥後守(ひごのかみ)特大サイズ笹刃型黒鞘バージョンです。 16層になった多層鋼の間に青紙を割り込んだ刀身を、通常の肥後守と違い、鋭い笹刃型に研ぎ、きれいに磨き上げた特別仕様の肥後守です。 画像では多層鋼の部分が分かり...

    カートに入れるすぐに購入
  • 肥後守 多層鋼青紙割込 特大 プレミアム-黒鞘3〜Nagao Higonokami Damascus

    肥後守 多層鋼青紙割込 特大 プレミアム-黒鞘3〜Nagao Higonokami Damascus

    18,000円(税込19,800円)

    • HG-ATPTD003BK

    多層鋼プレミアバージョン!特別製の肥後守(ひごのかみ)特大サイズ笹刃型黒鞘バージョンです。 16層になった多層鋼の間に青紙を割り込んだ刀身を、通常の肥後守と違い、鋭い笹刃型に研ぎ、きれいに磨き上げた特別仕様の肥後守です。 画像では多層鋼の部分が分かり...

    カートに入れるすぐに購入
  • 井之口刃物 ステンレス鋼 マキリ150

    井之口刃物 ステンレス鋼 マキリ150

    5,000円(税込5,500円)

    • IN-MK150S

    さびに強く、切れ味の良いステンレス鋼を使用した「マキリ小刀」150mmです。 こちらは、岐阜県関の包丁メーカー井之口刃物製作所の品です。 1960年創業以来、独自の鍛刀法で切れ味と耐久性を追求。 卓越した伝統技術を受け継いだ職人が1本ずつ造っています。 従来...

    カートに入れるすぐに購入
  • 井之口刃物 ステンレス鋼 マキリ135

    井之口刃物 ステンレス鋼 マキリ135

    4,500円(税込4,950円)

    • IN-MK135S

    良く切れてさびに強いステンレス鋼を使用した「マキリ小刀」135mmです。 こちらは、岐阜県関の包丁メーカー井之口刃物製作所の品です。 1960年創業以来、独自の鍛刀法で切れ味と耐久性を追求。 卓越した伝統技術を受け継いだ職人が1本ずつ造っています。 従来のマ...

    カートに入れるすぐに購入
  • 日野浦刃物工房 味方屋作 和式ナイフ130 ミガキ

    日野浦刃物工房 味方屋作 和式ナイフ130 ミガキ

    23,000円(税込25,300円)

    • AS-WK130M

    使いやすい刃渡り130mmの和式ナイフミガキです。 日野浦刃物工房四代目日野浦睦さんが、鋼付けから火造り焼き入れ、研ぎに至るまで 丹誠込めて造った実用的なナイフ。 手頃なサイズでミガキの刀身は、両刃ですので真っ直ぐに切り込んでいきます。 軽く手取り回しや...

    カートに入れるすぐに購入
  • 日野浦刃物工房 味方屋作 和式ナイフ130 鎚目

    日野浦刃物工房 味方屋作 和式ナイフ130 鎚目

    23,000円(税込25,300円)

    • AS-WK130T

    使いやすい刃渡り130mmの和式ナイフ鎚目です。 日野浦刃物工房四代目日野浦睦さんが、鋼付けから火造り焼き入れ、研ぎに至るまで 丹誠込めて造った実用的なナイフ。 魅力的な黒打ち鎚目の刀身は、両刃ですので真っ直ぐに切り込んでいきます。 キャンプや渓流釣り、...

    カートに入れるすぐに購入
  • 佐治武士作 R2ダマスカス鋼ステーキナイフ・フォーク セット ブラックマイカルタ

    佐治武士作 R2ダマスカス鋼ステーキナイフ・フォーク セット ブラックマイカルタ

    60,000円(税込66,000円)

    • STH-130BM

    2023年関アウトドアズナイフショー出展作品。 越前鍛冶三代目、伝統工芸士の佐治武士(さじたけし)作、R2ダマスカス鋼ステーキナイフ・フォークセット・ブラックマイカルタです。 ナイフの刀身とフォークには、R2ダマスカス鋼の刃紋が美しく浮き上がっています...

    カートに入れるすぐに購入
  • 佐治武士作 R2ダマスカス鋼ステーキナイフ・フォーク セット スタッグ

    佐治武士作 R2ダマスカス鋼ステーキナイフ・フォーク セット スタッグ

    60,000円(税込66,000円)

    • STH-130STG

    2023年関アウトドアズナイフショー出展作品。 越前鍛冶三代目、伝統工芸士の佐治武士(さじたけし)作、R2ダマスカス鋼ステーキナイフ・フォークセット・スタッグです。 ナイフの刀身とフォークには、R2ダマスカス鋼の刃紋が美しく浮き上がっています。 その刀...

    カートに入れるすぐに購入
  • 日野浦刃物工房 味方屋作 博多包丁180 黒鎚目 水牛八角柄

    日野浦刃物工房 味方屋作 博多包丁180 黒鎚目 水牛八角柄

    27,000円(税込29,700円)

    • HA-00018HT

    鎚目が付いた黒打ちで、独特の形が魅力的な「博多型」包丁180。 菜切り包丁のような幅広の根元部分と、剣型牛刀のように先端が鋭く尖った形状は、まさに万能包丁。肉・野菜・魚の切り身など、幅広くお使い頂けます。 製作は手造りにこだわる、新潟県三条の鍛冶工房...

    カートに入れるすぐに購入
  • 青鋼鎚目 狩猟刀150

    青鋼鎚目 狩猟刀150

    27,200円(税込29,920円)

    • TS-150T

    土佐打の黒打鎚目狩猟刀150です。 刃長150mm、重さ約160gと軽くて使いやすいサイズのナイフ。 やや細目でスラッとした黒打ち鎚目の刀身は鋼に青二鋼を使用、切れ味鋭く狩猟やアウトドアなど幅広くお使い頂けます。 専用革ケース付です。 全長275mm、刃長155mm、刃...

    カートに入れるすぐに購入
  • レッドオルカ 上村ナイフ 白紙割込120黒打

    レッドオルカ 上村ナイフ 白紙割込120黒打

    36,000円(税込39,600円)

    • RO-KM120

    刃長120mmの使いやすいサイズの和式ナイフ。 土佐レッドオルカと上村鍛造所二代目上村健太郎氏とのコラボ作品です。 25C鋼に白紙割込の刀身は、峰の部分の厚みが6.6mmあり、とても丈夫な造りで、バトニングやフェザースティックなどにもお使い頂けます。 握りやす...

    カートに入れるすぐに購入
  • レッドオルカ 上村ナイフ 白紙割込150黒打

    レッドオルカ 上村ナイフ 白紙割込150黒打

    39,000円(税込42,900円)

    • RO-KM150

    刃長150mmの使いやすいサイズの和式ナイフ。 土佐レッドオルカと上村鍛造所二代目上村健太郎氏とのコラボ作品です。 25C鋼に白紙割込の刀身は、峰の部分の厚みが6.7mmぐらいあり、とても丈夫な造りで、バトニングやフェザースティックなどにもお使い頂けます。 握...

    カートに入れるすぐに購入
  • レッドオルカ 黒打渓流鉈 白紙割込170

    レッドオルカ 黒打渓流鉈 白紙割込170

    35,200円(税込38,720円)

    • RO-HI170

    土佐鍛冶、レッドオルカ 秋友義彦鍛造所の黒打渓流鉈170です。 やや長め刃長170mmの剣鉈。 黒打ち細身の刀身は刃厚が約6mmあり、かなりしっかりした造りとなっています。 ハンドルには縞黒檀を使用、シンプルで力強いナイフです。 専用革ケース付です。 全長318mm...

    カートに入れるすぐに購入
  • レッドオルカ 黒打渓流鉈 白紙割込150

    レッドオルカ 黒打渓流鉈 白紙割込150

    34,000円(税込37,400円)

    • RO-HI150

    土佐鍛冶、レッドオルカ 秋友義彦鍛造所の黒打渓流鉈150です。 刃長150mmの使いやすいサイズの剣鉈。 黒打ちの刀身は刃厚が約5.2mmあり、かなりしっかりした造りとなっています。 やや長めのハンドルには縞黒檀を使用、シンプルで力強いナイフです。 専用革ケース...

    カートに入れるすぐに購入
  • レッドオルカ 黒打渓流鉈 白紙割込120

    レッドオルカ 黒打渓流鉈 白紙割込120

    33,000円(税込36,300円)

    • RO-HI120

    土佐鍛冶、レッドオルカ 秋友義彦鍛造所の渓流鉈120です。 刃長120mmの使いやすいサイズの剣鉈。 黒打ちの刀身は刃厚が約5.2mmあり、かなりしっかりした造りとなっています。 やや長めのハンドルには縞黒檀を使用、小型ながらシンプルで力強いナイフです。 専用革...

    カートに入れるすぐに購入
  • 稲垣工房 V金10号ダマスカス フォールディングナイフ 黒檀【アウトレット】

    稲垣工房 V金10号ダマスカス フォールディングナイフ 黒檀【アウトレット】

    7,000円(税込7,700円)

    • IG-105EW

    岐阜県関市のナイフメーカー『稲垣工房』が1本ずつ手造りした、ダマスカス・フォールディングナイフです。 31層ダマスカス鋼の刀身は心材にVG-10を使用、美しく切れ味も抜群です。 また、肥後守のように「チキリ」に指を掛けてワンハンドでオープン出来るようになっ...

    カートに入れるすぐに購入
  • 西田刃物工房 大祐作 白一号本割込 三徳包丁 ミガキ

    西田刃物工房 大祐作 白一号本割込 三徳包丁 ミガキ

    12,800円(税込14,080円)

    • NK-S180M

    鋼に白一鋼を使った、一般的な家庭用包丁のサイズ(刃渡り約180mm)の三徳型包丁ミガキです。 熊本県の刃物鍛冶『西田刃物工房』代表、西田大祐さんが、昔ながらの伝統的製法を守り、 軟鉄をタガネで割り込んで、「白紙1号」鋼を鍛接、鍛え上げ、水焼き入れして研...

    カートに入れるすぐに購入
  • 池内刃物 青鋼山ナタ180 片刃

    池内刃物 青鋼山ナタ180 片刃

    17,300円(税込19,030円)

    • IK-YN180K

    刃長180mm、使いやすいサイズの山ナタ(角鉈)片刃です。 兵庫県三木市で50年以上、三代にわたって伝統的製法で刃物を作り続ける鍛冶『池内刃物』が鍛えた鉈。 青二鋼を丹念に鍛え上げた刃は、使い込むほどに切れ味の良さを感じて頂けます。 片刃ですので、食い込み...

    カートに入れるすぐに購入
  • 堂安作「竹用小刀 姫」

    堂安作「竹用小刀 姫」

    18,600円(税込20,460円)

    • DA-T185H

    白鋼を丹念に鍛えた、「竹用小刀 姫」です。 一般的な切出しより、やや厚手の造りになっており、カーブが握りやすく使いやすい小刀です。 竹細工はもちろん、木工その他工芸に便利にお使い頂けます。 全長185、刃長50、巾25mm、身厚5mm、約130g、鋼:白2鋼、桐箱...

    カートに入れるすぐに購入
  • 佐治武士作『SRS13 粉末ハイス鋼 三徳包丁』鹿角ハンドル

    佐治武士作『SRS13 粉末ハイス鋼 三徳包丁』鹿角ハンドル

    37,400円(税込41,140円)

    • ST-SRS180STG

    刃渡り180mm、越前鍛冶佐治武士さんが丹念に鍛えて作った、使いやすいサイズの三徳包丁鹿角ハンドルです。 使いやすい三徳タイプの刀身は、芯材に『SRS13粉末ハイス鋼』を使用。 お肉はもちろん、野菜を刻んだり魚の切り身など、日々の料理に幅広くお使い頂ける包丁...

    カートに入れるすぐに購入
  • 佐治武士作『SRS13 粉末ハイス鋼 牛刀210』鹿角ハンドル

    佐治武士作『SRS13 粉末ハイス鋼 牛刀210』鹿角ハンドル

    40,700円(税込44,770円)

    • ST-SRS210STG

    越前鍛冶佐治武士さんが、『SRS13粉末ハイス鋼』を丹念に鍛えて作った、素晴らしい切れ味の牛刀210鹿角ハンドルです。 美しい刀身は、ステンレスの間に切れ味抜群の『SRS13粉末ハイス鋼』を挟み込んだ三層鋼を使用。 錆びにくく、青紙スーパー並の切れ味を誇ります。...

    カートに入れるすぐに購入
  • 【限定品】かね駒 肥後守 特選青紙割込5寸 ジャンボ 多層鋼〜Higonokami Knife Aogami Jumbo Damascus

    【限定品】かね駒 肥後守 特選青紙割込5寸 ジャンボ 多層鋼〜Higonokami Knife Aogami Jumbo Damascus

    23,000円(税込25,300円)

    • HG-ATJ00015-1

    5寸ジャンボ多層鋼プレミアバージョン!特別製の肥後守(ひごのかみ)です。 刃長115mm特大サイズより2回り大きなジャンボサイズの刀身には、美しい多層鋼の刃紋が出ています。 桐箱入りですのでコレクションに、また、大切な方へのプレゼントにもきっと喜ばれま...

    カートに入れるすぐに購入
  • 朴鞘 焔 紅蓮 青二鋼 黒打ち鎚目 剣型牛刀225用

    朴鞘 焔 紅蓮 青二鋼 黒打ち鎚目 剣型牛刀225用

    4,600円(税込5,060円)

    • SKS-225

    焔 紅蓮 青二鋼 黒打ち鎚目 切付牛刀(剣型牛刀)225用の朴鞘です。

    カートに入れるすぐに購入
  • IC・CUT 関刻刀 丸型 S ヒノキ

    IC・CUT 関刻刀 丸型 S ヒノキ

    2,780円(税込3,058円)

    • ICSK-SM001H

    岐阜県関市、IC・CUT石川刃物制作の【関刻刀】丸型S ヒノキです。 手のひらに収まる大きさで、とても使い勝手がいいナイフです。。 肥後守のように、チキリに指を引っかけて片手で開くことが出来ます。 (ロック機能はございません。) 角型のブレードは切れ味の良...

    カートに入れるすぐに購入
  • IC・CUT 関刻刀 角型 S ヒノキ

    IC・CUT 関刻刀 角型 S ヒノキ

    2,780円(税込3,058円)

    • ICSK-SK001H

    岐阜県関市、IC・CUT石川刃物制作の【関刻刀】角型S ヒノキです。 手のひらに収まる大きさで、とても使い勝手がいいナイフです。。 肥後守のように、チキリに指を引っかけて片手で開くことが出来ます。 (ロック機能はございません。) 角型のブレードは切れ味の良...

    カートに入れるすぐに購入
  • 越前鍛冶・片山雄太作 【鶚(みさご)】 V金10号ダマスカス

    越前鍛冶・片山雄太作 【鶚(みさご)】 V金10号ダマスカス

    45,000円(税込49,500円)

    • KY-MG90

    佐治打刃物で修行の後、2021年独立された新進の越前鍛冶士・片山雄太さんが、2022年関・アウトドアナイフショーに出品した新作ダマスカスナイフ『鶚(みさご)』です。 錆に強く切れ味のいいV金10号ダマスカス鋼の刀身に、水に強く丈夫なG10ハンドルを付けたユーテ...

    カートに入れるすぐに購入
  • 土佐鍛冶 松本正忠作 青鋼 角鉈6寸 180

    土佐鍛冶 松本正忠作 青鋼 角鉈6寸 180

    21,500円(税込23,650円)

    • MKN-180

    土佐の名門鍛冶「松本刃物」伝統工芸士の松本志津夫氏と三代目松本孝氏が丹念に鍛え上げた、使いやすいサイズ刃長180mmの角鉈です。 研ぎやすく、切り込みがいい片刃(右利き用)造りです。 プロの方のお仕事に、休日の庭仕事や、キャンプ・アウトドアにも、実用的で...

    カートに入れるすぐに購入
  • 土佐鍛冶 松本正忠作 青鋼 剣鉈6寸180

    土佐鍛冶 松本正忠作 青鋼 剣鉈6寸180

    24,180円(税込26,598円)

    • MSK-F180

    土佐の名門鍛冶「松本刃物」伝統工芸士の松本志津夫氏と三代目松本孝氏が丹念に鍛え上げた、使いやすい剣鉈6寸(刃長180mm)です。 軟鉄に青紙を割り込んだ両刃の刀身に、丈夫な樫のハンドルを付けており、狩猟からアウトドアなど幅広くお使い頂けます。 専用の木...

    カートに入れるすぐに購入
  • 土佐・忠親 青鋼 鞘鉈6寸180・のこ 2丁セット

    土佐・忠親 青鋼 鞘鉈6寸180・のこ 2丁セット

    18,000円(税込19,800円)

    • TK-AN1802

    お手頃価格! 便利な鞘鉈180両刃と鋸(のこ)のセットです。 土佐・忠親の6寸鉈はやや細身で取り回しやすく、両刃造りですので比較的真っ直ぐ切り込んで行きます。 また、鋸は柄がやや小さめですが使いやすいサイズになっています。 プロの方のお仕事に、休日の庭...

    カートに入れるすぐに購入
  • 土佐・忠親 青鋼 鞘鉈5.5寸165

    土佐・忠親 青鋼 鞘鉈5.5寸165

    9,400円(税込10,340円)

    • TK-A165

    お手頃価格! 土佐・忠親鞘鉈165両刃です。 両刃造りですので比較的真っ直ぐ切り込んで行きます。 プロの方のお仕事に、休日の庭仕事や、キャンプ・アウトドアにも、実用的で高品質な土佐の鉈をぜひどうぞ。 ※よく切れる刃物ですので、取扱にはご注意下さい。 専用...

    カートに入れるすぐに購入
  • 土佐・忠親 青鋼 鞘鉈6寸180

    土佐・忠親 青鋼 鞘鉈6寸180

    9,800円(税込10,780円)

    • TK-A180

    お手頃価格! 土佐・忠親鞘鉈180両刃です。 両刃造りですので比較的真っ直ぐ切り込んで行きます。 プロの方のお仕事に、休日の庭仕事や、キャンプ・アウトドアにも、実用的で高品質な土佐の鉈をぜひどうぞ。 ※よく切れる刃物ですので、取扱にはご注意下さい。 専用...

    カートに入れるすぐに購入
  • 土佐鍛冶 松本正忠作 青鋼 狩猟剣鉈1尺 300mm

    土佐鍛冶 松本正忠作 青鋼 狩猟剣鉈1尺 300mm

    35,980円(税込39,578円)

    • MSK-300

    シリーズ最長! 土佐の名門鍛冶「松本刃物」伝統工芸士の松本志津夫氏と、三代目松本孝氏が、丹念に鍛え上げた狩猟剣鉈1尺(刃長300mm)です。 土佐鍛冶が作る剣鉈で、とても人気のあるタイプです。 軟鉄に青紙を割込鍛えた300mmの長大な刀身は、先端峯側にシノギを...

    カートに入れるすぐに購入
  • 播州鍛冶・島谷秀一作【V金10号ダマスカス 猪 剣鉈210】 

    播州鍛冶・島谷秀一作【V金10号ダマスカス 猪 剣鉈210】 

    39,800円(税込43,780円)

    • ST-I210

    兵庫県小野市で60年以上の歴史をもつ「島谷包丁工房」の二代目鍛冶士、島谷秀一さんが鍛えた、ダマスカス剣鉈7寸、210です。 やや細めスラリと長い刀身は刃渡り210mmあります。 さびに強く切れ味鋭いV金10号ダマスカスを丹念に鍛えた、美しい刃紋と鎚目がとても魅...

    カートに入れるすぐに購入
  • 播州鍛冶・島谷秀一作 V金10号ダマスカスナイフ120

    播州鍛冶・島谷秀一作 V金10号ダマスカスナイフ120

    25,800円(税込28,380円)

    • ST-I120

    兵庫県小野市で60年以上の歴史をもつ「島谷包丁工房」の二代目鍛冶士、島谷秀一さんが鍛えた、ダマスカスナイフ120です。 さびに強く切れ味鋭いV金10号ダマスカスを、丹念に鍛えて作られた刀身は、美しい刃紋と鎚目がとても魅力的です。 刀身と一体になったツバ付...

    カートに入れるすぐに購入
  • 播州鍛冶・島谷秀一作【猪 剣鉈150】 V金10号ダマスカス

    播州鍛冶・島谷秀一作【猪 剣鉈150】 V金10号ダマスカス

    28,000円(税込30,800円)

    • ST-I150

    兵庫県小野市で60年以上の歴史をもつ「島谷包丁工房」の二代目鍛冶士、島谷秀一さんが鍛えた、ダマスカス剣鉈150です。 さびに強く切れ味鋭いV金10号ダマスカスを、丹念に鍛えて作られた刀身は、美しい刃紋と鎚目がとても魅力的です。 刀身と一体になったツバ付で...

    カートに入れるすぐに購入
  • 日野浦刃物工房 『味方屋作 下田型鉈 6寸180』 はし付

    日野浦刃物工房 『味方屋作 下田型鉈 6寸180』 はし付

    29,800円(税込32,780円)

    • AS-ST180H

    日野浦刃物工房、味方屋(あじかたや)作の下田型鉈180はし付き。 日野浦刃物工房ならではの鉈といえる本品は、表を磨かず酸化皮膜を残したままの素朴な黒打ち造り。 また、裏面はグラインダーを使わずならし打ちの鎚目が残る仕上げとなっています・ 先端にはしと...

    カートに入れるすぐに購入
  • 日野浦刃物工房 味方屋作 東型鉈 片刃

    日野浦刃物工房 味方屋作 東型鉈 片刃

    11,800円(税込12,980円)

    • AS-A140

    日野浦刃物工房、味方屋(あじがたや)作の東型鉈です。 元々は東京など関東地方で使われている鉈だそうです。 140mmの刀身に、長め275mmの樫柄が付けられ、枝打ちなどハードな使用にも耐えられる造りとなっています。 手頃な重みもあり、キャンプやバーベキューで...

    カートに入れるすぐに購入
  • 日野浦刃物工房『味方屋作 キャンプ鉈・鞘鉈105 黒』両刃

    日野浦刃物工房『味方屋作 キャンプ鉈・鞘鉈105 黒』両刃

    14,100円(税込15,510円)

    • AS-S105KR

    刃渡り3寸5分(105mm)、使いやすい小ぶりの鞘鉈両刃です。 日野浦刃物工房四代目日野浦睦さんが、鋼付けから火造り焼き入れ、研ぎに至るまで 丹誠込めて造った実用的な鉈。 シンプルで魅力ある黒打ちの刀身は、両刃ですので真っ直ぐに切り込んでいきます。 たき...

    カートに入れるすぐに購入
  • 土佐鍛冶 松本正忠作 青鋼 角鉈7寸 210

    土佐鍛冶 松本正忠作 青鋼 角鉈7寸 210

    23,500円(税込25,850円)

    • MKN-210

    土佐の名門鍛冶「松本刃物」伝統工芸士の松本志津夫氏と三代目松本孝氏が丹念に鍛え上げた、長め刃長210mmの角鉈です。 研ぎやすく、切り込みがいい片刃(右利き用)造りです。 プロの方のお仕事に、休日の庭仕事や、キャンプ・アウトドアにも、実用的で高品質な土佐...

    カートに入れるすぐに購入
  • かね駒 肥後守 ウッディ Woody VG10 そら

    かね駒 肥後守 ウッディ Woody VG10 そら

    8,000円(税込8,800円)

    • HG-WDS100

    特別製肥後守【ウッディ Woody VG10 そら】です。 肥後守の柄鞘に握りやすく丈夫な積層強化木を使用した特別仕様です。 従来の肥後守からさらに、素朴な雰囲気を強めたとても魅力ある造りになっています。 刀身には、錆に強く切れ味の良いステンレス3層V金10号...

    カートに入れるすぐに購入
  • かね駒 肥後守 ウッディ Woody VG10 くるみ

    かね駒 肥後守 ウッディ Woody VG10 くるみ

    8,000円(税込8,800円)

    • HG-WDK100

    特別製肥後守【ウッディ Woody VG10 くるみ】です。 肥後守の柄鞘に握りやすく丈夫な積層強化木を使用した特別仕様です。 従来の肥後守からさらに、素朴な雰囲気を強めたとても魅力ある造りになっています。 刀身には、錆に強く切れ味の良いステンレス3層V金10...

    カートに入れるすぐに購入
  • かね駒 肥後守 ウッディ Woody VG10 べに

    かね駒 肥後守 ウッディ Woody VG10 べに

    8,000円(税込8,800円)

    • HG-WDB100

    特別製肥後守【ウッディ Woody VG10 べに】です。 肥後守の柄鞘に握りやすく丈夫な積層強化木を使用した特別仕様です。 従来の肥後守からさらに、素朴な雰囲気を強めたとても魅力ある造りになっています。 刀身には、錆に強く切れ味の良いステンレス3層V金10号...

    カートに入れるすぐに購入
  • 肥後守 オール・ブラック 大〜Nagao Higonokami Aogami All Black

    肥後守 オール・ブラック 大〜Nagao Higonokami Aogami All Black

    5,500円(税込6,050円)

    • HG-AB0001

    特別製肥後守【オールブラック】です。 黒鞘に、黒打ちでは無く刀身も黒染めした特別仕様で、独特の雰囲気がある肥後守です。 黒鞘のハンドルには「肥後守定カネ駒」の銘が入っています。 大さいずは、一般的にはおそらく一番使いやすいサイズ(と思います)で、昭...

    カートに入れるすぐに購入
  • かね駒 肥後守 鎚目 青紙割込 特大 黒打 黒鞘

    かね駒 肥後守 鎚目 青紙割込 特大 黒打 黒鞘

    5,500円(税込6,050円)

    • HG-TDBK004

    『肥後守(ひごのかみ)』の商標登録を持つ唯一の鍛冶工房【永尾カネ駒製作所】 五代目肥後守鍛冶職人 永尾光雄氏が、肥後守特大サイズの刀身を丹念に叩いて鍛え鎚目を付けた、特別モデル黒打ち黒鞘です。 鎚目の刀身は、 大サイズより少し長めの特大サイズ。 「青...

    カートに入れるすぐに購入
  • かね駒 肥後守 鎚目 青紙割込 特大 ミガキ 黒鞘

    かね駒 肥後守 鎚目 青紙割込 特大 ミガキ 黒鞘

    5,500円(税込6,050円)

    • HG-TDBM003

    『肥後守(ひごのかみ)』の商標登録を持つ唯一の鍛冶工房【永尾カネ駒製作所】 五代目肥後守鍛冶職人 永尾光雄氏が、肥後守特大サイズの刀身を丹念に叩いて鍛え鎚目を付けた特別モデル黒鞘です。 鎚目の刀身は、 大サイズより少し長めの特大サイズ。 「青鋼」を、...

    カートに入れるすぐに購入
  • 土佐鍛冶 松本正忠作 青鋼 狩猟剣鉈9寸 270

    土佐鍛冶 松本正忠作 青鋼 狩猟剣鉈9寸 270

    33,280円(税込36,608円)

    • MSK-270

    土佐の名門鍛冶「松本刃物」伝統工芸士の松本志津夫氏と、三代目松本孝氏が、丹念に鍛え上げた狩猟剣鉈9寸(刃長270mm)です。 土佐鍛冶が作る剣鉈で、とても人気のあるタイプです。 軟鉄に青紙を割込鍛えた9寸の大きめの刀身は、先端峯側にシノギを付けた鋭い形状...

    カートに入れるすぐに購入

トップへ戻る