伝説の鋼、美しいダマスカス鋼の包丁・ナイフ通販のコーナー
人気No1三徳包丁青紙スーパー

ギフトラッピングのご案内
お肉の定番!正広別作洋包丁・肉切り包丁・サバキ

ZA18コバルト鋼ダマスカスミラー【銀河】和式包丁通販コーナー

キャンプに!【バーベキューシェフ 折り畳みキャンプ包丁】通販コーナー

お肉の定番!兼秀別作洋包丁・肉切り包丁・サバキ

かね駒 肥後守 樺細工

Amazonpayアマゾンアカウントでお買い物

売れ筋ランキング


包丁・ナイフの専門店【e刃物.com】お客様の声
ガイドボタン ご利用ガイド
ガイドボタン 配送のご案内
ガイドボタン 特定商取引法表示
ガイドボタン 個人情報保護ポリシー
ガイドボタン 包丁のお話
ガイドボタン 包丁の研ぎ方
ガイドボタン 鍛冶屋さん訪問

FAX注文書
メルマガ登録
メルマガ登録・解除

2024年 11月
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
お休みを頂きます。受注・発送作業と、お問い合わせに対しますお返事は休業日明けとなりますのでご了承ください。尚、ご注文は24時間休まずお受けしてお ります。
2024年 12月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31     
Instagram

e刃物.comYouTubeチャンネル
e刃物YouTubeチャンネル

[LEFT_POLL]
 

トップ > ダマスカス鋼

ダマスカス鋼

独特の刃紋が美しい、ダマスカス包丁・ダマスカスナイフコーナー

幾重にも重なり合った独特の模様が美しいダマスカス包丁・ダマスカスナイフのコーナーです。
普段使いの包丁から、コレクションに、飾っても美しいダマスカスナイフなど、ご紹介致します。

ダマスカス鋼カテゴリー一覧

ダマスカス鋼 商品一覧

全159件

  • 堺孝行 V金10号ダマスカス33層鎚目 牛刀240 Damascus33Layers(Hammered) Cook's knife240

    堺孝行 V金10号ダマスカス33層鎚目 牛刀240 Damascus33Layers(Hammered) Cook's knife240

    21,200円(税込23,320円)

    • TK-33D24G

    プロサイズの牛刀です。 肉や魚をを切る、野菜を刻む、パンをスライスするなど、万能にお使い頂けます。 人気の『ダマスカス17層鎚目洋包丁シリーズ』に上位バージョン33層鎚目包丁が出来ました! 17層より細かく美しい33層ステンレスダマスカス鋼の間に、錆びにく...

    カートに入れるすぐに購入
  • 堺孝行 コアレスダマスカス 剣型(切付)牛刀190 ブラックマイカルタ〜coreless damascus kiritsuke190

    堺孝行 コアレスダマスカス 剣型(切付)牛刀190 ブラックマイカルタ〜coreless damascus kiritsuke190

    27,000円(税込29,700円)

    • CLD-K190B

    コアレスダマスカスブレード、刃渡り190mmの使いやすい切付型(剣型)牛刀です。 武生特殊製鋼が誇る、VG10とVG2を数十層重ねて独自の圧延技術で加工。 炭化物を極限にまで微細することにより従来のVG10より更なる切れ味と耐久性を兼ね備えたハイグレード包丁です。...

    カートに入れるすぐに購入
  • 片山雄太作 V金10号ダマスカス 和ペティ 紫檀柄付

    片山雄太作 V金10号ダマスカス 和ペティ 紫檀柄付

    21,000円(税込23,100円)

    • KY-V135PS

    越前鍛冶片山雄太さんが鍛えた、錆びにくくよく切れる、美しいダマスカス和ペティです。 刃渡り約140mm、軽くて使いやすく、幅広くお使い頂けるペティナイフです。 刃幅があり、小型の牛刀のような感じで、果物や野菜の皮を剥いたり、刻んだり飾り切りをするなど、何...

    カートに入れるすぐに購入
  • アスロ ATHRO ソムリエナイフ DQW ダマスカス バールウッド

    アスロ ATHRO ソムリエナイフ DQW ダマスカス バールウッド

    20,000円(税込22,000円)

    • ATS100DQW

    優雅に、スマートに!ワインを楽しみたいあなた! ワイン好きの方へ特別なプレゼントを探しておられる方! 店主イチオシ!の『ダマスカス鋼 ソムリエナイフ』です。 美しいデザインと品質の高さで人気の、国産ソムリエナイフのトップブランド 『ATHRO ソムリエナイ...

    カートに入れるすぐに購入
  • 堺孝行 V金10号ダマスカス33層鎚目 剣型牛刀190 なないろPC柄 墨金

    堺孝行 V金10号ダマスカス33層鎚目 剣型牛刀190 なないろPC柄 墨金

    19,680円(税込21,648円)

    • TK-33D19KGSK

    牛刀の先端を峯の側から削り、鋭くとがらせたダマスカス和式剣型牛刀の特別仕様です。 33層になった美しいダマスカスの刀身に、従来の木柄ハンドルの欠点を無くす為にABS樹脂を採用。 樹脂ハンドルに、抗菌材入りの塗料を職人が1本ごとに色づけした魅力あふれる...

    カートに入れるすぐに購入
  • 【バーベキューシェフ】ダマスカス 折りたたみ パン切り包丁

    【バーベキューシェフ】ダマスカス 折りたたみ パン切り包丁

    13,200円(税込14,520円)

    • CC-B105D

    美しいダマスカスの刃紋が魅力的な、折りたたみ式パン切りナイフ! アウトドアクッキングに!ご家庭でも! 人気のバーベキューシェフに、美しい刃紋が魅力のダマスカス鋼バージョン新登場! 刀身に69層ステンレスダマスカス鋼を採用、ハンドルにはココボロウッドを...

    カートに入れるすぐに購入
  • 【バーベキューシェフ】ダマスカス 折りたたみ キャンプ包丁 ペティナイフ

    【バーベキューシェフ】ダマスカス 折りたたみ キャンプ包丁 ペティナイフ

    13,200円(税込14,520円)

    • CC-P105D

    美しいダマスカスの刃紋が魅力的な、折りたたみ式ペティナイフ! アウトドアクッキングに!ご家庭でも! 人気のバーベキューシェフに、美しい刃紋が魅力のダマスカス鋼バージョン新登場! 刀身に69層ステンレスダマスカス鋼を採用、ハンドルにはココボロウッドを使...

    カートに入れるすぐに購入
  • 【バーベキューシェフ】ダマスカス 折りたたみ キャンプ包丁 菜切り型

    【バーベキューシェフ】ダマスカス 折りたたみ キャンプ包丁 菜切り型

    13,200円(税込14,520円)

    • CC-N105D

    美しいダマスカスの刃紋が魅力的な、折りたたみ式包丁! アウトドアクッキングに!ご家庭でも! 人気のバーベキューシェフに、美しい刃紋が魅力のダマスカス鋼バージョン新登場! 刀身に69層ステンレスダマスカス鋼を採用、ハンドルにはココボロウッドを使用してい...

    カートに入れるすぐに購入
  • 【バーベキューシェフ】ダマスカス 折りたたみ キャンプ包丁 三徳型

    【バーベキューシェフ】ダマスカス 折りたたみ キャンプ包丁 三徳型

    13,200円(税込14,520円)

    • CC-S105D

    美しいダマスカスの刃紋が魅力的な、折りたたみ式包丁! アウトドアクッキングに!ご家庭でも! 人気のバーベキューシェフに、美しい刃紋が魅力のダマスカス鋼バージョン新登場! 刀身に69層ステンレスダマスカス鋼を採用、ハンドルにはココボロウッドを使用してい...

    カートに入れるすぐに購入
  • 美濃守 ダマスカス肥後小刀

    美濃守 ダマスカス肥後小刀

    21,800円(税込23,980円)

    • MK-100DM

    肥後守の大と同じサイズの ダマスカスの刀身に、カーボンファイバーのハンドルを付けた 肥後守タイプの小刀です。 独特の刃紋が美しい ダマスカスの刀身は、ステンレス特殊鋼を使用していますので、切れ味鋭くかつ 錆びにくく幅広い用途にご使用頂けます。 洋式ナ...

    カートに入れるすぐに購入
  • 堺孝行 V金10号ダマスカス33層鎚目 剣型牛刀(切付牛刀)190 樫漆黒伸

    堺孝行 V金10号ダマスカス33層鎚目 剣型牛刀(切付牛刀)190 樫漆黒伸

    19,680円(税込21,648円)

    • TK-33D19KGBK

    牛刀の先端を峯の側から削り、鋭くとがらせたダマスカス和式剣型牛刀の特別仕様樫漆柄付です。 美しいダマスカスの刀身に、水に強くきわめて耐久性の高い樫の木に熟練の職人が漆塗りを施した特別製ハンドル。 こちらはシンプルな中に深い趣のある「黒伸」です。 お...

    カートに入れるすぐに購入
  • 堺孝行 V金10号ダマスカス33層鎚目 剣型牛刀(切付牛刀)190

    堺孝行 V金10号ダマスカス33層鎚目 剣型牛刀(切付牛刀)190

    17,840円(税込19,624円)

    • TK-33D190KG

    牛刀の先端を峯の側から削り、鋭くとがらせた剣型牛刀190ダマスカスです。 ※メーカー型番では190となっていますが、実際の刃渡りは200mmございます。 お肉はもちろん、野菜を刻んだり、鋭い先端を使って細かい細工をしたりと、幅広く使える万能包丁となっています。 ...

    カートに入れるすぐに購入
  • 越前鍛冶・片山雄太作 【鶚(みさご)】 V金10号ダマスカス

    越前鍛冶・片山雄太作 【鶚(みさご)】 V金10号ダマスカス

    45,000円(税込49,500円)

    • KY-MG90

    佐治打刃物で修行の後、2021年独立された新進の越前鍛冶士・片山雄太さんが、2022年関・アウトドアナイフショーに出品した新作ダマスカスナイフ『鶚(みさご)』です。 錆に強く切れ味のいいV金10号ダマスカス鋼の刀身に、水に強く丈夫なG10ハンドルを付けたユーテ...

    カートに入れるすぐに購入
  • 片山雄太作 【かわせみ】 V金10号ダマスカス ストレート

    片山雄太作 【かわせみ】 V金10号ダマスカス ストレート

    25,000円(税込27,500円)

    • KY-K80ST

    佐治打刃物で修行の後、2021年独立された、新進の越前鍛冶片山雄太さんが、オールニッポンナイフショー神戸に出品していた人気の「かわせみ」シリーズ・ストレートです。 錆に強く切れ味のいいV金10号ダマスカス鋼の刀身に、アイアンウッドのハンドルを付けた細身で...

    カートに入れるすぐに購入
  • 播州鍛冶・島谷秀一作【V金10号ダマスカス 猪 剣鉈210】 

    播州鍛冶・島谷秀一作【V金10号ダマスカス 猪 剣鉈210】 

    39,800円(税込43,780円)

    • ST-I210

    兵庫県小野市で60年以上の歴史をもつ「島谷包丁工房」の二代目鍛冶士、島谷秀一さんが鍛えた、ダマスカス剣鉈7寸、210です。 やや細めスラリと長い刀身は刃渡り210mmあります。 さびに強く切れ味鋭いV金10号ダマスカスを丹念に鍛えた、美しい刃紋と鎚目がとても魅...

    カートに入れるすぐに購入
  • 播州鍛冶・島谷秀一作 V金10号ダマスカスナイフ120

    播州鍛冶・島谷秀一作 V金10号ダマスカスナイフ120

    31,600円(税込34,760円)

    • ST-I120

    兵庫県小野市で60年以上の歴史をもつ「島谷包丁工房」の二代目鍛冶士、島谷秀一さんが鍛えた、ダマスカスナイフ120です。 さびに強く切れ味鋭いV金10号ダマスカスを、丹念に鍛えて作られた刀身は、美しい刃紋と鎚目がとても魅力的です。 刀身と一体になったツバ付...

    カートに入れるすぐに購入
  • 播州鍛冶・島谷秀一作【猪 剣鉈150】 V金10号ダマスカス

    播州鍛冶・島谷秀一作【猪 剣鉈150】 V金10号ダマスカス

    34,000円(税込37,400円)

    • ST-I150

    兵庫県小野市で60年以上の歴史をもつ「島谷包丁工房」の二代目鍛冶士、島谷秀一さんが鍛えた、ダマスカス剣鉈150です。 さびに強く切れ味鋭いV金10号ダマスカスを、丹念に鍛えて作られた刀身は、美しい刃紋と鎚目がとても魅力的です。 刀身と一体になったツバ付で...

    カートに入れるすぐに購入
  • 堺孝行 V金10号ダマスカス33層鎚目 剣型牛刀190 なないろPC柄 赤べっ甲

    堺孝行 V金10号ダマスカス33層鎚目 剣型牛刀190 なないろPC柄 赤べっ甲

    19,680円(税込21,648円)

    • TK-33D19KGAB

    牛刀の先端を峯の側から削り、鋭くとがらせたダマスカス和式剣型牛刀の特別仕様です。 33層になった美しいダマスカスの刀身に、従来の木柄ハンドルの欠点を無くす為にABS樹脂を採用。 樹脂ハンドルに、抗菌材入りの塗料を職人が1本ごとに色づけした魅力あふれる...

    カートに入れるすぐに購入
  • 堺孝行 V金10号ダマスカス33層鎚目 剣型牛刀(切付牛刀)190 樫漆彩石

    堺孝行 V金10号ダマスカス33層鎚目 剣型牛刀(切付牛刀)190 樫漆彩石

    19,680円(税込21,648円)

    • TK-33D19KGSS

    牛刀の先端を峯の側から削り、鋭くとがらせたダマスカス和式剣型牛刀の特別仕様樫漆柄付です。 美しいダマスカスの刀身に、水に強くきわめて耐久性の高い樫の木に熟練の職人が漆塗りを施した特別製ハンドル。 こちらは美しく趣深い「彩石」です。 お肉はもちろん、...

    カートに入れるすぐに購入
  • 堺孝行 V金10号ダマスカス33層鎚目 剣型牛刀(切付牛刀)190 樫漆彩宇

    堺孝行 V金10号ダマスカス33層鎚目 剣型牛刀(切付牛刀)190 樫漆彩宇

    19,680円(税込21,648円)

    • TK-33D19KGSU

    牛刀の先端を峯の側から削り、鋭くとがらせたダマスカス和式剣型牛刀の特別仕様樫漆柄付です。 美しいダマスカスの刀身に、水に強くきわめて耐久性の高い樫の木に熟練の職人が漆塗りを施した特別製ハンドル。 こちらは美しく趣深い「彩宇」です。 お肉はもちろん、...

    カートに入れるすぐに購入
  • 堺孝行 V金10号ダマスカス33層鎚目 和牛刀240

    堺孝行 V金10号ダマスカス33層鎚目 和牛刀240

    21,280円(税込23,408円)

    • TK-33D24GW

    ダマスカス和牛刀240です。 プロ用サイズで、ご家庭用ではやや大きめですが、男性が趣味の料理等で、 お肉やキャベツの固まりなどを切るのにはピッタリの大きさです。 見た目が美しく、たいへん高級感があり、おすすめの包丁です。 【V金10号ダマスカス33層鎚目 ...

    カートに入れるすぐに購入
  • 33層槌目ダマスカス 剣型三徳(切付三徳)160mm 鹿角柄・木鞘付

    33層槌目ダマスカス 剣型三徳(切付三徳)160mm 鹿角柄・木鞘付

    30,200円(税込33,220円)

    • TK-33D160KSTG

    三徳包丁の先を鋭くした、人気のダマスカス剣型三徳に、カスタムナイフ職人が鹿角を加工した柄を付けたプレミアムモデルです。 普通に肉を切ったり野菜を刻んだりという作業の他、鋭い先端を使って細造りをするなど、万能に使える便利な包丁です。 細かく美しい33...

    カートに入れるすぐに購入
  • V金10号ダマスカス33層鎚目 剣型牛刀(切付牛刀)190 鹿角柄・木鞘付

    V金10号ダマスカス33層鎚目 剣型牛刀(切付牛刀)190 鹿角柄・木鞘付

    32,200円(税込35,420円)

    • TK-33D190STG

    人気の33層ダマスカス切付牛刀に、カスタムナイフ職人が鹿角を加工した柄を付けたプレミアムモデルです。 牛刀の先端を峯の側から削り、鋭くとがらせた剣型牛刀190ダマスカス。 ※メーカー型番では190となっていますが、実際の刃渡りは200mmございます。 お肉はもち...

    カートに入れるすぐに購入
  • 片山雄太作『かわせみ』ダマスカス シープフット〜Kawasemi V10damascus

    片山雄太作『かわせみ』ダマスカス シープフット〜Kawasemi V10damascus

    25,000円(税込27,500円)

    • KY-K80SN

    佐治打刃物で修行の後、2021年独立された、新進の越前鍛冶片山雄太さんが、オールニッポンナイフショー神戸に出品していた人気の「かわせみ」シリーズ、シープフットです。 V金10号多層鋼の刀身に、アイアンウッドのハンドルを付けた細身で美しいナイフ。 刃長83mm...

    カートに入れるすぐに購入
  • 片山雄太作 【かわせみ】 V金10号ダマスカス ケーパー

    片山雄太作 【かわせみ】 V金10号ダマスカス ケーパー

    25,000円(税込27,500円)

    • KY-K80KP

    佐治打刃物で修行の後、2021年独立された、新進の越前鍛冶片山雄太さんが、オールニッポンナイフショー神戸に出品していた人気の「かわせみ」シリーズ・ケーパーです。 錆に強く切れ味のいいV金10号ダマスカス鋼の刀身に、アイアンウッドのハンドルを付けた細身で美...

    カートに入れるすぐに購入
  • 片山雄太作 【かわせみ】 V金10号ダマスカス スピアー

    片山雄太作 【かわせみ】 V金10号ダマスカス スピアー

    25,000円(税込27,500円)

    • KY-K80SP

    佐治打刃物で修行の後、2021年独立された、新進の越前鍛冶片山雄太さんが、オールニッポンナイフショー神戸に出品していた人気の「かわせみ」シリーズ・スピアーです。 V金10号多層鋼の刀身に、アイアンウッドのハンドルを付けた細身で美しいナイフ。 刃長80mmと小...

    カートに入れるすぐに購入
  • 佐治武士作 R2粉末ハイス ダマスカス ペティ フォールディング(折りたたみ)

    佐治武士作 R2粉末ハイス ダマスカス ペティ フォールディング(折りたたみ)

    33,000円(税込36,300円)

    • ST-HIS105FD

    アウトドアクッキングで、大注目!&大活躍!間違い無し! キャンプやバーベキューなどに、持ち運びに最適の折りたたみ式、ダマスカスペティナイフ(両刃)です。 越前を代表する鍛冶職人、伝統工芸士の佐治武士(さじたけし)さんが、R2粉末ハイス鋼を鍛えたダマス...

    カートに入れるすぐに購入
  • 堺孝行 コアレスダマスカス 剣型三徳(切付三徳)160mm ブラックマイカルタ〜coreless damascus kiritsuke160

    堺孝行 コアレスダマスカス 剣型三徳(切付三徳)160mm ブラックマイカルタ〜coreless damascus kiritsuke160

    22,240円(税込24,464円)

    • CLD-K160B

    コアレスダマスカスブレード、 人気の切付型(剣型)三徳です。 三徳包丁の切っ先を鋭くした切付型のブレードは、使いやすくかっこよく、このところ国内外で大人気です。 普通に肉を切ったり野菜を刻んだりという作業の他、鋭い先端を使って細造りをするなど、 万能...

    カートに入れるすぐに購入
  • 堺孝行 33層槌目ダマスカス 剣型三徳(切付三徳)160mm

    堺孝行 33層槌目ダマスカス 剣型三徳(切付三徳)160mm

    15,120円(税込16,632円)

    • TK-33D160KS

    三徳包丁の先を鋭くした、人気のダマスカス剣型三徳です。 福岡に「博多包丁」という独特の形をした包丁があるのですが、それに近い形状の包丁です。 普通に肉を切ったり野菜を刻んだりという作業の他、鋭い先端を使って細造りをするなど、万能に使える便利な包丁で...

    カートに入れるすぐに購入
  • 堺孝行 コアレスダマスカス 剣型(切付)ペティ120 ブラックマイカルタ

    堺孝行 コアレスダマスカス 剣型(切付)ペティ120 ブラックマイカルタ

    17,000円(税込18,700円)

    • CLD-KP120B

    コアレスダマスカスブレード、刃渡り120mmの使いやすい切付型(剣型)ペティナイフです。 武生特殊製鋼が誇る、VG10とVG2を数十層重ねて独自の圧延技術で加工。 炭化物を極限にまで微細することにより従来のVG10より更なる切れ味と耐久性を兼ね備えたハイグレード包...

    カートに入れるすぐに購入
  • 堺孝行 コアレスダマスカス 剣型(切付)柳刃260 ブラックマイカルタ

    堺孝行 コアレスダマスカス 剣型(切付)柳刃260 ブラックマイカルタ

    29,000円(税込31,900円)

    • CLD-KY260B

    コアレスダマスカスブレード、刃渡り260mmの使いやすい切付型(剣型)柳刃です。 武生特殊製鋼が誇る、VG10とVG2を数十層重ねて独自の圧延技術で加工。 炭化物を極限にまで微細することにより従来のVG10より更なる切れ味と耐久性を兼ね備えたハイグレード包丁です。...

    カートに入れるすぐに購入
  • 堺孝行 V金10号割込 33層槌目ダマスカス 三徳包丁

    堺孝行 V金10号割込 33層槌目ダマスカス 三徳包丁

    15,520円(税込17,072円)

    • TK-33D18S

    家庭用では、もっとも使いやすい三徳包丁です。 お肉、野菜、魚など万能に使えますので、一般的なご家庭の料理でしたら、これ1丁でほぼこなせます。 人気の『ダマスカス17層鎚目洋包丁シリーズ』に上位バージョン33層鎚目包丁が出来ました! 17層より細かく美しい3...

    カートに入れるすぐに購入
  • 堺孝行 V金10号ダマスカス33層鎚目 和式剣型牛刀(切付牛刀)190

    堺孝行 V金10号ダマスカス33層鎚目 和式剣型牛刀(切付牛刀)190

    19,320円(税込21,252円)

    • TK-33D19KGW

    牛刀の先端を峯の側から削り、鋭くとがらせた、ダマスカス和式剣型牛刀です。 お肉はもちろん、野菜を刻んだり、鋭い先端を使って細かい細工をしたりと、幅広く使える万能包丁となっています。 今までになかった使い勝手の良い包丁、ぜひ一度お試し下さいませ。 【...

    カートに入れるすぐに購入
  • 堺孝行 V金10号ダマスカス33層鎚目 和式剣型三徳

    堺孝行 V金10号ダマスカス33層鎚目 和式剣型三徳

    16,880円(税込18,568円)

    • TK-33D16WK

    ダマスカス和式剣型三徳です。 家庭用では最もポピュラーな三徳包丁を、よりシャープにした剣型三徳は、見た目の かっこよさだけで無く、取り回しやすくとても使いやすい包丁です。 三「肉・魚・野菜」と家庭料理のあらゆる場面でお使い頂ける便利な包丁です。 これ...

    カートに入れるすぐに購入
  • 堺孝行 V金10号ダマスカス33層鎚目 和三徳170

    堺孝行 V金10号ダマスカス33層鎚目 和三徳170

    17,440円(税込19,184円)

    • TK-33D17W

    ダマスカス和式三徳170です。 家庭用では、最も使い易いタイプの包丁です。 三徳は、「肉・魚・野菜」と家庭料理のあらゆる場面でお使い頂ける便利な包丁です。 これ1本でほとんどの料理に対応出来ます。 ※切れ味の良い薄刃造りですので、骨や冷凍食品などかたい物...

    カートに入れるすぐに購入
  • 堺孝行 V金10号ダマスカス33層鎚目 和牛刀210

    堺孝行 V金10号ダマスカス33層鎚目 和牛刀210

    17,760円(税込19,536円)

    • TK-33D21GW

    ダマスカス和牛刀210です。 家庭用では、やや大きめのサイズですが、男性が趣味の料理等で、お肉やキャベツの固まりなどを切るのにはピッタリのサイズです。 もちろんプロの方が厨房で使うのにも重宝するサイズ。 見た目が美しく、たいへん高級感があり、おすすめの...

    カートに入れるすぐに購入
  • 堺孝行 ダマスカス33層鎚目 剣型柳刃270

    堺孝行 ダマスカス33層鎚目 剣型柳刃270

    25,120円(税込27,632円)

    • TK-33DKY270

    人気の『ダマスカス17層鎚目洋包丁シリーズ』の上位バージョン、33層鎚目の切付柳刃270です。 17層より細かく美しい33層ステンレスダマスカス鋼の間に、錆びにくく切れ味のよい『V金10号特殊鋼』を挟み込み、こちらもより細かく美しい鎚目模様を付けた、とても素敵...

    カートに入れるすぐに購入
  • 三昧 クラシック プロ ダマスカス 紅蓮 ステーキナイフ

    三昧 クラシック プロ ダマスカス 紅蓮 ステーキナイフ

    10,000円(税込11,000円)

    • ZPG-ST115

    『三昧(ざんまい)』シリーズ、大変美しい赤合板のハンドルを使った『三昧 クラシック プロ ダマスカス 紅蓮』 ダマスカス鋼の模様がとても美しい、三昧ステーキナイフです。 33層ダマスカスの刀身は、心鋼にサビに強く切れ味に定評のあるV金10号を使用、すばらし...

    カートに入れるすぐに購入
  • 三昧 クラシック プロゼブラ ダマスカス鋼 ステーキナイフ

    三昧 クラシック プロゼブラ ダマスカス鋼 ステーキナイフ

    11,000円(税込12,100円)

    • ZPD-ST115B

    『三昧(ざんまい)』シリーズ、シックなブラックマイカルタのハンドルを使った『三昧 クラシック プロ ダマスカス ゼブラ(漆黒から変更)』 ダマスカス鋼の模様がとても美しい、三昧ステーキナイフです。 33層ダマスカスの刀身は、心鋼にサビに強く切れ味に定評の...

    カートに入れるすぐに購入
  • 三昧 クラシック プロ ダマスカス 紅蓮 三徳180

    三昧 クラシック プロ ダマスカス 紅蓮 三徳180

    16,000円(税込17,600円)

    • ZPG-S180

    『三昧(ざんまい)』シリーズ、大変美しい赤合板のハンドルを使った『三昧 クラシック プロ ダマスカス 紅蓮 三徳型』です。 一般のご家庭では、もっとも使いやすい三徳包丁は、牛刀よりやや幅広で、お肉、野菜、魚など万能に使えますので、一般的なご家庭の料理で...

    カートに入れるすぐに購入
  • 堺孝行 V金10号ダマスカス33層鎚目 和ペティ150

    堺孝行 V金10号ダマスカス33層鎚目 和ペティ150

    12,640円(税込13,904円)

    • TK-33D15W

    刃渡り150mm、何かと使いやすいダマスカス和ペティです。 見た目が美しく、たいへん高級感がありおすすめの包丁です。 【V金10号ダマスカス33層鎚目 和式包丁】 人気の『ダマスカス33層鎚目洋包丁シリーズ』に、和式の柄を付けた気品溢れる包丁が出来ました! ...

    カートに入れるすぐに購入
  • 堺孝行 V金10号ダマスカス33層鎚目 牛刀210

    堺孝行 V金10号ダマスカス33層鎚目 牛刀210

    16,240円(税込17,864円)

    • TK-33D21G

    家庭用ではやや大きめのサイズですが、男性が趣味の料理等で、お肉やキャベツの固まりなどを切るのにはピッタリのサイズです。 高級感ありますし、おすすめです。 人気の『ダマスカス17層鎚目洋包丁シリーズ』に上位バージョン33層鎚目包丁が出来ました! 17層より...

    カートに入れるすぐに購入
  • 堺孝行 V金10号ダマスカス33層鎚目 ペティ80

    堺孝行 V金10号ダマスカス33層鎚目 ペティ80

    10,320円(税込11,352円)

    • TK-33D80P

    ダマスカス鋼33層のペティナイフ(パーリング)です。。 刃渡り80mmと、短めで果物の皮むきや、細かい細工などに便利な包丁です。 人気の『ダマスカス17層鎚目洋包丁シリーズ』に上位バージョン33層鎚目包丁が出来ました! 17層より細かく美しい33層ステンレスダマ...

    カートに入れるすぐに購入
  • 堺孝行 ダマスカス63層牛刀180

    堺孝行 ダマスカス63層牛刀180

    25,520円(税込28,072円)

    • T-DG180

    カートに入れるすぐに購入
  • 堺孝行 ダマスカス63層牛刀210

    堺孝行 ダマスカス63層牛刀210

    29,040円(税込31,944円)

    • T-DG210

    カートに入れるすぐに購入
  • 堺孝行 ダマスカス63層牛刀240

    堺孝行 ダマスカス63層牛刀240

    38,320円(税込42,152円)

    • T-DG240

    美しい63層ダマスカス牛刀240です。 堺孝行(さかいたかゆき)のブランドで知られる、青木刃物製作所のハイグレード洋包丁。 優美な63層のニッケルダマスカスの刀身は、刃芯にモリブデンバナジウム合金特殊鋼を挟み込んでおり、錆に強くすばらしい切れ味が持続致しま...

    カートに入れるすぐに購入
  • 堺孝行 ダマスカス63層牛刀270

    堺孝行 ダマスカス63層牛刀270

    45,680円(税込50,248円)

    • T-DG270

    幾層にもなったダマスカス模様が美しいダマスカス牛刀270mmです。 刃長270mmは、プロ用サイズ。 お肉のかたまりや、大きめの野菜などを刻むのにピッタリのサイズです。 【ダマスカス63層シリーズ】 堺孝行(さかいたかゆき)のブランドで知られる、刃物の本場堺の...

    カートに入れるすぐに購入
  • 堺孝行 ダマスカス63層筋引240

    堺孝行 ダマスカス63層筋引240

    36,000円(税込39,600円)

    • T-DS240

    カートに入れるすぐに購入
  • 堺孝行 ダマスカス63層筋引270

    堺孝行 ダマスカス63層筋引270

    44,320円(税込48,752円)

    • T-DS270

    幾層にもなったダマスカス模様が美しいダマスカス筋引270mmです。 長めの刃長270mmの筋引は、文字通りのお肉の筋を引く以外にも、ホルモンや焼き肉用のお肉の切り分けやスライスなどにもピッタリです。 【ダマスカス63層シリーズ】 堺孝行(さかいたかゆき)のブ...

    カートに入れるすぐに購入
  • 堺孝行 ダマスカス63層ペティ120

    堺孝行 ダマスカス63層ペティ120

    19,280円(税込21,208円)

    • T-DP120

    カートに入れるすぐに購入

トップへ戻る