堺孝行 Ｖ金10号ダマスカス33層鎚目 剣型牛刀（切付牛刀）19014,600円（税込16,060円）
青紙スーパー本割込 三徳包丁【即日出荷品】9,200円（税込10,120円）
堺孝行 33層槌目ダマスカス 剣型三徳（切付三徳）160mm11,840円（税込13,024円）
正広別作 骨透（サバキ・解体包丁）角（中）150木柄3,800円（税込4,180円）
佐治武士作『Ｖ金10号金色ダマスカス 三徳包丁 アイアンウッド』29,200円（税込32,120円）
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シャープナー・棒ヤスリのコーナーです。 よく、肉屋さんやシェフの方が、包丁をシャッシャッとやってるやつです(^_^) みなさんもご覧になったことがあるでしょうか？ あれは、ただの鉄じゃなくって、特殊な鋼材や、セラミックなどに細かい筋を入れて、作った専用のシャープナーなのです。 包丁を研いだり、包丁に付いた油を取ったりするのに使います。 こちらでは、全国の、いや世界中のプロの方に愛用されている、ほんとうに良く研げるいい物をご紹介させて頂きます。
全13件
WUSTHOF (ヴォストフ) ドライザック棒ヤスリ 4475-32 丸 仕上げ用 32cm
10,000円（税込11,000円）
ダイヤモンドロールシャープナー
2,000円（税込2,200円）
NRTスチール棒 丸25cm
4,400円（税込4,840円）
NRTスチール棒 丸30cm
4,800円（税込5,280円）
ドイツ ドライザック棒ヤスリ 4471-32 平 32��
11,900円（税込13,090円）
ドイツ ドライザック棒ヤスリ29cm 4470-29 丸
8,200円（税込9,020円）
WUSTHOF (ヴォストフ) ドライザック棒ヤスリ 4476-32 平 仕上げ用 32cm
13,000円（税込14,300円）
バローベ棒ヤスリ 4665 丸小 20cm
4,500円（税込4,950円）
バローベ4955-SP 平 25cm
9,600円（税込10,560円）
バローベ棒ヤスリ 4675-SP 丸30cm
10,800円（税込11,880円）
バローベ 棒ヤスリ 4975-SP 平31cm
14,800円（税込16,280円）
ビクトリノックス 棒ヤスリ 78523 平 30cm
6,800円（税込7,480円）
セラミックロールシャープナー
