堺孝行 33層槌目ダマスカス 剣型三徳（切付三徳）160mm 【即日出荷品】13,300円（税込14,364円）
青紙スーパー本割込 三徳包丁【即日出荷品】9,200円（税込9,936円）
正広別作 骨透（サバキ・解体包丁）角（中）150木柄3,500円（税込3,780円）
正広別作 筋引 8寸 240mm 木柄5,600円（税込6,048円）
肥後守 V金10号（VG10）ステンレス〜Higonokami Knife VG103,980円（税込4,298円）
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シャープナー・棒ヤスリのコーナーです。 よく、肉屋さんやシェフの方が、包丁をシャッシャッとやってるやつです(^_^) みなさんもご覧になったことがあるでしょうか？ あれは、ただの鉄じゃなくって、特殊な鋼材や、セラミックなどに細かい筋を入れて、作った専用のシャープナーなのです。 包丁を研いだり、包丁に付いた油を取ったりするのに使います。 こちらでは、全国の、いや世界中のプロの方に愛用されている、ほんとうに良く研げるいい物をご紹介させて頂きます。
全13件
WUSTHOF (ヴォストフ) ドライザック棒ヤスリ 4475-32 丸 仕上げ用 32cm
10,000円（税込10,800円）
ダイヤモンドロールシャープナー
2,000円（税込2,160円）
NRTスチール棒 丸25cm
4,400円（税込4,752円）
NRTスチール棒 丸30cm
4,800円（税込5,184円）
ドイツ ドライザック棒ヤスリ 4471-32 平 32��
11,900円（税込12,852円）
ドイツ ドライザック棒ヤスリ29cm 4470-29 丸
8,200円（税込8,856円）
WUSTHOF (ヴォストフ) ドライザック棒ヤスリ 4476-32 平 仕上げ用 32cm
13,000円（税込14,040円）
バローベ4955-SP 平 25cm
9,600円（税込10,368円）
バローベ棒ヤスリ 4675-SP 丸30cm
10,800円（税込11,664円）
バローベ棒ヤスリ 4975平31cm
14,800円（税込15,984円）
ビクトリノックス 棒ヤスリ 78523 平 30cm
6,800円（税込7,344円）
セラミックロールシャープナー
バローベ4665 丸小 20cm
4,700円（税込5,076円）
品切れ
